Helmholtz-Gemeinschaft
Einflussfaktoren auf die Stabilität und Aktivität der ... - JuSER
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Ergebnisse & Diskussion<br />
der BAL durch die Bildung solcher Schiffbasen hervorgerufen werden, muss eine Senkung<br />
des Umgebungs-pHs auch zu einer Stabilisierung der BAL gegenüber den Aldehyden führen.<br />
Aufgrund der insgesamt sehr guten Aktivität der BAL gegenüber den para-substituierten<br />
Benzaldehyden und der damit einhergehenden vereinfachten Analyse sowie der voneinander<br />
abweichenden Inaktivierungsraten von 2,5% min -1 bis 6,2% min -1 , wurde der Einfluss des pH-<br />
Werts zunächst für diese Substratgruppe untersucht. Die Inaktivierung sowie die Aktivitätsmessungen<br />
wurden bei pH 7 durchgeführt, alle anderen Parameter entsprachen den<br />
Experimenten in Kapitel 4.2.1.<br />
7<br />
pH 7<br />
pH 8<br />
6<br />
5<br />
k des<br />
(% min -1 )<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
4-MBA<br />
4-ClBA<br />
4-FBA<br />
4-BrBA<br />
4-TBA<br />
Abb. 60: Inaktivierungsraten der BAL mit para-substituierten Benzaldehyden bei pH 7 und pH 8 im<br />
Vergleich. Inaktivierungsansatz: 20 µg/ml BAL in 50 mM TEA-Puffer, pH 7 und pH 8; 0,5 mM ThDP,<br />
2,5 mM MgSO 4 ; 30 vol% DMSO; 2 mM Substrat; T=25 °C. Reaktionsansätze zur Ermittlung der Aktivität:<br />
siehe Tabelle 7. Die Standardabweichungen ergeben sich aus der Berechnung von k des eines Experiments und<br />
stellen keine empirisch ermittelten Standardabweichungen dar.<br />
Bereits bei einer Senkung des pH-Wertes um eine Einheit ist eine Stabilisierung der BAL um<br />
etwa das 3-5 Fache gegenüber den para-substituierten Benzaldehyden zu beobachten (Abb.<br />
60). Für weitere Analysen wurde 4-Chlorbenzaldehyd aufgrund der hohen Aktivität und der<br />
damit vereinfachten Analytik ausgewählt. Zusätzlich sollten zwei weitere Aldehyde für<br />
vergleichende Analysen eingesetzt werden. Erstens sollte der unsubstituierte und in den<br />
meisten Arbeiten als Standardsubstrat verwendete Benzaldehyd näher untersucht werden,<br />
zweitens wurde 3,5-Dimethoxybenzaldehyd als sterisch sehr anspruchsvolles Substrat,<br />
welches zudem in den Arbeiten von Schmidt und Zavrel bereits charakterisiert wurde und in<br />
der vorliegenden Arbeit eine mit Benzaldehyd vergleichbare Inaktivierung gezeigt hatte,<br />
ausgewählt. Um signifikante Aussagen über die Unterschiede in der Inaktivierung treffen zu<br />
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