Papel de las actividades superóxido dismutasa y catalasa en la ...

RESULTADO S Y DISCUSIÓN
El primer objetivo abordado en esta Tesis Doctoral ha consistido en el estudio del
papel de las actividades enzimáticas superóxido dismutasa y catalasa en la virulencia de
Photobacterium damselae subsp. piscicida. En concreto, se ha evaluado la contribución
de estas actividades en la resistencia del patógeno frente a la formación de radicales
oxigénicos generados durante el estallido respiratorio de fagocitos de lenguado y, por
tanto, su posible papel como factores de virulencia (artículos 1.1. y 1.2., Sección de
artículos).
Previamente, Barnes et al. (1999a) demostraron que este microorganismo in vitro
contiene suficiente actividad superóxido dismutasa para descomponer los aniones
superóxido generados fotoquímicamente, y que la susceptibilidad de la bacteria viene
dada por la acumulación de peróxido de hidrógeno, ya que al adicionar catalasa la
supervivencia se incrementa. Estos hechos muestran la importancia del peróxido de
hidrógeno en la inactivación de esta bacteria y, por consiguiente, la importancia de la
actividad catalasa en la resistencia a este radical, cuyo papel no había sido determinado
anteriormente. En el presente trabajo, los resultados obtenidos sobre el papel de la
catalasa están desarrollados en los artículos 1.1. y 1.2. (Sección de artículos). El primer
artículo evalúa el papel in vitro de dicha enzima antioxidante en la protección de P.
damselae subsp. piscicida frente al peróxido de hidrógeno, demostrándose la relevancia
de la actividad catalasa en la resistencia del patógeno frente a este radical oxigenado.
Los resultados obtenidos muestran que la resistencia que confiere la actividad catalasa
frente al peróxido de hidrógeno varía según la condición de cultivo a la que la bacteria
se vea sometida. Así, cuando se ejerce un estrés oxidativo, por adición de peróxido de
hidrógeno, esa resistencia se incrementa; en cambio, cuando las condiciones son
limitantes de hierro, los porcentajes de supervivencia disminuyen. Además, según el
grado de virulencia esa resistencia variará, siendo mayor en la cepa virulenta que en la
no virulenta. Por otro lado, en el artículo 1.2. (Sección de artículos) se determinó la
presencia de actividad catalasa en diferentes cepas de P. damselae subsp. piscicida y se
cuantificó espectrofotométricamente dicha actividad en bacterias sometidas a diferentes
condiciones de cultivo. Los resultados obtenidos señalan que los mayores porcentajes de
supervivencia coinciden con las condiciones en las que los niveles de actividad catalasa
detectados son también superiores. Así, la cepa virulenta Lg h41/01 presenta mayor
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