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Catálogo Grand Cru 2014StellenboshA cidade histórica tem uma tradição vinícola que remonta ao final do século XVII. O terrenomontanhoso, solos profundos e bem drenados e a diversidade de terroirs são algunsatrativos para essa área. O crescente número de vinícolas e produtores inclui alguns dosnomes mais famosos no vinho do Cabo. Stellenbosch, a “cidade de carvalhos”, é tambémo centro de ensino e pesquisa dos vinhedos.Re m h o o g te E stateBranco R$Remhoogte Chenin Blanc 2013 R$ 66Remhoogte Chenin Blanc 2013Remhoogte Valentino Shiraz 2011Tintos R$Remhoogte Aigle Noir Blend 2011 R$ 70Remhoogte Cabernet Sauvignon 2008 R$ 102Remhoogte Estate Blend 2007 R$ 102Remhoogte Pinotage 2012 R$ 102Remhoogte Valentino Shiraz 2011 R$ 102Constantia ValleyNa encosta sul da cordilheira Table Mountain encontra-se o histórico Constantia Valley,o berço da viticultura do Cabo. O vale foi o local da fazenda de Simon Van der Stel e aorigem dos vinhos de sobremesa Constantia, que se tornou famoso em toda a Europadurante o século XVIII. Enraizado em solos antigos, as vinhas sobem as encostas para oleste do Constantiaberg, onde as videiras se beneficiam da brisa fresca do mar soprandode False Bay. A região recebe cerca de mil milímetros de chuva por ano, tornando desnecessáriaa irrigação, e tem uma temperatura média de 20,6°C. O clima favorece a produçãode vinhos brancos, especialmente Sauvignon Blanc, e onde a tradição de produzirvinhos notáveis desde 1685 continua.Kle i n Co n sta nt i aBrancos R$Klein Constantia KC Sauvignon Blanc 2013 R$ 57Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc 2012 R$ 83Rosé R$Klein Constantia KC Rosé 2013 R$ 54Tintos R$Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon, Merlot 2011 R$ 57Klein Constatina Estate Cabernet Sauvignon 2010 R$ 93Klein Constantia Petit Frère 2010 R$ 98Klein Constantia KCCabernet Sauvignon, Merlot 2011Sobremesa R$Klein Constantia Vin de Constance 2007 | 500 ml RP 97 R$ 452Klein Constantia Vin de Constance 2008 | 500 ml RP 95 R$ 45284