Rapport nr - SIFO

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48Agriculture and Human Values, Summer, vol. 23, n° 2, 2006, Final version accepted April2005 (forthcoming 2006)*CREDOC (Loisel J.P. ; Couvreur A.)Les français, la qualité de l’alimentation et l’informationINC-Journée du droit des consommateurs, August 9th, 2001Deckhili ; D’hautevilleLes dimensions perçues de l’image de la région d’origine. Cas de l’huile d’olive.Working paper MOISAFort, F. ; Fort, F.Alternatives marketing pour les produits de terroirRevue Française de Gestion, vol. 32, n°162, mars 2006, pp. 145-159Fort, F. ; Couderc, J.P.Le terroir : un avantage concurrentiel à l'exportation ? Le cas des entreprises agroalimentairesdu Languedoc-RoussillonHassan D. ; Monier-Dilhan S.Signes officiels de qualité : faut-il avoir peur des marques de distributeur?INRA Sciences Sociales, n°6/04, Avril 2005Lapoule P.Le succès des marques terroir de distributeurs : un modèle par les compétencesNEGOCIAPerrouty ; D’Hauteville ; LockshinThe influence of wine attributes on region equity: An analysis of the moderating of consumer’sperceived expertiseWorking paper MoisaRastoin J.L. ; Vissac-Charles V.Le groupe stratégique des entreprises de terroirRevue Internationale des PME, vol. 12, N°1-2/1999, Montréal/Paris, pp 171-192Rastoin J.L.L’Agroalimentaire entre local et globalEconomie Rurale, n°264, juin-juillet 2001Rastoin J.L.Is the World Food System Compatible with Sustainable Development?Universidad do Algarve International ConferenceTraditional Food Processing and Technological InnovationFaro, May, 26 th , 2006Sirieix, L. ; Codron, J.M.Environmental and ethical consumers’ concerns for food productsAdvances in Consumer Research, vol.XXXI, 2004Sirieix, L. ; Gurviez, P. ; Rohrig, C.Consumers and professionals responses to situations raising ethical questionsJournal of farm management, vol.12, n°8, April 2006, pp. 499-509SRSA (Service Régional de Statistique Agricole), DRAF Rhône-Alpes,
Literature 49« Coup d’oeuil sur Rhône-Alpes »in Agreste,N°79, January 2005SCEE (Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques),« A chaque produit son signe de qualité »in Agreste Primeur, N°128, May 2003Université Saveurs & Savoirs“Ethique ou profit? Le terroir se met à table »Sopexa, Paris, November 28 th, 2005
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