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Einflussfaktoren auf die Stabilität und Aktivität der ... - JuSER

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Ergebnisse & Diskussion<br />

wurden. Eine tatsächliche Verringerung der Inaktivierung mit steigender Aldehydkonzentration<br />

erscheint aber sehr unwahrscheinlich und wird auf bisher nicht geklärte<br />

Probleme bei der Analytik zurückgeführt. Bei Substratkonzentrationen unterhalb von 0,2 mM<br />

konnte der Umsatz nicht ermittelt werden. Da bei einer Substratkonzentration von 0,1 mM<br />

bereits die maximale Inaktivierungsrate erreicht wurde, ergibt sich aber kein Unterschied für<br />

die Betrachtung der Ergebnisse vor und nach Erreichen des Reaktionsgleichgewichts (Abb. 66<br />

A und B). Ein etwa 2.500-5.000 facher 3,5-Dimethoxybenzaldehydüberschuss relativ zum<br />

Enzym reicht aus um die maximale Inaktivierung zu erreichen.<br />

A<br />

3,5<br />

B<br />

3,5<br />

3,0<br />

3,0<br />

2,5<br />

2,5<br />

k des<br />

(% min -1 )<br />

2,0<br />

1,5<br />

1,0<br />

k des<br />

(% min -1 )<br />

2,0<br />

1,5<br />

1,0<br />

0,5<br />

0,5<br />

0,0<br />

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0<br />

3,5-Dimethoxybenzaldehyd (mM)<br />

0,0<br />

0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0<br />

3,5-Dimethoxybenzaldehyd (mM)<br />

C<br />

k des<br />

(% min -1 )<br />

3,5<br />

3,0<br />

2,5<br />

2,0<br />

1,5<br />

1,0<br />

0,5<br />

eingesetzte Substratkonz.<br />

Reaktionsgleichgewicht<br />

0,0<br />

0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000<br />

molarer Substratüberschuss<br />

Abb. 66: Inaktivierungsraten der BAL in Abhängigkeit von der eingesetzten 3,5-Dimethoxybenzaldehydkonzentration<br />

(A), der 3,5-Dimethoxybenzaldehydkonzentration nach Erreichen des Reaktionsgleichgewichts<br />

(B) und vom molaren 3,5-Dimethoxybenzaldehydüberschuss (C). Inaktivierung mit 0-2 mM<br />

3,5-Dimethoxybenzaldehyd: 0,02 mg/ml BAL in 50 mM TEA-Puffer, pH 8; 2,5 mM MgSO 4 ; 0,5 mM ThDP; 30<br />

vol% DMSO; T=25 °C. Zur besseren Übersicht sind Hilfslinien eingezeichnet.<br />

Fazit: Die Analysen mit 4-Chlorbenzaldehyd haben gezeigt, dass die Inaktivierungsrate nicht<br />

allein abhängig von der Substratkonzentration ist, sondern der molare Überschuss des<br />

Substrats relativ zum Enzym entscheidend für die Geschwindigkeit der Inaktivierung ist.<br />

Bereits geringe Aldehydüberschüsse zwischen 1:2.500 und 1:50.000 reichen aus, um die<br />

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