MANEJO HIDRICO EM VIVEIROS
MANEJO HIDRICO EM VIVEIROS - CRMV-SP
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Mauricio LehmannMédico Veterinário<strong>MANEJO</strong> <strong>HIDRICO</strong> <strong>EM</strong> <strong>VIVEIROS</strong>
AMBIENTEQUEBRA DAHOMEOSTASEANIMALESTRESSEPATÓGENOS
Qualidade da água vs. doenças viraisVírus da mancha branca (white spot syndrome virus)Baculovirus70-150 x 250-380 nmds DNAEnvelopadoFamília Nimarviridae
Vírus da necrose muscular infecciosa (IMNV)Esferóide40 nmds RNANão envelopadoFamília Totiviridae
Matéria orgânica
Preparação do viveiro
APLICAÇÃO DE CALCÁRIO
ÁGUA PARA A AQUICULTURAOrigemVolumeSazonalidade
Renovação de água•Percolação•Evaporação•Falta de previsão•Emergencias2 a 10% do volume diário
Viveiro de 1ha1m de profundidade200.000 a 500.000 L/dia2,31 a 5,78L/s
Condução da água
ENTRADA DA ÁGUAFiltrosCanal de adução para salgada
Quais as diferenças entre o ambientenatural, de criação e aquários?Rios e lagos:•Muitas espécies•Poucos animais•Época do ano•Baixa produçãoViveiros e tanques:•Poucas espécies•Muitos animais•Ano inteiro•Alta produção
A alta produção leva:Colocação de muita matéria orgânicaLeva à:•Muitas algas•Alto consumo de oxigênio•Ração•Fezes•Animais mortos
Algas
Epilimnio:100%-mais luz-mais quente-menosdensa-maisoxigênioEpilimnioO 2ZonaeufóticaHipolimnio:-menos luz-mais fria-mais densa-menosoxigênio1%HipolimnioCO 2Ponto decompensação
Transparência dedisco de Secchi(cm)TDSPonto decompensaçãoTDS x 2 - 4
Grande riscode esgotamentodo oxigênioSuspenderadubação ediminuir raçãoDiminuiradubaçãoAdubaçãonormal20 cm30 cm50 cm70 cmFonte: Kubitza(2003)
200%100%0%N D N D N D N D N D N D N D N D N DT<strong>EM</strong>POOXIGENIOComo as algas alteram o oxigênio?
Baixo oxigenio mata!!Alto oxigenio é o mais importante!
Aeração
DifusãoLinha d’águaPressão do oxigênioPressão do gás carbônicoO sistema busca o equilíbrio das pressões.
TIPOLOGIA DOS AERADORES MECÂNICOS
O 2O 2 O 2O 2 O 2H 2OH 2 OO 2O 2O 2O 2OO 2O 22 O 2O 2O 2O 2O 2O 2 H 2O OH 2O O 22O 2O 2OO 2O 2O 22 OO 2O 22 OO2 O 2O 2 2O 22O 2O 2 H 2O O 2O 2 H 2O O 2OO 2 O 22O 2 OO2 O 2O 22O 2O 2O 2O 2O 2O 2 H 2O O 2 O 2 H 2O O 2O 2O 2 O 2O 2O 2 O 2O 2
TemperaturaEstratificação+_TemperaturaEpilimnio:-mais luz-mais quente-menos densa-mais oxigênioHipolimnio:-menos luz-mais fria-mais densa-menos oxigênio
Qualidade da água e nutriçãoCompraRecebimentoManuseioArmazenagemFornecimento
Compra de raçãoFornecedor seguroIdoniedade da marcaFase e espécie adequadaQuantidade adequada
Recepção de raçãoAparência da cargaConferencia do que foi adquirido e validadeTeste de estabilidade
Manuseio da raçãoIntegridade dos grãos
Armazenamento da raçãoLocal limpoLocal secoLocal ventilado
Fornecimento de raçãoParametros de qualidade de águaDeterminar o consumoAd libidum ou Biomassa
Tamanho e formato do viveiro(disposição dos aeradores)PARALELODIAGONAL400 m250 m200 m200 m
AlternativasCódigos de Conduta (FAO, GAA, ABCC)Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteTratamentode efluentesSemimpactoO tratamento de efluentesde fato diminui ouelimina o impacto?
Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteSemimpactoTroca zero erecirculaçãoA recirculação e a troca zerode fato mantém a produtividadee diminuem o impacto?
Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteSemimpactoProbióticosAditivosSubstratosartificiais