Matriz de Insumo Producto de la Economía Chilena 1996

cruda, semen y otros productos de animales vivos como
huevos, lana, miel, entre otros.
En las matrices anteriores, la inversión con origen en
el sector consideró solo el aumento de las existencias
de ganado de capital. En la MIP 1996 se agregó la
inversión realizada en la implantación de praderas
artificiales, el mejoramiento de praderas degradadas y
el crecimiento natural de la masa ganadera.
Servicios Agrícolas
Incluye los servicios clasificados en diversas actividades
de la CIIU Rev.3, que se prestan a la agricultura,
fruticultura, ganadería y silvicultura. La heterogeneidad
de los servicios ofrecidos hace necesaria la clasificación
de los servicios de mayor relevancia que se prestan en
el país. Fue así como se agruparon en: arrendamiento
de maquinaria agrícola, servicios aéreos, contratistas
de mano de obra, perforación de pozos, servicios
silvícolas y de riego.
Silvicultura
Comprende desde la tala definitiva de bosques y raleo
comercial, hasta la disposición de los rollizos en la
cancha de acopio. Además, incluye la recolección de
toda clase de productos no cultivados y la producción
de leña y de carbón vegetal cuando se efectúa en los
bosques. En esta oportunidad se extendió la frontera
de la producción a la recolección de leña para consumo
rural.
También forman parte de la actividad silvícola los
viveros forestales y la inversión del período con origen
en la actividad, que corresponde a la plantación de
especies forestales, replantación, primera y segunda
poda, y mantención de los bosques artificiales hasta su
tala.
4.1.2. Fuentes de información
La documentación de la agrupación silvoagropecuaria
contó con estadísticas continuas y representativas para
las actividades pecuaria y silvícola. Para la actividad
agrícola se usó información de superficie y de
producción de los cultivos anuales tradicionales; para
frutales solamente de superficie plantada.
Adicionalmente, para la elaboración de esta matriz se
contó con la información del Censo Nacional
Agropecuario 1997, lo cual permitió trabajar con el
universo de la superficie ocupada por los diferentes
rubros agrícolas y frutícolas y con información
actualizada de la masa ganadera y su composición. En
cuanto a las producciones físicas de cultivos anuales,
las proporcionadas por el censo se refieren a las
cosechas realizadas en el año 1997, pero sirvieron de
base para corregir la información, básicamente de
rendimientos, entregada en las estadísticas continuas
del INE. El censo no proporcionó información sobre
producciones de especies frutícolas y hortícolas y
tampoco del uso de insumos.
Al igual que en las MIP anteriores, se contrataron
consultorías para actividades agropecuario-silvícola.
Cada consultoría determinó, para los principales rubros
de cada actividad, por producto y con desglose regional:
tipologías por tamaño y nivel tecnológico de los
productores; fichas técnicas correspondientes a cada
tipología de productor; determinación de la producción
y sus destinos; precios a nivel de productor, y canales
y márgenes de comercialización de manera de obtener
el precio a usuario. Cabe destacar, que en esta MIP se
efectuó, por primera vez, un estudio especial de la
actividad servicios agrícolas.
Complementariamente el INE realizó encuestas
especiales de precios, a nivel de predio, para los
principales productos agrícolas, hortícolas y frutícolas.
4.2. Método
4.2.1 Definición del universo
Agricultura
Los datos de superficie que determinan los insumos,
corresponden al total país de acuerdo a la información
del Censo Nacional Agropecuario 1997 y los volúmenes
físicos fueron estimados para el año calendario 1996 a
partir de información de la actividad. Se optó por dividir
geográficamente la agricultura en tres grandes zonas,
norte, centro-sur y sur, y se determinó para cada una
de ellas tres tipologías de productores, grandes,
medianos y pequeños, teniendo presente el tamaño y
nivel tecnológico de éstos, para cada rubro.
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