Guardián del Santuario de Loreto Fray Lucas Sevilla Año 2013 2

Guía elaborada por Ignacio Montojo de Vegacon la colaboración del Excmo. Ayuntamiento deEspartinas, Excmo. Ayuntamiento de Umbrete ,Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Ariscaly la Fraternidad Franciscana a través delGuardián del Santuario de Loreto, Fray Lucas.Sevilla. Año 2013www.turismosevilla.org2

Con “El Corazón del Aljarafe”, los ayuntamientos deUmbrete, Villanueva del Ariscal y Espartinas, junto aesta Diputación, abordan un proyecto con el objetivode aunar los múltiples recursos turísticos de estos tresmunicipios en torno a un elemento de identidad común,como es el Santuario de la Virgen de Loreto.A la majestuosidad y riqueza del patrimoniomonumental que los distingue, se unen infinidad deatractivos, como el paisaje de viñedos y bodegas deVillanueva; la solera de un pueblo torero y deartistas, como Espartinas; o el legado artísticoreligioso y civil de Umbrete.Tres pueblos cuya gastronomía, integrada en una rutaque pone en relieve al producto más característico dela comarca, como es el mosto, supone uno de losprincipales capitales turísticos de la provincia deSevilla en su conjunto.Mediante este proyecto y la edición de esta guía, sepretende impulsar el desarrollo económico de lazona, induciendo la actividad turística. Todo ello,tomando como columna vertebral el Santuario deNuestra Señora de Loreto, un edificio del siglo XVIque a lo largo de la historia ha sido eje central entorno al cual giró la vida de la comarca, y que, hoyen día, ofrece al visitante la experiencia única dehospedarse en su interior.Una vivencia que, sin duda ,dejará una huellaimborrable en la memoria de aquellos que seadentren en este Corazón del Aljarafe.Fernando Rodríguez VillalobosPresidente de la Diputación de Sevilla3

______EL CORAZÓN DEL ALJARAFELATIDOS DE VIDADesde las llamadas por los árabes “Tierras Altas”, el Aljarafe respira airesprocedentes del mar y de la montaña. Un altiplano lleno de un excelente clima, conpotentes latidos de historia, tradición, cultura y arte. Un Aljarafe de fértiles suelos,de olivares, árboles frutales y vides, de mirada intensa y expectante a la vegasevillana.De los primeros asentamientos en el Aljarafe, origen de restos megalíticos de laedad de cobre, pasando por la cultura romana en forma de villas y agricultura, a lacultura hispano-musulmana y árabe, que llegan a nuestros días a través de pórticosy ventanas, alquerías, ermitas, iglesias, zócalos y azulejos.Y como centro de esta comarca, el Santuario de la Virgen de Loreto, patrona delAljarafe y referente cultural y devoto de una tierra que late cultura, que late arte,tradición e historia. Y tres localidades que confluyen en una sola armonía: Espartinas,Umbrete y Villanueva del Ariscal. Tres pueblos en uno solo. Tres identidades sobreun territorio que se erige como uno: El Corazón del Aljarafe.La devoción a la Virgen de Loreto, es una de las más antiguas y con más arraigo deAndalucía. Ya desde el siglo XIV, los pueblos de la comarca del Aljarafe y de lapropia capital sevillana han rendido culto y devoción a la imagen de la Madre deDios. Hoy el Santuario es cita ineludible y comienzo de cualquier ruta de visita.4

___________________ Convento deNUESTRA SEÑORA DE LORETODirección: Carretera Sevilla-Huelva, s/n41807 ESPARTINAS (Sevilla)Teléfonos: 954113912Correo electrónico: fraternidad@santuarioloreto.orgwww.santuarioloreto.orgHorarios de visitas:Mañanas de 09:00 a 13:00Tardes de 16:30 a 19:00 (Invierno) y 17:00 a 20:00(Verano)Cerrado todos los martes del añoEn la visita se acompaña por un religiosoServicios e Instalaciones:Hospedería Conventual:17 habitaciones y 33 camas para alojamiento conventual.Para reservas llamar al 954113912.Salones de celebraciones:3 salones diáfanos para catering.Salas de reuniones y conferencias:Dos salas de conferencias con capacidad para 60personas cada una.El sábado santo de 1384, estando dos cristianas cautivas de losmusulmanes ,y atendiendo a la oración de súplica, sedespertaron junto a la Virgen al lado de la torre llamada deLoreto. Al enterarse de lo ocurrido, los habitantes de Umbrete sellevaron la Imagen a la Iglesia Parroquial y dieron cobijo en suscasas a las dos cautivas. Pero, de forma milagrosa, la Virgenvolvió al lugar de su aparición. A partir de entonces, loslugareños de la comarca empezaron a rendir culto a la imagen,construyendo la ermita de la Virgen, junto a la torre de Loreto.El nombre fue asimilándose al de Lorete y más tarde al de Loreto, dado que la torreorigen de la primera ermita se la llamaba “Turris Lauretana”, y así la finca en la quese hallaba (Lorete o Loreto).5

Fray Francisco de SanBuenaventura Tejada yDíez de Velasco, sevillano,que ejerció el cargode Guardián (1724-1731);bajo su impulso se construyela nueva iglesia y seamplía el convento.Juan de Tapia y Vargas,natural de Sanlúcar laMayor, en 1670 patrocinólas obras del oratorio y serealizaron las andas deplata en las que aún hoyprocesiona la Virgen deLoreto.Desde entonces, hace ya casi cincosiglos, la imagen es custodiadapor los frailes de San Franciscoque en 1525 fundan el monasteriode frailes menores de la Orden deSan Francisco de Asís.Loreto ha contribuido espiritualmente con personas como SanFrancisco Solano, evangelizador y Santo. En el Conventopodemos encontrar los cipreses que se hallan en el compás yque, según una piadosa tradición, fueron plantados por elpropio santo. Se conserva igualmentela celda en la estuvo, hoy convertida enoratorio. En esta celda se colocó unrelicario de plata para exponer unareliquia del santo.Los cuerpos del “PadreMiguelito” y de ManuelFernández, religiosos deLoreto, están enterradosbajo el camarín de laVirgen, en donde se hallauna lápida alusiva a susvidas.A finales de este siglo XVI elMonasterio recibe también unrelicario conteniendo un hueso de unode los franciscanos mártires del Japón,(hoy se guardan en los dos relicariosoctogonales de la sacristía).En el siglo XIX, durante la desamortización, vivió en Loreto elVenerable fray Miguel María del Toro, más conocido por “padre Miguelito”,acompañado de Fray Manuel Fernández, a quienes se deben la conservaciónmaterial del conjunto y el mantenimiento de la devoción popular a la Virgen deLoreto.En 1925 se constituye la Hermandad de Ntra. Sra. deLoreto. La Santísima Virgen es CoronadaCanónicamente por el Cardenal don Pedro Segura el12 de noviembre de 1950, días después de que elPapa Pío XII proclamase el Dogma de la Asunción dela Virgen.En 1959 el Beato Papa Juan XXIII declaró oficialmentea la Virgen de Loreto Patrona del Aljarafe sevillano.Todos los años, cada 8 de septiembre, la Virgenprocesiona por el entorno del Convento, con arraigadosabor popular y la participación de los pueblos delAljarafe.6

EL PATRIMONIO ARTÍSTICO DE LORETOLa Torre Mocha:Construcción de carácter militar de época cristiana (siglo XIII).Llamada en sus orígenes “turris lauretana”, tiene plantacuadrada, mide unos quince metros de altura y fue construidaen mampostería y ladrillo con sillares en las esquinas. En elinterior hay cuatro plantas ,una planta es la azotea, dos secubren con bóvedas rebajadas, y la central lo hace conbóveda de crucería.El ConventoClaustro mudéjar o delAljibe. Recoleto patio conpozo en el centro,construido en ladrillo segúnel estilo mudéjar, con dosgalerías formadas porarcos de medio punto. Una cornisa separa la galería alta deltercer cuerpo decorado con pilastras.En el claustro, es de donde se disponen las antiguas celdas, en la planta alta,actualmente convertidas en habitaciones de hospedería (la actual comunidad habitalas que están en el claustro nuevo).El Oratorio de Fray Francisco de Solano: En 1670, elArzobispo de Sevilla, don Ambrosio Spínola, propone estaconstrucción para recuerdo perenne del santo. Está situado enla capilla del Amor Hermoso, de la planta baja del mismoclaustro.Capilla del Amor Hermoso: Edificadaen 1690 en la planta baja delclaustro mudéjar, dedicada a SantaAna, hoy conocida como del AmorHermoso.La Iglesia Conventual: En el año 1607se edifica una capilla mayor, en lo que hoy es la sacristía.La iglesia se adornó entonces con tres retablos, y hoy tansolo se conservan los relicarios de San Hipólito y SantaModesta (Cajonera principal de la Sacristía).7

Se accede al convento por un pórtico con moldura mixtilíneo entre pilastras dóricas yen donde hay un antiguo azulejo con la imagen de la Virgen.Desde el compás se divisa la iglesia conventual. El pórtico dela iglesia está dispuesto en tres vanos con diseño serliano,cuyo arco central descansa sobre cuatro columnas de mármolpareadas. El cuerpo superior de la fachada está adornadopor dos pares de pilastras dóricas que flanquean una ventanacentral.El interior de la iglesia tiene una planta distribuida en unaúnica nave compartimentada en cinco tramos, separadosmediante pilastras dóricas.La torre de campanas ,adosada a la fachada norte de laiglesia, conjuga una base cúbica en principio destinada a unatorre, y a la que se accede por una escalera interior, con unaespadaña en la parte superior.El claustro aparece porticado en tres de sus frentes, con cincoarcos de medio punto en cada lado de la galería baja yescarzanos en la alta. La escalera que une los dos claustrosposee peldaños decorados con azulejos de montería, y conpinturas al fresco de carácter ornamental en el techo.El camarín ,cubierto por una cúpula de base ovalada conlinterna y sobre arcos de medio punto, y en dos de ellos se localizan las puertaslaterales de las escaleras de acceso. Paramentos de mármol rosáceo, y pinturas alfresco de San Francisco Solano, San Buenaventura, San Bernardino de Siena y SanAntonio de Padua.LA VIRGEN DE LORETOLa imagen de la Santísima Virgen de Loreto, es unapequeña talla ( de apenas 40 cm .de altura )en maderapolicromada (s.XIV). Posteriormente, siguiendo tradiciones ygustos populares, y como le ocurrió a otras muchasimágenes, fue mutilada para que pudiera ser vestida .Seencuentra sobre una nube sosteniendo con su manoizquierda al Niño Jesús y con la derecha un cetro de plata .A sus lados, dos pequeñas figuras que representativas delas dos esclavas que según la tradición fueron liberadas porla Virgen.8

SALAS EXPOSITIVASEl Convento cuenta con 2 salas de exposiciónpermanente:Sala 1: Exposición de ornamentoslitúrgicos antiguos con admirables bordados (Seconserva aquí el ornamento Inmaculista, celestey blanco, más antiguo del mundo).Sala 2: Exposición de esculturas, pinturasy orfebrería, Cristo de marfil, Resurrección ennácar…LA HOSPEDERÍA CONVENTUALEl Convento ha adaptado las antiguashabitaciones del claustro mudéjar y antiguopostulantado, como hospedería conventual. LaHospedería está regida de manera sencilla porla misma fraternidad franciscana.Consta de 17 habitaciones (33 plazas). Lashabitaciones cuentan con dos camas, cuarto debaño y aire acondicionado. Tienen Salón deestar común con TV.Cuenta además con dos salas de conferencias, equipadas y con capacidadpara unas 60 personas.El Convento cuenta con varios salones de eventos, diáfanos, de distintasdimensiones y capacidades de usos múltiples: comidas, reuniones, asambleas…NO OLVIDE VISITAR:La Celda de San Francisco de SolanoCapilla del Amor HermosoLas reliquias que se encuentran en la SacristíaLos cipreses plantados por San FranciscoLa Lápida de Fray Miguelito y Fray Manuel FernándezOrnamentos litúrgicos9

EspartinasAyuntamiento de EspartinasPque. Ntra. Sra. del Rocío 141807 EspartinasSEVILLATeléfono: 95571486014.000 habitantes.23.20 Km². de extensión132 m. de altitud12.50 Km. de distancia a lacapital (Sevilla)Pueblo de tradiciones y de solera, cuna de artistas y detoreros. Espartinas está ligada al Aljarafe sevillano yforma parte de su cultura e identidad.Tradicionalmente ha participado en innumerableseventos de tauromaquia y hoy es cuna de artistas.Espartinas posee un patrimonio arquitectónico e históricode gran importancia y valor.www.espartinas.netAyuntamiento de Espartinas (1)Iglesia de la Asunción (2)Plaza de Toros (3)Santuario de Loreto (4)10

UmbreteAyuntamiento de UmbretePza. de la Constitución, 541806 Umbrete SEVILLATeléfono: 955 715 3008.200 habitantes11,9 km² de extensión123 m. de altitud15 km de distancia a lacapital (Sevilla)En pleno corazón del Aljarafe, se encuentra la villa deUmbrete, uno de los pueblos más antiguos que haparticipado de todas las culturas que se fueronasentando en la comarca. Localidad señera de unpatrimonio legado del señorío arzobispal al que estabasujeto. Tierra de vendimias y recolecciones, de vino ymosto, de gastonomía y cultura.www.umbrete.esIglesia Nuestra Señora de Consolación (1)Palacio Arzobispal (2)El Arco (3)Jardines del Arzobispo. Merendero (4)Convento de las Hermanas de la Cruz (5)Capilla de San Bartolomé (6)Centro de Interpretación del Mosto (7)Bodegas Francisco Salado (8)Hacienda Quitapesares (9)Teatro Municipal (10)Noria Mudéjar (11)11

Villanueva Del AriscalAyuntamiento deVillanueva del AriscalPza. de España 1,41808 Villanueva del AriscalSEVILLATeléfono: 9541130356.448 habitantes.5 km 2 de extensión156 metros de altitud12 km. de distancia a lacapital (Sevilla).Pueblo de gran solera de la comarca del Aljarafe,situado en pleno corazón de la comarca y rodeado deun paisaje de campos de olivos, cereal y viñedos queproducen unos exquisitos vinos jóvenes y afrutados.Sus calles guardan una blanca y popular armonía consus gentes, haciendo de Villanueva del Ariscal un lugarde preferencia para muchos sevillanos.www.villanuevadelariscal.es12Ermita de San Miguel (1)Iglesia Parroquial Santa María de las Nieves (2)Bodegas Góngora -Viga Hacienda «Pata de Hierro» (3)Casa de la Cultura (4)

__________________COMO LLEGARLas tres localidades están relativamente cerca de Sevilla, a unos 15 Kms . dedistancia. El acceso por carretera es a través de la A-49, desde Sevilla odesde Portugal y Huelva, en la salida 11 (Umbrete-Benacazón) .Otra opción espor la antigua carretera de Sevilla-Huelva, la N-630, tomando como desvío elramal de Espartinas N-431.A EspartinasAutobús:M-166 Sevilla - Sanlúcar la MayorM-167 Sevilla - Villanueva del AriscalM-262 Sevilla - Benacazón (por Espartinas)A Villanueva del AriscalAutobús: Autobuses interurbanos (M-166, M-167, M-102).Tren: Estación de cercanías de Villanueva del Ariscal-Olivares (500 metros del casco antiguo) (línea C-5Cercanías Sevilla).A UmbreteAutobús:M-168 Sevilla-Umbrete-Benacazón13

_____________El CLIMAEl Aljarafe sevillano respira un clima mediterráneo excepcional.Su estratégica situación en un altiplano con suavescaídas hacia el Parque Nacional de Doñana y hacia lascostas onubenses, permite gozar de un clima caracterizadopor tener inviernos más suaves y veranos menos calurososque el resto de la depresión del Guadalquivir, debido a labrisa fresca que surge de la elevación de sus terrenos.El mes más lluvioso suele ser diciembre y la media anual detemperatura está entre 15ºC y 20ºC, teniendo mínimas en torno a los 5ºC (En invierno,el mes de enero es el más frío) y máximas de media 34,5ºC (en verano, el mesmás caluroso es en Julio) pero con mínimas frescas, superando ligeramente los 16 °C._____________ HISTORIAEspartinas, Umbrete y Villanueva del Ariscal tienen muchahistoria en común y su andadura ha tenido similitudes que hoyson identidades culturales con un mismo origen.Los restos arqueológicos más antiguos encontrados en la zona de estas tres localidades,datan los primeros asentamientos humanos de la época turdetana (entre500 y 206 a.C.).Posteriormente, la dominación romana intensifica el cultivo de estas tierras, ricas envides y olivos y da lugar a las llamadas “Villas Romanas” como Lauretum (Loreto),Umbretum (Umbrete) y Talastar (Villanueva del Ariscal).Otras villas destacables son las de Mejina (Messina, Mexina), propiedad de Messius;y la propia Espartina (de Spartus, propietario de la explotación, aunque otrosrelacionan el nombre de Espartinas con los espartales).Y de villas romanas a alquerías árabes: Talastar, Espart y los restos arqueológicoshallados en la dehesa de Lopaz –Ombrete, todos pertenecientes al distrito árabede Hish-al-Farach (San Juan de Aznalfarache).14

A partir de 1249, con el repartimiento después de la conquista de Sevilla y bajo elreinado de Fernando III el Santo, las antiguas alquerías van tomando forma de ciudades.Así, la actual Villanueva del Ariscal, obtuvo su denominación y fue dada enadministración a la Orden Militar de Santiago en 1253, fecha del primer documentoescrito como testimonio de Villanueva. Espartinas sigue el rumbo de su vecina, yAlfonso X el Sabio le concede el fuero real y escudo en las Cortes de Sevilla de1.281. De la misma forma Umbrete, en donde se concede el documento fundacionalpor parte del rey Alfonso X el Sabio a la antigua alquería musulmana conocidacomo Ombrete.La alquería primitiva de Umbrete se va transformando a partirde la repoblación del siglo XIV, hasta dividirse en tres sectores,definidos por los caminos de enlace con las poblacionesvecinas (Benacazón, Sanlúcar y Bollullos).Espartinas concentra poco a poco a los habitantes de las alqueríaso aldeas vecinas, y en el siglo XVII se convierte en señoríode Diego Caballero de Cabrera, creándose poco despuésel Marquesado de Tablante. En el siglo XVIII, el núcleo urbano ya se halla suficientementeconsolidado.En cuanto a Villanueva del Ariscal, en 1334, es cedida a Doña Elvira, esposa deDon Alfonso Cofre Tenorio, para su repoblación. A finales del siglo XIV fue constituidacomo centro administrativo y judicial de las villas y lugares pertenecientes a laOrden de Santiago en el Aljarafe, y en ella se creó una vicaría dependiente de ladiócesis del Priorato de San Marcos de León.En 1537 Villanueva es vendida al Conde de Gelves, convirtiéndose en señorío. En elsiglo XVII se le concede a Leonor de Portugal el título de Marquesa de Villanueva,que ostenta su familia hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX. En 1831dejó de ser cabecera de la Orden de Santiago, pasando a las jurisdicciones civil yeclesiástica ordinarias.Umbrete sigue un camino distinto. Entre 1253 y 1280, elrey cede a la Iglesia Sevillana las tierras pertenecientes aUmbrete. La primera carta poblacional la otorga en 1313el arzobispo Fernando II Gutiérrez Tello y desde entoncesy hasta el siglo XIX, Umbrete quedaba unido al Arzobispadode Sevilla, siendo los sucesivos prelados sevillanosllamados Señores de Umbrete.Durante el proceso de desamortización (finales s. XVIII), el Arzobispado de Sevillafue vendiendo las tierras que poseía en Umbrete y desmantelando las valiosas esculturasque adornaban los jardines del Palacio Episcopal. En 1851, el Arzobispadorecupera el palacio, aunque ya sin dominio señorial sobre las tierras de Umbrete.15

____PATRIMONIO CULTURALLa historia ha dejado impregnada de cultura y patrimonio cada una deestas localidades. Su legado no pasa inadvertido al visitante y es citaineludible para la visita.Iglesia de la AsunciónC/ San Francisco de Asís nº 1.Teléfono: 955714780Iglesia de ascendencia mudéjar del siglo XVII eíntimamente ligada a la de San Bartolomé, entreEspartinas y Villanueva del Ariscal.El templo consta de tres naves de artesa en la central, ya un agua en las laterales. El retablo mayor es de estilobarroco y entre las esculturas cabe destacar la imagen de la Inmaculada, San José,San Antonio, y en el remate, un relieve del Padre Eterno. En la nave derecha, unaCapilla Sacramental con camarín neogótico y una Dolorosa del siglo XIX.La sacristía guarda pinturas y esculturas de interés como la imagen de SantaBárbara y varias pinturas como la de San Cristóbal, así como, piezas de orfebreríatales como un cáliz gótico del s.XVI, dos magníficos copones de plata, un ostensoriode plata dorada del s.XIX y una cruz parroquial manierista del s.XVIII.Plaza de TorosAv. de Tablantes s/nTeléfono: 955714780www.espartinas.nettoros@espartinas.netCoso de nueva construcción (2005). En muy pocotiempo se ha convertido en la segunda plaza enimportancia de la provincia. Con capacidad para3400 espectadores y un ruedo con 45 metros dediámetro.La Plaza de Toros está preparada para acoger cualquier tipo de evento,espectáculos, actos culturales ,deportivos y de ocio con excelentes instalaciones.16

Iglesia Parroquial deNuestra Señora de laConsolaciónPlaza Leonardo Castillo s/nHorarios de Visita: Según cultoHay posibilidad de visitas concertadas.Esta iglesia constituye el mayor monumento actual deUmbrete. Obra del arquitecto Diego Antonio Díaz, seinició su construcción en 1725, por deseo del entonces arzobispo de Sevilla, Luis deSalcedo y Azcona, en sustitución de la antigua iglesia del pueblo. Las obras concluyeronen 1733.La planta es rectangular de amplias dimensiones y que resultaba desproporcionadopara la población que entonces tenía Umbrete. El retablo es obra de Duque Cornejo.En su interior entre otras obras de arte, se conservan los lienzos de San Juan Bautistay Santa Bárbara, obras del pintor Domingo Martínez.Antiguo PalacioArzobispalPl. del Arzobispo s/nTeléfonos: 955715660Hay posibilidad de visitas concertadas.El Palacio Arzobispal de Umbrete, está catalogado comoBien de Interés Cultural. Construido en el siglo XVII comolugar de descanso a los arzobispos de Sevilla.Durante la desamortización del siglo XIX, el Ayuntamientose incautó del palacio, que luego fue nuevamente entregadoa la Iglesia en 1851.17

El Palacio, construido para la residencia veraniega de losarzobispos sevillanos, es un gran rectángulo abierto en suinterior por un patio con esbeltas columnas de mármol, seispor cada lado, teniendo dos plantas que lo circundan y unahermosa escalera central.Hoy, el Palacio alberga al colegio Marcelo Spínola,compartiendo instalaciones con el centro cívico delAyuntamiento.El Arco fue construido a principios del siglo XVIIIpara permitir al arzobispo y demás residentes del PalacioArzobispal desplazarse con más comodidad desde el mismo hasta la iglesiaparroquial.El Merendero y los Jardines delArzobispoDirección: Jardines del Arzobispo s/nVisita y accesos: LibreMonumento de mediados del siglo XVIII.Formaba parte de la huerta del palacio eintegrado en la parte central de los jardinesdel Palacio Arzobispal.Situado sobre una antigua alberca de riego,rodeada por un pretil sobre el que se situabansiete jarrones blancos de cerámica, y al lado una noria con una cubierta, que aún hoyse puede contemplar.Noria MudéjarSituada entre las calles Zalema y Munúa, anexa al Casto Histórico Monumental deUmbrete, se encuentra esta antigua noria de agua cuyos orígenes se remontan alperiodo en que Umbrete era una alquería musulmana.Su función, en aquel entonces, era la de proveer de agua a las huertas y cultivoscercanos. En la actualidad la Noria Mudéjar se encuadra en una zona verde que esregada por las aguas que suministra esta vieja noria.18

Convento de las Hermanas de laCruzC/ Santa Ángela de la Cruz, 19Casa señorial típica sevillana de la primeramitad del siglo XIX y cedida en 1941por loscondes de Gomara a las Hermanas de la Cruzpara Convento de la orden.Posee portada de estilo neoclásico, vestíbulo ypatio central con columnas de mármol. Tienedos plantas de habitaciones, y una capilla que fue reconstruida hace unos años, consencillo altar mayor presidido por una pequeña imagen de la Virgen de la Salud,patrona de esta orden religiosa.Es un edificio tradicional andaluz en la edificación con amplios patios y zonas verdesinteriores, así como exterior totalmente integrado en el entorno. La casa poseeademás, un espacio de huerta.Ermita de SanMiguelAvda. de la ErmitaTeléfono: 954113035Contacto para visitas: Ayuntamiento deVillanueva del AriscalHorarios: Laborables (mañanas)En esta Ermita se halla la Imagen de la Inmaculada Concepción, patrona de la localidad.Es un sencillo edificio que consta de una nave cubierta con bóveda de mediocañón y cúpula en la cabecera. La portada del lado izquierdo se remata por unaespadaña y la de los pies contiene azulejos con la representación de San MiguelArcángel, del siglo XVIII. El interior se halla muy restaurado.19

Iglesia Parroquial deSanta María de lasNievesPlaza de España, s/nTeléfono: 954113308Villanueva del AriscalContacto para visitas: Sr. Cura PárrocoHorarios de culto: Lunes a Sábado a las 20:00 h.Domingo 12:00 hTemplo levantado sobre una antigua iglesia que yaexistía en 1583, finalizándose en 1777.Consta de tres naves abovedadas y torre.Tiene dos puertas en los laterales; una con vano de medio punto rematado confrontón triangular y encuadre de pilastras, la otra adintelada y con frontón triangulary hornacina rematada en un jarrón con la cruz de Santiago.La torre es de dos cuerpos cuadrangulares y un remate en forma piramidal cubiertocon azulejos, que lleva la fecha de 1776.La Iglesia posee un retablo mayor de laprimera mitad del siglo XVII.En la calle central está la imagen barrocade la Virgen de las Nieves, y encima unrelieve de Santiago Apóstol (Patrón deVillanueva).En las calles laterales hay pinturas de SanJuan Bautista, San José con el Niño, SanPedro y San Pablo. En la iglesia también sepueden contemplar las imágenes de SantaCatalina, San Sebastián, Ntra. Sra. de losDolores y Cristo de la Vera Cruz.Es destacable el techo existente con cerámica de la época mozárabe. Además, esdestacable el órgano: instrumento barroco de gran porte y sonoridad, en perfectoestado de uso y de gran valor por ser de los pocos que se conservan de su época.20

_______OTROS LUGARES DE INTERÉSCruces de términoAntiguamente los accesos de entrada por los diferentescaminos que llegaban a las localidades, conocidos comohumilladeros, estaban indicados o señaladas con imágenesreligiosas o con cruces. Estas cruces, conocidas como cruceros,son fruto de una fuerte tradición cristiana.En Umbrete aún se conservan seiscruces: Cruz del Pozo Nuevo, la de laCarrera, la del Diezmo, la delAlmarchar ,la Cruz de Lopaz y la CruzQuiteria.En Villanueva del Ariscal también conservan este elementosingular, integrante del patrimonio etnográfico de interéshistórico, estético y urbanístico. Se conserva la Cruz deVelasco, cruz latina de hierro forjado sobre pilastra deladrillo visto.En Espartinas, cabe destacar la céntrica Cruz de hierroforjado de la Plaza de las Cruces, la Cruz del Santuario deLoreto, y la situada en la Hacienda San Luis de Mejina.Haciendas y Torres - ContrapesoLas haciendas representan una tipologíaconstructiva propia de la comarca del Aljarafe yalrededores, asociada a las labores de la vid y elolivar .La denominación "hacienda" se refiere tantoal terreno como al conjunto de edificaciones que lacomponen.Las haciendas de olivar se encuentranprincipalmente en un reducido territorio y la mayorconcentración se produce en el Aljarafe ,losAlcores, y la zona oleícola de la vega deCarmona.21

Actualmente se conserva un buen número de haciendas:En Villanueva del Ariscal se conservala Hacienda Bodegas GóngoraEn Umbrete existen variashaciendas:Hacienda QuitapesaresHacienda Ntra. Sra. del RosarioHacienda la Casa de SuárezHacienda de LpazHacienda de la alle Santa ÁngelaEn Espartinas:Hacienda de Nuestra Señora de laMerced (Cortijuelo). Conserva labodega, el molino de aceite torrecontrapeso.Hacienda de Tablante. Portada deordenación clásica,de acceso a granpatio, con capilla, molino y demásdependencias de servicio.Torres -ContrapesoLo más característico de las haciendas es la presenciade las denominadas “torres-contrapeso” que tenían porfinalidad servir de contrapeso a la pesada viga queprensaba la uva o la aceituna. Estas torres han perdidosu funcionalidad en nuestros días, pero queda su valorestético y recuerdo de los innumerables lagares quehubo en la zona. En Umbrete, y aún se mantienenalgunas de ellas.En Villanueva del Ariscal destacan, por su buen estado deconservación:Bodega de Luis García (dos torres) c/ SantísimaTrinidad.Torre del Molino.Plaza del MolinoBodegas Góngora (única torre que continú siendocontrapeso de la viga que mencionamos con anterioridad).Torre del Secretario.Plaza de España.Hacienda de Nuestra Señora de losRemedios. Portada barroca conarco de medio punto.Lagar yhac ie n da de o l iv ar c uy asdependencias se estructuran entorno a un patio central. Cuenta conuna noria central y molino con torrecontrapeso.Hacienda de Mejina.Plantarectangular organizada en torno atres patios interiores. Portada conarco rebajado y abierta a dosaguas. Destaca la torre contrapesodel molino de aceite.Hacienda de San Lus de Mejina.Hacienda de olivar con patio delabor donde se distribuyen laalmazara de prensa de viga y elresto de las dependencias.En Espartinas, destacan las torres de las haciendas de Cortijuelo, de los Remediosy Mejina.22

___________FIESTAS Y TRADICIONESCabalgata de Los Reyes Magos. 5 EneroEn Villanueva del Ariscal, se realiza esta popular cabalgata, de fama extendida portoda Sevilla debido a su organización y sus particularidades. También Umbrete yEspartinas presumen de sus Cabalgatas, y engalanan suscalles para recibir a carrozas, beduinos y bandas decornetas y tambores, del cortejo real.Los Roscos de San Blas. 3 de FebreroEs una de las tradiciones más antiguas de Espartinas. Los niñosllevan a la Iglesia roscos adornados para que seanbendecidos. Luego, en casa los reparten para pedirle alsanto que interceda en prevenir afecciones de garganta.Semana SantaViernes de Dolores: En Villanueva del Ariscal, salidaprocesional de la Hermandad de la Vera Cruz desde la IglesiaParroquial Santa María de las Nieves. Procesión de gransolemnidad en el recorrido. Banda de música “MaestroTejera” en el palio y música de capilla en el Cristo.Martes Santo: En Espartinas, salida procesional de laHermandad Sacramental con dos pasos, en el primero con elSantísimo Cristo de la Sangre; en el segundo y bajo palioNuestra Señora de los Dolores (Parroquia de Nuestra Señorade la Asunción).Jueves Santo: En Umbrete, salida procesional del Cristo de laVeracruz y Mª Santísima de los Dolores.Viernes Santo: En Espartinas, Vía Crucis del Santísimo Cristode la Sangre. Salida desde la Parroquia de Nuestra Señorade la Asunción. Destaca el silencio absoluto sólo interrumpidopor los rezos de los fieles que portan al Cristo de la Sangre ahombros.En Umbrete, Vía Crucis del Cristo de la Vera Cruz.Sábado Santo: En Umbrete, elSantísimo Cristo Yacente y laVirgen de los Dolores.Domingo de Resurrección: EnEspartinas, salida de la Custodiay Nuestra Señora de los Doloressin palio. Salida desde laParroquia de Nuestra Señora dela Asunción.23

Fiesta de Su Majestad. MayoSu divina Majestad en Público. Procesión del SantísimoSacramento visita las casas de los enfermos e impedidosde la localidad (Villanueva del Ariscal, Espartinas yUmbrete). Las calles se engalanan y se cubren de caminosalfombrados con pétalos de rosas y romero, altaresespecialmente adornados y balcones engalanados.Peregrinación anual a la Ermita del Rocío en Almonte.El Aljarafe sevillano tiene un especial arraigo con la devocióna la Virgen del Rocío. Los pueblos respiran un olor especialdurante esa semana. Cada una despide a suscorrespondientes hermandades en un día de fiesta y gratitud.El camino hacia El Rocío es una comitiva de peregrinos yromeros a pié, a caballo o en las famosas carriolas,adornadas y engalanadas y en torno al “Simpecado” ,quecada hermandad lleva todos los años a la aldea del Rocío.Cada salida de hermandad comienza con la misade romeros, a las 8:00 de la mañana, y luego serealiza un recorrido por la localidad a modo dedespedida.La Hermandad del Rocío de Villanueva del Ariscalemprende camino hacia la Ermita de la BlancaPaloma el miércoles antes de Pentecostés.La Hermandad del Rocío de Espartinas inicia superegrinación el miércoles antes de Pentecostés yllega a la aldea de El Rocío el sábado almediodía.24Umbrete vive esos días de manera muy especial.Su Hermandad, con cerca de dos siglos deexistencia, es la 7ª en antigüedad y está muyligada al sentimiento de todo el pueblo. Umbretesale el miércoles anterior al lunes de Pentecostésdesde la Iglesia de Nuestra Señora deConsolación.

Corpus Christi. JunioEn Espartinas, las calles son engalanadas con altares yflores para recibir al Santísimo. En la Plaza de la Cruzse coloca uno de los mejores altares.En Umbrete, la festividad del Corpus se celebra enagosto (Día del Señor) por dispensa papal.Fiestas de VeranoEn Villanueva del Ariscal, Fiestas Patronales deSantiago y Corpus (24,25 y 26 de julio). SolemneProcesión del Corpus Christi. Por tradición ancestral, enVillanueva la Procesión del Corpus se celebra el día 25de julio, debida a una especial vinculación de la villacon la Orden de Santiago.En Umbrete se celebra el 24 de Agosto el día de SanBartolomé, Patrón de la localidad desde el siglo XVII yque se hace coincidir con la semana de feria. El mismodía procesiona el santo por las calles de Umbrete.Durante las fiestas y por las noches se suelta del típico"toro de fuego".Fiestas de SeptiembreFeria de Espartinas: Tradicional celebración de las fiestaspatronales en el recinto ferial de Tablante con pasacalles,actuaciones musicales, novilladas y castillo de fuegos artificiales.Feria de la Vendimia. Villanueva del Ariscal .Fiesta declarada deInterés Turístico de Andalucía. Finales de agosto y principios deseptiembre .Nació con el fin de dar a conocer las bondades de los vinos obtenidos enlas viñas de Villanueva del Ariscal. Se celebran diversosactos, entre ellos: Pregón de la Vendimia y Coronación de laReina de la Fiesta; Romería llevando a San Ginés, patrón dela viticultura, al Santuario de Nuestra Señora de Loreto,donde es ofrecido el primer fruto de la vid a la Patrona delAljarafe; La Pisa de la Uva y bendición del primer mosto delaño.Inmaculada Concepción. 8 de DiciembreEn Villanueva del Ariscal, el 8 de diciembre se celebra el día dela Inmaculada Concepción, Patrona y Alcaldesa Honorariaperpetua de la localidad. Se celebra en la Iglesia yposteriormente con procesión solemne organizada por laHermandad de la Pureza.Igualmente, en Umbrete procesiona la Inmaculada Concepción.25

_________EL MOSTO Y LAGASTRONOMIALa Ruta del MostoLas tierras de estos municipios tienen en el mostootro de sus numerosos atractivos. Tal es así, quepodríamos hablar de una ruta propia de estemagnífico jugo extraído de la uva: la Ruta delMosto.Entre el otoño y el invierno es el mejor momento para paladear este vino, ya que escuando llega a las bodegas tras haber fermentado y encubado durante unas seissemanas.La degustación de vino mosto, exquisito en todo el Aljarafe, propone una ruta a lolargo y ancho de la comarca, marcada fundamentalmente por el disfrutegastronómico. Estos municipios, salpicados de antiguas bodegas, se han convertido enuno de los principales atractivos turísticos de la zona, haciendo de éstas unos rinconesexcepcionales para el disfrute de este vino joven.Adquirir un buen mosto es un magnífico motivo para recorrer estas localidades ,disfrutando de la riqueza patrimonial, cultural y gastronómica de esta comarca de laprovincia de Sevilla.BodegasLas bodegas, de construcción tradicional, albergan los afamados caldos y vinos de latierra. En estas localidades existe una gran tradición bodeguera, y entre ellos esfamoso el célebre mosto.Bodegas Loreto .EspartinasMonasterio de Loreto. Ctra. Sevilla Huelva s/nTeléfono: 954113883La Bodega forma parte de la Hacienda de Loreto, ubicada junto alsantuario de la Virgen de Loreto. Su actividad vitivinícola comienzaen 1901, con la plantación de viñedos y la elaboración de vinos.26

Bodegas Patacabra. EspartinasCalle Juan Emilio Fernández Mora nº3 Teléfono 954113820/606403918Bodegas Patacabra, fundada en 1908, es la única que queda ya en Espartinas, querealiza todo el ciclo en la elaboración del vino.Su lagar está presidido por una antigua prensa de usillo y su bodega compuesta debotas de roble americano y bocoyes de castaño, donde guarda su preciado líquido;el Mosto y su particular Patacabra (solerita de elaboración propia)El nombre de Patacabra lo bautizaron sus ascendientes como símbolo de dureza,fuerza, resistencia, como la pata de una cabra. En su envase nos dice que es un vinoque conserva lo natural: uvas, madera, silencio y manos artesanas.Bodegas Vinos Blancos DeAutor .EspartinasCalle Mártires de la Iglesia, s/nTeléfono: 954097354En Bodegas Vinos Blancos de Autor se han idoadaptando la elaboración de los vinos a los mercadosactuales sin variar sustancialmente la forma deelaboración inicial, obteniéndolo de esta forma el actual vino blanco semi-secoFRAGATA y el blanco seco CORBETA. Su origen está en el año 1900 y su lema:"Respetad el Vino por ser la Bebida más noble de la naturaleza".Bodega de Herrera .UmbretePaseo Primero de Mayo, Umbrete.Su identificación exterior más característica es la presenciade la “torres-contrapeso” .Esta bodega sirve en laactualidad como despacho de mosto.Bodegas F. Salado .UmbreteCamino de Mérida, 14 41806 UmbreteTeléfonos: 95571560 / 650498449info@bodegassalado.comBodega que elabora el famoso Mosto de Umbrete.Empresa puntera que ha conservado las tradicionesvinícolas de Umbrete. Bodegas Salado produce en laactualidad distintos caldos entre los que destaca,además del Mosto de Umbrete, el apreciado Umbretum, un vino espumoso similar alcava y el vino tinto “Lagar de Salado".27

Centro de interpretación del Mosto deUmbreteInmueble que se mantiene en el estado original .Se trata de unespacio en tres naves separadas por arcos sobre con patio anexo .Posee una cava subterránea para laelaboración de vinos espumosos,actualmente en uso .Llama la atenciónlo que hasta hace poco fue eldespacho de vino, se siguemanteniendo tal y era en su tiempo.Bodegas Góngora(Hacienda Pata de Hierro)Calle Santísimo Cristo de la Veracruz, 59Teléfono:: 954113700Contacto para visitas: Por telefono o emailvisitas@bodegasgongora.coWeb: www.bodegasgongora.coServicios: Tienda y Sala de ConferenciasOfrecen visitas guiadas, Museo y Cata de vino.Antigua hacienda fundada en 1682, actualmenteconvertida en las Bodegas Góngora de Villanueva delAriscal .Se trata de las bodegas más antigua de la comarca, y su elaboraciónprincipal son los vinos generosos: Viña y prensa, prensa y “botas”. Viñas ancestrales,una prensa de más de quinientos años y de ahí a la "bota" (de 40 arrobas –640litros-), algunas con más de doscientas cosechas en su interior.Bodega "Vinícola del Aljarafe"c/ Juan Antonio Samaranch,Teléfono: 955710656Una de las bodegas más señeras de Villanueva del Ariscal ,denominada "BodegasVentura" perteneciente a la familia Castro. En el año 1996 se trasladó a la antigua"Bodega Sierra" en la que permanece actualmente.28

RESTAURANTE LAS TINAJASCalle Juan XXIII, s/nTeléfono: 955711544Restaurante familiar. De su comidatradicional casera destaca la carneibérica y las berenjenas.RESTAURANTE CASA RAMIROAvenida Manuel García Gómez, 2Teléfono: 954113611Pescados frescos. Recomendable lascroquetas de conejo o las lagrimitas decordero. Especialistas en el pulpo a lagallega, cigalas a la plancha.BAR CASA PEDROAv. Alcaldesa Mª Regla Jiménez, 74Teléfono: 954 113 764Platos tradicionales de menudo, caldereta,atún encebollado o las habitas conjamón. Bar con solera de reconocidoprestigio.RESTAURANTE ASADORCentro Comercial El EspartalTeléfono: 955712056Cocina tradicional. Amplia terraza yzona de juegos infantiles.Espartinas es conocida por sus vinos, asícomo sus guisos de carnes y pescados:aquí llega la chacina ibérica de la sierra,el pescado y el marisco fresco de Huelva,la carne ibérica y la cola de toro. Platostan exquisitos y originales como lacaldereta de ternera, el menudo, lasespinacas con garbanzos y todo tipo decomidas caseras (croquetas, postres, etc.).RESTAURANTE CASANOVACentro Comercial El Espartal Local 1Teléfono: 955713621Hamburguesas, pizzas, fajitas mexicanas,nachos, pasta, montaditos.HACIENDA EL VIZIRCtra. Gines-Espartinas Km.6Teléfono: 955710020Email: elvizir@haciendaelvizir.comHacienda de nueva planta.Ofrece Salones de celebraciones, jardines,plaza de toros, espectáculos ecuestresy taurinos,…HACIENDA LOS AZAHARESEspartinasTfno.: 955714780Oferta salones y jardines para bodas yeventos. Cuenta con 4 salones: SalónAzahar, Salón Árabe, Salón Las Yucas,Salón Versalles; así como de una PlazaEcuestre.VENTA LA TEJACtra. Espartinas-Sanlúcar la Mayor.Teléfono: 686932894Comidas tradicionales, Eventos y espectáculo.Posee Plaza de Toros.29

Umbrete acoge diariamente a un grannúmero de visitantes que hacen sus deliciasgastronómicas en esta localidad. El principalreclamo está en el mosto, como maridajeperfecto a la gastronomía local...RESTAURANTE CASA RUFINOC/ Traspalacio, nº 1Teléfono: 955716272Casa palacio. Cocina tradicional sevillana,pescados y mariscos frescos.www.restaurantecasarufino.comCERVECERÍA CASA RUFINOPl. de la constitución 3Teléfono: 955716272Cervezas y tapas de alta calidad.RESTAURANTE-BAR EL BATATOPaseo 1º de Mayo, 14 Junto a FeriaTeléfono: 955715051Oferta gastronómica típica de Umbretey de la comarca. Pescados y carnes dela tierra. Especialidad en revuelto detagarninas.MESÓN DE EMILIOC/ Quevedo nº 3Teléfono: 955715871www.elmesondeemilio.comParrilla argentina. Carnes argentinasde importación.RESTAURANTE CASA RUIZPlaza del Arzobispo 2 (junto al Arco)Teléfono: 955715445Platos tradicionales y característicos deUmbrete. Especialidad en pavías debacalao y la caldereta de venado.www.casa-ruiz.comRESTAURANTE CASA TABOADAc/ Francisco de Goya nº 7Teléfono: 955716000Especialidad en Chanquetes con huevosfritos y pimientos.RESTAURANTE LAS FAROLASC/ Camino de Sevilla, nº 11Teléfono: 955716024Especialidad en carnes, calderetas,guisos, chuletitas de cordero…BODEGA BAR EL CANOC/ Traspalacios, nº 69Teléfono: 955715446Antigua Bodega. Conservan unos típicosbocoyes de mosto.RESTAURANTE LA MECHADAPlaza Bernarda Zambrana, s/nTeléfono: 955715301Especialidad en Carnes Mechadas.MESÓN LOS PINTORESC/ Velázquez, nº 28Teléfono: no tieneEspecialidad en productos frescos.Platos de coloridos y vistosidad.JOSÉ BENÍTEZ TAPASC/ Rafael Alberti, nº 2Teléfono: 615600863Especialidad en guisos caseros, carnesa la brasa y tapas de diseño.SALONES JOSÉ BENÍTEZC/ Villanueva del Ariscal, s/nTeléfono: 615600863Salón de celebraciones y eventoswww.salonesjosebenitez.com30

La gastronomía de Villanueva del Ariscales la típica del Aljarafe Sevillano: LaTostada con Huevo es un exquisito y típicoplato ariscaleño. Además ,los alcaucilesrellenos el Potaje de lentejas, las Migas ,cabrillas con tomate, menudo… todoRegado con los ricos vinos de la comarca.BODEGA EL COCOConcepción, 6Teléfono: 955710443Mosto de elaboración y cosecha propiaBODEGA LA PERDÍZZorzala, 3-4cTeléfonos: 955711104/625653188Especialidad en pescaito frito y guisosBODEGA EL MELLIZONueva, 4Teléfono: 954113374RESTAURANTE ABASERÍA CASA LÓPEZTorre del Molino, 1Teléfono: 954113749/955713580BODEGA EL POTROMontera, 2Teléfono: 95 571 23 60Guisos, carnes, pescados y mariscosBODEGA EL MELAOCardenal Delgado, 29Teléfono: 955 71 14 90Mosto prensado en Bodegas Góngora.BAR RESTAURANTE BAJO GUÍA / BO-DEGA MARINERAc/José Luna BoaTeléfonos: 691691839/954113467Cocina marinera y de autor.BAR / CAFETERÍA ALONDRAPlaza de La ConstituciónCAFETERÍA AIRE NUEVOCalle Nueva s/nBAR/ CAFETERÍA FRANKFURTAvda. de las Palmeras, 17Teléfono: 95510549CAFETERIA EL TOISON DE OROc/ Escultor Gabriel CuadradoTeléfono: 955713532SALONES HACIENDA SANTA MARIARey Juan Carlos I, 25Teléfono: 955703204 /628704566HACIENDA DOÑA CARIDADPadre José Limón, 3Teléfono: 954114173/630468216CAFETERIA EULOGIOC/La Zorzala, 12Teléfono: 955710408Pastelería, confitería, pizzas, baguettes.BAR “EL ARTESANO”Plaza de España, 4Especialidad pizzasASADORStma. Trinidad, 52Teléfono: 954113097Asador-FreiduríaGO&BARC/ Rafael Alberti s/nTeléfono: 647018962Cafetería, confitería, heladería, tapas.ASADOR “EL CUERVO”Avda. de Andalucía,Tapas selectas y variedad de chacinas.BAR – CAFETERÍA AVENIDA.Avda. de Las PalmerasCAFETERÍA-BAR - LA DOLOROSAc/ Cardenal Delgado,Especialidad en repostería.CAFÉ&BAR DESAVÍO "EL RINCÓN DELALMARGEN"c/ Sanlúcar La Mayor, 21.BODEGA HERMANOS CASERAc/ Santo Domingo, 3-BBar y Venta de Vinos.31

___________COMPRAS Y TURISMOINDUSTRIALInteresante es la oferta de compras y turismoindustrial que podemos encontrar en estas treslocalidades. Diversas industrias locales hacenlas delicias de los visitantes en un interés por lacultura e identidad de un pueblo basado en sueconomía. Entre las visitables, podemosdestacar:MERCADILLO DE ESPARTINAS :Centro dela ciudad.Miércoles: Mercado que ofrece en suspuestos productos autóctonos comofrutas, verduras, chacinas o encurtidos.También ofrecen otros productos deconsumo como ropa, calzado, plantas oproductos de perfumería.Domingo: Mercado muy visitado porvecinos de todos los pueblos delAljarafe. De gran variedad deproductos y precios. Este mercadillo seinstala en el Recinto Ferial de Tablantes.CENTRO COMERCIAL EL ESPARTALUn centro comercial muy completo, conun diseño muy cómodo y funcional.Avenida Juan Carlos I Rey de España.Espartinas. SEVILLAANDALUZA DE MIELESCamino del Pulido, 1141807 Espartinasinfo@andaluzademieles.comEmpresafamiliar en el envasado y distribución deuna amplia gama de productos de lamiel. Tradición adquirida al llevar másde treinta años vinculados al mundoapícola.TORTAS GAVIÑOCalle Doctor Andrés Gaviño, 2Teléfonos: 955950284/605919421Tortas Gaviño es una empresa familiarcon una tradición centenaria en laelaboración de dulces tradicionales deSevilla, y en especial las tortasartesanales, cuyo labrado se realiza amano, una a una.OLIVARES HERMANOS SEVILLAFlamenco y ArtesaníaUrbanización El Martillo, 6 41950Espartinas. SEVILLATeléfono: 95571482832

MERCADILLO DE VILLANUEVA DEL ARISCAL:Martes. Ropa, calzado, complementos.MERCADO DE ABASTOS:Plaza de España.Fachada clásica del siglo XIX. Elementos de interésHistórico: Edificio representativo del poder civil ubicadoen la plaza principal.FIESTA DEL MOSTO Y LA ACEITUNA FINADesde 1970 se está celebrando anualmente en el mes defebrero o marzo una Feria dedicada a la promoción delmosto y la aceituna de mesa, donde acuden miles devisitantes de la comarca de Aljarafe y de Sevilla.ACEITUNAS ESCAMILLAc/ Domingo Martínez, 32Teléfono: 955715600Empresa con más de 60 años dedicándosea la producción, aderezo y envasadode la aceituna de mesa.PATATAS FRITAS UMBRETECalle de María Fernández Palacios, 9Teléfono: 955716241Esta empresa familiar ha recibido recientementeel galardón de ‘Producto Excelentede Andalucía.CERERÍA LA ESPERANZA SEVILLANAc/ Podadores 10 Pol. Industrial La EraFábrica artesanal fundada en 1976. Ensus comienzos Cerería la Esperanza Sevillanarealizaba velas y flores de cerapara 15 hermandades, y hoy son más de100 hermandades las que solicitan losproductos de esta fábrica.PIROTECNIA SAN BARTOLOMÉPolígono Industrial La Era,c/ Podadores 12 ,Teléfonos: 955716072Empresa familiar para la fabricaciónartesanal, venta y disparo de toda clasede artificios pirotécnicos.PIROTECNIA BLANCA PALOMATeléfonos: 955716335Empresa familiar para la fabricación dematerial pirotécnico, desde hace yavarias décadas.Las dos pirotecnias son responsables delfamoso y tradicional Toro de Fuego.33

_______ NATURALEZA Y TRADICIÓNEspartinas, Umbrete y Villanueva tienen una especial relación con la naturaleza y elmedio ambiente. Su arraigo con el mundo agrario y rural, y su estratégicalocalización en el Aljarafe, facilita el desarrollo de tradiciones endógenas muyarraigadas y relacionadas especialmente con elmundo del flamenco, el caballo y el toro.El CaballoEste bello animal ha estado siempre unido al hombre ya sus actividades, especialmente las de campo. Hoy,el caballo ha pasado a ocupar un matiz de ocio ypaseo y guarda una especial relación en torno acualquiera de las tradiciones que se conservan (ferias,romerías,…(.Rutas Ecuestres. En torno a Espartinas, Umbrete y Villanueva del Ariscal, sepueden diseñar rutas ecuestres muy variadas. Formalmente, se han identificado:34Ruta Ecuestre Sevilla-Doñana: Se trata de una ruta que atraviesa diversaslocalidades del ljarafe y de Huelva, hasta llegar a la Aldea del Rocío. Unrecorrido entre Olivos y marisma. Un marco incomparable para vivir un “Camino”distinto hacia el Rocío. Esta ruta puede realizarse en tramos, teniendo fácilestrazados y terrenos.Cordel del Patrocinio: ntigua ruta que discurría de Sevilla a Villanueva delAriscal, discurriendo por los pueblos que conforman la antigua carretera Sevilla-Huelva. Hoy solo se conserva el tramo entre Gines y Villanueva. La ruta conectacon la Cañada Real de Isla Mayor, eje vertical del Aljarafe.Picaderos y complejos ecuestresCENTRO HÍPICO RÍOPUDIOAntigua Ctra. Huelva (A-472) La Vereda.41870 EspartinasTeléfono: 955713434Escuela Municipal de Equitación.J. ARCOS ROMÁNCarretera Umbrete-Bollullos s/nTeléfono: 955 716 312PICADERO EL CAMBORIOUmbreteTel 605783167CENTRO ECUESTRE HACIENDAEL VIZIR. ESPARTINASCtra. Gines-Espartinas, km. 641807 EspartinasTeléfono: 955710020elvizir@terra.eswww.haciendaelvizir.coEspectáculos ecuestres y taurinos.RAFAEL ARCOS GONZALEZCtra. Umbrete-Bollullos de la M. s/n41806 UmbreteTeléfono: 955 716 312

El FlamencoEn sus variantes de música y baile, el arte del flamencodesarrolla todo su esplendor en el Aljarafe. El cante y laguitarra ocupan un papel principal, acompasado por elpalmeo y el jaleo en donde el baile supone la expresiónsubliminal del entusiasmo musical de tan bella expresiónartística.Los amantes del flamenco, en todas sus dimensiones,encontrarán en el Aljarafe multitud de posibilidades.Todas las localidades viven el flamenco como algo propio y organizan festivales yespectáculos de diversa índole (Festivales locales, zambombás flamencas,…).PEÑA CULTURAL FLAMENCA “LA SOLERA DEL ARISCAL”.VILLANUEVA DEL ARISCALPlaza de la Constitución, 5 Teléfono: 955713377 email: lasolera@gssi.esEl ToroArte y pasión. El Aljarafe ha interpretado este sentimiento por el arte del toreo deuna manera especial. En Espartinas ha tenido su mayor referente, plasmado por laconstrucción de la nueva plaza de toros y en la formación de los nuevos “maestrosdel toreo”.PLAZA DE TOROS DE ESPARTINASAvda. Jerónimo Leal Navarro s/nTeléfono: 955 714 780toros@espartinas.netESCUELA TAURINA DE ESPARTINASHacienda Ntra. Sra. de los RemediosTeléfono: 955714950Centro Didáctico de laImaginería de EspartinasHacienda Nuestra Señora de los Remedios. Av.Alcaldesa María Regla Jiménez, 226 41807EspartinasActualmente sólo abierto a gruposTeléfono de contacto: 607862732museoespartinas@gmail.comCentro dedicado a la imaginería y escultura andaluza. Ubicado en la Hacienda deNtra. Sra. de los Remedios, cuenta con tres espacios: Sala de exposiciones, Sala deExposición Permanente, Taller de Prácticas y Aula Didáctica.35