part.6 - CRDC

part.6 - CRDC part.6 - CRDC

crdc.kmutt.ac.th
from crdc.kmutt.ac.th More from this publisher
22.02.2015 Views

50 ผลกระทบของสภาวะการสกัด ปที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) มกราคม-เมษายน 2552 ว. วิทยาศาสตรเกษตร polyphenols contents from green tea (Table 4). It was found that 71.34% of polyphenols (14.773% dried solid) in green tea was obtained. Table 2 The composition of green tea extracts with multi step extraction (tea:water ratio = 1:20, pH = 5) Extraction step Total polyphenols Tannins Caffeine Total Amino Acids (%dry solid) % extracted (%dry solid) (%w/w dry solid) (%w/w dry solid) 1 10.783 ± 0.051 c 52.07 4.863 ± 0.245 c 3.297 ± 0.051 d 4.243 ± 0.048 d 2 3.990 ± 0.631 b 19.27 1.355 ± 0.164 b 0.955 ± 0.001 c 1.107 ± 0.011 c 3 1.814 ± 0.009 a 8.76 0.242 ± 0.053 a 0.350 ± 0.001 b 0.308 ± 0.004 b 4 1.302 ± 0.009 a 6.29 0.045 ± 0.047 a 0.122 ± 0.001 a 0.177 ± 0.005 a 2-steps Cumulative 14.773 71.34 6.218 4.252 5.350 Different lower-case letters indicate significant different (α = 5 %) among number of extraction step. Summary Assam fresh leaves and green tea containing 21.485 and 20.710% of total polyphenols, respectively, were extracted using water with various tea:water ratio and pH to obtain tea extract enriched in phenolic compounds. Ratio of tea to water and pH affected the amount of total polyphenol, tannins, caffeine and total amino acids in both extract. The optimum extraction condition, were 1:20 of tea:water ratio at pH 4 and 5 in fresh leaves and green tea extracts, respectively. Two steps extraction procedure needed to be done for extracting more content of total polyphenols especially from green tea. Acknowledgements This work was supported by Thailand Research Fund Literature cited Cannas, A. 2001. Tannins: Fascinating but sometimes dangerous molecules. http://www.abc.cornell.edu [30 June 2008] Chang, C.J., K.L. Chiu, Y.L. Chen and C.Y. Chang. 2000. Separation of catechins from green tea using carbon dioxide extraction. Food Chemistry. 68: 109-113. Chung, K.S., C.I. Wei and M.G. Johnson. 1998. Are tannins a double-edged sword in biology and health?. Trends in Food Science & Technology. 9: 168-175. Labbe, D., A. Tremblay and L. Bazinet. 2006. Effect of brewing temperature and duration on green tea catechin solubilization: Basis for production of EGC and EGCG-enriched fractions. Separation and Purification Technology. 56: 53-56. Row, K.H and Y. Jin. 2006. Recovery of catechin compounds from korean tea by solvent extraction. Bioresouce Technology. 97: 790-793. Uzunalic, A.P., S. Mojca, K. Zeljko, W. Bernd, O. Frank and G. Sabine. 2006. Extraction of active ingredients from green tea (Camellia sinensis): Extraction efficiency of major catechins and caffeine. Food Chemistry. 96: 597-605. Wang, H., G.J. Provan and K. Helliwell. 2000. Tea flavonoids: Their functions, Utilisation and Analysis. Trends in Food Science and Technology. 11: 152-160. Yoa, L., X. Liu, Y. Jiang, N. Caffin, B. D’arcy, R. Singanusong, N. Datta and Y. Xu. 2006. Compositional analysis of tea From australian supermarkets. Food Chemistry. 94: 115-122. Yoshida, Y., M. Kiso and T. Goto. 1999. Efficiency of the extraction of catechins from green tea. Food Chemistry. 67: 429- 433.

Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.) : 51-54 (2009) ว. วิทย. กษ. 40 : 1 (พิเศษ) : 51-54 (2552) ประสิทธิภาพของสารปองกันกําจัดโรคพืชบางชนิดตอโรคขอบใบแหงของขาว Effectiveness of Certain Chemical Against Rice Bacterial Leaf Blight Disease พากเพียร อรัญนารถ 1 นงรัตน นิลพานิชย 1 1 และ รัศมี ฐิติเกียรติพงศ Arunyanart, P. 1 , Nilpanit, N. 1 and Dhitikiattipong, R. 1 Abstract Seven bactericides were tested their effectiveness to control rice bacterial leaf blight disease under greenhouse (2007) and field conditions at Pathum Thani Rice Research Center in dry season (2008). The greenhouse experiment was laid out in CRD with 8 treatments 4 replications.The rice variety used was PSL2. Result indicated that bactericide, Canoron 25% WP. was the most effective in suppressing disease development , with a percentage of severity of 48.04 followed by bactericides Cuproxat-F 34.5% W/VSC., Bactrol 8% WP., Kanker-X 19.5% WP. and Strep-plus 19.5% WP., respectively. All treatments significantly different from control plots with percentage of severity as high as 96.30%. The top five ranks of bactericide were chosen for further testing in field trial, dry season 2008. The experiment Design was a RCB with 6 treatments and 4 replications, using PSL2 and KJHKLG1 rice variety. Results showed that Canoron was the most effective which percentage of severity were 35.02% on PSL2 and 28.27% on KJHKLG1 followed by bactericides Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X and Strep-plus respectively. All treatments showed significantly different from control plots (non application). In conclusion, results from field trial confirm as those in greenhouse. Keywords : chemical control, Bactericide, rice bacterial leaf blight disease, Xanthomonas oryzae pv.oryzae (ex Ishiyama) บทคัดยอ นําสารปองกันกําจัดโรคพืช 7 ชนิด Bactrol 8% WP.,Canoron 25% WP., Cuproxat-F 34.5% W/VSC., Fuji-one 41.76% W/VEC, Kanker-X 19.5% WP., Starner 20%WP., Strep-plus 19.5% WP. มาทดสอบประสิทธิภาพในการควบคุม โรคขอบใบแหงของขาวพันธุ PSL2 ในสภาพเรือนทดลอง ใชแผนการทดลองแบบ CRD มี 5 ซ้ํา 8 กรรมวิธี พบการใชสาร Canoron ใหผลดีที่สุด คือมีความรุนแรงของโรคเพียง 48.04 เปอรเซ็นต รองลงมาไดแก Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X และ Strep-plus ตามลําดับ ทุกกรรมวิธีดังกลาวมีความรุนแรงของโรคต่ํากวากรรมวิธีเปรียบเทียบอยางมีนัยสําคัญทางสถิติ ซึ่งมี ความความรุนแรงของโรคสูงถึง 96.30 เปอรเซ็นต คัดเลือกสารที่ใหผลดี ลําดับที่ 1-5 ไปทดสอบตอในสภาพแปลงนา ในฤดูนา ปรังป 2551 ใชแผนการทดลองแบบ RCB มี 6 กรรมวิธี 4 ซ้ํา ใชขาวพันธุ PSL2 และพันธุ KHKLG1 พบการใชสาร Canoron ใหผลดีที่สุด คือมีเปอรเซ็นตความรุนแรงของโรคเพียง 35.02 บนขาวพันธุ PSL2 และ 28.27 บนขาวพันธุ KHKLG1 รองลงมา ไดแกการใชสาร Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X และ Strep-plus ตามลําดับ ซึ่งทุกกรรมวิธีจะมีระดับความรุนแรงของโรคต่ํา กวากรรมวิธีเปรียบเทียบอยางมีนัยสําคัญทางสถิติ (p

Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.) : 51-54 (2009) ว. วิทย. กษ. 40 : 1 (พิเศษ) : 51-54 (2552)<br />

ประสิทธิภาพของสารปองกันกําจัดโรคพืชบางชนิดตอโรคขอบใบแหงของขาว<br />

Effectiveness of Certain Chemical Against Rice Bacterial Leaf Blight Disease<br />

พากเพียร อรัญนารถ 1 นงรัตน นิลพานิชย 1 1<br />

และ รัศมี ฐิติเกียรติพงศ<br />

Arunyanart, P. 1 , Nilpanit, N. 1 and Dhitikiattipong, R. 1<br />

Abstract<br />

Seven bactericides were tested their effectiveness to control rice bacterial leaf blight disease under<br />

greenhouse (2007) and field conditions at Pathum Thani Rice Research Center in dry season (2008). The<br />

greenhouse experiment was laid out in CRD with 8 treatments 4 replications.The rice variety used was PSL2.<br />

Result indicated that bactericide, Canoron 25% WP. was the most effective in suppressing disease development ,<br />

with a percentage of severity of 48.04 followed by bactericides Cuproxat-F 34.5% W/VSC., Bactrol 8% WP.,<br />

Kanker-X 19.5% WP. and Strep-plus 19.5% WP., respectively. All treatments significantly different from control<br />

plots with percentage of severity as high as 96.30%. The top five ranks of bactericide were chosen for further<br />

testing in field trial, dry season 2008. The experiment Design was a RCB with 6 treatments and 4 replications,<br />

using PSL2 and KJHKLG1 rice variety. Results showed that Canoron was the most effective which percentage of<br />

severity were 35.02% on PSL2 and 28.27% on KJHKLG1 followed by bactericides Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X<br />

and Strep-plus respectively. All treatments showed significantly different from control plots (non application). In<br />

conclusion, results from field trial confirm as those in greenhouse.<br />

Keywords : chemical control, Bactericide, rice bacterial leaf blight disease, Xanthomonas oryzae pv.oryzae (ex<br />

Ishiyama)<br />

บทคัดยอ<br />

นําสารปองกันกําจัดโรคพืช 7 ชนิด Bactrol 8% WP.,Canoron 25% WP., Cuproxat-F 34.5% W/VSC., Fuji-one<br />

41.76% W/VEC, Kanker-X 19.5% WP., Starner 20%WP., Strep-plus 19.5% WP. มาทดสอบประสิทธิภาพในการควบคุม<br />

โรคขอบใบแหงของขาวพันธุ PSL2 ในสภาพเรือนทดลอง ใชแผนการทดลองแบบ CRD มี 5 ซ้ํา 8 กรรมวิธี พบการใชสาร<br />

Canoron ใหผลดีที่สุด คือมีความรุนแรงของโรคเพียง 48.04 เปอรเซ็นต รองลงมาไดแก Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X และ<br />

Strep-plus ตามลําดับ ทุกกรรมวิธีดังกลาวมีความรุนแรงของโรคต่ํากวากรรมวิธีเปรียบเทียบอยางมีนัยสําคัญทางสถิติ ซึ่งมี<br />

ความความรุนแรงของโรคสูงถึง 96.30 เปอรเซ็นต คัดเลือกสารที่ใหผลดี ลําดับที่ 1-5 ไปทดสอบตอในสภาพแปลงนา ในฤดูนา<br />

ปรังป 2551 ใชแผนการทดลองแบบ RCB มี 6 กรรมวิธี 4 ซ้ํา ใชขาวพันธุ PSL2 และพันธุ KHKLG1 พบการใชสาร Canoron<br />

ใหผลดีที่สุด คือมีเปอรเซ็นตความรุนแรงของโรคเพียง 35.02 บนขาวพันธุ PSL2 และ 28.27 บนขาวพันธุ KHKLG1 รองลงมา<br />

ไดแกการใชสาร Cuproxat-F, Bactrol, Kanker-X และ Strep-plus ตามลําดับ ซึ่งทุกกรรมวิธีจะมีระดับความรุนแรงของโรคต่ํา<br />

กวากรรมวิธีเปรียบเทียบอยางมีนัยสําคัญทางสถิติ (p

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!