Papel de las actividades superóxido dismutasa y catalasa en la ...
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INTRODUCCIÓN<br />
3.1. ESTALLIDO RESPIRATORIO<br />
Tras <strong>la</strong> fagocitosis –proceso por el cual los fagocitos interiorizan a los<br />
microorganismos– los leucocitos liberan al interior <strong>de</strong> los fagosomas el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong> sus<br />
gránulos citop<strong><strong>la</strong>s</strong>máticos, <strong>en</strong>tre los que <strong>de</strong>stacan diversos factores citotóxicos tales como<br />
metabolitos oxig<strong>en</strong>ados y <strong>en</strong>zimas lisosomales, con el fin <strong>de</strong> matar y digerir a los<br />
microorganismos.<br />
La producción <strong>de</strong> dichos metabolitos <strong>de</strong> oxíg<strong>en</strong>o se lleva a cabo <strong>en</strong> el proceso<br />
conocido como estallido respiratorio, o explosión respiratoria, que se produce <strong>en</strong> los<br />
fagocitos ante <strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> bacterias, experim<strong>en</strong>tando un rápido increm<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el<br />
consumo <strong>de</strong> oxíg<strong>en</strong>o. Actualm<strong>en</strong>te, el término <strong>de</strong> estallido respiratorio se consi<strong>de</strong>ra<br />
ina<strong>de</strong>cuado ya que dicho increm<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el consumo <strong>de</strong> oxíg<strong>en</strong>o no se <strong>de</strong>be a un<br />
increm<strong>en</strong>to <strong>en</strong> <strong>la</strong> tasa respiratoria, sino que se produce <strong>en</strong> <strong>la</strong> superficie celu<strong>la</strong>r don<strong>de</strong> se<br />
usa el oxíg<strong>en</strong>o extracelu<strong>la</strong>r para g<strong>en</strong>erar radicales reactivos <strong>de</strong> oxíg<strong>en</strong>o, los<br />
<strong>de</strong>nominados ROS (reactive oxyg<strong>en</strong> species) (O 2·- , H 2 O 2 , OH - ). La pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> dichos<br />
radicales libres se asocia al <strong>en</strong>vejecimi<strong>en</strong>to celu<strong>la</strong>r, sin embargo, su toxicidad ha<br />
<strong>en</strong>contrado utilidad <strong>en</strong> los fagocitos como mecanismo <strong>de</strong> <strong>de</strong>f<strong>en</strong>sa fr<strong>en</strong>te a bacterias<br />
<strong>de</strong>bido a su gran actividad microbiocida.<br />
El estallido respiratorio se <strong>de</strong>s<strong>en</strong>ca<strong>de</strong>na por <strong>la</strong> estimu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> <strong>la</strong> membrana <strong>de</strong>l<br />
fagocito. Tras dicha estimu<strong>la</strong>ción, <strong>la</strong> <strong>en</strong>zima NADPH oxidasa, pres<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>la</strong> membrana<br />
celu<strong>la</strong>r, es capaz <strong>de</strong> reducir el O 2 <strong>en</strong> anión <strong>superóxido</strong> (O 2·- ) (Roos et al., 2003). De<br />
forma secu<strong>en</strong>cial, por <strong>la</strong> reducción unival<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l O 2 , se g<strong>en</strong>era toda una serie <strong>de</strong><br />
especies reactivas altam<strong>en</strong>te tóxicas: los <strong>de</strong>nominados radicales reactivos <strong>de</strong>l oxíg<strong>en</strong>o.<br />
Los primeros <strong>en</strong> producirse son el radical <strong>superóxido</strong> (O 2·- ) y el peróxido <strong>de</strong> hidróg<strong>en</strong>o<br />
(H 2 O 2 ) por acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>superóxido</strong> <strong>dismutasa</strong> (SOD) sobre el O 2·- . El anión <strong>superóxido</strong><br />
ti<strong>en</strong>e un alto po<strong>de</strong>r bactericida, así que es prob<strong>la</strong>ble que este radical por sí solo sea<br />
capaz <strong>de</strong> eliminar microorganismos. El peróxido <strong>de</strong> hidróg<strong>en</strong>o pue<strong>de</strong> reaccionar con el<br />
<strong>superóxido</strong>, g<strong>en</strong>erando radicales hidroxilo (OH - ) y oxíg<strong>en</strong>o singleto ( 1 O 2 ), ambos<br />
altam<strong>en</strong>te reactivos y tóxicos.<br />
Por otro <strong>la</strong>do el anión <strong>superóxido</strong> pue<strong>de</strong> también reaccionar con óxido <strong>de</strong> nitróg<strong>en</strong>o<br />
(NO), que es <strong>de</strong>rivado <strong>de</strong> L-arginina y O 2 molecu<strong>la</strong>r, <strong>en</strong> una reacción catalizada por <strong>la</strong><br />
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