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Einflussfaktoren auf die Stabilität und Aktivität der ... - JuSER

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Ergebnisse & Diskussion<br />

der BAL durch die Bildung solcher Schiffbasen hervorgerufen werden, muss eine Senkung<br />

des Umgebungs-pHs auch zu einer Stabilisierung der BAL gegenüber den Aldehyden führen.<br />

Aufgrund der insgesamt sehr guten Aktivität der BAL gegenüber den para-substituierten<br />

Benzaldehyden und der damit einhergehenden vereinfachten Analyse sowie der voneinander<br />

abweichenden Inaktivierungsraten von 2,5% min -1 bis 6,2% min -1 , wurde der Einfluss des pH-<br />

Werts zunächst für diese Substratgruppe untersucht. Die Inaktivierung sowie die Aktivitätsmessungen<br />

wurden bei pH 7 durchgeführt, alle anderen Parameter entsprachen den<br />

Experimenten in Kapitel 4.2.1.<br />

7<br />

pH 7<br />

pH 8<br />

6<br />

5<br />

k des<br />

(% min -1 )<br />

4<br />

3<br />

2<br />

1<br />

0<br />

4-MBA<br />

4-ClBA<br />

4-FBA<br />

4-BrBA<br />

4-TBA<br />

Abb. 60: Inaktivierungsraten der BAL mit para-substituierten Benzaldehyden bei pH 7 und pH 8 im<br />

Vergleich. Inaktivierungsansatz: 20 µg/ml BAL in 50 mM TEA-Puffer, pH 7 und pH 8; 0,5 mM ThDP,<br />

2,5 mM MgSO 4 ; 30 vol% DMSO; 2 mM Substrat; T=25 °C. Reaktionsansätze zur Ermittlung der Aktivität:<br />

siehe Tabelle 7. Die Standardabweichungen ergeben sich aus der Berechnung von k des eines Experiments und<br />

stellen keine empirisch ermittelten Standardabweichungen dar.<br />

Bereits bei einer Senkung des pH-Wertes um eine Einheit ist eine Stabilisierung der BAL um<br />

etwa das 3-5 Fache gegenüber den para-substituierten Benzaldehyden zu beobachten (Abb.<br />

60). Für weitere Analysen wurde 4-Chlorbenzaldehyd aufgrund der hohen Aktivität und der<br />

damit vereinfachten Analytik ausgewählt. Zusätzlich sollten zwei weitere Aldehyde für<br />

vergleichende Analysen eingesetzt werden. Erstens sollte der unsubstituierte und in den<br />

meisten Arbeiten als Standardsubstrat verwendete Benzaldehyd näher untersucht werden,<br />

zweitens wurde 3,5-Dimethoxybenzaldehyd als sterisch sehr anspruchsvolles Substrat,<br />

welches zudem in den Arbeiten von Schmidt und Zavrel bereits charakterisiert wurde und in<br />

der vorliegenden Arbeit eine mit Benzaldehyd vergleichbare Inaktivierung gezeigt hatte,<br />

ausgewählt. Um signifikante Aussagen über die Unterschiede in der Inaktivierung treffen zu<br />

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