part.6 - CRDC

22.02.2015 Views
94 ประสิทธิภาพของสารสกัดจากมะนาว ปที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) มกราคม-เมษายน 2552 ว. วิทยาศาสตรเกษตร Table 2 Antimicrobial activity of citrus against the microbials tested based on disc-diffusion method plant Lime(leaves) (mm) kaffir lime(peel) (mm) pummelo(rind) (mm) method Hydro EtOH PE EtOH PE distillation Hydro distillation Hydro distillation EtOH PE E.coli 15 21 11 19 9 11 18 0 14 B.cereus 34 30 27 21 20 9 20 0 27 S.cereus 15 15 18 15 9 13 15 0 7 L. plantarum L.mesenteroides 0 14 0 22 0 18 0 11 13 8 9 11 20 13 16 0 24 0 S. cerevisiae 28 25 34 35 27 20 20 15 24 Penicillium sp 0 0 10 0 0 0 20 0 0 Table 3 Antimicrobial activity of steptomycin against the microbials tested based on disc-diffusion method Microbials E.coli B.cereus S.cereus L. mesenteroides L. plantarum S. cerevisiae Penicillium sp Clear zone (mm) 13 22.6 24.5 28.6 27 21 14.3 (a) (b) Figure1 Antimicrobial activity of a) kaffir lime extract and b) streptomycin against the B.cereus on disc-diffusion method

Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.) : 95-98 (2009) ว. วิทย. กษ. 40 : 1 (พิเศษ) : 95-98 (2552) การวิเคราะหสารสําคัญจากน้ํามันหอมระเหยพืชวงศกะเพรา 3 ชนิด Identification of Major Compounds from 3 Labiatae Oils Extracted ศศธร สิงขรอาจ 1 ณัฏฐา เลาหกุลจิตต1 อรพิน เกิดชูชื่น 1 และ อาภาพรรณ ชัฎไพศาล 1 Singkhornart, S. 1 , Laohakunjit, N. 1 , Kerdchoechuen, O. 1 and Chatpaisarn, A. 1 Abstract Identification of major compound from essential oils of 3 Labiatae; holy basil (Ocimum sanctum L.), hairy basil (Ocimum americana L.), and sweet basil (Ocimum basilicum L.) by gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) was conducted. Essential oil was extracted by simultaneous distillation extraction (SDE). It was found that methyleugenol (52.27%), eugenol (23.61), β-caryophyllene (17.49%), β-chamigene (2.15%), valencene(2.02%), α-caryophyllene (1.23%) were major components in holy basil oil. Components of hairly basil oil were methylchavicol (17.37%), α-cubebene (12.49), cis-β-citral (nerol) (12.27%), β-caryophyllene (10.80%), α- bisabolene (10.19%), ocimeme (8.70%), verbenone (8.14%), cis-α-citral (geranial) (6.78%), 6-camphenone (5.88%), and α-amorphene (4.70%). Major components found in sweet basil oil were methylchavicol (84.98%), trans-α-bergamotene (5.90%), ocimene (2.30%), 1,8-cineol (1.26%), δ-cadinene (1.15%), and methyleugenol (1.06%). Other compounds found in sweet basil oil were β-elemene, α-caryophyllene, α-farnesene, d-camphor, β-pinene, camphene, borneol, β-siliene and valencene. Keywords : holy basil, sweet basil, hairly basil, major components บทคัดยอ การวิเคราะหสารสําคัญในน้ํามันหอมระเหยจากใบพืชวงศกะเพรา 3 ชนิด คือ กะเพรา แมงลัก และโหระพา ที่สกัด ดวยวิธีการกลั่นพรอมสกัด โดยใช gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) สารที่พบสูงสุดในน้ํามันหอมระเหย กะเพรา คือ methyleugenol (52.27%), eugenol (23.61), β-caryophyllene (17.49%), β-chamigene (2.15%), valencene (2.02%), α-caryophyllene (1.23%) และในน้ํามันหอมระเหยแมงลักมีสารสําคัญ ไดแก methylchavicol (17.37%), α- cubebene (12.49), cis-β-citral (nerol) (12.27%), β-caryophyllene (10.80%), α-bisabolene (10.19%) นอกจากนี้ยังพบ ocimeme (8.70%), verbenone (8.14%), cis-α-citral (geranial) (6.78%), 6-camphenone (5.88%) และ α-amorphene (4.70%) สวนสารสําคัญที่พบในน้ํามันหอมระเหยโหระพา คือ methylchavicol (84.98%), trans-α-bergamotene (5.90%), ocimene (2.30%), 1,8-cineol (1.26%), δ-cadinene (1.15%) และ methyleugenol (1.06%) และพบสาร β-elemene, α- caryophyllene, α-farnesene, d-camphor, β-pinene, camphene, borneol, β-siliene และ valencene คําสําคัญ : กะเพรา โหระพา แมงลัก สารสําคัญ คํานํา กะเพรา (holy basil; Ocimum sanctum L.) อยูในวงศ Labiatae มีน้ํามันหอมระเหยประมาณรอยละ 0.35 และมี สารออกฤทธิ์ที่สําคัญ คือ methyl eugenol, linalool, camphene, ocimol, chavinol, limonene, cineol และ caryphyllene สําหรับ แมงลัก (hairy basil; Ocimum americana L.) มีสารออกฤทธิ์ l-camphor, citronellal, linalool, citral, borniol, methyl cinnamate และ eugenol สวนโหระพา (sweet basil, common basil: Ocimum basilicum L.) มีสารออกฤทธิ์ที่ สําคัญ คือ ocimene, β-pinene, eucalyptol และ linalool (Pino et al., 1994) 1 คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกลาธนบุรี 83 หมู 8 ถนนเทียนทะเล บางขุนเทียน กรุงเทพ 10150 1 School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, 83 Mu 8, Teintalay Rd., Bangkhuntein, Bangkok 10150

Page 1 and 2: Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.

Page 3 and 4: ว. วิทยาศาสตร






































Page 79: ว. วิทยาศาสตร












Page 105 and 106: ่ ว. วิทยาศาส





compounds

peak

acetate

essential

fungi

ratio

agricultural

properties

lime

extraction

crdc

crdc.kmutt.ac.th

part.6 - CRDC

part.6 - CRDC ... View more part.6 - CRDC

Delete template?

Save as template ?

part.6 - CRDC part.6 - CRDC