Analyse av næringsinnholdet i grovfôr til hest

Analyse av næringsinnholdeti grovfôr til hestHesten er tilpasset et liv som graseter. Dette gjør atgrovfôr bør utgjøre en stor andel av hestens totalefôrrasjon. Til hest anbefales 1,5 TS med grovfôr per100 kg levendevekt.1 kg TS per 100 kg levedevekt er et absoluttminimum.Hester som produserer enten i form av vekst,drektighet, melkeproduksjon eller arbeid kan behøveet tillegg i form av kraftfôr. Hvor mye kraftfôr en hest trenger avhenger avkvaliteten på grovfôret. Den beste måten å få vurdert kvaliteten, er å fågrovfôret analysert.For grovfôr basert på vanlig eng, gjøres en vanlig energi- protein analyse rasktved hjelp av NIR- teknikken.Tørrstoff (TS %)Grovfôr består av tørrstoff og vann. All næring sitter i tørrstoffet. Tørrstoffprosentenhar derfor stor betydning for hvor mange kg grovfôr en hest skal tildeles i enfôrrasjon.10 kg fôr med 50 % TS (rundball med surfôr/ensilage) gir 5 kg TS og 5 kg vann.10 kg fôr med 84 % TS (høy) gir 8,4 kg TS og 1,6 kg vann.Eks: en hest skal ha 4 forenheterhest (FEh) fra grovfôr hvor energiinnholdet er 0,64FEh pr. kg TS.I kg TS behøver da hesten: 4 FEh/ 0,64 = 6,25Dette gir:Surfôr/ensilage (50 % TS) : 6,25 kg TS/ 0,50 = 12,5 kg fôrHøy (84 % TS): 6,25 kg TS/ 0,84 = 7,4 kg fôrFEhFôrenhethest er måleenheten for energikonsentrasjonen pr. kg TS. Det er den sombestemmer kvalitetsklassen på fôret: H1har høyest energiinnhold, mens H5 harlavest energiinnhold. Tabell 1 viser inndeling av kvalitetsklassene på grovfôr.Tabell 1: Kvalitetsklasser på grovfôr (pr. kg TS)H1 > 0,62H2 0,58 - 0,62H3 0,52- 0,57H4 0,46 - 0,51H5 < 0,46

VedlikeholdsbehovHestenes vedlikeholdsbehov kan regnes ut ved hjelp av formelen:0,0373 x VEKT 0,75Dette vil gi for en hest på 500 kg et vedlikeholdsbehov på:0,0373 x 500 0,75 = 3,9 FEhFormelen beregner behovet hos kaldblodshester og uforedlede ponniraser.Det vil gjøres et tillegg for enkelte raser/ type hest.Varmblodshester og kaldblodstravere x 1,05Fullblodshester x 1,10Hingst x 1,10Kulde, fuktighet og vind øker vedlikeholdsbehovet.ProduksjonsbehovBehovet til trening er vist i Tabell 2Tabell 2: Hestens energibehov til arbeidLett trening Vedlikehold x 1,25 HobbyhesterMiddels trening Vedlikehold x 1,50 Dressur ogsprangHard trening Vedlikehold x 1,75 TravhesterIntens trening Vedlikehold x 2,0 GalopphesterProteinProteininnholdet i gras går ned ved sen høsting. Videre lar det seg påvirke avgjødsling og botanisk sammensetning. En frøblanding med kløver vil ha et høyereproteininnhold enn en ren grasblanding. Utskillelse av overflødig protein erenergikrevende, og er av den grunn ikke gunstig. En ren grasblanding høstet rundtbegynnende blomstring gir ofte mer enn nok protein til hesten. Til avlshopper ogunghester kan det derimot være en fordel å høste noe tidligere siden dette gir ethøyere proteininnhold.Hesten kan ikke nyttiggjøre seg alt proteinet i fôret og behovet må derfor tautgangspunkt i fordøyelig råprotein. Både proteinprosent og fordøyelig råprotein pr.kg TS blir oppgitt på analysebeviset.Proteinbehovet til en voksen hest er 80 gram fordøyelig råprotein pr. FEh,Proteinbehovet er høyere til unghest, drektige hopper og hopper som gir melk..Proteininnholdet i grovfôret er ikke med å bestemme kvalitetsklasse (H-klasse).

I tabell 3 er proteininnholdet delt inn fra høyt til lavt etter innhold av fordøyeligråprotein.Tabell 3: Klassifisering av proteininnhold i grovfôr.Sværthøyt› 115 g ford. råprotein pr kgTSHøyt 91 – 115 g ford. råprotein pr kgTSMiddels 66 – 90 g ford. råprotein pr kgTSLavt 40 – 65 g ford. råprotein pr kgTSSvært lavt ‹ 40 g ford. råprotein pr kgTSNautral detergent fiber (NDF)NDF er en analysemetode for fiber. Dette vil si det totale innhold av cellulose,hemicellulose og lignin. Denne metoden erstatter den tidligere analysen av råtrevler.Til hest er det ønskelig med en større mengde fiber enn til drøvtyggere for å oppnåen optimal fordøyelse. Det er derfor vanlig å høste gras til hest litt senere enn detsom er ønskelig for drøvtyggere. Når graset blir for gammelt blir det tungt fordøyeligog næringsverdien blir lav. Mengde NDF øker, og andelen av NDF som erufordøyelig blir høyere.Til hest er det ønskelig med et innhold av NDF i grovfôret på 550-650 g/kg TS. NDFpå rundt 600 g/kg TS er vanlig i høy.SukkerI sukkeranalysen inngår enkle sukkerarter. Dette vil hovedsakelig si monosakkariderog disakkarider. Høyt innhold av sukker i grovfôret kan være uheldig for hesten.Sukker kan være med på å utløse fôringsrelaterte sykdommer, slik som forfangenhet.Det er anbefalt at grovfôr til hest bør ha et lavere innhold enn 100 gram sukker perkg. TS.AskeGrovfôr deles inn i tørrstoff og vann. Tørrstoffet deles igjen inn i organisk oguorganisk materiale. Den uorganiske delen er aske og er fôrets samledemineralinnhold.

Innhold av aske bør være lavere enn 100 g/ kg TS. En høyere verdi kan være enindikasjon på forurensning med jord.MineralerMineralene deles inn i makromineraler og mikromineraler. Hesten har behov formakromineraler i større mengder enn mikromineraler. Dette gjør likevel ikkemikromineralene mindre viktige i fôrrasjonen.Tabell 4: Normalverdier av ulike makromineraler i grovfôr.Tørrstoff (TS) Høyensilage med 60 %TSHøy med 85 %TSg/ kg TS g/ kg fôr g/kg fôrKalsium, Ca 3,0 -5,0 1,8 - 3 2,6 – 4,3Fosfor, P 2,0- 3,0 1,2- 1,8 1,7 – 2,6Magnesium, Mg 1,2- 2,2 0,7 – 1,3 1 – 1,9Kalium, K 15- 35 9 - 21 13,8 – 29,8Natrium, Na 0,05- 1,5 0,03 – 0,9 0,04 – 1,3Tabell 5: Normalverdier av ulike mikromineraler i grovfôrTørrstoff (TS) Høyensilage med 60 %TSHøy med 85 %TSmg/ kg TS mg/ kg fôr mg/kg fôrKobber, Cu 4,7 – 11,8 2,8 – 7,1 4-10Sink, Zn 17,6 – 29,4 10,6 – 17,6 15-25Jern, Fe 50-200 30-120 43-170Mangan, Mn 30-100 18-60 26-85Innhold av Sink avhenger noe av pH. Høy pH gir et høyere innhold en lav pH.Hvorfor fôre med mye grovfôr• Grovfôr gir optimal fordøyelse og er forebyggendemed tanke på fordøyelsesrelaterte sykdommer somf. eks kolikk, krysslammelse og forfangenhet.• Energien fra grovfôr kommer fra fiber. Fiber gir enjevnere tilførsel av energi over lengre tid enn hvastivelse fra kraftfôr vil gjøre.• Grovfôr stimulerer til tygging. Dette gir en øktspyttproduksjon som er med på å forebyggemagesår.• Mye grovfôr gir mindre problemer med tannspisser.Struktur i fôret øker tyggetid, som igjen gir en naturlig slitasje på tennene.• Grovfôr gir hesten metthetsfølelse.• Grovfôr gir tidsfordriv og er med på å forebygge uvaner.• Grovfôr reduserer faren for dehydrering siden fibrene holder på væske itykktarmen.