rur_turizam

Nacionalni katalog »Ruralni turizam Hrvatske« | National Catalogue Rural Tourism in Croatia
uvodna riječ | foreword
Poštovani,
Hrvatska gospodarska komora realizacijom projekta
prvi nacionalni katalog ruralnog turizma Hrvatske,
u suradnji s Ministarstvom turizma Republike Hrvatske,
s osobitim zadovoljstvom ostaje jedan od
nositelja nacionalne promocije ekoloških i tradicijskih
proizvoda, sela, poljoprivrede, hrane, turizma te
hrvatske kulture i baštine koje već dugi niz godina
uspješno promovira projektima Hrvatska kvaliteta,
Izvorno hrvatsko, Kupujmo hrvatsko i Vrijedne ruke.
Razvoj cjelovite turističke ponude koja promovira komplementarnost
turističkih potencijala obale i kontinentalnih krajeva Hrvatske
te bogatstvo i raznolikost kulturno-povijesne i prirodne baštine
njezina prostora, poluga je za stvaranje raznovrsnije, sadržajnije i
kvalitetnije integralne turističke ponude ruralnog prostora na koji
otpada 92 posto teritorija Republike Hrvatske i na kojem živi oko
40 posto njezina pučanstva.
Nastavimo li i dalje sustavno usmjeravati svoje snage na ulaganja
u razvitak ruralnog turizma te u unapređenje obnove objekata i
područja značajnih povijesnih, kulturnih i tradicijskih vrijednosti,
ruralnih običaja i manifestacija kao i poticanje plasmana kvalitetnih
autohtonih i tradicijskih proizvoda hrvatskog sela, stvorit
ćemo veće mogućnosti zapošljavanja osoba različitih zanimanja
i dobnih skupina koje žive i stvaraju za vlastiti život na ruralnom
prostoru.
Sigurni smo da će ova prva nacionalna publikacija imati pozitivan
učinak na pružatelje ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu
kao i druge poduzetnike u ruralnom turizmu Hrvatske, s obzirom
na to će se katalogizacijom ponude po regijama dodatno
potaknuti prodaja poljoprivrednih proizvoda na vlastitom pragu
kao i umrežavanje poslovnih subjekata seoskog turizma te daljnje
profiliranje proizvoda i usluga ruralnog turizma Hrvatske promocijom
u zemlji i inozemstvu.
Ladies and Gentlemen,
With the project of the First National Catalogue of
Rural Tourism in Croatia, the Croatian Chamber of
Economy, in conjunction with the Croatian Ministry
of Tourism, is proud to be one of the main factors in
the national promotion of ecological and traditional
products, villages, agriculture, food, tourism and
the Croatian culture and heritage. For many years,
we have successfully promoted projects such as
Croatian Quality, Croatian Creation, Buy Croatian and Worthy
Hands.
The development of tourism that promotes the complementarities
of the tourism potential of the coastline and continental
parts of Croatia, and the wealth and diversity of its cultural,
historical and natural heritage, is the foundation for creating a
more diverse, comprehensive and integrated tourism offer of
the rural areas that make up 92 percent of Croatia’s territory,
and which are home to about 40 percent of its population.
Continuing to direct our efforts towards investing in the development
of rural tourism, and in improving facilities and areas
with significant historical, cultural and traditional values, rural
customs and events, and stimulate the placement of high quality
autochthononous and traditional products of the Croatian villages,
will create greater employment opportunities for a range
of professions and age groups that live and work in these rural
areas.
We are certain that this first national publication will have a positive
impact on hospitality service providers in rural households,
and on other entrepreneurs in Croatia’s rural tourism, considering
that this cataloguing of the region will further promote
the sale of agricultural products at their threshold, and will stimulate
the networking of rural tourism enterprises, the further
profiling of Croatia’s rural tourism products and services, and
promotion of these products at home and abroad.
Luka Burilović, predsjednik HGK
Luka Burilović, President, CCE
Hrvatska gospodarska komora | Croatian Chamber of Economy | www.hgk.hr | 5