Manuale Pratico di Coltivazione e Trasformazione dei FICHI DI COSENZA

6. Concimazione
di allevamento
e produzione
Per migliorare la fertilità del terreno e lo sviluppo delle specie vegetali coltivate,
si usano concimi, ammendanti (ne parleremo nel metodo biologico) e correttivi
(modificano il pH e la salinità, ma non li tratteremo).
Le concimazioni consistono nell’apportare al terreno tutti quegli gli elementi chimici
di fertilità necessari per sostenere una equilibrata vegetazione e la miglior
produzione della pianta.
È buona norma somministrare adeguate dosi di concime dopo aver valutato i risultati
delle analisi chimico-fisiche del terreno, l’età delle piante, la produttività
media della zona e l’ambiente pedo-climatico e rivolgersi a tecnici specializzati.
Nell’area di produzione dei fichi di Cosenza è diffusa la convinzione che la coltura
sia poco esigente in termini di macroelementi (di cui le piante abbisognano
in maggiori quantità: i principali sono azoto, fosforo, potassio, i secondari sono
calcio, zolfo, magnesio) e di microelementi (ferro, zinco, manganese, rame, boro,
cobalto, molibdeno e altri minori).
I vecchi impianti in realtà, con distanze di impianto più larghe (10x10 o 12x12),
consentivano la consociazione con colture arboree (olivo) e/o colture erbacee
(quali grano, foraggere e ortive), per cui gli apporti nutritivi riservati a quest’ultime
consentivano in qualche modo la nutrizione anche delle piante di fico.
Per contro se si vogliono ottenere soddisfacenti risposte produttive sia in termini
quantitativi che qualitativi dai nuovi impianti specializzati, è opportuno considerare
il ficheto come un qualsiasi altro frutteto.
Ricorda!
Un ficheto con una produzione
di 120-150 q/ha di fichi necessita
dei seguenti apporti di macroelementi
AZOTO
Kg/ha
FOSFORO
Kg/ha
POTASSIO
Kg/ha
50 30 70
40