Matriz de Insumo Producto de la Economía Chilena 1996

Alimentación y Alojamiento Turístico (ESAAT) y a los
de Servicios (ESERV) y v) estudios específicos de
algunas actividades como los servicios prestados a
empresas, instituciones sin fines de lucro y estructuras
de costos de alimentos en restaurantes.
En el caso de los servicios prestados a empresas, se
partió de un estudio realizado por una empresa
consultora; los antecedentes entregados por ésta fueron
depurados, reclasificados y ajustados para los fines de
su utilización para las distintas matrices elaboradas.
Ante la carencia de antecedentes para la evaluación de
las IPSFL, se obtuvo del Departamento de Personas
Jurídicas del Ministerio de Justicia una primera
aproximación del número y nivel de éstas en el país.
Con esta información complementada con otras fuentes,
se elaboró un directorio nacional de estas instituciones.
Se tabularon los datos y se clasificaron las instituciones
de acuerdo con sus objetivos. Aunque este estudio
estuvo orientado en un principio a las IPSFL de
servicios diversos, se aprovecharon los antecedentes
encontrados para mejorar las estimaciones de aquellas
instituciones clasificadas en áreas de salud privada y
servicios de esparcimiento.
Además, se incluyeron en la actividad de servicios
diversos las IPSFL que sirven a la empresas, dado que
en la práctica, no fue posible adicionarlas a las ramas
de actividad a las cuales prestan servicios, como por
ejemplo, las asociaciones empresariales.
También se utilizaron estadísticas tributarias; precios
de productos del IPC; indicadores físicos sobre
matrículas por tipo de colegio, dependencia y región;
número de pernoctaciones en Hoteles y asistentes a
espectáculos deportivos.
La información recibida se homogeneizó para adecuarla
a la modalidad de medición de cuentas nacionales, esto
es, en pesos, valores históricos y sin IVA. Ello implicó
depurar de este impuesto tanto los insumos como los
productos y servicios que lo incluían, y de corrección
monetaria, las cuentas de resultados de aquellas
empresas que han adoptado esta modalidad.
13.2. Método
13.2.1. Definición de universo
El conjunto de antecedentes mencionado permitió
estimar todas las actividades por establecimiento. El
total de cada línea MIP se obtuvo a partir de la
agregación de los mismos o de su expansión al universo.
Así, aquellos establecimientos claramente identificables
dentro de una actividad, y que conforman un universo
en sí mismos, se trabajaron como tal cuando se dispuso
de su información. Este fue el caso de los
establecimientos de administración delegada,
universidades tanto públicas como privadas, institutos
profesionales, canales de televisión, hipódromos y
juegos de azar. Para el resto de las actividades se trabajó
sobre la base de muestras que se expandieron al
universo. La forma de obtenerlo estuvo condicionada
por el factor de expansión disponible.
Las encuestas del INE a los establecimientos de
servicios y turismo, comprenden una amplia gama de
variables que cubren desde los ingresos percibidos por
la actividad principal del establecimiento hasta otros
ingresos por actividades secundarias y rentas de la
propiedad. Por el lado de los gastos, se adecuó su
desglose a los requerimientos del estudio de insumoproducto.
Los antecedentes de esta encuesta son
validados por el INE a partir de los balances de los
establecimientos.
La metodología de la encuesta del INE para la obtención
de la muestra consistió, básicamente, en ordenar los
establecimientos de acuerdo al nivel de ventas, y censar
a aquellos que acumulen el 50% o más de las ventas
totales de la actividad, y para el resto, levantaron una
encuesta basada en una muestra aleatoria.
El coeficiente o factor de expansión de la muestra al
universo, se obtuvo al relacionar el nivel de ventas
proveniente de la información con el nivel de ventas de
la muestra de los establecimientos encuestados por el
INE, para cada actividad. Con este coeficiente de
expansión se estimó cada una de las variables de las
cuentas de producción y de oferta y uso.
Para aquellas actividades encuestadas directamente, los
factores de expansión utilizados se construyeron a partir
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