GOLFO MÉXICO

AVES DEL GOLFO DE MÉXICO 347
ACTIVIDADES ACUÍCOLAS
Los primeros trabajos de acuacultura se realizaron en las costas del Atlántico
donde había una pesquería bien establecida, actividad que fue abandonada
desde fines de los años sesenta y que no había sido retomada hasta
recientemente en las lagunas litorales de Tabasco. El 10% de la producción
de los estados de Campeche y Tamaulipas, 20% de Veracruz y 90% de Tabasco,
proviene de bancos mejorados (Polanco et al. 1988, García y Mendoza 1988).
MANEJO DEL MEDIO AMBIENTE
En los años 70 se realizó una gran actividad de apoyo a los bancos ostrícolas,
con dragado de bocas y canales que incrementaron el intercambio de agua
marina de numerosas lagunas litorales, con lo que se logró mejorar la
sobrevivencia y el periodo de crecimiento de muchos bancos.
Como se mencionó anteriormente, en las costas del Golfo de México las
prácticas de cultivo más comunes se limitan al mejoramiento de bancos con
el tendido de concha para incrementar las áreas de fijación, práctica común
en las lagunas de Tamiahua y Términos. En el estado de Tabasco se realiza
tanto el mejoramiento de los bancos como la captación de semilla en colectores
de sartas de concha, que al alcanzar de 3 a 5 mm de longitud son
colocadas en los fondos ya preparados (Palacios et al. 1983). En el Pacífico el
mejorado de fondos es sólo una actividad secundaria.
ANTECEDENTES
Los primeros trabajos biológicos con rigor científico sobre el ostión se realizaron
en 1930 y estuvieron enfocados al estudio de la taxonomía, biología
y ecología de los bancos ostrícolas mexicanos. En ese mismo año apareció de
manera oficial la pesca comercial del ostión, extraído con las llamadas «gafas»
y comercializado en arpillas o costales de 35 kg (Rangel-Dávalos 1990).
Fue hasta la década de los 50 cuando la ostricultura inició oficialmente
en México, con programas ostrícolas de protección, mejoramiento y cultivo
de los bancos naturales de ostión. Las primeras prácticas fueron el acondicionamiento
de fondos y transplantes de semilla (Palacios y García 1988).
Y siguieron otros trabajos como los realizados por Sevilla (1959), quien en
Guaymas, Sonora, llevó a cabo los primeros ensayos sobre el cultivo de