Maj 2011 - Зелс

ZELSво која членуваат повеќе од 130 земји) и всушност е првпроизвод од Република Македонија кој се најде на оваалиста на производи на оваа светска фондација. Најнапредбеше извршена анализа од страна на експерти-агрономиод Италија, кои го следеа процесот на изработкана слаткото од самите насади, бербата, подготвувањето ипакувањето во тегли, за што изработија Протокол за изработкана истото.where more than 130 countries participate in) and it isactually a product from Republic of Macedonia put onthis list of products of this world foundation. At firstanalysis has been made by expert-agronomists from Italythat monitored the process of production of the jam,from planting, harvest, preparation and packaging injags and they drafted a Protocol for preparation of thesame.Па така на 15 мај 2011 година, во организација наОпштина Богданци, невладината организација за здравахрана SLOW FOOD, ЕКОРОЗАЛЕС, Федерацијата нафармери на РМ се одржа првиот „Фестивал на слаткотоод дива смоква“ во Богданци, кој има тенденција да прераснево традиционална манифестација на општината ида изврши поголема туристичка промоција на руралниоттуризам. На фестивалот учествуваа поголем број напроизводители на ова слатко, кои ја прикажаа автентичнатаподготовка на овој еколошки производ.ЕКОРОЗАЛЕС со ова слатко ја промовираше општинатана разни регионални и светски саеми на храна, ана некои од нив учествуваа и претставници на општината.Како резултат на учеството на саемот „Фестивална вкусот“ во општина Фоча Устиколина (БиХ) две годинипо ред, општина Богданци се збратими со овааопштина. Овој производ предизвика голем интерес и наглавниот саем што се одржува во Торино, Италија, кадеотворањето беше во чест на стекнувањето на Президиумотна слаткото од смокви. За подобра промоција помогнаи Министерството за култура на РМ со иразботкана промотивен материјал. Учесниците од нашата земјабеа преплавени со интервјуа за италијанските медиумии медиумите од 130-те земји учеснички од светот.Слаткото од смокви од Општина Богданци учествува и јапромовира општината и на други значајни саеми во регионоти пошироко, а тоа беше и поводот за повик за интервјусо градоначалникот на општината, Ристо Ичков,од калифорниското радио KCCA1050 AM. Оваа можностбеше искористена да се промовираат и другите културно-историски,традиционални богатства со кои располагаопштината, во правец на привлекување на туристи.При тоа, градоначалникот Ичков даде опис и на областаПаљурци, каде според библиски написи Апостол Павлепрестојувал тука на патот на ширењето на христијанството,а беше истакнато дека тука се наоѓа и борбенаталинија на Солунскиот фронт од Првата светска војна.Софија Николиќ ЛисичковаSo, on 15 May 2011, in organization of municipalityof Bogdanci, the non-governmental organization forhealthy food SLOW FOOD, EKOROZALES, the FarmerFederation of the Republic of Macedonia the first Festivalof Wild Figs Jam was held in Bogdanci having tendencyto grow in traditional manifestation of the municipalityand to make provide bigger tourist promotion of the ruraltourism. A great number of producers of this jam participatedin the festival and they showed the authenticpreparation of this eco product.EKOROZALES hereby used the jam for promotion ofthe municipalities at different regional and world foodfairs and the representatives of the municipality participatedin some of the fairs. As a result of the participationat the fair Festival of Taste in municipality of FochaUstikolina (BiH) two years in line, the municipalityof Bogdanci twinned with this municipality. This productcaused big interest at the main fair held in Torino, Italywhere the opening was in honour of acquiring the Presidiumof figs jam. The Ministry of Culture of the Republicof Macedonia helped for better promotion by makingpromotional material. The participants from our countrywere full of interviews for Italian media and the mediaof 130 countries-participants from the world. The figsjam from Municipality of Bogdanci participated and promotedthe municipality at other significant fairs in theregion and wider and this was subject to the interview ofthe mayor of the municipality, Risto Ichkov, for CaliforniaRadio KCCA1050 AM. This possibility was used for promotionof other cultural and historical, traditional resourcesthe municipality have at disposal for the purpose of attractingtourists. Moreover, the mayor Ichkov made a descriptionof the Paljurci area, where according to Bible articlesApostle Pavle resided here on his way of spreadingthe Christianity and it was as well stated that the combatline of Thessaloniki front from the World I War is locatedat this place.Sofija Nikolikj LisichkovaMAY 2011 7