Coordonnées interprofessionnelles

moment de la Pentecôte. L’objectif de cette opération
est de générer des retombées presse autour du concept
« Le veau, c’est bon avec trois fois rien » et de rappeler,
à l’approche des beaux jours, que le veau se cuisine aussi très
bien l’été. Plus de 230 recettes de veau, dont 40 dans la rubrique
« Avec 3 fois rien », alimentent le site internet www.bravoleveau.com
INTERBEV VEAUX développe également des actions promotionnelles en points de vente, que ce
soit dans la grande distribution ou dans les boucheries artisanales :
En GMS, le Festival du Veau constitue un véritable rendez-vous avec la grande distribution.
Cette opération biannuelle permet de mettre en avant la viande de veau dans les rayons et les
supports de communication des enseignes et de travailler l’incitation à l’achat.
Le Festival du Veau en quelques chiffres :
• 13 enseignes participantes ;
• 6 000 kits PLV envoyés à chaque vague ;
• plus de 1 kilomètre de linéaires supplémentaires
grâce aux bacs réfrigérés habillés ;
• une mise en avant importante des produits veau
(prospectus enseignes, radios magasins, etc...).
Dans les boucheries artisanales,
2 temps forts annuels permettent également de valoriser la viande de veau :
des kits de PLV sont mis à disposition des artisans pour animer leurs boutiques
aux couleurs de la campagne « Le veau, c’est bon avec 3 fois rien ». Leur apport
est très important car les artisans-bouchers, au contact direct avec les clients,
sont de très bon relais pour véhiculer ce message.
Les Comités Régionaux d’INTERBEV relaient également les messages stratégiques de la filière
veau, en mettant en place des opérations et des animations dans les points de vente.
INTERBEV est l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes,
fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes. Elle reflète la volonté des
professionnels des secteurs bovin, ovin et équin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualité et identifiés
tout au long de la filière. Elle fédère et valorise les intérêts communs de l’élevage, des activités artisanales, industrielles
et commerciales de ce secteur qui constitue l’une des premières activités économiques de notre territoire.
S’cape événements / INTERBEV / 2012
www.la-viande.fr
www.interbev.fr