Miss Liberecké listy 2010

14 duben 2010Spěte v práciiJste malátní a chce se vámspát. Váš mozek přestává myslet.Váš šéf by udělal nejlépe,kdyby vás nechal dát si oněchpříslovečných „dvacet“ - aspoňpo obědě.Tajemství, proč se nám častopo jídle neovladatelně zavírajíoči, je odhaleno.Vědci zjistili, že vysoká hladinaglukózy v krvi, která pojídle přichází, může „vypínat“mozkové buňky, které člověkanormálně udržují ve stavu bdělostia čilosti, napsal britský časopisNew Scientist.Hladoví neusnouTým doktora Denise Burdakovaz univerzity v Manchesteruzkoumal skupinu neuronů vhypotalamu, které produkujíorexiny, bílkoviny nezbytnépro udržení bdělosti. Tyto neuronyjsou méně aktivní v nocia jejich činnost také potlačujeglukóza.Vědci z Manchestru vystavovalineurony vytvářejícíorexiny stejným změnám hladinyglukózy, jaké se objevují vkrvi během denního cyklu sytostia hladu, a měřil jejich reakce.Spánek je pro naši psychickoukondici velmi důležitý.„Zjistili jsme, že aktivita těchtoneuronů může být zrušenazvýšením hladiny glukózy spojenýms normálním jídlem,“ říkáDenis Burdakov.Vyspalí pracují lépePokud jsme hladoví, je hladinaglukózy nižší, a neuronytudíž aktivnější. A naopak – pojídle jejich aktivita klesá a s tímpsychická pohotovost a duševníschopnosti. Z fyziologickéhohlediska je s poklesem pozornostia výkonnosti takřkamarné bojovat.Dobře o tom ví mnohé jižnínárody – po odpolední siestědokáží být vzhůru a čilí až hlubokodo noci. V této souvislostiuvádí britský časopis Guardianstudii agentury Arup,podle níž krátký popolednízchrupnutí lidi osvěží natolik,že pak pracují lépe a déle, takženakonec jednoznačně zvyšujíproduktivitu firmy.Jen dvacet minutAle pozor, ne víc než známýchdvacet minut. Delší spánekby naopak způsobil posuncelého denního biorytmu amalátnost až do večera!