Manuale Pratico di Coltivazione e Trasformazione dei FICHI DI COSENZA

Tutte le operazioni devono essere effettuate avendo cura di limitare al
mini mo indispensabile i movimenti di terreno, sia per motivi di carattere
economico (si ricorda che il fico non è una coltura “ ricca”) che per evitare
di portare in superficie terreni anomali o strati inerti.
2.2.2 Lavorazioni di fondo
Completato il livellamento della superficie, per aumentare la porosità del
terreno e per ampliare lo strato esplorabile dalle radici si procede alla
lavorazione di fondo integrata da un’adeguata concimazione.
Piuttosto che fare scassi parziali (trincee o buche), è consigliabile effettuare
una lavorazione profonda di tutta la superficie al fine di smuovere
ed arieggiare completamente il suolo.
Foto 13. Ripper
Tale operazione, tradizionalmente effettuata in estate con grossi aratri da
scasso, può essere più convenientemente effettuata con aratri ripuntatori
(ripper) ad una profondità di 80-100 cm ed effettuando di seguito una
aratura fino a 60 cm. Il ricorso all’uso del ripper è fortemente consigliato
nei casi in cui con il vomere si rischia di trasportare in superficie terreno
anomalo o eccessi vamente povero che comprometterebbe così il futuro
impian to. È altresì consigliato, rispetto allo scas so tradizionale, per la possibilità
di accedere in campo quando il terreno non si presenta in condizioni
di tempera e per un minor costo dell’ operazione.
2.2.3 Lavorazioni di superficie
Dopo 1-2 mesi dalle lavorazioni profonde seguiranno le lavorazioni superficiali,
che sono attuate ad una profondità di 30-40 cm, con macchine
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