part.6 - CRDC

ว. วิทยาศาสตรเกษตร ปที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) มกราคม-เมษายน 2552 การใชน้ํามันหอมระเหยสําหรับ 127
Table 1 แสดงปริมาณน้ํามันหอมระเหยที่ได สีของน้ํามัน และคา refractive index
ชนิดของน้ํามันหอม
ระเหย
สวนที่นํามาใชในการ
สกัด
ปริมาณที่ได
(% yield) (w/w)
ลักษณะปรากฎ refractive index
(RI)
ไพล ลําตนใตดิน 0.241 เหลืองออน ใส 1.4875
ขมิ้นชัน ลําตนใตดิน 0.787 เหลืองออน ใส 1.5056
100
90
80
70
60
50
40
30
20
1000000
900000
800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
TIC: 04.D\d
a)
a)
4.00 6.00 8.00 10.0012.0014.0016.001
0 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00
100
90
80
70
60
50
40
30
20
100000
90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
TIC: 01.D\dat
4.00 6.00 8.00 10.0012.0014.0016.0018.
0 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00
Figure 1 โครมาโทแกรมสารหอมระเหยของน้ํามันหอมระเหยที่สกัดดวยวิธีตมกลั่น a) ไพล และ b) ขมิ้นชัน
b)
สรุป
จากการวิเคราะหดวยเทคนิค HS-GC-MS ทําใหทราบถึงคุณสมบัติของสารระเหยงายที่อยูในน้ํามันหอมระเหย เมื่อ
นําไปใชสูดดมเพื่อประโยชนทางศาสตรสุคนธบําบัด ซึ่งพบวา%yield ของขมิ้นชันสูงกวาไพล สารสําคัญในน้ํามันหอมระเหยมี
ความแตกตางกัน สารสําคัญที่พบมากในน้ํามันหอมระเหยไพล คือ sabinene, α-terpinene, γ-terpinene, β-pinene α–
pinene α-thujene (+)-4-carene และ α-terpinene และน้ํามันหอมระเหยขมิ้นชันพบสารสําคัญ α-phellandrene, isobornyl
acetate, (+) 3-carene, p-cymene, α-limonene และ α-pinene
คําขอบคุณ
ขอขอบคุณคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.) ที่ใหการสนับสนุนทุนวิจัย โครงการ “การพัฒนากระบวนการผลิต
สารหอมระเหยจากพืชของไทยเพื่อใชในอุตสาหกรรมภายในประเทศและสงออก”