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Traditonnel « Goûte-vin »
C’est dans la salle du SRA St Alfred que nous accueillons, ce
22 mars, Patrick Fiévez, oenologue et oenophile de renom écrivant
dans plusieurs journaux et magazines spécialisés. Après le whisky
dégusté lors de la réunion précédente, voici donc le vin...
C’est un fidèle ami de notre club, depuis la préformation. Chaque
année, il nous consacre une soirée et nous fait visiter une région ou
parcourir un thème.
Cette année, il avait choisi « La fabrication des barriques ... et les
vins qui vont avec ! »
Nous avons ainsi appris la différence entre chêne français et
américain, barriques de bois neuf et ayant servi à plusieurs
murissement, vins élevés 25 % chêne neuf, 50 % ou 100 %.
Pour apprécier ces différences, nous avons goûté un blanc
californien, des rouges du Sud-Ouest, de Bordeaux et un Rioja.
Nous étions une trentaine à l’écouter et apprécier ses « breuvages ».
Excellente soirée.
Si cela vous intéresse, vous pouvez visiter le site http://www.
leguidedachatdesvins.be ou Patrick teste avec Jacques Giers, un
ami journaliste vin et gastronomie « Les bons vins à moins de 10 € »
Christian Bougard
En visite chez Alcyon Belux.
Installé depuis un an dans de nouveaux locaux, à Villers-le-
Bouillet, Serge Wuestenberghs, membre fondateur de notre club et
directeur chez Alcyon nous fait visiter ce 27 mars ses installations.
Alcyon est une centrale vétérinaire de distribution de médicaments,
d’aliments et de matériel médical. On y trouve une gamme de
produits la plus complète du pays. Alcyon est détenue à 100% par
des vétérinaires.
Nous avions donc déplacé le lieu habituel de notre RS et invité nos
épouses et compagnes à se joindre à nous.
Après les bulles de l’apéritif, Serge pilote et commente la visite,
avec sa verve et son humour habituels, répondant aux nombreuses
questions.
Nous nous retrouvons ensuite dans la salle de réunion, où un
superbe buffet et des vins d’excellente qualité nous attendent.
Notre président, Christian Robert ouvre la réunion et après un
premier passage au buffet, il passe la parole à Serge pour une
conférence « professionnelle ».
Ce dernier nous brosse le tableau de ses activités au sein d’une
dizaine de PME qu’il dirigea successivement depuis 1990,
avec malheureusement, dans la plupart des cas une mission
de restructuration... Cette fois, la situation est différente,
heureusement.
C’est avec l’Augrenoise, bière brassée dans le cadre d’un projet
d’intégration de la personne handicapée, soutenue par notre club,
non seulement en en faisant la promotion, mais en participant à
son brassage que se termina cette agréable soirée.
Merci, Serge.
Christian Bougard
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