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Helmholtz-Gemeinschaft

Einflussfaktoren auf die Stabilität und Aktivität der ... - JuSER

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Ergebnisse & Diskussion<br />

dieser Arbeit gewonnen Erkenntnisse bieten die Deletionsvarianten aber die Möglichkeit zur<br />

Analyse und dem besseren Verständnis des Reaktions- sowie Inaktivierungsprozess.<br />

Aufgrund der hohen Aktivität der BAL zu Beginn einer Reaktion und der Inaktivierung<br />

innerhalb kurzer Zeiträume, erscheint die Zugabe von frischem Enzym zu distinkten<br />

Zeitpunkten bis zum Erreichen des vollständigen Umsatzes, in wässrig-organischen Zweiphasensystemen<br />

mit hohen Substratkonzentrationen und langen Reaktionszeiten, als die beste<br />

Lösung. In homogenen Reaktionssystemen ist der Einsatz der aromatischen Aldehyde<br />

aufgrund der geringen Löslichkeit nur begrenzt möglich. Hier sollte eine ausreichend hohe<br />

Menge an BAL eingesetzt werden, um einen vollständigen Umsatz vor der endgültigen<br />

Inaktivierung der BAL zu erreichen.<br />

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