part.6 - CRDC

More documents

Recommendations

Info

120 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากหญาดอกขาว ปที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) มกราคม-เมษายน 2552 ว. วิทยาศาสตรเกษตร Table1 แสดงเลขคลื่นที่ปรากฏใน spectrum ของสาร 1 (cm -1 ) เลขคลื่นที่ปรากฏใน spectrum ของ สาร 1 (cm -1 ) ลักษณะการสั่น ของหมูฟงกชัน ชวงความถี่ (cm -1 ) 3500-3200 OH 3150-3500 2959, 2930, 2873, 2870 CH 2 , CH 3 - stretching 3000-2800 1727 C =O stretching 1950-1960 1680, 1580 C=C 1680-1560 1463 CH 2 , CH 3 1495-1450 1725 C=O 1275-1070 1124, 1073 C-O 1275-1070 n COOH Figure 1 โครงสรางของกรดอินทรียโซยาว (สาร 1) จาก Table 1 เลขคลื่นสําคัญที่ปรากฏใน spectrum สาร 1 นาจะเปนสารที่มีหมูฟงกชัน เปนกรดอินทรีย และเมื่อ เปรียบเทียบกับกรดอินทรียโซยาวมาตรฐาน (authentic sample) ดวยวิธีทินแลรเยอรโครมาโทกราฟ พบวามีคา R f เทากันใน ทุกระบบตัวทําละลาย จึงสรุปวาสาร 1 นาจะเปนกรดอินทรียโซยาวที่มีโครงสรางดังแสดงใน Figure 1 เมื่อนําไปทําการ ทดสอบการยับยั้งการงอกของเมล็ดไมยราบยักษ ที่ความเขมขน 10 mg/ml พบวามีรอยละของการยับยั้งเปน 55 สามารถ ยับยั้งการเจริญของยอดและรากไดรอยละ 42 และ 35 ตามลําดับ สรุป ในการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสกัดสารจากหญาดอกขาว และการวิเคราะหสูตรโครงสรางของสารออกฤทธิ์ตอการ ยับยั้งการงอกของเมล็ดไมยราบยักษ พบวา สารที่มีฤทธิ์นั้นคือ กรดอินทรียโซยาว มีฤทธิ์การยับยั้งการงอกของไมยราบยักษ ที่ ความเขมขน 10 mg/ml เทากับรอยละ 55 และยับยั้งการเจริญของความยาวยอดและรากเทากับรอยละ 42 และ 35 ตามลําดับ ดังนั้นกรดอินทรียโซยาวที่แยกไดจากหญาดอกขาว นาจะนํามาพัฒนาเพื่อใชประโยชนในการควบคุมวัชพืชทางชีววิธีตอไปได คําขอบคุณ ขอขอบพระคุณ สํานักงานคณะกรรมการการวิจัยแหงชาติ สํานักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา โครงการ เครือขายเชิงกลยุทธ พัฒนาอัตลักษณ มหาวิทยาลัยกลุมใหม ที่สบับสนุนงบประมาณในการทําวิจัย เอกสารอางอิง ชาญ มงคล. 2536. ขาว. ตําราเอกสาร ฉบับที่ 63 ภาคพัฒนาตําราและเอกสารวิชาการ หนวยศึกษานิเทศก กรมการฝกหัดครู. จํานงค กาญจนบุรางกูร, ปทุม บุญนะฤที และพิศาล วสุวานิช. 2542. อิทธิพลของการปฏิบัติตอเมล็ดกอนเพาะเพื่อเรงการงอก ของเมล็ดไมปา 10 ชนิด. รายงานวนวัฒนวิจัย. สํานักวิชาการปาไม กรมปาไม. กรุงเทพฯ. หนา 162-182. พงษศักดิ์ พลตรี. 2538. เมษายน-มิถุนายน. “หญายอนหู”. ขาวกรองพฤกษศาสตรและวัชพืช.3(2). วิมลพรรณ รุงพรหม และสุปราณี แกวกระจาง. 2550. สารยับยั้งการงอกของเมล็ดวัชพืชจากรากลําเจียก. วารสารวิทยาศาสตร เกษตร 38 (6)(พิเศษ): 299-302. Rimando, M. A. 2001. Searching for rice allelochemical: An example of bioassay-guided Isolation. Agronomy Journal. 93: 16-20.
Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.) : 121-124 (2009) ว. วิทย. กษ. 40 : 1 (พิเศษ) : 121-124 (2552) ประสิทธิภาพของน้ํามันหอมระเหยใบกระดุมทองเลื้อยตอการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus flavus Efficacy of essential oil extracted of Wedelia trilobata (L.) leaves on the growth of Aspergillus flavus สรอยสุดา อุตระกูล 1 ทรงศิลป พจนชนะชัย 1 ณัฏฐา เลาหกุลจิตต 1 และ ทวีรัตน วิจิตรสุนทรกุล 1 Utrakoon, S. 1 , Photchanachai, S. 1 , Laohakunjit, N. 1 and. 1 Vichitsoonthonkul, T. 1 Abstract The antifungal effect of essential oil extracted from Climbing wedelia (Wedelia trilobata L.) leaves by hydrodistillation on growth of mycelium and spore germination of Aspergillus flavus and Aspergillus niger isolated from sweet corn seed was tested by the agar dilution method at 6 concentrations; 0, 100, 500, 1,000, 5,000 and 10,000 ppm. After 7-days of incubation, the greater the extract concentration the greater the inhibition of mycelium and spore germination. At a concentration of 10,000 ppm extract, mycelial growth was inhibited by 58.1% compared to the control. Spore germination was completely inhibited by 10,000 ppm extract within 12 hours. Key words : Wedelia trilobata L., hydrodistillation, Aspergillus flavus, essential oil บทคัดยอ ผลของน้ํามันหอมระเหยจากใบกระดุมทองเลื้อย (Wedelia trilobata L.) ที่สกัดดวยวิธีตมกลั่นตอการยับยั้งการ เจริญเติบโตของเสนใยและการงอกของสปอรของเชื้อรา Aspergillus flavus และ Aspergillus niger ที่แยกไดจากเมล็ดพันธุ ขาวโพดหวาน ทดสอบโดยวิธี agar dilution method ที่มีความเขมขน 6 ระดับ คือ 0 100 500 1,000 5,000 และ 10,000 ppm หลังจากบมไวนาน 7 วัน พบวา น้ํามันหอมระเหยความเขมขนที่สูงขึ้นมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ รา A. flavus มากขึ้น และที่ความเขมขน 10,000 ppm สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเสนใยไดประมาณ 58.1% เมื่อเทียบ กับชุดควบคุม และสามารถยับยั้งการงอกของสปอรไดอยางสมบูรณ ภายใน 12 ชั่วโมง คําสําคัญ : กระดุมทองเลื้อย การตมกลั่น Aspergillus flavus น้ํามันหอมระเหย คํานํา ประเทศไทยตั้งอยูในเขตภูมิอากาศแบบรอนชื้นซึ่งเหมาะสมตอการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ปนเปอนในผลิตผลทาง การเกษตร เชน ถั่วลิสง เครื่องเทศ เมล็ดธัญพืช และเมล็ดพันธุอื่นๆ โดยเฉพาะเชื้อราสกุล Aspergillus sp. เชน A. niger A. flavus เปนเชื้อราที่พบมากในโรงเก็บและสามารถผลิตสารพิษได โดยเชื้อรา A. flavus สรางสารพิษชนิดหนึ่งเรียกวา “Aflatoxins” ทําใหผลผลิตเสื่อมคุณภาพ ซึ่ง Aflatoxins ที่สําคัญและพบมากแบงออกเปน 5 ชนิด คือ B 1 B 2 G 1 G 2 และ M ซึ่ง ชนิด B 1 นับวามีความสําคัญมากที่สุดเนื่องจากพบในปริมาณสูงและเปนพิษรายแรง (D’Mello et al., 1997) จากปญหา ดังกลาวจึงมีการศึกษาหาวิธีการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อรา A. flavus และ A. niger รวมทั้งเพื่อลดการสูญเสียความ งอกของเมล็ดพันธุในระหวางการเก็บรักษา (วันชัย, 2542) ดวยสารสกัดจากธรรมชาติ ที ่ไดจากพืชสมุนไพรและเครื่องเทศ หลายชนิด กระดุมทองเลื้อย (W. trilobata L.) เปนวัชพืชที่ควบคุมยาก (Thaman et al.,1999) อยูในวงศ Compositae ซึ่งพืช ในวงศนี้ถูกนํามาใชเปนยาสมุนไพรพื้นบานเพื่อปองกันและรักษาโรคตางๆ หลายชนิด เชน ปวดหัว ไขหวัด (Lin et al.,1994) การติดเชื ้อในระบบทางเดินหายใจ (Miles et al.,1990) กระดุมทองเลื้อยมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เชน ent-kaurenic acids (Farag et al., 1996), lactone, flavones, diterpenes และ wedelolactones (Bohlmann et al., 1984; Block et al., 1998) มีบางประเทศที่นํามาใชเปนยาสมุนไพรพื้นบาน เชน จีน อินเดีย และสิงคโปร (Xuesong et al., 2006) 1 คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกลาธนบุรี 83 หมู 8 ถนนเทียนทะเล ทาขาม บางขุนเทียน กรุงเทพฯ 10150 1 School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Tha-kam, Bangkhuntein, Bangkok 10150
Page 1 and 2:
Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.
Page 3 and 4:
ว. วิทยาศาสตร
Page 5 and 6:
Page 7 and 8:
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56: ว. วิทยาศาสตร
Page 57 and 58: Agricultural Sci. J. 40 : 1 (Suppl.
Page 105: ่ ว. วิทยาศาส
show all

part.6 - CRDC

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?