FRONDA

RECEPTURY KULINARNERada gospodarska o sztucznym gotowaniu flaków i boćwinySposób, jakim sposobem z flaków biaiych zrobić pstre, co będzie łatabiała, łata czarna?Odpowiedź: Pokrajawszy ich i wymywszy włożyć do rondla miedzianego,niepobielanego, niech w nim postoją czas jaki, a który siękawałek przytknie miedzi, ten będzie czarniuteńki.Nastawić zaś w takowym rondlu boćwinie, wyjąwszy [zakiszone]z kadzi, choć będzie i niepozorne, stanie się tak zielone, jakby dopieroz ogrodu. Notabene - piękne - ale nie zanadto zdrowiu służące.[Karol Z., Vorago rerum]Rada gospodarska o dobrym i złym gotowaniu flakówWrzućcie do flaków kawał okruszonego szkła, dobrze się ugotują;wrzućcie kawał ołowiu, nigdy się nie ugotują, choćby się gotowałyi dzień, i noc.[Karol Z., Vorago rerum]Suchary a la sołdaci moskiewscy w Polszczę za Augusta IIISotdaci moskiewscy... rozrabiając w dzieży ciasto na chleb, z któregopotem robili suchary, wytrząsali nad dzieżą robactwo z sukieni wyczesywali z głowy, aby w onym cieście polgnąwszy, ta piechotakołnierzowa po nich się nie rozłaziła. I takim chlebem albo sucharamibynajmniej się nie brzydzili.[Jędrzej K., Historja polska]