實 驗 四 肥 皂 與 合 成 洗 劑

普 通 化 學 實 驗 < 上 >
C. 肥 皂 與 合 成 洗 劑 的 性 質 比 較
將 下 列 五 種 待 測 液 裝 於 燒 杯 或 錐 形 瓶 中 , 並 清 楚 標 示 。
(a) 取 自 製 肥 皂 一 小 塊 ( 約 1 cm 3 ) 溶 於 50 mL 去 離 子 水 中 。
(b) 取 自 製 洗 劑 1 mL 溶 於 50 mL 去 離 子 水 中 。
(c) 市 售 洗 衣 粉 0.5 g 溶 於 50 mL 去 離 子 水 中 。
(d) 市 售 去 污 粉 0.5 g 溶 於 50 mL 去 離 子 水 中 。
(e) 50 mL 去 離 子 水 。
進 行 下 列 測 試 :
1. 酸 鹼 性 : 用 乾 淨 玻 棒 沾 待 測 溶 液 後 , 沾 濕 廣 用 試 紙 , 逐 一 測 試 溶 液 (a)~(e)
的 酸 鹼 度 , 記 錄 結 果 。
2. 乳 化 性 質 : 各 取 10 mL 溶 液 (a)~(e) 放 入 五 支 乾 淨 試 管 中 且 標 明 編 號 , 各
加 入 十 滴 白 蠟 油 , 搖 動 混 合 均 勻 , 隨 即 觀 察 油 和 水 在 試 管 中 之 分 佈 情
形 ; 靜 置 五 分 鐘 後 再 觀 察 並 記 錄 之 。
3. 硬 水 中 的 反 應 : 各 取 10 mL 溶 液 (a)~(e) 放 入 五 支 乾 淨 試 管 中 且 標 明 編
號 , 各 加 入 2 mL 硬 水 , 搖 動 混 合 均 勻 , 觀 察 並 記 錄 混 合 之 初 以 及 靜 置
五 分 鐘 之 後 , 形 成 混 濁 或 沉 澱 物 情 形 。
4. 於 酸 性 水 中 反 應 : 各 取 10 mL(a)~(e) 溶 液 放 入 五 支 乾 淨 試 管 中 且 標 明 編
號 , 各 加 入 五 滴 3 M 鹽 酸 , 搖 動 混 合 均 勻 , 隨 即 觀 察 溶 液 起 泡 性 質 ; 再
各 加 入 十 滴 白 蠟 油 , 再 度 搖 動 混 合 均 勻 , 觀 察 並 記 錄 混 合 之 初 及 靜 置 五
分 鐘 之 後 的 乳 化 情 形 。
5. 磷 酸 鹽 測 試 : 各 取 2 mL 溶 液 (a)~(e) 放 入 五 支 乾 淨 試 管 且 標 明 編 號 , 各
加 入 五 滴 4 M 硝 酸 及 5 % 鉬 酸 銨 2 mL, 於 水 浴 中 稍 加 熱 試 管 ( 勿 使 其 沸
騰 ), 如 有 黃 色 沉 澱 , 代 表 有 磷 化 物 存 在 , 觀 察 並 記 錄 之 。
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