GOLFO MÉXICO

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BIOLOGÍA, EXPLOTACIÓN Y GESTIÓN DE LOS MEROS 271 biológicas el complejo mero-pargo constituye entonces un recurso que presenta un fuerte riesgo potencial de alcanzar el nivel de sobreexplotación (Ralston 1987). Muy a menudo, el esfuerzo de pesca ejercido sobre un stock determinado es dirigido de manera selectiva hacia los individuos más grandes en talla y edad, los cuales son generalmente organismos adultos aptos para la reproducción. A largo plazo esto puede provocar, tanto para las especies hermafroditas como gonocóricas, una modificación en la estructura demográfica en talla y edad del stock y conducir a una eliminación progresiva de las hembras más grandes y por consecuente más prolíficas (Coleman et al. 2000). En el caso particular de las especies de mero con hermafroditismo protógino, la captura selectiva de los individuos más grandes puede también conducir a una reducción paulatina del número de machos presente en el stock explotado y, en caso extremo, a un déficit en la cantidad de gametos masculinos necesarios para la fertilización de los ovocitos producidos por las hembras durante el periodo de reproducción de las especies (Bannerot et al. 1987). Así, para el stock de M. microlepis de la región noreste del Golfo de México, Koeing et al. (1996) observaron entre 1980 y 1991-93, una disminución de las tallas promedio de las hembras y de los machos así como de la proporción de machos presentes (de 17% hasta 2%). En la parte este del Golfo, Coleman et al. (1996) notaron por su parte que, entre 1991 y 1993, las hembras de esta misma especie alcanzaron su primera madurez sexual e iniciaron su proceso de inversión sexual a tallas inferiores a las observadas por Hood y Schlieder (1992) entre 1977 y 1980, en la misma región. Según McGovern et al. (1998) estos cambios en las características demográficas y biológicas de M. microlepis serían la consecuencia del fuerte aumento de la presión de pesca ejercida sobre el stock de dicha especie. Observaciones similares fueron realizadas para el stock de M. phenax del Golfo el cual presentó una disminución del porcentaje de machos de 36% al final de los años 70 a 18% al inicio de la década de 1990 (Coleman et al. 1996). Según Coleman et al. (1996) esta pérdida de machos puede inducir serias consecuencias sobre el comportamiento reproductor de las hembras maduras como una falta de participación de éstas en la formación de las agregaciones y/o una inhibición de la ovulación y oviposición seguido por una reabsorción de los ovocitos vitelógenos en los ovarios (atresias). Los cambios observados en las tallas promedio de los organismos y la proporción de sexos pueden ser también una consecuencia de una presión de pesca ejercida específicamente sobre las agregaciones de desove (Koeing
272 LA BIOTA DEL GOLFO DE MÉXICO CUADRO 5. COMPOSICIÓN DE LA DIETA DE LOS MEROS Y PARGOS DEL GOLFO DE MÉXICO. EN CASO DE AUSENCIA DE DATOS PARA EL GOLFO, SE PROPORCIONAN ALGUNOS RESULTADOS DISPONI- BLES PARA LAS REGIONES DEL ATLÁNTICO NORTE O DEL CARIBE Especie PRINCIPALES CATEGORÍAS DE PRESAS IDENTIFICADAS EN LA DIETA (2) n (1) PECES CAMARONES CANGREJOS Serranidae Alphestes afer Cephalopholis cruentata C. fulva Epinephelus adscensionis E. drummondhayi E. flavolimbatus E. guttatus E. itajara E. morio E. mystacinus E. nigritus E. niveatus E. striatus M. bonaci 30 — A — J 26 29 — — 31 A r — — r — 2 J 32 — 2 — — — — J 23 J/A r — 163 J 37 A 855 J/A — 1 — 1 32 ci — 2 V7 + Pom x V66 V46 Pom 17% (3) x — x V21 x x x — + x x — x x F>4 x F28 x — x — F72 F45-66 — V7 — + V17 V21 67% (3) x x — — V10 x — — — + x x x x + F30 x F48 — x x — F16 F30-62 —
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