Acqua e salute. Indicazioni tratte dalle linee guida dell'oms sulla ...

trasmissione interpersonale sono vie di trasmissione importanti, soprattutto in
situazioni di povertà e scarsa igiene.
SIGNIFICATO DELLA PRESENZA NELL’ACQUA DESTINATA AL CONSUMO UMANO
Alcuni sierogruppi di V. cholerae possono fare parte della normale popolazione
batterica di alcune acque. La presenza di V. cholerae O1 e O139 negli
approvvigionamenti di acqua potabile rappresenta uno dei principali problemi da
sanità pubblica e può avere delle serie implicazioni economiche e sanitarie sulle
popolazioni interessate. V. cholerae è estremamente sensibile ai processi di
disinfezione e le epidemie di colera possono essere prevenute attraverso la
disinfezione con cloro e l’eventuale bollitura dell’acqua.
2.1.9 PSEUDOMONAS AERUGINOSA
DESCRIZIONE GENERALE
Pseudomonas aeruginosa è un membro della famiglia delle Pseudomonadaceae,
aerobio Gram-negativo.
EFFETTI SULLA SALUTE
P. aeruginosa è un patogeno opportunista (individui a rischio: immunocompromessi;
pazienti con cancro; pazienti affetti da fibrosi cistica). Causa infezioni secondarie di
ustioni; polmoniti nosocomiali; infezioni delle vie urinarie nosocomiali; infezioni
delle ferite chirurgiche; setticemie; meningiti; infezioni dei drenaggi; infezioni
oculari. Inoltre può causare infezioni cutanee e del canale uditivo esterno (contratte
in piscine non sufficientemente controllate dal punto di vista igienico).
DIFFUSIONE NELL’AMBIENTE
Si trova nelle feci, nel suolo, nell’acqua e nei reflui. Si moltiplica in ambienti
acquatici (nei sistemi d’acqua condottati, nei sistemi d’acqua calda e nelle piscine
termali) e sulla superficie di materiale organico in contatto con l’acqua. L’acqua
fresca è una riserva ideale di questi microrganismi.
VIE DI ESPOSIZIONE
La maggior parte delle malattie di cui P. aeruginosa è responsabile non derivano
dall’ingestione dell’acqua contaminata, bensì dal contatto con essa. L’acqua che
contiene questi batteri, infatti, può contaminare cibi, bevande e prodotti
farmaceutici, causandone il deterioramento e rendendoli una fonte secondaria di
trasmissione. Anche le strutture in contatto con l’acqua, come lavandini e scarichi,
rubinetti e docce, possono essere contaminati da P. aeruginosa e possono costituire
una riserva d’infezione in ospedale.
SIGNIFICATO DELLA PRESENZA NELL’ACQUA DESTINATA AL CONSUMO UMANO
La presenza di P. aeruginosa è uno dei fattori da prendere in considerazione nella
valutazione generale dell’igiene dei sistemi di distribuzione e della qualità
dell’acqua imbottigliata: è, infatti, una spia di un serio deterioramento nella qualità
batteriologica dell’acqua; spesso si associa anche ad alterazioni nelle caratteristiche
organolettiche dell’acqua. In genere si rinviene nei sistemi di distribuzione in cui c’è
un basso flusso e un aumento della temperatura dell’acqua.
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