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evropska konvencija o krajini - Ministrstvo za infrastrukturo in prostor

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meri 13 kilometrov <strong>in</strong> priča o visokiumetnosti urejanja kraj<strong>in</strong>e na francosk<strong>in</strong>ač<strong>in</strong>, v uprizoritvi dol<strong>in</strong>e <strong>in</strong> palače Maurepasv Jouars Pontchartra<strong>in</strong>u.– Potem je tu še odkritje Opalne obale, kjer seje prvotno <strong>za</strong>čel kopališki turizem XIX. stoletja,ob čemer se spomnimo, da je Pušk<strong>in</strong>svoji ljubljeni obljubil, da jo bo »odpeljal vBoulogne«. Obmorska kraj<strong>in</strong>a znova prikličev spom<strong>in</strong> ed<strong>in</strong>stveni sloves tedanjih letoviščob Severnem morju. Kljub temu pa v vojnipri<strong>za</strong>deta pristaniška mesta, ki so danes<strong>za</strong>puščena <strong>za</strong>radi <strong>in</strong>dustrije, ki je <strong>za</strong>menjalakopališke dejavnosti, delujejo kakor kraji, kitrpijo <strong>za</strong>radi travme dolgotrajnega <strong>za</strong>nemarjanja.Vseeno je spregledana kakovostteh termalnih kraj<strong>in</strong> ed<strong>in</strong>stvena <strong>in</strong> znovapremalo poznana. Primer Malo-les-Ba<strong>in</strong>s,kopališke četrti v mestu Dunkerque, ki jo je<strong>za</strong>snoval gusarjev s<strong>in</strong> Gaspard Malo, ki je billeta 1848 izvoljen <strong>za</strong> poslanca v državnemzboru, kjer je spoznal Victorja Hugota, pa tudislikarje, umetnike, kakšna sta Viollet le Ducali Charles Garnier, arhitekt Pariške opere.Umetniki, ki jih je pritegnil v Malo <strong>in</strong> ki sokasneje kot izvirno iznajdbo zgradili osupljiveobmorske vile.In če dandanes moji študentje, kadar obravnavajoobmorsko kraj<strong>in</strong>o, hiše v Malojuocenjujejo kot »niz draguljev«, se to nanaša nadelovanje umetnikov na Opalni obali. V Calaisu,<strong>in</strong>dustrijskem mestu čipk, ki je danes <strong>za</strong>puščeno<strong>in</strong> je do neke mere postalo revno mesto, kjer sepojavljajo številni družbeni problemi, je poletnaplaža <strong>prostor</strong> srečevanja <strong>in</strong> družbenega miru. Naplaži je k mirnosti tega kraja pripomoglaodsotnost družbenih razlik <strong>in</strong> v tri vrsterazvrščene kab<strong>in</strong>e mladih, ki tja celo poletje<strong>za</strong>hajajo v velikem številu.– V<strong>in</strong>ogradi vasi Château-Challon. Na prvijurski planoti, ob vstopu v odmaknjeniBaume-les-messieurs, na gorskem slemenu,ki je videti nedostopen, leži v<strong>in</strong>ograd. To jezelo staro zemljišče, opatija je bila namreč dorevolucije obljudena s 25 damami plemenitegarodu, ki so pridelovale to rumeno v<strong>in</strong>obledo zlate barve, ki je odličnega okusa. Tozelo posebno v<strong>in</strong>o, ki zori v hrastovih sodihšest let <strong>in</strong> tri mesece. Gre <strong>za</strong> v<strong>in</strong>o, pri kateremse trto sorte Savang<strong>in</strong> obira v času prvezmr<strong>za</strong>li, <strong>in</strong> pri katerem se razvije zeloposebna aroma oreha, da okus v ustihpaysages littoraux font remonter à la mémoirel’extraord<strong>in</strong>aire réputation des stations de la merdu Nord à cette époque. Pourtant les villes portuairesamputées par la guerre, désertéesaujourd’hui par l’<strong>in</strong>dustrie, qui avait remplacé l’activitébalnéaire apparaissent comme des lieuxtraumatisés par une série d’abandon. La qualitéméprisée de ces sites thermaux est pourtant uniqueet encore une fois mal connue. L’exemple deMalo-les-Ba<strong>in</strong>s, le quartier balnéaire à Dunkerqueconstruit par un fils de corsaire, GaspardMalo, élu député à l‘Assemblée Nationale en1848, où il y rencontre Victor Hugo mais aussides pe<strong>in</strong>tres, des artistes comme Viollet le Ducou Charles Garnier, architecte de l’Opéra de Paris.Artistes, qu’il attire à Malo et qui vont édifierdans une <strong>in</strong>vention orig<strong>in</strong>ale les étonnantes villasde bord de mer.Et si aujourd’hui, mes étudiants lorsqu’ils travaillentsur le littoral qualifient les maisons de Malo comme»un collier de pierre précieuses« cela tient à l’engagementdes artistes sur la côte d’Opale. A Calais, laville <strong>in</strong>dustrielle de la dentelle aujourd’hui désertée etdevenue, pour partie, une ville pauvre, où se pose denombreux problèmes sociaux, la plage l’été est unlieu de rencontre et de paix sociale. Sur la plage, pasde différence sociale et sur les trois rangées de cab<strong>in</strong>esles jeunes qui y viennent en nombre tout l’été,ont pacifié l’espace.– Le vignoble de Château-Challon. Sur le premierplateau jurassien, à l’entrée de la célèbre reculéede Baume-les-messieurs le vignoble est implantésur une croupe de montagne qui paraît<strong>in</strong>accessible. C’est un doma<strong>in</strong>e très ancien, l’abbayea été peuplée jusqu’à la Révolution par 25dames nobles qui ont produit ce v<strong>in</strong> jaune, couleurd’or pâle, qui est excellent. Ce v<strong>in</strong> très particuliermûri en fût de chêne pendant six ans ettrois mois. Il s’agit d’un v<strong>in</strong> dont le cépageSavagn<strong>in</strong> est récolté aux premières gelées et quidéveloppe des arômes de noix, de pierre decurry très particulier et dont on garde très longtempsen bouche, le goût. Un litre de jus de rais<strong>in</strong>produit seulement 62 centilitres de v<strong>in</strong>- ce quis’évapore est appelé »la part des anges« et labouteille qui contient le précieux breuvage s’appellele clavel<strong>in</strong>. Ces abbesses qui ont cultivédepuis le haut Moyen Age ce vignoble, devaientfaire état de seize quartiers de noblesse, huitpaternelle, huit maternelle. Comme elles étaientliées à de nombreuses têtes couronnées, ellesont pu faire la promotion de ce vignoble situé àl’orée d’une lo<strong>in</strong>ta<strong>in</strong>e reculée du Jura. La pricesse95Delavnica 1 / Workshop 1

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