Acqua e salute. Indicazioni tratte dalle linee guida dell'oms sulla ...

fegato, colon e prostata. I composti inorganici dell’arsenico sono classificati dallo
IARC nel gruppo 1 (cancerogeni per l’uomo) sulla base di evidenze sufficienti di
cancerogenicità nell’uomo ed evidenze limitate di cancerogenicità nell’animale. Non
sono disponibili dati adeguati sulla cancerogenicità dei composti organici.
Studi su esiti negativi della riproduzione (malformazioni congenite cardiache e
aborto spontaneo) hanno dimostrato correlazioni con l’ingestione di acqua
contaminata con arsenico, ma si sono dimostrati deboli dal punto di vista scientifico.
VALORE GUIDA
VG: 0,01 mg/L.
Il VG è ‘provvisorio’ (P), nel senso che nonostante le evidenze di pericolosità per
l’uomo le informazioni disponibili sugli effetti sulla salute sono limitate (i dati
relativi all’associazione tra cancro degli organi interni e ingestione di arsenico
attraverso l’acqua sono limitati ed insufficienti per una valutazione quantitativa che
permetta di stabilire una relazione tra esposizione e risposta).
TRATTAMENTI POSSIBILI
Una concentrazione di 10 μg/L può essere raggiunta attraverso l’uso di trattamenti
convenzionali, come la coagulazione; con trattamenti ulteriori la concentrazione può
essere ridotta a 5 μg/L.
3.1.7 BENZENE
Il benzene è usato nell’industria chimica per la produzione di stirene/etilbenzene,
cumene/fenolo e cicloesano, come solvente e come additivo della benzina per
aumentarne il numero di ottani.
FONTI DI CONTAMINAZIONE E VIE DI ESPOSIZIONE PER L’UOMO
L’emissione attraverso i veicoli rappresenta la principale fonte di contaminazione
ambientale.
Nelle aree rurali la concentrazione di benzene nell’aria (che può derivare da fonti
naturali) è di 0,3-54 μg/m 3 . Nelle aree urbane la concentrazione media è intorno ai 50
μg/m 3 . Nell’aria indoor la presenza del benzene può derivare dal fumo di sigaretta o
dalla contaminazione del suolo su cui l’edificio stesso è costruito.
Il benzene può contaminare le fonti d’acqua per deposizione dall’atmosfera, per
spargimento di benzina o di altri prodotti del petrolio, oppure per dispersione di
scarichi di impianti chimici. Le fonti d’acqua contaminate possono contenere da 0,5
a 3 μg/L di benzene, ma in alcuni casi anche di più.
Il benzene può essere presente nel cibo per contaminazione naturale, per
migrazione dal materiale metallico delle confezioni, oppure per contaminazione
dall’ambiente. È stato ritrovato in diversi alimenti, come uova, carne, pesce,
formaggio, frutta.
L’esposizione totale al benzene può variare considerevolmente. Per i non
fumatori l’introito medio giornaliero è stimato attorno ai 200-450 μg/die (il cibo
contribuirebbe in quantità di 180 μg). Per i fumatori i livelli devono essere
accresciuti di un fattore di 2-3 (nelle aree urbane) o 2-6 (nelle aree rurali).
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