Papel de las actividades superóxido dismutasa y catalasa en la ...

INTRODUCCIÓN
acuicultura, debido a su alto precio en el mercado, la posibilidad de reproducción en
cautividad, los resultados obtenidos en el cultivo de las larvas y a que cuenta con un
mercado potencial (Dinis y Reis, 1995; Magalhaes y Dinis, 1996).
Actualmente no es posible afirmar que esta especie esté consolidada a nivel de una
producción industrial, ya que la incidencia de patologías limita la producción de
engorde del lenguado. Se han realizado estudios sobre los microorganismos patógenos
que afectan a esta especie (Rodríguez et al., 1997; Zorrilla et al., 1999; Magariños et al.,
2003; Arijo et al., 2005), y aunque entre otros patógenos se han aislado Vibrio harveyi y
Tenacibaculum maritimum (Zorrilla et al., 1999; Cepeda y Santos, 2003),
Photobacterium damselae subsp. piscicida, causante de la pasteurelosis, o
pseudotuberculosis, es el principal patógeno responsable de importantes pérdidas en el
cultivo del lenguado senegalés, llegando a ser el principal factor limitante en la
producción de esta especie (Zorrilla et al., 1999; Magariños et al., 2003; Arijo et al.,
2005).
2. Photobacterium damselae subsp. piscicida
La bacteria marina P. damselae subsp. piscicida es el agente etiológico de la
septicemia bacteriana denominada pseudotuberculosis (Kubota et al., 1970) debido a que
en los casos crónicos, los peces enfermos muestran gránulos blancos prominentes en los
órganos internos, consistentes en una acumulación de células bacterianas. Esta
enfermedad fue descrita por primera vez en poblaciones salvajes de perca (Morone
americanus) y lubina estriada (Morone saxatilis) en Estados Unidos (Snieszko et al.,
1964). Sin embargo, actualmente los hospedadores naturales del patógeno incluyen una
amplia variedad de especies piscícolas marinas, tanto de aguas cálidas como frías,
provocando importantes pérdidas económicas en poblaciones salvajes y cultivadas de
Japón, donde afecta principalmente a la seriola (Seriola quinqueradiata) (Kusuda y
Salati, 1993), de Estados Unidos y de Europa, donde causa estragos en cultivos de
dorada (Sparus aurata) (Ceshia et al., 1991; Toranzo et al., 1991), lubina (Dicentrarchus
labrax) (Baudin-Laurencin et al., 1991; Balebona et al., 1992), lubina estriada (Morone
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