PSIKOLOGI ANAK & PENDIDIKAN Halaman 0

Anak-anak kita juga masih memikul beban kultur yang keliru dari ibu. Tak sedikit ibu-ibu
kita yang beranggapan bahwa gemuk adalah sehat, sehingga ingin semua anaknya
gemuk. Padahal, sekarang susah mencari anak gemuk di negara maju, karena justru
yang tidak gemuk itu yang dianggap sehat, sementara gemuk itu penyakit.
Pada tubuh yang gemuk, jumlah dan ukuran sel lemak anak yang sudah gemuk sejak
kecil lebih dari anak normal. Kelebihan sel lemak tidak mungkin disusutkan lagi setelah
anak dewasa. Keadaan ini yang ikut menambah besar risiko seseorang terkena penyakit
jantung. Jadi betul, peran ibu menentukan bagaimana nasib sel lemak anak-anaknya.
Sel lemak anak dibentuk oleh isi meja makan ibu. Dominasi menu lemak, kelebihan porsi
nasi, penganan serba bersusu-bermentega, menjadikan anak gemuk sebelum usia
remaja. Dulu, darah anak Amerika sudah kelebihan lemak semasih remaja. Sayangnya,
anak-anak kita sekarang justru meniru gaya makan dan pilihan menu salah seperti anak
Amerika zaman dulu.
Kolesterol dan lemak darah anak cenderung sudah pada batas tinggi ketika umur belum
lagi dewasa. Ini berbahaya. Ibu yang bijak tidak akan royal memberi makan berlebih,
serba gurih, manis, dan berlemak tinggi. Karena itulah, nasib jantung anak ditentukan
oleh kesibukan dapur ibu juga.
Ibu yang bijak akan memberi anak-anaknya cukup susu, daging, dan mentega, namun
tak serba berlebihan.
Di tangan ibu, anak dibangun kebiasaan makannya, hobi jajan apa, dan apa pilihan
cemilan, apakah ia ketagihan menu junkfood, atau doyan jenis makanan olahan. Lidah
anak dibentuk oleh bagaimana cara ibu memberi dan menyajikan makanan rumah.
Kalau meja makan anak di rumah selalu penuh dengan menu restoran, sampai dewasa
di lidah anak akan seperti itu terbentuk menu favoritnya.
Menu seperti itu yang merusak lidah anak menerima makanan tradisional, dan
mengantarkan anak memasuki risiko kena penyakit jantung kelak, atau mungkin
membuatnya terancam mati prematur.
RADIKAL BEBAS
Setelah dewasa, pola hidup rata-rata orang Indonesia umumnya tidak berubah.
Kesibukan berkarier membuat mereka lupa, atau tak tersedia waktu buat berolahraga.
Yang papa waktunya habis untuk kerja otot, yang kecukupan habis untuk kerja otak.
Dua-duanya kekurangan waktu berolahraga dan bergerak badan.
Padahal menu harian orang kecukupan cenderung banyak dan enak-enak. Maka setelah
hidup mapan mereka cenderung kelebihan berat badan. Ukuran lingkar pinggang pun
jadi lebih dari lingkar panggul.
Sedangkan menu mereka yang hidupnya tak berkecukupan lebih banyak ikan asin, yang
rentan bikin darah tinggi (akibat konsumsi garam dapur harian kita lebih lima kali
kebutuhan tubuh); saus dan sambal tomat murah dengan zat warna, pengawet, bumbu
penyedap, hidup berada di tengah serba polusi, menambah berat memikul beban radikal
bebas.
Radikal bebas bisa menjadi racun yang merusak badan. Salah satu faktor yang ikut
membentuk lemak dinding pembuluh darah diperankan oleh radikal bebas ini. Itu berarti
orang papa bisa sama-sama berisiko mengalami kerusakan pembuluh darah dan
jantung.
PSIKOLOGI ANAK & PENDIDIKAN, Halaman 31