A CIDADE E AS SERRAS

decadência da cozinha, em França, à República, ao gosto democrático e torpepelo barato.— No Paillard, todavia... — começou o Efraim. — No Paillard! — gritoulogo o grão-duque. — Mas os Borgonhas são tão maus! Os Borgonhas são tãomaus!...Deixara pender os braços, os ombros, descoroçoado. Depois, com o seu lentoandar balançado como o de um velho piloto, atirando um pouco para trás aslapelas da casaca, foi saudar Madame d'Oriol, que toda ela faiscou, no sorriso,nos olhos, nas joias, em cada prega das suas sedas cor de salmão. Mas apenasa clara e macia criatura, batendo o leque como uma asa alegre, começara achalrar, Sua Alteza reparou no aparelho do Teatrofone, pousado sobre umamesa entre flores, e chamou Jacinto:— Em comunicação com o Alcazar?... O Teatrofone? — Certamente, meusenhor. Excelente! Muito chique! Ele ficara com pena de não ouvir a Gilbertenuma cançoneta nova, « Les Casquettes». Onze e meia! Era justamente a essahora que ela cantava, no último acto da «Revista Elétrica»... — Colou àsorelhas os dois «recetores» do Teatrofone, e quedou embebido, com uma rugaséria na testa dura. De repente, num comando forte:— É ela! Chut! Venham ouvir!... É ela! Venham todos! Princesa deCarman, para aqui! Todos! É ela! Chut...