Helmholtz-Gemeinschaft

Ergebnisse & Diskussion
geringe Substratkonzentration, weit unterhalb der erreichbaren maximalen Geschwindigkeit,
zu einer verminderten Reaktionsrate.
4.1.7 Einfluss aromatischer Aldehyde auf die Stabilität der BFDH281A
Basierend auf dem Testsystem zur Ermittlung der Inaktivierungsrate der BAL durch die
aromatischen Aldehyde, wurde ein analoger Test für die BFDH281A entwickelt. Für die
BFDH281A konnte in einem Zeitraum von 4-5 Tagen keine Inaktivierung durch Benzaldehyd
(2 mM und 50 mM) sowie des zusätzlich getesteten 4-Fluorbenzaldehyd (2 mM) ermittelt
werden (Kocot, 2010).
4.2 Analyse der Enzym-inaktivierenden Effekte durch verschiedene aromatische
Aldehyde
Die Vermutung, dass die geringe Prozessstabilität der BAL auf die Anwesenheit der
Aldehyde zurückzuführen ist, konnte also bestätigt werden. Des Weiteren ergaben Vorversuche
einen ersten Hinweis auf einen unterschiedlichen Einfluss verschieden substituierter
Aldehyde auf die Inaktivierung der BAL (Kocot, 2010). Im Folgenden sollte dies und weitere
Einflussfaktoren auf die Inaktivierung der BAL durch die Substrate untersucht werden.
Für die Inaktivierungsanalysen der BAL gegenüber aromatischen Aldehyden wurden Chlor-,
Brom-, Fluor-, Methyl-, Methoxy- und Nitro-Gruppen als Substituenten am aromatischen
Ring ausgewählt. Diese Gruppen besitzen unterschiedliche Elektronegativitäten, welche sich
unter anderem aus Kernladung und Atomradius ergibt. Die Elektronegativität gibt einen
Hinweis auf die Reaktivität der Gruppen und könnte somit ausschlaggebend für die
unterschiedliche Inaktivierung der BAL durch die Substrate sein. Des Weiteren sind die
sterischen Anforderungen sehr unterschiedlich ausgeprägt. In Abb. 57 sind die Strukturformeln
für Benzaldehyd, mit den möglichen Substituenten in meta-, para- und ortho-
Position abgebildet.
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