GOLFO MÉXICO

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LA BIOTA DEL GOLFO DE MÉXICO
nacionales han alcanzado más de 6,400 ton al año, y han ido ganando un
mercado con mejores precios día a día, dando como resultado un incremento
en el valor de la producción a pesar de la disminución en la captura
(figura 3).
FIGURA 3. VARIACIONES DE LA PRODUCCIÓN DE CARACOLES POR LITORALES EN
LA REPÚBLICA MEXICANA
12,100
10,100
8,100
TONELADAS
6,100
4,100
2,100
100
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
LITORAL DEL GOLFO Y EL CARIBE
LITORAL DEL PACÍFICO
TOTAL
Como se mencionó, sólo el 26% de la producción en el estado de Quintana
Roo la constituye S. gigas, 70% por S. costatus y el 6% restante especies
varias, entre las que dominan Turbinbella angulata y Busycon carica (De La
Torre 1984).
Para el resto del Golfo de México, las capturas son multiespecíficas, con
predominio de varias especies de Busycon en los estados de Tabasco, Veracruz
y Tamaulipas, y Strombus costatus en Yucatán y Campeche. La producción
en Yucatán ha caído a tal nivel que ha sido necesaria una veda permanente a
partir de 1989. Para Campeche, Baqueiro et al. (1997) determinaron una