metody oceny kosmetykow niestacjonarne.pdf - Kosmetologia

Subject NameSylabusNazwa przedmiotu Metody oceny kosmetyków Kod/codeRodzaj przedmiotuType of SubjectMethods of Cosmetic ValuationPrzedmiot kierunkowySubject directionalPkt./pts.2Kierunek studiówDepartment of StudiesPoziom studiówLevel of StudiesForma realizacjiType of StudiesCosmetologyPierwszego stopniaUndergraduateStudia niestacjonarnePart-time studiesKosmetologiaJednostka prowadzącaCollege / UnitRealizatorLecturerTelefon / Phone 42 631 34 36E-mailForma zajęć, liczba godzin ipunktów ECTSForm of activity, number ofhours, ECTS pointsPrzeciętne obciążenie studenta(zajęcia w uczelni + pracawłasna)Average Load (College Hours +student`s own work hours) perstudentWymagania wstępneInitial RequirementsForma i warunki zaliczeniaWyższa Szkoła Kosmetyki i Nauk o ZdrowiuCollege of Beauty and Health Science in LodzMagdalena Sikora dr inż.; Józef Kula prof. dr hab.Magdalena Sikora PhD, Eng; Józef Kula Prof. Assoc.magdalena.sikora@p.lodz.pl; jozef.kula@p.lodz.plSemestr W Ćw L S PunktyVI 5 10 2Semester Lecture Class Lab Seminar PointsVI 5 1050 godzin (15 godz. zajęć + 35 godz. pracy własnej)50 hrs (15 hrs. College Hours + 35 student’s own workhours)Podstawowa wiedza z zakresu chemii kosmetycznej i recepturykosmetycznejBasic knowledge of cosmetic chemistry and of cosmetic recipeWykład - egzamin pisemny. Ocena z zajęć laboratoryjnych- przygotowanie prezentacji multimedialnej.Form and terms of pass Lecture - written exam. Evaluation of laboratory classes -preparing a multimedia presentation.2

Cele kształcenia (wiedza,umiejętności, kompetencjespołeczne)Teaching aims(knowledge, skills,social competence)Program ramowy przedmiotuOverall teaching Plan1. Zapoznanie studentów z metodami analizy i ocenypreparatów kosmetycznych.2. Nabycie umiejętności w zakresie doboru parametrówcharakterystycznych dla oceny właściwości preparatówkosmetycznych oraz praktyczne ich wykorzystanie dookreślenia ich jakości.3. Wykształcenie zdolności pracy zespołowej.1. To acquaint students with methods for analysis andevaluation of cosmetic preparations.2. Acquisition of skills in the selection of characteristicparameters for the assessment of cosmetic propertiesand their practical use to determination their quality.3. Education teamwork abilities.WYKŁADY1. Ocena parametrów fizyko-chemicznych kosmetyku: gęstość,lepkość, pH, zawartość wody, stabilność, czystośćmikrobiologiczna.2. Ocena właściwości aplikacyjnych preparatu kosmetycznego:konsystencja, rozprowadzanie, wchłanianie, lepkość,połysk, pozostałość filmu.3. Instrumentalna ocena właściwości użytkowych preparatówpielęgnacyjnych.ĆWICZENIA1 . Rynek kosmetyczny – analityczne ocenianie produktówkosmetycznych. Zasady przeprowadzania oceny.2. Wykonanie badań wybranych handlowych preparatówkosmetycznych. Określenie parametrów fizykochemicznychkosmetyku: gęstość, lepkość, pH, zawartośćwody, czystość mikrobiologiczna. Ocena stabilnościpreparatu.3. Analiza składu recepturalnego. Określenie właściwościaplikacyjnych i użytkowych, deklarowanych przezproducenta.4. Panelowa ocena sensoryczna.LECTURES1. Assessment of physico-chemical parameters ofcosmetic: density, viscosity, pH, water content, stability,microbiological purity2. Evaluation of the cosmetic product application:consistency, distribution, absorption, viscosity, gloss,residue film.3. Instrumental evaluation of the performance of skin careproducts.TUTORIALS1. Cosmetics market - Analytical evaluation of cosmeticproducts. The principles of the cosmetics evaluation.2. Performance testing of selected commercial cosmetic

Metody dydaktyczneMethodology measuresEfekty kształcenia (wiedza,umiejętności, kompetencjespołeczne)Educational Effects (knowledge,skills, social competence)Literatura podstawowapreparations. Determination of physico-chemicalcosmetics parameters: density, viscosity, pH, watercontent, microbiological purity. Assessment of stabilityof the preparation.3. Analysis of the composition of the cosmetic preparation.Determination of application and utility, declared by themanufacturer.4. Sensory evaluation panel.Wykład prowadzony w formie prezentacji multimedialnej, zwykorzystaniem charakterystyk surowców oraz dokumentówdotyczących metod badawczych umożliwiających ocenępreparatów kosmetycznych.Wykorzystanie zdobytej wiedzy polegające na praktycznymdoborze oraz oznaczeniu parametrów fizyko- chemicznychcharakterystycznych dla wybranych preparatów kosmetycznych.The lecture in the form of a multimedia presentation, using thecharacteristics of raw materials, and documents relating toresearch methods to assess the cosmetic preparations.Use of the knowledge consisting of the practical selection anddetermination of physico-chemical parameters characteristic forsome cosmetic preparations.Student po zakończeniu przedmiotu potrafi:1. Definiować podstawowe parametry charakteryzującepreparaty kosmetyczne.2. Wykonać podstawowe oznaczenia niezbędne dookreślenia jakości kosmetyku.3. Ocenić, na podstawie uzyskanych wyników, jakośćkosmetyku.4. Komunikować się i współpracować w zespolewykonując określone zadania przedmiotowe.Student after end of subject matter is able to:1. Define the basic parameters characterizing the cosmeticpreparations.2. Perform basic designation necessary to identify qualitycosmetic.3. Assess, on the basis of the obtained results, the qualityof the cosmetic4. Communicate and collaborate in a team performingspecific tasks in question.1. Alicja Marzec „Chemia kosmetyków”, Dom Organizatora,Toruń 2005.2. Glinka R., "Przewodnik po recepturze kosmetycznej",Wydawnictwo BK, Wrocław, 2001.3. Irena Pichler, „Pracownia chemii kosmetycznej”, Wyd.Spółdzielcze, Warszawa, 1981.

Core ReadingLiteratura uzupełniającaAdditional Reading4.Marcinkiewicz-Salomonowicz J., ”Zarys chemii i technologiikosmetyków”, Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej,1995.1. Alicja Marzec „Chemia kosmetyków”, Dom Organizatora,Toruń 2005.2. Glinka R., "Przewodnik po recepturze kosmetycznej",Wydawnictwo BK, Wrocław, 2001.3. Irena Pichler, „Pracownia chemii kosmetycznej”, Wyd.Spółdzielcze, Warszawa, 1981.4.Marcinkiewicz-Salomonowicz J., ”Zarys chemii i technologiikosmetyków”, Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej,1995.1. Williams D.F., Chemistry and Technology of the Cosmeticsand Toiletries Industry, Blackie Academic&ProfessionalLondon, 1992.1. Williams D.F., Chemistry and Technology of the Cosmeticsand Toiletries Industry, Blackie Academic&ProfessionalLondon, 1992.UwagiRemarksData opracowania 30.06. 2012Date of Update 30.06. 2012......................................................Podpis wykładowcyLecturer`s Signature