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Prieuré <strong>La</strong> <strong>Marzelle</strong> 2011<br />
Saint-Émilion Grand Cru<br />
Une excellente réussite pour <strong>La</strong> <strong>Marzelle</strong>. Un millésisme très hétérogène.<br />
Dans notre logique de respect de la nature, cette bonne climatologie nous a permis<br />
de ne traiter, qu’avec des produits bio. L’été a été plus capricieux. Septembre nous<br />
a été favorable. Un vin très rond et en chair et une très belle acidité qui les portera<br />
loin dans le temps.<br />
Propriétaire<br />
Madame J.J. SIOEN.<br />
Surface<br />
4 hectares d’un seul tenant.<br />
Situation<br />
Haute Terrasse de Saint-Emilion<br />
Cépage<br />
92% merlot.<br />
formée par l’ancien lit de l’Isle.<br />
8% cabernet sauvigon.<br />
Sols<br />
3 types: graves (continuité de la veine<br />
Densité<br />
Age moyen<br />
5.600 pieds/ha.<br />
36 ans.<br />
de graves de Figeac) ; sables sur argile<br />
(type Petrus) ; sables anciens.<br />
Quantité<br />
18.000 bouteilles.<br />
Taille<br />
Bordelaise (2 astes franches).<br />
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