Tech - horeca-solutions
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Pocket2013
Unsere Gruppe hat sich in den vergangenen Jahren, basierend auf Erfahrungen, stets weiterentwickelt als internationalen Märkten.<br />
Durch den Kauf von spezialisierten Unternehmen und vor allem deren Erfahrungen, gelingt es Ristormarkt seinen Kunden ein<br />
Komplettangebot für jegliche Art der Gastronomie anzubieten. Von der Projektierung bis hin zum Einrichten können wir die Bedürfnisse<br />
unserer Kunden zufriedenstellen. Unsere Dienstleistungen:<br />
1. Machbarkeitsanalyse und 3D Animationen bis hin zur technischen Zeichnung<br />
2. Durchführung von Bau- und Ausbauarbeiten wie Fußböden, Regipsarbeiten usw.<br />
3. Realisierung von Elektro-, Sanität- und Luftungsanlagen<br />
4. Umsetzung und Montage von Maßarbeiten<br />
5. Lieferung und Montage von Sonderartikeln<br />
6. Lieferung von Bestuhlung, Beleuchtungen und sonstigen Zubehören für die Gastronomie und Hotellerie<br />
7. Entwicklung und Installation von Verkaufssoftware<br />
Alle arbeiten werden direkt von zuständigen Personen unser Gruppe ausgeführt, um unseren Kunden einen sicheren und einizigartigen<br />
Service zu gewährleisten.<br />
Il nostro gruppo sulla base dell’esperienza propria, maturata in tanti anni di attività sul territorio internazionale e mediante<br />
l’acquisizione di aziende con specifica pluriennale esperienza nel settore è in grado di offrire alla propria clientela un servizio completo<br />
per la realizzazione di qualsiasi tipo di locale o attività commerciale. Siamo in grado di soddisfare l’esigenza dei nostri clienti a partire<br />
dalla fase progettuale fino alla messa a regime del punto vendita. Possiamo fornire all’interno del progetto realizzativo:<br />
1. Studio di fattibilità e progettazione esecutiva architettonica ed impiantistica<br />
2. Realizzazione di opere edili e finitura quali pavimentazioni, controsoffitti, pareti in cartongesso, etc.<br />
3. Realizzazione impianti elettrici, idrici, ventilazione e trattamento aria.<br />
4. Realizzazione a montaggio di arredi su misura<br />
5. Fornitura ed installazione di attrezzature specifiche per la ristorazione.<br />
6. Fornitura complementi di arredo quali tavoli, sedie, arredi per esterno, arredi per hotel, corpi illuminanti e articoli di<br />
hotellerie.<br />
7. Sviluppo ed installazione software per gestione punto vendita.<br />
Tutto il lavoro del gruppo è svolto da personale proprio e permette di assicurare alla nostra clientela rapidità, elasticità e soprattutto un<br />
unico referente con cui rapporterà.<br />
Nous Group est à même de satisfaire les exigences de nos clients à partir de la phase de projet jusqu’à la mise en route du point de<br />
vente ou restauration. Nous sommes en mesure de fournir à l’interieur du projet:<br />
1. Bureau d’étude et de projet, architecture et technique<br />
2. Réalisation d’eouvre de construction et de finition, tel que: carrelage, faux-plafonds, paroie en placoplatre<br />
3. Réalisation d’installation electrique, sanitaire et idraulique, ventilation et traitement d’air<br />
4. Réalisation et montage d’agencement sur mesure, tel que , bar, chambre d’hotels, meuble de services etc….<br />
5. Fourniture et installation d’equipement pour la restauration, tel que cuisine, lavage, froid etc…<br />
6. Etude et production de cuisine industrielle pour, collectivitée publique tel que: hopitaux, ecoles, grandes entreprises etc…<br />
7. Fourniture de complément d’agencement, tel que tables, chaise, agencement pour externe, agencement pour hotel et<br />
bureau, illumination et article d’hotelerie<br />
8. Dévelopement de software pour gestion point de vente<br />
Tout le travail du groupe est réalisé par notre propre personnel et permet d’assurer à notre propre clientèle, rapidité, souplesse, rapport<br />
qualité prix optimal et sourtout un unique référent dans la réalisation de votre oeuvre.<br />
Nuestro grupo en base a su propia experiencia, adquirida a lo largo de muchos años de actividades en en territorio internacional a<br />
través de sus empresas asociadas con experiencia específica en el sector, es capaz de ofrecer a sus clientes un servicio completo<br />
para la construcción de cualquier tipo de local, o actividad comercial. Estamos en condiciones de satisfacer las necesidades de<br />
nuestros clientes desde la etapa de diseño y proyectcion hasta la puesta en marcha del punto de venta. Podemos proporcionar para<br />
la realización del proyecto:<br />
1. Estudio de factibilidad y diseño final de la arquitectura y de la planta<br />
2. Ejecución de la construcción y decoración, tales como pisos, mostradores, paredes de cartón-yeso, etc.<br />
3. Sistemas de tratamiento de aire, instalaciones de electricidad, plomería, ventilación .<br />
4. Montaje de muebles a medida.<br />
5. Suministro e instalación de equipamiento específico para la restauración.<br />
6. Suministro de mobiliario, tales como mesas, sillas, muebles de jardín, muebles para hoteles, accesorios y artículos de la<br />
industria hotelera.<br />
7. Desarrollo e instalación del Sofware para la gestión de almacén.<br />
Todo el trabajo del grupo se lleva a cabo por su propio personal y le permite asegurar velocidad maxima en la ejecucion para nuestros<br />
clientes, la flexibilidad y lo más importante un único punto de contacto para todo el proceso..
SERIE 700<br />
Medium size „heavy duty“ kitchens<br />
Kitchen composed by modular appliances<br />
which optimize the use of space. Performance<br />
and quality will satisfy any requirements and expectations.<br />
Solidity, reliability and ergonomics<br />
are the distinguishing features of the 700 line.<br />
The versatility and functionality of this series are<br />
appreciated by the most demanding customers<br />
and allow the ideal use of space. The materials<br />
used are high quality and guarantee long life to<br />
the appliances.<br />
La créativité d’une „grande“ cuisine<br />
Cuisine composée d’équipements modulaires<br />
d’encombrement réduit. Performances et<br />
qualité pour satisfaire les grandes exigences.<br />
Solidité, fiabilité, ergonomicité sont les caractéristiques<br />
qui la distinguent.<br />
Sa modularité la rend polyvalente, afin d’exploiter<br />
de la meilleure façon possible tous les<br />
espaces disponibles à l’intérieur de la cuisine.<br />
Sa fonctionnalité a conquis toute la confiance<br />
de la clientèle la plus exigeante.<br />
Les matériaux utilisés sont de grande qualité<br />
et lui garantissent une longue durée de vie.<br />
La creatività di una „grande” cucina<br />
Cucina composta da apparecchiature modulari<br />
con ingombri contenuti. Prestazioni e qualità<br />
soddisfano le grandi esigenze. Robustezza, affidabilità,<br />
ergonomicità sono le caratteristiche che<br />
la contraddistinguono. La modularità la rende<br />
versatile, al fine di sfruttare al meglio tutti gli<br />
spazi disponibili all'interno della cucina, la sua<br />
funzionalità ha conquistato piena fiducia della<br />
clientela più esigente. I materiali utilizzati sono di<br />
qualità e ne garantiscono una lunga durata.<br />
Die Kreativität einer „großen“ Küche<br />
Küche bestehend aus Modulgeräten mit geringem<br />
Raumbedarf. Leistungen und Qualität erfüllen<br />
höchste Ansprüche. Strapazierfähigkeit, Zuverlässigkeit,<br />
Ergonomie sind die herausragenden Charakteristiken.<br />
Die Modulbauweise macht sie vielseitig, um so gut<br />
wie möglich den zur Verfügung stehenden Platz in<br />
der Küche auszunutzen. Ihre Funktionalität hat<br />
das volle Vertrauen auch der anspruchsvollsten Kunden<br />
errungen. Die verwendeten Materialien sind qualitativ<br />
hochwertig und garantieren eine lange Lebensdauer.<br />
1
Cucine a Gas<br />
Gas ranges<br />
Mod. C77G Cod. 7289A<br />
Gas range 4 burners on support<br />
Piano di cottura a gas 4 fuochi su mobile<br />
Plan de cuisson 4 feux gaz sur coffre<br />
4-Flammen-Gasherd Standgerät Unterbau<br />
Cocina a gas 4 fuegos s/mueble<br />
• Kw Gas: 21 • Weight Kg: 52<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Burners: n°3x4,5 kW + n°1x7,5 kW<br />
€ 1.930,–<br />
Mod. C77FG Cod. 7293A<br />
Gas range 4 burners with static gas oven<br />
Cucina a gas 4 fuochi con forno statico a gas<br />
Fourneau gaz 4 feux sur four a gaz statique<br />
4-Flammen-Gasherd mit statischem Gas-Backofen<br />
Cocina a gas 4 fuegos con horno gas estático<br />
• Kw Gas: 26,8 • Weight Kg: 80<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Oven's grid dimension: 535 x 580 mm. (per cucina 700)<br />
• Oven in st.steel and bottom in enamelled cast iron<br />
• Burners: n°3x4,5 kW + n°1x7,5 kW + 5,8 kW Oven<br />
€ 2.150,–<br />
Cod. 7293A<br />
300<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cucine a gas<br />
Bruciatori rapidi in ghisa/ottone, potenti, ad alto<br />
rendimento, muniti di bruciatore pilota, adeguatamente<br />
protetto. Bacinelle di raccolta smaltate, capienti di facile estrazione. Erogazione<br />
gas, mediante valvole di sicurezza a termocoppia. Forno smaltato con<br />
camera e porta isolate, riscaldamento tramite bruciatore a fiamma stabilizzata,<br />
ad accensione piezoelettrica, la temperatura è regolabile da 150 a 300 °C.<br />
Reggigriglie laterali a 3 posizioni, estraibili per la pulizia.<br />
Tuttapiastra con zone termiche differenziate, con anello centrale.<br />
Cod. 7289A<br />
Distance between<br />
burners 300/350mm<br />
300<br />
350<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
350<br />
Gas ranges<br />
Powerful, high efficiency fast burners, equipped with protected pilot burner.<br />
Enamelled easy-to-extract containers with good capacity. Gas supply controlled<br />
by safety valves and thermocouple. Enamelled oven with isolated chamber and<br />
door. Heating monitored by a stabilized flame burner with piezoelectric lighting.<br />
Temperature adjustable from 150 to 300°C. Removable grid holders with 3 position<br />
levels, extractable for easy cleaning. Solid top with central ring and differentiated<br />
heating zones.<br />
Газовые плиты<br />
Горелки быстрого разогрева сделаны из чугуна/латуни, имеют высокую мощность, с<br />
высоким КПД, снабжены пилотной горелкой для автоподжига с соответствующей<br />
системой газконтроля. Легкосъемные для повседневного гигиенического ухода<br />
эмалированные емкости больших размеров. Подача газа контролируется клапаном<br />
безопасности термопары. Эмалированная поверхность духового шкафа с хорошей<br />
изоляцией двери, подогрев с помощью горелки стабильного пламени способствует<br />
равномерному пропеканию продукта. Розжиг осуществляется при помощи электрического<br />
пьезоэлемента. Диапазон рабочей температуры духового шкафа от 150 до 300 °C.<br />
Направляющие для протвиней имеют 3 уровня и легко вынимаются для гигиенического<br />
ухода. Плиты со сплошной поверхностью имеют зоны дифференциального подогрева с<br />
концентрическим нагревом.<br />
Distance between<br />
burners 300/350mm<br />
2<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Mod. C105G Cod. 7290A<br />
Gas range 6 burners on support<br />
Piano di cottura a gas 6 fuochi su mobile<br />
Plan de cuisson 6 feux gaz sur coffre<br />
6-Flammen-Gasherd Standgerät Unterbau<br />
Cocina a gas 6 fuegos s/mueble<br />
• Kw Gas: 33 • Weight Kg: 104<br />
• Dimension mm 1050 x 700 x 850 h<br />
• Burners: n°4x4,5 kW + n°2x7,5 kW<br />
€ 2.250,–<br />
Mod. C105FG Cod. 7297A<br />
Gas range 6 burners with static gas oven<br />
Cucina a gas 6 fuochi con forno statico a gas<br />
Fourneau gaz 6 feux sur four a gaz statique<br />
6-Flammen-Gasherd mit statischem Gas-Backofen<br />
Cocina a gas 6 fuegos con horno gas estático<br />
• Kw Gas: 38,8 • Weight Kg: 156<br />
• Dimension mm 1050 x 700 x 850 h<br />
• Oven's grid dimension: 535 x 580 mm. (per cucina 700)<br />
• Oven in st.steel and bottom in enamelled cast iron<br />
• Burners: n°4x4,5 kW + n°2x7,5 kW + 5,8 kW Oven<br />
€ 3.000,–<br />
Cod. 7290A<br />
350<br />
350<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 7297A<br />
400<br />
400<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Distance between<br />
burners 300/350mm<br />
Distance between<br />
burners 300/350mm<br />
300<br />
350<br />
Gasherde<br />
Starke und leistungsfähige Schnellbrenner aus<br />
Gusseisen/Messing, ausgerüstet mit angemessen geschütztem<br />
Pilotbrenner. Emaillierte große und leicht ausziehbare Sammelschalen.<br />
Gasversorgung über Sicherheitsventile mit<br />
Thermoelement.Emaillierter Ofen mit isolierter Kammer und Tür,<br />
Beheizung über Brenner mit stabilisierter Flamme und piezoelektrischer<br />
Zündung; Temperatureinstellung von 150 bis 300<br />
°C. Seitliche Rosthalter mit 3 Positionen, für die Reinigung ausziehbar.<br />
Glühplatte mit getrennten Heizzonen und Mittelring.<br />
Cuisinières à gaz<br />
Brûleurs rapides en fonte et laiton, de puissance élevée avec une veilleuse<br />
pour l’allumage automatique, bien protégée. Cuvettes en acier<br />
émaillé, de grande capacité et amovibles pour le nettoyage. La distribution<br />
du gaz arrive par soupape de sûreté avec thermocouple. Four en<br />
acier émaillé avec chambre et porte isolées, chauffage par brûleur à flammes<br />
stabilisées avec allumage piézoélectrique; la température est réglable<br />
de 150 à 300°C. Porte-grille à 3 positions, amovible pour le nettoyage.<br />
Coup de feu avec anneau central amovible et zones thermiques différenciées.<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
3
Cucine a Gas<br />
Gas ranges<br />
Mod. C3FG Cod. 4571A<br />
Gas range 3 burners on support<br />
Piano di cottura a gas 3 fuochi su mobile<br />
Plan de cuisson 3 feux gaz sur coffre<br />
3-Flammen-Gasherd Standgerät Unterbau<br />
Cocina a gas 3 fuegos s/mueble<br />
• Kw Gas: 20 • Weight Kg: 104<br />
• Dimension mm 1050 x 700 x 850 h<br />
• Burners: n°1x4,5 kW + n°2x7,5 kW<br />
€ 1.875,–<br />
Mod. C3G Cod. 4569A<br />
Gas range 3 burners with static gas oven<br />
Cucina a gas 3 fuochi con forno statico a gas<br />
Fourneau gaz 3 feux sur four a gaz statique<br />
3-Flammen-Gasherd mit statischem Gas-Backofen<br />
Cocina a gas 3 fuegos con horno gas estático<br />
• Kw Gas: 25,8 • Weight Kg: 135<br />
• Dimension mm 1050 x 700 x 850 h<br />
• Oven in st.steel and bottom in enamelled cast iron<br />
• Burners: n°1x4,5 kW + n°2x7,5 kW + 5,8 kW Oven<br />
€ 2.300,–<br />
Cod. 4569A<br />
350<br />
350<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Distance between<br />
burners 350mm<br />
Cod. 4571A<br />
350 350<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Distance between<br />
burners 350mm<br />
4<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Cucine Elettriche<br />
Electric ranges<br />
Mod. C77EFE Cod. 7257A<br />
Electric range 4 round plates with oven<br />
Piano di cottura el. 4 piastre tonde con forno<br />
Plan de cuisson él. 4 plaques ronde avec four<br />
4 Runde-Platten-Elektro mit Backofen<br />
Plano de coccion el. 4 placas redondas con horno<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 14 • Weight Kg: 75<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• El. plates: n°2x2,6 kW + n°2x2 kW + 4,8 kW Oven<br />
€ 2.590,–<br />
Mod. C77E Cod. 7256A<br />
Electric range 4 round plates on cabinet<br />
Piano di cottura el. 4 piastre tonde su mobile<br />
Plan de cuisson él. 4 plaques ronde sur coffre<br />
4 Runde-Platten-Elektro mit Schrank<br />
Plano de coccion el. 4 placas redondas su mueble<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9,2 • Weight Kg: 63<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• El. plates: n°2x2,6 kW + n°2x2 kW<br />
€ 2.190,–<br />
Cod. 7257A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 7256A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Electric ranges<br />
Electric cast iron heating elements<br />
with stainless steel sealing<br />
border controlled by a commutator,<br />
with 6 temperature levels.<br />
Heating-on light. Enamelled oven<br />
with insulated chamber and door.<br />
Equipped with GN 1/1 grids. Forced-convection<br />
with stainless<br />
steel fan, thermostatic heating<br />
elements with temperature range<br />
from 100 to 300°C.<br />
Cucine elettriche<br />
Piastre elettriche in ghisa con bordo<br />
inox a tenuta sul piano, comandate<br />
da un commutatore, con 6 regolazioni<br />
di temperatura. Lampade spia di segnalazione<br />
inserimento alimentazione<br />
e funzionamento piastre. Forno smaltato<br />
con camera e porta isolate, griglia<br />
in dotazione GN 1/1,<br />
funzionamento a convezione forzata<br />
mediante motore con ventola inox, riscaldamento<br />
mediante resistenze termostatate<br />
con regolazione della<br />
temperatura da 100 a 300°C.<br />
Elektroherde<br />
Elektrische Gusseisenplatten mit plattenbündigem<br />
Edelstahlrand, schaltergesteuert,<br />
6 Temperatureinstellungen.<br />
Anzeigeleuchten für Stromeinschaltung<br />
und Plattenfunktion. Emaillierter Ofen<br />
mit isolierter Kammer und Tür, mitgeliefertes<br />
Rost GN 1/1, Zwangskonvektion<br />
über Motor mit Edelstahlventilator,<br />
Beheizung über Thermostatwiderstände<br />
mit Temperatureinstellung von<br />
100 bis 300°C.<br />
Cuisinières électriques<br />
Plaques électriques en fonte avec<br />
bord en acier inox d’étanchéité sur la<br />
table, six possibilités de réglage de<br />
la température pour chaque plaque.<br />
Voyant lumineux signalant le branchement<br />
de l’alimentation électrique<br />
et le fonctionnement des plaques.<br />
Four en acier émaillé avec chambre<br />
et porte isolées, grille GN 1/1 en dotation,<br />
fonctionnement à air pulsée<br />
par moteur et résistances en inox circulaires,<br />
régulation de la température<br />
du four de 100°C à 300°C.<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
5
Friggitrici a Gas o Elettriche<br />
Gas and Electric fryers<br />
Mod. F47GT Cod. 7215A<br />
Gas fryer on cabinet<br />
Friggitrice a gas su mobile<br />
Friteuse gaz sur coffre<br />
Gas-Standfriteuse<br />
Freidora gas su mueble<br />
• Kw Gas: 15,5 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• Basket dim. mm.: 235 x 320 x 150 h<br />
• Tank cap.: 1 x 17 lt<br />
€ 1.725,–<br />
Mod. F47E Cod. 7214A<br />
El. fryer on cabinet<br />
Friggitrice el. su mobile<br />
Friteuse él. sur coffre<br />
Elektro-Standfriteuse<br />
Freidora el. su mueble<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 12 • Weight Kg: 36<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• Basket dim. mm.: 235 x 320 x 150 h<br />
• Tank cap.: 1 x 17 lt<br />
€ 1.625,–<br />
Mod. F77GT Cod. 7216A<br />
Gas fryer on cabinet<br />
Friggitrice a gas su mobile<br />
Friteuse gaz sur coffre<br />
Gas-Standfriteuse<br />
Freidora gas su mueble<br />
• Kw Gas: 31 • Weight Kg: 90<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Basket dim. mm.: 2x 235 x 320 x 150 h<br />
• Tank cap.: 2 x 17 lt<br />
Friggitrici a gas o elettriche<br />
Vasche ad elevata capacità, interamente in acciaio inox, munite di rubinetto<br />
di scarico, di filtro vasca e bacinella per la raccolta dell'olio residuo. Modelli<br />
gas, dotati di bruciatori in acciaio a fiamma orizzontale ad accensione piezoelettrica<br />
con valvola di sicurezza termostatica. Versioni elettriche, con resistenze<br />
corazzate ribaltabili per la pulizia.<br />
Gas and electric fryers<br />
High capacity wells entirely built in s/steel, equipped with a drain tap in the<br />
tank, filter and oil collection pan. Gas models, equipped with stainless steel<br />
horizontal burners with thermostatic safety valves. Electric versions, with armored<br />
and tilting heating elements for easy cleaning.<br />
Cod. 7215A / 7214A<br />
€ 2.750,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Friteuses à gaz ou electriques<br />
Cuve entièrement en acier inox, munie d’un robinet de<br />
vidange, de filtre pour la cuve et bac collecteur d’huile.<br />
Modèles gaz doués de brûleurs en acier à flamme<br />
horizontale avec veilleuse à allumage piézo-électrique<br />
et vanne thermostatique. Modèles électriques<br />
avec résistances blindées basculantes permettant<br />
un nettoyage aisé.<br />
Gas - oder Elektrofritteusen<br />
Großräumige Wannen vollständig aus Edelstahl,<br />
ausgerüstet mit Ablasshahn, Wannenfilter und<br />
Sammelschale für Restöl. Gasmodelle ausgerüstet<br />
mit Stahlbrennern mit horizontaler Flamme<br />
und piezoelektrischer Zündung mit thermostatischem<br />
Sicherheitsventil. Elektroausführungen mit gepanzerten<br />
und für die Reinigung kippbaren Widerständen.<br />
Cod. 7216A / 7219A<br />
Mod. F77E Cod. 7219A<br />
El. fryer on cabinet<br />
Friggitrice el. su mobile<br />
Friteuse él. sur coffre<br />
Elektro-Standfriteuse<br />
Freidora el. su mueble<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 24 • Weight Kg: 80<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Basket dim. mm.: 2x 235 x 320 x 150 h<br />
• Tank cap.: 2 x 17 lt<br />
€ 2.250,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
6<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Fry top e Griglie<br />
Griddles and Grills<br />
Gas fry top with smooth or grooved chrome plate<br />
Fry top gas con piastra liscia o rigata al cromo<br />
Fry top gaz plaque lisse ou rainurée au chrome<br />
Gas-Griddleplatte mit hartverchrome glatt oder gerillt<br />
Fry top gas con placa lisa o rayada al cromo<br />
Electric fry top with smooth or grooved chrome plate<br />
Fry top elettrico con liscia o rigata al cromo<br />
Fry top électrique plaque lisse ou rainurée au chrome<br />
Elektro-Griddleplatte mit hartverchrome glatt oder gerillt<br />
Fry top eléctrico con placa lisa o rayada al cromo<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Plate<br />
Piastra<br />
Price €<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Plate<br />
Piastra<br />
Price €<br />
7240A<br />
CHROME<br />
FT47GL<br />
5,9<br />
Kw gas<br />
54 Kg<br />
400x700<br />
x850 h<br />
smooth chrome<br />
liscia cromata<br />
1 . 4 5 0 , –<br />
7242A<br />
CHROME<br />
FT47EL<br />
400/3+N<br />
5,6 Kw<br />
54 Kg<br />
400x700<br />
x850 h<br />
smooth chrome<br />
liscia cromata<br />
1 . 4 5 0 , –<br />
7241A<br />
CHROME<br />
FT47GR<br />
5,9<br />
Kw gas<br />
54 Kg<br />
400x700<br />
x850 h<br />
grooved chrome<br />
rigata cromata<br />
1 . 6 0 0 , –<br />
7243A<br />
CHROME<br />
FT47ER<br />
400/3+N<br />
5,6 Kw<br />
54 Kg<br />
400x700<br />
x850 h<br />
grooved chrome<br />
rigata cromata<br />
1 . 6 0 0 , –<br />
7247A<br />
CHROME<br />
FT77GL<br />
11,8<br />
Kw gas<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
smooth chrome<br />
liscia cromata<br />
2 . 3 0 4 , –<br />
7265A<br />
CHROME<br />
FT77EL<br />
400/3+N<br />
15 Kw<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
smooth chrome<br />
liscia cromata<br />
1 . 8 9 0 , –<br />
7249A<br />
CHROME<br />
FT77GR<br />
11,8<br />
Kw gas<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
grooved chrome<br />
rigata cromata<br />
2 . 6 0 0 , –<br />
7266A<br />
CHROME<br />
FT77ER<br />
400/3+N<br />
15 Kw<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
grooved chrome<br />
rigata cromata<br />
2 . 1 0 0 , –<br />
7248A<br />
CHROME<br />
FT77GLR<br />
11,8<br />
Kw gas<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
smo./grooved chrome<br />
lisc./rig. cromata<br />
2 . 4 5 0 , –<br />
7264A<br />
CHROME<br />
FT77ELR<br />
400/3+N<br />
15 Kw<br />
124 Kg<br />
700x700<br />
x850 h<br />
smo./grooved chrome<br />
lisc./rig. cromata<br />
1 . 9 9 0 , –<br />
Fry top e Griglie<br />
Modelli gas ed elettrici con piastra di cottura in acciaio ad elevata conducibilità<br />
termica per una distribuzione uniforme della temperatura. Tutte<br />
le apparecchiature sono provviste di canale anteriore e cassetto estraibile<br />
per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi su 3 lati. La piastra<br />
di cottura può essere liscia, rigata o mista per i modelli da 70 cm.<br />
Grillades<br />
Modèles gaz et électriques avec plaque de cuisson en acier à haute<br />
conductibilité calorifique pour une distribution uniforme de la température.<br />
Tous les appareils sont doués d’un rebord périphérique, d’un tiroir<br />
récupération de graisse et para gicleur sur 3 cotés. La plaque de cuisson<br />
est disponible lisse, nervurée ou lisse et nervurée.<br />
Cod. 7240A - 7241A<br />
Cod. 7242A - 7243A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Griddles and Grills<br />
Gas and electric griddles are supplied with a high conductivity steel plate<br />
for a uniform heat distribution.<br />
All appliances have a front duct, a grease collection drawer and splash<br />
back on 3 sides. The cooking surface can be flat or grooved, mixed on the<br />
700 mm length.<br />
Fry Top und Grills<br />
Elektrische und Gasmodelle mit Kochplatte aus Stahl mit hoher Wärmeleitfähigkeit<br />
für eine gleichmäßige Verteilung der Temperatur. Alle Geräte<br />
sind ausgestattet mit einem vorderen Kanal und ausziehbarem Schubfach<br />
für das Sammeln der Fettrückstände und Spritzschutz auf drei Seiten. Die<br />
Kochplatte kann glatt, gerillt oder glatt und gerillt beim Mod. 70 sein.<br />
Cod. 7247A - 7249A - 7248A<br />
Cod. 7261A - 7262A - 7264A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
7
Griglie pietra lavica<br />
Lava stone griddles<br />
Mod. GPL77 Cod. 7578A<br />
Gas lave stone grill<br />
Griglia a pietra lavica a gas<br />
Gril a pierre lavique gaz<br />
Gas-Lavastein-Grill<br />
Parrilla de la piedra lave gas<br />
• Kw Gas: 17 • Weight Kg: 80<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Cooking zones: 2 dim. mm. 620x490<br />
€ 2.250,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Piastra con canalino di raccolta<br />
Plate with grease collector tank with gutter collector<br />
Plaque avec tiroir de recuperation<br />
Platte mit Sammelkanal<br />
Griglie pietra lavica<br />
Le griglie a pietra lavica hanno le griglie in acciaio<br />
inox con profili a “V”, dotate di un sistema di sollevamento<br />
tramite leverismi per distanziarla dal braciere.<br />
Lavasteingrill<br />
Die Röste der Lavasteingrills werden mit einer “V”<br />
Edelstahlprofil Ausführung geliefert. Durch einen<br />
Rostlift-System läßt sich die Abstand zwischen Grill<br />
und Kohlenbecken einstellen. Mit diesen Rostlift-<br />
System läßt sich de Abstand zwlschen Grillplatte<br />
und Koblbecken einstellan.<br />
Lava stone grills<br />
The lava stone grills are supplied with<br />
stainless steel “V” profiles and are adjustable<br />
in height by a level lifting system<br />
to space the grid from the brazier.<br />
Gris en pierre laivque<br />
Les deux modéles ont la grille du pian de<br />
cuisson avec profiles à “V” en acier inoxydable.<br />
Les grillades à pierres laviques ont<br />
des leviers pour soulever la grille et<br />
l’espacer du brasier.<br />
8<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Cuocipasta<br />
Pasta cookers<br />
Mod. CP47G Cod. 7228A<br />
Gas pasta cooker on cabinet - 3 x GN1/3<br />
Cuocipasta a gas su mobile - 3 x GN1/3<br />
Cuiseur a pâte gaz sur coffre - 3 x GN1/3<br />
Gas-Nudelkocher mit Schrankfach - 3 x GN1/3<br />
Cocinapasta gas su mueble - 3 x GN1/3<br />
• Kw Gas: 11.8 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• Tank cap.: 40 lt - GN1/1<br />
• Basket not included<br />
€ 2.331,–<br />
Mod. CP47E Cod. 7262A<br />
El. pasta cooker on cabinet - 3 x GN1/3<br />
Cuocipasta el. su mobile - 3 x GN1/3<br />
Cuiseur a pâte él. sur coffre - 3 x GN1/3<br />
Elektro-Nudelkocher mit Schrankfach - 3 x GN1/3<br />
Cocinapasta el. su mueble - 3 x GN1/3<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 7,6 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• Tank cap.: 40 lt - GN1/1<br />
• Basket not included<br />
Mod. CP87G Cod. 7263A<br />
Gas pasta cooker on cabinet - 3 x GN1/3<br />
Cuocipasta a gas su mobile - 3 x GN1/3<br />
Cuiseur a pâte gaz sur coffre - 3 x GN1/3<br />
Gas-Nudelkocher mit Schrankfach - 3 x GN1/3<br />
Cocinapasta gas su mueble - 3 x GN1/3<br />
• Kw Gas: 11,8 • Weight Kg: 80<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Tank cap.: 40 lt - GN1/1<br />
• Basket not included<br />
Cod. 7263A / 7260A<br />
Cod. 7228A / 7262A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 2.640,–<br />
Pasta cookers<br />
Surfaces, baskets and false bottoms made in<br />
stainless steel. 40 liter capacity tanks with sloped<br />
bottom. Overflow tube to eliminate suspended<br />
starches. Stainless steel burners on<br />
gas models with pilot flame and piezoelectric<br />
ignition positioned under the tank. Electric models<br />
equipped with armored heating elements<br />
placed inside the tank, possibility to adjust the<br />
temperature by a 4 position commutator. Pasta<br />
cookers are supplied with a safety control device<br />
In each tank.<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cuocipasta<br />
Piani, cestelli e falsi fondi realizzati in<br />
acciaio inox. Vasche con capacità di<br />
40 lt con fondo inclinato. Troppo pieno<br />
per eliminare gli amidi in sospensione.<br />
Modelli Gas con bruciatori in acciaio<br />
inox con pilota ad accensione piezoelettrica<br />
posizionato sotto la vasca.<br />
Modelli elettrici dotati di resistenze corazzate<br />
poste all'interno della vasca,<br />
possibilità di regolare la temperatura<br />
con un commutatore a 4 posizioni.<br />
Cuocipasta dotati di un termostato di<br />
sicurezza per vasca.<br />
Mod. CP87E Cod. 7260A<br />
Electric pasta cooker on cabinet - 3 x GN1/3<br />
Cuocipasta elettrico su mobile - 3 x GN1/3<br />
Cuiseur a pâte électrique sur coffre - 3 x GN1/3<br />
Elektro-Nudelkocher mit Schrankfach - 3 x GN1/3<br />
Cocinapasta eléctrico su mueble - 3 x GN1/3<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 7,6 • Weight Kg: 80<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Tank cap.: 40 lt - GN1/1<br />
• Basket not included<br />
Cuiseur à pâtes<br />
Dessus, paniers et faux fonds réalisés en acier inox.<br />
Cuve de capacité 40 lt, avec fond incliné et munie<br />
de trop plein pour les amidons.<br />
Chauffage gaz par des brûleurs inox avec veilleuse,<br />
allumage grâce au dispositif piézo-électrique.<br />
Chauffage électrique par résistances blindées en<br />
acier inox placées à l’intérieur du bac, régulation de<br />
la température par commutateur à 4 positions de<br />
chauffe.<br />
Pastakocher<br />
Platten, Körbe und Siebböden aus Edelstahl. Wannen<br />
mit einem Fassungsvermögen von 40 lt mit geneigtem<br />
Boden. Überlauf für die Entfernung der<br />
suspendierten Stärke. Gasmodelle mit Brennern aus<br />
Edelstahl und unter der Wanne positioniertem Pilotbrenner<br />
mit piezoelektrischer Zündung. Elektromodelle<br />
ausgerüstet mit gepanzerten Widerständen im<br />
Inneren der Wanne, Möglichkeit zur Temperatureinstellung<br />
über Schalter mit 4 Positionen.<br />
Pastakocher sind mit einem Wannensicherheitsthermostat<br />
ausgestatten.<br />
Cod.<br />
BASKETS NOT<br />
INCLUDED<br />
Mod.<br />
Dim.<br />
mm<br />
Price €<br />
4397 CP1/2 GN1/2 1 2 9 , –<br />
4396 CP1/3 GN1/3 1 0 9 , –<br />
4395 CP1/6 GN1/6 7 2 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
9
Bagnomaria<br />
Bainmaries<br />
€ 1.990,–<br />
Mod. BM47E Cod. 7237A<br />
Electric bainmarie with drain tap<br />
Bagnomaria elettrico con rubinetto di scarico<br />
Bainmarie électrique avec robinet de vidange<br />
Elektro-Bain-Marie mit Wasserablauf<br />
Baño maría eléctrico con grifo exterior<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 2,5 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• Height tank: 170 mm<br />
Mod. BM77E Cod. 7238A<br />
Electric bainmarie with drain tap<br />
Bagnomaria elettrico con rubinetto di scarico<br />
Bainmarie électrique avec robinet de vidange<br />
Elektro-Bain-Marie mit Wasserablauf<br />
Baño maría eléctrico con grifo exterior<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 5 • Weight Kg: 85<br />
• Dimension mm 700 x 700 x 850 h<br />
• Height tank: 170 mm<br />
€ 2.650,–<br />
Cod. 7237A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 7238A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Bainmaries<br />
The top, bowl and false bottom are manufactured in stainless steel 18/10. Bowl GN<br />
1/1 in 40 cm model. Bowl GN 2/1 in 70 cm model. Suitable for gastronorm pan depth<br />
of 15 cm. False bottom in perforated stainless steel included. Water drainage by<br />
front tap. On-off switch. Adjustable thermostat from 30 to 90°C. Reinforced heating<br />
elements under the bowl. Pilot lights indicating when power supply is on and heating<br />
elements are operating.<br />
Bain Maries<br />
Oberplatte, Wanne und Dopplboden aus CNS 18/10. Wanne GN 1/1 für Modell 40<br />
cm breit. Wanne GN 2/1 für Modell 70 cm breit. Geeignet zur Aufnahme von GN-<br />
Einsätzen bis zu 15 cm Tiefe. Doppelboden gehört zum Lieferumfang. Wasserablauf<br />
durch Kugelventil in der Frontseite. Ein-Aus-Schalter. Thermostatische<br />
Temperaturregelung von 30 bis 90° C. Beheizung der Wanne durch Heizelemente,<br />
unter dem Wannenboden befestigt. Kontrollampen zeigen wenn das Gerät unter<br />
Spannung steht bzw. wenn die Heizung eingeschaltet ist.<br />
Bain-Maries<br />
Plan supérieur, cuve et double fond en acier inoxydable 18/10. Cuve GN 1/1 pour<br />
le modèle de 40 cm. Cuve GN 2/1 pour le modèle de 70 cm. Les dimensions permettent<br />
l'emploi de bacs GN jusqu'à 15 cm de profondeur. Double fond en dotation.<br />
Vidange de l'eau en façade par robinet à bille. Interrupteur général. Thermostat<br />
réglable de 30 à 90 °C. Résistances blindées placées á l’exterieur de la cuve. Lampes<br />
témoins pour le contrôle de la tension et chauffage des résistances.<br />
Bagnomaria elettrici<br />
Piano, vasca, falsofondo in acciaio inox 18/10. Vasca GN 1/1 per modello da 40 cm.<br />
Vasca GN 2/1 per modello da 70 cm. Adatta per l'inserimento di bacinelle GN fino<br />
a cm 15 h. Falsofondo in dotazione. Vasca con scarico acqua frontale, a mezzo rubinetto<br />
a sfera. Interruttore generale. Termostato regolabile da 30 a 90°C. Resistenze<br />
corazzate poste esternamente alla vasca. Lampade spia di segnalazione,<br />
inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze.<br />
10<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Cod. 4070A<br />
€ 999,–<br />
Neutral top with reinforced working top<br />
Piano neutro rinforzato<br />
Plan de travail renforcé<br />
Neutral-Element Arbeitsfläche schalldämmend unterfüttert<br />
Plano neutro renforzado s/mueble<br />
• Weight Kg: 75<br />
• Dimension mm 400 x 700 x 850 h<br />
• With drawer<br />
Cod. 8070A<br />
Neutral top with reinforced working top<br />
Piano neutro rinforzato<br />
Plan de travail renforcé<br />
Neutral-Element Arbeitsfläche schalldämmend unterfüttert<br />
Plano neutro renforzado s/mueble<br />
• Weight Kg: 100<br />
• Dimension mm 800 x 700 x 850 h<br />
• With drawer<br />
Cod. 8070A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 1.199,–<br />
Cod. 4070A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
11
p b o f b = V M M<br />
on Request • su richiesta • sur demande • auf Anfrage<br />
Tutta l’affidabilità di un classico<br />
Una linea classica della cucina professionale, la Serie 900<br />
si adatta ad ogni ambiente, anche il più ampio, con estrema<br />
versatilità. Resistente e durevole per sostenere ogni ritmo di<br />
lavoro, garantendo sempre elevati standard di sicurezza.<br />
All the reliability of a classic<br />
Being the classic line of the professional kitchen, the 900 series<br />
fits to any space, even the largest, with great versatility.<br />
Resistant and durable to bear any workload, it ensures the<br />
highest safety standards.<br />
Toute la fiabilité d’un classique<br />
Une ligne classique de la cuisine professionnelle, la série<br />
900 s’adapte à chaque milieu, même le plus grand, avec une<br />
extrême versatilité. Résistante et durable afin de soutenir<br />
chaque rythme de travail, tout en garantissant d’élevés<br />
standard de sécurité.<br />
Die ganze Zuverlässigkeit eines Klassikers<br />
Die Serie 900 ist eine klassische Linie der professionellen<br />
Küche, die sich jedem Ambiente, mag es auch noch so groß<br />
sein, mit extremer Vielseitigkeit anpasst. Widerstandsfähig<br />
und langlebig, um jedem Arbeitsrhythmus standzuhalten,<br />
wobei immer ein hoher Sicherheitsstandard garantiert wird.
Cavity seal<br />
The cavity seal is made from special<br />
materials.<br />
Halogen lamps<br />
Halogen lamps ensure the excellent<br />
illumination of all trays.<br />
Optimal air speed<br />
system<br />
Motor speed control means that you<br />
can use the oven with complete<br />
confidence even for the most delicate<br />
dishes.<br />
Delta T cooking<br />
Delta T technology lets you monitor<br />
the progress of low temperature and<br />
delicate cooking processes automatically,<br />
using a core temperature<br />
probe.<br />
Core probe<br />
The core probe function<br />
lets you monitor core<br />
temperature to a high<br />
level of precision, and<br />
guarantees consistently<br />
perfect results.<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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13
Serie Combisteamer<br />
V G 7 1 5 R X S<br />
Combi Steam Oven<br />
5 Trays GN 2/3<br />
Outside dimensions: 700x625x695 (WxHxD)<br />
Load capacity: 5 trays GN 2/3<br />
Space between trays: 70 mm<br />
Power - Voltage: 4,2 kW – 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280°C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 1 motor with reversing gear<br />
• Nr. 2 trays GN 2/3<br />
• Internal lighting with Nr. 2 halogen lamps<br />
Weight:<br />
70 Kg<br />
€ 2.169,–<br />
4,2<br />
W 700<br />
H 625<br />
D 695 5 2<br />
1<br />
V P 9 1 4 R X S<br />
Combi Steam Oven<br />
4 Trays 600X400 - GN 1/1<br />
Outside dimensions: 920x650x885 (WxHxD)<br />
Load capacity: 4 trays 600x400<br />
Space between trays: 80 mm<br />
Power - Voltage: 9,4 kW – 400V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Nr. 2 motors with reversing gear<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 2 trays 600X400<br />
• Internal lighting with nr. 2 halogen lamps<br />
Weight:<br />
96 Kg.<br />
9,4<br />
W 920<br />
H 650<br />
D 885 4 2<br />
2<br />
€ 3.290,–<br />
14<br />
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Gastronomy, Pastry and Bakery<br />
Electric<br />
V P 9 1 6 R X S<br />
Combi Steam Oven<br />
6 Trays 600X400 - GN 1/1<br />
Outside dimensions: 920x845x885 (WxHxD)<br />
Load capacity: 6 trays 600x400<br />
Space between trays: 80 mm<br />
Power - Voltage: 9,4 kW – 400V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Nr. 2 motors with reversing gear<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 3 trays 600X400<br />
• Internal lighting with nr. 3 halogen lamps<br />
Weight:<br />
116 Kg.<br />
9,4<br />
W 920<br />
H 845<br />
D 885 6 3<br />
2<br />
€ 3.970,–<br />
V P 9 2 0 R X S<br />
Combi Steam Oven<br />
10 Trays 600X400 - GN 1/1<br />
Outside dimensions: 920x1200x885 (WxHxD)<br />
Load capacity: 10 trays 600x400<br />
Space between trays: 80 mm<br />
Power - Voltage: 14,1 kW – 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Nr. 3 motors with reversing gear<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 4 trays 600X400<br />
• Internal lighting with nr. 5 halogen lamps<br />
Weight:<br />
143 Kg.<br />
14,1<br />
W 920<br />
H 1200<br />
D 885 10 4<br />
3<br />
€ 5.490,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
15
Serie Combisteamer<br />
5 6 9 5<br />
Electric convection oven - 4 trays 435x315 mm<br />
Forno a convezione elettrico - 4 livelli 435x315 mm<br />
Four électrique à convection - 4 plaques 435x315 mm<br />
Elektro-Heißluftofen - 4 Bleche 435x315 mm<br />
Horno a convección eléctrico - 4 torteras 435x315 mm<br />
• Volt: 230 • Kw: 3,15 • Weight Kg: 48<br />
• Dimension mm 595 x 535 x 570 h<br />
• Internal dim.: 460 x 390 x 355 h<br />
€ 612,–<br />
V L 8 0 0<br />
Proofer 8 Trays<br />
€ 1.260,–<br />
Outside dimensions: 800x950x600 (WxHxD)<br />
Load capacity: 8 Trays 600x400 or GN 1/1<br />
Space between trays: 75 mm<br />
Power - Voltage: 2 kW – 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30-70 °C<br />
Equipped with: • Water Container<br />
Weight:<br />
42 Kg<br />
W 800<br />
H 950<br />
2 D 600 8<br />
V L 6 0 0<br />
Proofer 8 Trays<br />
€ 959,–<br />
Outside dimensions: 600x950x600 (WxHxD)<br />
Load capacity: 8 trays 442x320 or GN 2/3<br />
Space between trays: 75 mm<br />
Power - Voltage: 2 kW – 230 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30-70 °C<br />
Equipped with: • Water Container<br />
Weight:<br />
27 Kg<br />
W 600<br />
H 950<br />
2 D 600 8<br />
V S T 9 0 0<br />
Supporting Frame<br />
suitable for ovens P920-P916-<br />
P914<br />
Outside dimensions:<br />
920x950x850 (WxHxD)<br />
Equipped with:<br />
• Wheels on request<br />
€ 549,–<br />
V S T 9 0 0 H<br />
Supporting Frame<br />
with trays holder<br />
suitable for ovens<br />
P920-P916-P914<br />
Outside dimensions:<br />
920x950x850 (WxHxD)<br />
Equipped with:<br />
• Tray holder for 6 trays<br />
• Wheels on request<br />
€ 922,–<br />
V R 1 5<br />
Wheels with brake<br />
€ 49,–<br />
K I T 0 0 0 0 3<br />
V R 2 5<br />
Wheels without brake<br />
Automatic integrated washing system<br />
€ 822,–<br />
€ 40,–<br />
16<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Convection<br />
Electric<br />
5 6 9 9<br />
Convection Oven<br />
4 Trays 600X400<br />
Outside dimensions: 834x796x572 (WxHxD)<br />
Load capacity: 4 trays 600x400<br />
Space between trays: 75 mm<br />
Power - Voltage: 6,4 kW – 400 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280°C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
Weight:<br />
67 Kg<br />
6,4<br />
W 834<br />
H 796<br />
D 572<br />
2<br />
€ 1.424,–<br />
Support not included<br />
V P 8 0 0 U<br />
Convection Humidity Oven<br />
4 Trays 600x400 - GN 1/1<br />
Outside dimensions: 750x520x685 (WxHxD)<br />
Load capacity: 4 trays 600x400<br />
Space between trays: 75 mm.<br />
Power - Voltage: 3,6 kW – 230/400 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280°C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Manual Humidity control<br />
• Nr. 2 motors<br />
• Nr. 2 trays 600x400<br />
W 750<br />
Weight: H 520 64 kg<br />
3,6 D 685 4 2<br />
2<br />
€ 1.420,–<br />
V P 8 2 4 R U<br />
Convection Humidity Oven<br />
4 Trays 600X400 - GN 1/1 with inverter<br />
Outside dimensions: 800x535x760 (WxHxD)<br />
Load capacity: 4 trays 600x400<br />
Space between trays: 75 mm<br />
Power - Voltage: 6,2 kW – 230/400 V – 50/60 Hz<br />
Temperature: 30 - 280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Manual Humidity control<br />
• Nr. 2 motors with reversing gear<br />
• Nr. 2 trays 600x400<br />
Weight:<br />
W 800<br />
67 Kg<br />
H 535<br />
6,2 D 760 4 2<br />
2<br />
€ 2.090,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
17
Serie Combisteamer<br />
V M G 9 3 7<br />
Manual Gas Combi Steam Oven<br />
7 Trays GN 1/1<br />
Outside dimensions:<br />
900x880x770 (WxHxD)<br />
Load capacity: 7 trays GN 1/1<br />
Space between trays: 70 mm<br />
Maximum power consumption: 0,8 + 16,5 V/Kw<br />
Temperature: 0-280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 2 motors with reversing gear<br />
• Internal lighting with n. 2 halogen lamps<br />
Weight:<br />
130 kg.<br />
16,5<br />
W 900<br />
H 880<br />
D 770 7<br />
2<br />
€ 6.959,–<br />
V M G 9 4 0<br />
Manual Gas Combi Steam Oven<br />
10 Trays GN 1/1<br />
Outside dimensions:<br />
900x1080x770 (WxHxD)<br />
Load capacity: 10 trays GN 1/1<br />
Space between trays: 70 mm<br />
Maximum power consumption: 0,8 + 19 V/Kw<br />
Temperature: 0-280 °C<br />
Equipped with: • Manual stop cooking programmer 0-120’<br />
• Electronic direct steam injection<br />
• Nr. 2 motors with reversing gear<br />
• Internal lighting with n. 3 halogen lamps<br />
Weight:<br />
160 kg.<br />
19<br />
W 900<br />
H 1080<br />
D 770 10<br />
2<br />
€ 8.079,–<br />
18<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Gastronomy, Pastry and Bakery<br />
Gas<br />
K F 1 0 0 1 G<br />
Gas Convection Oven with indirect humidification<br />
5 Trays GN 1/1<br />
Outside dimensions:<br />
960x680x700 (WxHxD)<br />
Load capacity: 5 GN 1/1<br />
Space between trays: 70 mm<br />
Maximum power consumption: 0,28 (230V) + 8,0 Kw<br />
Temperature: 100-275 °C<br />
Equipped with:<br />
• Heat exchanger<br />
• Motor with reversing gear<br />
Weight:<br />
92 kg.<br />
8,0 5<br />
1<br />
€ 3.799,–<br />
V S T 9 3 7 G<br />
Supporting Frame<br />
V S T 9 3 7 G H<br />
Supporting Frame with trays holder<br />
Outside dimensions:<br />
830x570x850<br />
Outside dimensions:<br />
Equipped with:<br />
830x570x850<br />
• Tray holder for 8 trays<br />
€ 739,– € 1.020,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
19
Serie Blast chillers / Shock freezers<br />
blast chillers / shock freezers<br />
abbattitori di temperatura / surgelatori<br />
Schnellkühler / Schockfroster<br />
cellules de refroidissement / congélateurs<br />
mod. VBC1011 / VBC1411 / VBC1464P mod. VBC711 mod. VBC311 / VBC511<br />
mod. VBC323<br />
GB<br />
Tropicalized refrigerating unit. Stainless steel interior<br />
and exterior. Internal rounded corners for<br />
easy cleaning. Insulation 60 mm thick in polyurethane<br />
with high pressure injection without CFC<br />
or HCFC Digital temperature display and controller<br />
with chamber probe PTC and temperature<br />
core probe. Cooling with gas R404A. Automatic<br />
defrosting and condense water evaporation.<br />
Stainless-steel feet with adjustable height (except<br />
for Mod. VBC323). Professional, compact<br />
door handle design. Available with reversibile<br />
door left/right (except for Mod. VBC323). Blast<br />
chilling /freezing by timer or by temperature<br />
achievement.<br />
I<br />
Unità refrigerante tropicalizzata. Struttura interna<br />
ed esterna in acciaio inox. Angoli interni arrotondati.<br />
Isolamento in poliuretano iniettato ad<br />
alta pressione senza CFC o HCFC. Spessore isolamento<br />
60 mm. pannello di controllo digitale<br />
con sonda camera PTC e sonda al cuore. Gas<br />
refrigerante R404A. Sbrinamento ed evaporazione<br />
dell’acqua di condensa a tempo. Piedi in<br />
acciaio inox regolabili in altezza (escluso Mod.<br />
VBC323). Design e maniglia porta altamente<br />
professionali. Disponibili con porta reversibile<br />
destra/sinistra (escluso Mod. VBC323). Possibilità<br />
abbattimento/surgelazione a tempo o a<br />
raggiungimento temperatura.<br />
D<br />
Tropikalisiertes Kühlaggregat. Innen und Aussen<br />
aus Edelstahl. Abgerundete Innenecken zur einfachen<br />
Reinigung. Isolierung 60 mm dick mit<br />
hochdruckgespritztem Polyurethan ohne CFC<br />
oder HCFC. Digitale Temperaturanzeiger und<br />
Steuerung mit PTC Temperaturfühler und Kerntemperaturfühler.Kühlung<br />
mit Kältemittel<br />
R404a. Abtauung und Tauwasserverdunstung<br />
vollautomatisch. Edelstahl Füsse mit verstellbarer<br />
Höhe (ausser Mod. VBC323). Professionneller<br />
und kompakter Türgriff. Umkehrbare Tür<br />
links/rechts (ausser Mod. VBC323). Schnellkühlung/Shockfrosten<br />
durch Zeitregler oder Temperaturfühler.<br />
F<br />
Groupe frigorifique tropicalisé. Intérieur et extérieur<br />
en acier inox. Angles intérieurs arrondis<br />
pour un nettoyage aisé. Isolation 60 mm<br />
d’épaisseur en polyuréthane injecté à haute<br />
pression sans CFC ou HCFC. Panneau de commande<br />
digital avec sonde pour la chambre PTC<br />
et sonde temperature au coeur. Réfrigeration<br />
avec gaz réfrigérant R404a. Dégivrage et évaporation<br />
de l’eau de condensation automatiques.<br />
Pieds en acier inox réglables en hauteur (sauf<br />
Mod. VBC323). Poignée de la porte professionnelle<br />
et compacte avec design innovant. Porte<br />
réversibile droite/gauche (sauf Mod. VBC323).<br />
Possibilité de refroidissement/surgelation à<br />
temps ou par sonde au coeur.<br />
20<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Gastronomy, Pastry and Bakery<br />
Electric<br />
INTERNAL STANDARD EQUIPMENT for all models: chamber probe and temperature core probe (except for Mod.VBC323), stainless steel frame and 1 grid.<br />
OPTIONS: trays or grids GN 2/3-1/1-600X400, set of castors.<br />
DOTAZIONE ALLESTIMENTO INTERNO per tutti i modelli: sonda camera, sonda al cuore ( escluso Mod. VBC323 ), telaio e 1 griglia in acciaio.<br />
SUPPLEMENTO: griglie o teglie GN2/3-1/1- 600x400, kit ruote.<br />
INNENSTANDARDAUSSTATTUNG für alle Modelle: Temperaturfühler und Kerntemperaturfühler (asser Mod. VBC323), Edelstahl Schienen und 1 Rost.<br />
AUFPREIS: Edelstahl Roste oder Bleche GN 2/3-1/1-600X400, Rädersatz.<br />
EQUIPEMENT INTÉRIEUR STANDARD pour tous les modèles: sonde chambre et sonde temperature au coeur (sauf Mod. VBC323), glissières et 1 grille en acier inox.<br />
SUPPLÉMENT: grilles ou plaques GN 2/3-1/1-600X400, série roulettes.<br />
VBC323GN VBC311GN V B C 5 1 1 6 4 VBC101164 VBC151164<br />
dimensions<br />
dimensioni / Abmmesungen<br />
dimensions<br />
mm<br />
WxDxH<br />
655x640x500 680x720x850 680x720x850 805x820x1720 805x820x1720<br />
load capacity<br />
capacità di carico / Lade-fähigkeit<br />
capacité de charge<br />
3 trays<br />
teglie / Bleche/plaques<br />
GN 2/3<br />
3 trays<br />
teglie / Bleche/plaques<br />
GN 1/1<br />
5 ttrays<br />
teglie / Bleche/plaques<br />
GN 1/1<br />
10 trays<br />
teglie / Bleche/plaques<br />
GN 1/1 or<br />
600x400<br />
14 trays<br />
teglie / Bleche/plaques<br />
GN 1/1 or<br />
600x400<br />
performance<br />
resa / Leistung<br />
rendement<br />
W 1010 1190 1600 3137 3700<br />
blast chilling performance<br />
resa abbattimento / Schnellkühlleistung<br />
rendement refroidissement<br />
+90° / +3°C 7 kg +90° / +3°C 11 kg +90° / +3°C 15 kg +90° / +3°C 45 kg +90° / +3°C 55 kg<br />
freezing performance<br />
resa surgelazione / Schnellfrostleistung<br />
rendement congélation<br />
+90° / -18°C 5 kg +90° / -18°C 8 kg +90° / -18°C 12 kg +90° / -18°C 35 kg +90° / -18°C 40 kg<br />
refrigerating gas<br />
gas refrigerante / Kältemittel<br />
gaz réfrigérant<br />
absorbed power<br />
assorbimento / Anschlusswert<br />
absorption<br />
R404a R404a R404a R404a R404a<br />
W 450 560 580 1204 1204<br />
voltage<br />
voltaggio / Voltzahl<br />
alimentation /<br />
net weight<br />
peso netto / nettogewicht<br />
poids net<br />
gross weight<br />
peso lordo / Bruttogewicht<br />
poids brut<br />
supplied grids<br />
griglie in dotazione / Roste inbegriffen<br />
grilles incluses<br />
Price<br />
Prezzo / Preis<br />
Prix<br />
230-1-50Hz 230-1-50Hz 230-1-50Hz 230-1-50Hz 230-1-50Hz<br />
kg 48 68 71 165 167<br />
kg 53 77 80 177 179<br />
1 1 1 1 1<br />
€ 2 . 4 9 0 , – 2 . 9 4 0 , – 3 . 9 4 0 , – 6 . 2 9 0 , – 7 . 9 9 0 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
21
Serie Microwave<br />
C M 1 0 9 9 A<br />
C M 1 9 1 9 A<br />
!<br />
Ideal for:<br />
SnackMate & Light duty models<br />
Cooking or reheating in light duty locations such as small cafes and<br />
restaurants, low volume vending sites, offices and staff rooms.<br />
Heavy duty models<br />
Single or multi-portion throughput in locations such as small pubs, restaurants,<br />
vending sites and canteens.<br />
Super heavy duty models<br />
Fast single or multi-portion throughput in locations where speed is essential<br />
such as busy restaurants, fast food stores, high volume vending<br />
sites, large pubs and contract catering.<br />
C M 1 5 1 9 A<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Kapazität<br />
Capacité<br />
Dimensioni interni<br />
Dimensions internal<br />
Abmessungen intern<br />
Dimension intérieur<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Livelli di potenza<br />
Power levels<br />
Leistungsstufen<br />
Niveaux de puissance<br />
Frequenza<br />
Frequency<br />
Frequenz<br />
Fréquence<br />
Peso<br />
Weight<br />
Gewicht<br />
Poids<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
Order nr. L • D • H cm Lt L • D • H cm Watt V./Ph Watt MHz kg Euro<br />
CM1099A 51,7 • 41,2 • 29,7 26 33,6 • 34,9 • 22,5 1100 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1100<br />
Defrost 1 – 330<br />
Defrost 2 – 170<br />
2,43 17,5 5 4 9 , –<br />
CM1519A* 46,4 • 55,7 • 36,8<br />
26<br />
GN 2/3<br />
37 • 37 • 19 1500 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1500<br />
Medium – 1050<br />
Low – 750<br />
Defrost 1 – 375<br />
Defrost 2 – 195<br />
2,43 32 1 . 2 9 9 , –<br />
CM1919A* 46,4 • 55,7 • 36,8<br />
26<br />
GN 2/3<br />
37 • 37 • 19 1850 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1850<br />
Medium – 1295<br />
Low – 925<br />
Defrost 1 – 320<br />
Defrost 2 – 185<br />
2,43 32 1 . 4 4 9 , –<br />
*STACKABLE • EMPILABLE • STAPELBAR<br />
22<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Microonde<br />
9<br />
8<br />
10<br />
11 12 13<br />
14<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
1. +20 sec button<br />
2. Stop cancel button<br />
3. Start button<br />
4. Stainless steel<br />
5. Large cavity<br />
6. Large display window<br />
7. Air filter<br />
8. Oven lamp<br />
9. Programme lock<br />
10.Display<br />
11. Programme button<br />
12.Defrost selection<br />
13.Power selection<br />
14.Double quantity<br />
8<br />
6 5<br />
!<br />
Stackable<br />
C M 1 0 8 9 A<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Kapazität<br />
Capacité<br />
Dimensioni interni<br />
Dimensions internal<br />
Abmessungen intern<br />
Dimension intérieur<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Livelli di potenza<br />
Power levels<br />
Leistungsstufen<br />
Niveaux de puissance<br />
Frequenza<br />
Frequency<br />
Frequenz<br />
Fréquence<br />
Programmi<br />
Programms<br />
Programme<br />
Programmes<br />
Peso<br />
Weight<br />
Gewicht<br />
Poids<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
Order nr. L • D • H cm Lt L • D • H cm Watt V./Ph Watt MHz n° kg Euro<br />
CM1089A 51,7 • 41,2 • 29,7 26 33,6 • 34,9 • 22,5 1100 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1100<br />
Defrost 1 – 330<br />
Defrost 2 – 170<br />
2,43 20 17,5 6 0 9 , –<br />
CM1529A* 46,4 • 55,7 • 36,8<br />
26<br />
GN 2/3<br />
37 • 37 • 19 1500 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1500<br />
Medium – 1050<br />
Low – 750<br />
Defrost 1 – 375<br />
Defrost 2 – 195<br />
2,43 30 32,0 1 . 2 9 9 , –<br />
CM1929A* 46,4 • 55,7 • 36,8<br />
26<br />
GN 2/3<br />
37 • 37 • 19 1850 230 V / 1+N / 50-Hz<br />
High – 1850<br />
Medium – 1295<br />
Low – 925<br />
Defrost 1 – 320<br />
Defrost 2 – 185<br />
2,43 30 32,0 1 . 4 4 9 , –<br />
*STACKABLE • EMPILABLE • STAPELBAR*STACKABLE • EMPILABLE • STAPELBAR<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
23
Serie Commercial glass- & dishwashers<br />
Cod. GLB0035/F<br />
190 mm<br />
270 mm<br />
Glasswashers<br />
Lavabicchieri<br />
Lave-verres<br />
Gläserspülmaschinen<br />
• Volt: 230/50Hz/1N • Kw: 2,66 • Weight Kg: 31<br />
• Dimension mm 430•475•650<br />
• Baskets size L•D mm 350•350<br />
• Cycle time sec.: 120<br />
• Consumption per cycle: 2 lt.<br />
with 1 basket for glasses included<br />
€ 1.199,–<br />
Cod. GLB0061C/F<br />
Dishwashers<br />
Lavastoviglie<br />
Lave-vaisselle<br />
Geschirrspülmaschinen<br />
320 mm<br />
• Volt: 230/50Hz/1N • Kw: 3,45 • Weight Kg: 54<br />
• Dimension mm 600•600•820<br />
• Baskets size L•D mm 500•500<br />
• Cycle sec.: 120 / 180<br />
• Consumption per cycle: 2,5 lt.<br />
• Detergent injector included<br />
with 2 baskets for dishes<br />
and 1 cutlery holder included<br />
€ 2.129,–<br />
with drain pump<br />
Cod. GLB0063C/F<br />
Dishwashers<br />
Lavastoviglie<br />
320 mm<br />
Lave-vaisselle<br />
Geschirrspülmaschinen<br />
• Volt: 230/50Hz/1N • Kw: 3,45 • Weight Kg: 54<br />
• Dimension mm 600•600•820<br />
• Baskets size L•D mm 500•500<br />
• Cycle sec.: 120 / 180<br />
• Consumption per cycle: 2,5 lt.<br />
• Detergent injector included<br />
with 2 baskets for dishes and<br />
1 cutlery holder included<br />
€ 2.369,–<br />
Cod. OPT1012/CF<br />
Pass Through dishwashers<br />
Lavapiatti passante<br />
420 mm<br />
Lave-vaisselle à capot<br />
Korbdurchschub-Spülmaschinen<br />
• Volt: 400/50Hz/3N • Kw: 11,1 • Weight Kg: 113<br />
• Dimension mm 675•675•1400<br />
• Baskets size L•D mm 500•500<br />
• Cycle time sec.: 90 / 180<br />
• Capacity boiler lt. / power kW: 6 lt. / 6<br />
• Consumption per cycle: 3 lt.<br />
with 2 baskets for dishes and<br />
2 cutlery holders included<br />
Entry / Exit table on request<br />
Tavolo di entrata / uscita per riquesta<br />
Zu- / Auslauftisch auf Anfrage<br />
Table de d’entrée / sortie sur demande<br />
€ 3.529,–<br />
24<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie INDUCTION COOKERS<br />
Mod. 2144X Cod. TOPINDU5<br />
Induction cooker 5 kW<br />
Piano cottura ad induzione 5 kW<br />
Plan de cuisson induction 5 kW<br />
Induktionsherd 5 kW<br />
Plano a inducción 5 kW<br />
• Volt: 230 • Kw: 5 • Weight Kg: 7<br />
• Dimension mm 380 x 495 x 190 h<br />
• Plate dim.: Ø 300 mm<br />
€ 900,–<br />
Mod. 2151X Cod. TOPINDUW5<br />
Induction wok 5 kW<br />
Wok ad induzione 5 kW<br />
Plan induction wok 5 kW<br />
Wok-Induktionsherd 5 kW<br />
Plano wok a inducción 5 kW<br />
• Volt: 230 • Kw: 5 • Weight Kg: 7<br />
• Dimension mm 380 x 495 x210 h<br />
• Plate dim.: Ø 300 mm<br />
€ 1.048,–<br />
INDUCTION<br />
5 kW<br />
INDUCTION<br />
5 kW<br />
Mod. 2145X Cod. TOPINDU52<br />
Induction cooker 5+5 kW<br />
Piano cottura ad induzione 5+5 kW<br />
Plan de cuisson induction 5+5 kW<br />
Induktionsherd 5+5 kW<br />
Plano a inducción 5+5 kW<br />
• Volt: 230 • Kw: 5+5 • Weight Kg: 13<br />
• Dimension mm 800 x 495 x 190 h<br />
• Plate dim.: 2x Ø 300 mm<br />
Cod. 2144X / 2151X<br />
INDUCTION<br />
2x5 kW<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2145X<br />
INDUCTION<br />
2x5 kW<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. 2152X Cod. TOPINDUW52<br />
Induction wok 5+5 kW<br />
Wok ad induzione 5+5 kW<br />
Plan induction wok 5+5 kW<br />
Wok-Induktionsherd 5+5 kW<br />
Plano wok a inducción 5+5 kW<br />
• Volt: 230 • Kw: 5+5 • Weight Kg: 13<br />
• Dimension mm 800 x 495 x 210 h<br />
• Plate dim.: 2x Ø 300 mm<br />
€ 1.584,– € 1.990,–<br />
Cod. 2152X<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
25
Serie ELECTRIC FRYERS<br />
Electrical fryer 6 lt<br />
Friggitrice elettrica 6 lt<br />
Friteuse électrique 6 lt<br />
Elektro-Friteuse 6 lt<br />
Freidora eléctrica 6 lt<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Basket<br />
Cestello<br />
Tank cap.<br />
Cap. vasca<br />
Price €<br />
1244G<br />
F6<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
9 Kg<br />
290x440<br />
x290 h<br />
270x230<br />
x105 h<br />
10 lt 1 9 5 , –<br />
Cod.<br />
Electrical fryer 8 lt with oil drain<br />
Friggitrice elettrica 8 lt con rubinetto di scarico<br />
Friteuse électrique 8 lt avec robinet de vidange<br />
Elektro-Friteuse 8 lt Nutzinhalt und Ablasshahn<br />
Freidora eléctrica 8 lt con grifo de descarga<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Basket<br />
Cestello<br />
Tank cap.<br />
Cap. vasca<br />
Price €<br />
1240G<br />
F8<br />
230 Volt<br />
3,3 Kw<br />
9,5 Kg<br />
305x555<br />
x400 h<br />
250x200<br />
x120 h<br />
12 lt 2 9 1 , –<br />
Cod.<br />
Electrical fryer 8+8 lt with oil drain<br />
Friggitrice elettrica 8+8 lt con rubinetto di scarico<br />
Friteuse électrique 8+8 lt avec robinet de vidange<br />
Elektro-Friteuse 8+8 lt Nutzinhalt und Ablasshahn<br />
Freidora eléctrica 8+8 lt con grifo de descarga<br />
Mod.<br />
1241G F8+8<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
230 Volt<br />
615x555<br />
3,3+3,3 Kw 17 Kg x400 h<br />
Basket<br />
Cestello<br />
2x<br />
250x200<br />
x120 h<br />
Tank cap.<br />
Cap. vasca<br />
Price €<br />
12+12 lt 5 4 6 , –<br />
Cod. 1240G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 1244G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 1241G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
26<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Mod. F10 Cod. 1270G<br />
Electrical fryer 10 lt with oil drain<br />
Friggitrice elettrica 10 lt con rubinetto di scarico<br />
Friteuse électrique 10 lt avec robinet de vidange<br />
Elektro-Friteuse 10 lt Nutzinhalt und Ablasshahn<br />
Freidora eléctrica 10 lt con grifo de descarga<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 6,6 • Weight Kg: 11,5<br />
• Dimension mm 340 x 600 x 425 h<br />
• Basket dim. mm 290 x 230 x 130 h<br />
• Oil cap.: 10 lt • Tank cap.: 15 lt<br />
€ 403,–<br />
Mod. F10+10 Cod. 1276G<br />
Electrical fryer 10+10 lt with oil drain<br />
Friggitrice elettrica 10+10 lt con rubinetto di scarico<br />
Friteuse électrique 10+10 lt avec robinet de vidange<br />
Elektro-Friteuse 10+10 lt Nutzinhalt und Ablasshahn<br />
Freidora eléctrica 10+10 lt con grifo de descarga<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 6,6+6,6 • Weight Kg: 19<br />
• Dimension mm 685 x 600 x 425 h<br />
• Basket dim. mm 2x 290 x 230 x 130 h<br />
• Oil cap.: 10+10 lt • Tank cap.: 15+15 lt<br />
€ 742,–<br />
Cod. 1270G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 1276G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
27
Serie ELECTRIC FRYERS<br />
€ 740,–<br />
Mod. F15M Cod. 4332G<br />
Electric fryer on cabinet - cap. 15 lt<br />
Friggitrice elettrica su mobile - cap. 15 lt<br />
Friteuse électrique sur coffre - cap. 15 lt<br />
Elektro-Standfriteuse - Kap. 15 lt<br />
Freidora eléctrica s/mueble - Cap. 15 lt<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9,9 • Weight Kg: 30<br />
• Dimension mm 380 x 660 x 850+110 h<br />
• Basket dim. mm 350 x 260 x 140 h<br />
• Oil cap.: 15 lt • Tank cap.: 23 lt<br />
Mod. F15+15M Cod. 4333G<br />
Electric fryer on cabinet - cap. 15+15 lt<br />
Friggitrice elettrica su mobile - cap. 15+15 lt<br />
Friteuse électrique sur coffre - cap. 15+15 lt<br />
Elektro-Standfriteuse - Kap. 15+15 lt<br />
Freidora eléctrica s/mueble - Cap. 15+15 lt<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9,9+9,9 • Weight Kg: 58<br />
• Dimension mm 760 x 660 x 850+110 h<br />
• Basket dim. mm 2x 350 x 260 x 140 h<br />
• Oil cap.: 15+15 lt • Tank cap.: 23+23 lt<br />
€ 1.384,–<br />
Cod. 4332G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 4333G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
28<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie HIGH PERFORMANCE FRYERS<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Frying basket<br />
Mod. F25 Cod. 1150G<br />
Electrical fryer 25 lt with pastry basket and oil drain<br />
Friggitrice el. 25 lt con cesto pasticceria e rubinetto di scarico<br />
Friteuse él. 25 lt avec panier patisserie et robinet de vidange<br />
Elektro-Friteuse 25 lt Nutzinhalt, breiter Korb und Ablasshahn<br />
Freidora eléctrica 25 lt con cubeta pasteles y grifo de descarga<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9 • Weight Kg: 22,5<br />
• Dimension mm 585 x 660+55 x 285+135 h<br />
• Basket dim. mm 495 x 530 x 120 h<br />
• Oil cap.: 25 lt • Tank cap.: 45 lt<br />
€ 745,–<br />
Cod. Mod. Dim. mm Price €<br />
1214 CST25<br />
495x530<br />
x120h<br />
1 0 0 , –<br />
Cod. AMZ0037/N<br />
Electric fryer on cabinet - cap. 18 lt<br />
Friggitrice elettrica su mobile - cap. 18 lt<br />
Friteuse électrique sur coffre - cap. 18 lt<br />
Elektro-Standfriteuse - Kap. 18 lt<br />
Freidora eléctrica s/mueble - Cap. 18 lt<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 18 • Weight Kg: 70<br />
• Dimension mm 400 x 750 x 850 h<br />
• Basket: 2<br />
• Oil cap.: 18 lt<br />
▲ Tank 23 Liters - 21 kW<br />
▲ Blue flame indicating clean and perfect combustion for high<br />
efficient frying.<br />
▲ Safety thermostat integrated<br />
▲ Thermocouple with flame failure function.<br />
▲ Piezo ignition system.<br />
▲ Very convenient drainage, just by tiding the drain pipe and<br />
opening the drain valve.<br />
▲ Adjustable stainless steel legs that perfectly fit your needs.<br />
Cod. AMZ0001/NM<br />
Gas fryer on cabinet - cap. 23 lt<br />
Friggitrice a gas su mobile - cap. 23 lt<br />
Friteuse gaz sur coffre - cap. 23 lt<br />
Gas-Standfriteuse - Kap. 23 lt<br />
Freidora gas s/mueble - Cap. 23 lt<br />
• Kw Gas: 21 • Weight Kg: 71<br />
• Dimension mm: 400 x 735 x 1076 h<br />
• Basket: 2<br />
• Oil cap.: 23 lt<br />
€ 2.409,–<br />
€ 2.688,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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29
Serie HIGH PERFORMANCE FRYERS<br />
Mod. F48ED Cod. 8421A<br />
El. fryer on cabinet<br />
Friggitrice el. su mobile<br />
Friteuse él. sur coffre<br />
Elektro-Standfriteuse<br />
Freidora el. su mueble<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 18 • Weight Kg: 60<br />
• Dimension mm 400 x 800 x 1100 h<br />
• Basket dim. mm.: 2x 335 x 165 x 155 h<br />
• Tank cap.: 28 lt<br />
€ 3.890,–<br />
DIGITAL CONTROL PANEL<br />
COMANDI DIGITALI<br />
Mod. F88ED Cod. 8420A<br />
El. fryer on cabinet<br />
Friggitrice el. su mobile<br />
Friteuse él. sur coffre<br />
Elektro-Standfriteuse<br />
Freidora el. su mueble<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 36 • Weight Kg: 109<br />
• Dimension mm 800 x 800 x 1100 h<br />
• Basket dim. mm.: 4x 335 x 165 x 155 h<br />
• Tank cap.: 2 x 28 lt<br />
€ 9.950,–<br />
with Oil Filtration System<br />
con Sistema di filtrazione dell'olio<br />
avec système de filtration d'huile<br />
mit Öl-Filter System<br />
Cod. 8421A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8420A<br />
con el sistema de de filtración de aceite<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
30<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Commercial pressure frying to the foodservice<br />
Mod. F49EP Cod. 8422A<br />
Electric pressure fryer<br />
Friggitrice el. a pressione<br />
Friteuse él. à pression<br />
Elektro-Druck-Standfriteuse<br />
Freidora el. a presión<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 12 • Weight Kg: 155<br />
• Dimension mm 465 x 980 x 1200 h<br />
• Oil cap.: 25 lt • Control temp.: 20-300°C<br />
• Specified pressure: 0.085MPa<br />
€ 6.800,–<br />
Mod. F49GP Cod. 8423A<br />
Gas pressure fryer<br />
Friggitrice a gas a pressione<br />
Friteuse gaz à pression<br />
Gas-Druck-Standfriteuse<br />
Freidora gas a presión<br />
• Volt: 230/1 • Power: 100 w/h • Weight Kg: 155<br />
• Dimension mm 465 x 980 x 1200 h<br />
• Oil cap.: 25 lt • Control temp.: 50-300°C<br />
• Specified pressure: 0.085MPa<br />
€ 8.950,–<br />
The advantages of pressure frying are clear: controlled<br />
low pressure allows<br />
faster cooking at lower temperatures.<br />
This not only saves energy and shortening, but helps seal<br />
in the food’s moisture and natural juices for a healthier,<br />
better-tasting product.<br />
Virtus first introduced commercial<br />
pressure frying over fifty years ago.<br />
Today, profitable foodservice operators worldwide agree:<br />
our pressure fryers are the best in the business.<br />
Friggitrice a pressione<br />
Cod. 8423A<br />
Friggere a pressione permette di cuocere a temperature più basse e più rapidamente. La pressione inoltre aiuta i cibi a<br />
mantenere al proprio interno i propri liquidi e conseguentemente ad assorbire meno olio. Il risultato di una frittura a<br />
pressione è un prodotto meno grasso che mantiene maggiormente il proprio sapore originale rispetto ad una frittura<br />
tradizionale.<br />
Le friggitrici a pressione incorporano diverse caratteristiche progettuali vantaggiose, tra cui, vasca di frittura rettangolare,<br />
zona fredda, mandrino di chiusura colorato, cardini coperchio ad alta resistenza, bordi rialzati e altro ancora. E<br />
disponibile con resistenze a bassa o alta potenza. La versione a gas dispone di un sistema di scambio di calore ad alta<br />
efficienza e produce la più bassa temperatura di uscita dei gas di scarico esistente sul mercato mondiale: questo significa<br />
velocità di recupero temperatura e risparmio energetico. L’impronta a terra di soli 0,46 metri quadri permette di<br />
risparmiare spazio ed avere linee di cottura ridotte. Sistema integrato di filtraggio e ritorno dell’olio bollente in meno di<br />
4 minuti, senza pompe o vasche esterne e senza mai maneggiare l’olio bollente<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8422A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
31
Serie TOASTERS<br />
Cod.<br />
Toaster 1 level with high resistance quarz heating elements<br />
Tostiera 1 livello con resistenze al quarzo rinforzate<br />
Toaster 1 niveau avec résistences quarzées reinforcées<br />
Toaster mit verstärken Quartz Heizelementen 1 Einschub<br />
Tostadora 1 nivel con resistencia a quarz<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Grid dim. Usefull h<br />
Dim. griglia Altezza utile<br />
€ 210,–<br />
2091 T3CB<br />
230 Volt<br />
2 Kw<br />
8 Kg<br />
460x285<br />
x280 h<br />
360x210<br />
mm<br />
95 mm<br />
Cod.<br />
Toaster 2 levels with high resistance quarz heating elements<br />
Tostiera 2 livelli con resistenze al quarzo rinforzate<br />
Toaster 2 niveaux avec résistences quarzées reinforcées<br />
Toaster mit verstärken Quartz Heizelementen 2 Einschüben<br />
Tostadora 2 niveles con resistencias a quarz<br />
Mod.<br />
2092 T6CB<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
10 Kg<br />
Dim. mm<br />
460x285<br />
x430 h<br />
Grid dim. Usefull h<br />
Dim. griglia Altezza utile<br />
2x<br />
360x210<br />
mm<br />
80+80 mm<br />
Plier for toaster<br />
Pinza per tostiere<br />
Pince pour toasters<br />
Toast-Zange<br />
Pinza para tostadora<br />
Cod. Mod. Price €<br />
2075 PIN.T 9 , –<br />
€ 280,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
Cod. 2091 Cod. 2092<br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
32<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie ELECTRIC SALAMANDERS<br />
Mod. ST450A Cod. 2185<br />
Electric salamander<br />
Salamandra elettrica<br />
Salamandre électrique<br />
Elektro-Salamander<br />
Salamandra eléctrica<br />
• Volt: 230 • Kw: 2 • Weight Kg: 14<br />
• Dimension mm 610 x 305 x 280 h<br />
• Grid dim. 450 x 250 mm<br />
€ 305,–<br />
Electric/Gas salamander with 3 closed sides - GN1/1<br />
Salamandra elettrica/a gas con 3 lati chiusi - GN1/1<br />
Salamandre électrique/gaz fermeé sur 3 cotes - GN1/1<br />
Elektro/Gas-Salamander 3-seitig geschlossen - GN1/1<br />
Salamandra el./gascerrada sobre 3 lados - GN1/1<br />
Cod. 2161G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Grid dim.<br />
Dim. griglia<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Price €<br />
2161G<br />
ST650<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
21 Kg<br />
800x450<br />
x470 h<br />
635x400<br />
mm<br />
GN1/1 5 2 8 , –<br />
2154G ST650G<br />
5 Kw<br />
Gas<br />
28 Kg<br />
800x450<br />
x580 h<br />
635x400<br />
mm<br />
GN1/1 5 9 0 , –<br />
Cod. 2185<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2154G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
33
Serie ELECTRIC SALAMANDERS<br />
Mod. LS400 Cod. 2186G<br />
Electric lift salamander<br />
Salamandra elettrica a contrappeso<br />
Salamandre électrique plafond mobile<br />
Elektro-Liftsalamander<br />
Salamandra eléctrica con cuerpo movil<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,8 • Weight Kg: 30<br />
• Dimension mm 450 x 510 x 530 h<br />
• Grid dim. 445 x 325 mm<br />
€ 780,–<br />
Mod. LS650 Cod. 2187G<br />
Electric lift salamander<br />
Salamandra elettrica a contrappeso<br />
Salamandre électrique plafond mobile<br />
Elektro-Liftsalamander<br />
Salamandra eléctrica con cuerpo movil<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 4 • Weight Kg: 35<br />
• Dimension mm 600 x 515 x 530 h<br />
• Grid dim. 590 x 320 mm<br />
€ 823,–<br />
Mod. LS800 Cod. 2188G<br />
Electric lift salamander<br />
Salamandra elettrica a contrappeso<br />
Salamandre électrique plafond mobile<br />
Elektro-Liftsalamander<br />
Salamandra eléctrica con cuerpo movil<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 4 • Weight Kg: 45<br />
• Dimension mm 800 x 515 x 530 h<br />
• Grid dim. 790 x 320 mm<br />
€ 1.140,–<br />
Cod. 2186G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2187G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2188G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
34<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie CRÈPES MACHINES<br />
Cod.<br />
2222G<br />
2231G<br />
Electric crèpes machine - Ø 350/400 mm<br />
Crepière elettrica - Ø 350/400 mm<br />
Crepière électrique - Ø 350/400 mm<br />
Elektro-Crepegerät - Ø 350/400 mm<br />
Crepiera eléctrica - Ø 350/400 mm<br />
Mod.<br />
CREP1E<br />
CREP1E/400<br />
Power Weight<br />
Dim. mm<br />
Potenza Peso<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
13 Kg<br />
18 Kg<br />
380x440<br />
x210 h<br />
420x470<br />
x210 h<br />
Ø Plate<br />
Ø Piastra<br />
Price €<br />
350 mm 3 8 8 , –<br />
400 mm 4 5 5 , –<br />
Mod. CREP1G/400 Cod. 2230G<br />
Gas crèpes machine - Ø 400 mm<br />
Crepière a gas - Ø 400 mm<br />
Crepière gaz - Ø 400 mm<br />
Gas-Crepegerät - Ø 400 mm<br />
Crepiera a gas - Ø 400 mm<br />
€ 545,–<br />
• Kw Gas: 4,5 • Weight Kg: 17,5<br />
• Dimension mm 420 x 470 x 210 h<br />
• Ø plate: 400 mm<br />
Mod. CREP2E Cod. 2223G<br />
Electric crèpes machine - 2x Ø 350 mm<br />
Crepière elettrica - 2x Ø 350 mm<br />
Crepière électrique - 2x Ø 350 mm<br />
Cod. 2230G<br />
€ 691,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2221G<br />
Elektro-Crepegerät - 2x Ø 350 mm<br />
Crepiera eléctrica - 2x Ø 350 mm<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 3+3 • Weight Kg: 25<br />
• Dimension mm 760 x 440 x 210 h<br />
• Ø plate: 2x 350 mm<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2222G - 2231G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2223G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
35
Serie CONTACT GRILLS<br />
Mod. PANINI-M Cod. 2004<br />
Medium contact grill - cast iron plates - groved/groved<br />
Grill a contatto media - piastra in ghisa - rigato/rigato<br />
Grill à contact moyen - plaques en fonte - rainurée/rainurée<br />
Doppel-Kontaktgrill media - gusseisener Brattfläche - gerillt/gerillt<br />
Parilla a contacto media - placa en hierro fundido - rayada/rayada<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,2 • Weight Kg: 19<br />
• Dimension mm 420 x 365 x 205 h<br />
• Upper plate: 340 x 220 mm<br />
• Lower plate: 355 x 235 mm<br />
€ 319,–<br />
Mod. PANINI-MLL Cod. 2004LL<br />
Medium contact grill - cast iron plates - smooth/smooth<br />
Grill a contatto media - piastra in ghisa - liscio/liscio<br />
Grill à contact moyen - plaques en fonte - lisse/lisse<br />
Doppel-Kontaktgrill media - gusseisener Brattfläche - glatt/glatt<br />
Parilla a contacto media - placa en hierro fundido - lisa/lisa<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,2 • Weight Kg: 19<br />
• Dimension mm 420 x 365 x 205 h<br />
• Upper plate: 340 x 220 mm<br />
• Lower plate: 355 x 235 mm<br />
€ 322,–<br />
Cod. 2004<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. PANINI-2 Cod. 2002<br />
Double contact grill - cast iron plates - groved/groved<br />
Grill a contatto doppia - piastra in ghisa - rigato/rigato<br />
Grill à contact double - plaques en fonte - rainurée/rainurée<br />
Doppel-Kontaktgrill doppia - gusseisener Brattfläche - gerillt/gerillt<br />
Parilla a contacto doble - placa en hierro fundido - rayada/rayada<br />
• Volt: 230 • Kw: 3,6 • Weight Kg: 27<br />
• Dimension mm 570 x 370 x 210 h<br />
• Upper plate: 2x 215 x 215 mm<br />
• Lower plate: 500 x 240 mm<br />
€ 459,–<br />
Cod. 2004LL<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2002<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
36<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie GRILL A CONTATTO<br />
Mod. PANINI-1VC Cod. 2008<br />
Single contact grill - smooth glass ceramic plates<br />
Grill a contatto singola - piastra liscia in vetroceramica<br />
Grill à contact simple - plaques lisse ceramiques<br />
Kontaktgrill singola mit Glaskeramik-Bratfläche, glatt<br />
Parilla a contacto simple - vidrioceramico placa lisa<br />
• Volt: 230 • Kw: 1,6 • Weight Kg: 11<br />
• Dimension mm 350 x 460 x 170 h<br />
• Upper plate: 250 x 250 mm<br />
• Lower plate: 250 x 250 mm<br />
€ 749,–<br />
Mod. PANINI-MVC Cod. 2011<br />
Cod. 2011<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Medium contact grill - smooth glass ceramic plates<br />
Grill a contatto media - piastra liscia in vetroceramica<br />
Grill à contact moyen - plaques lisse ceramiques<br />
Kontaktgrill media mit Glaskeramik-Bratfläche, glatt<br />
Parilla a contacto media - vidrioceramico placa lisa<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,2 • Weight Kg: 16<br />
• Dimension mm 400 x 460 x 170 h<br />
• Upper plate: 300 x 400 mm<br />
• Lower plate: 300 x 400 mm<br />
€ 919,–<br />
Cod. 2008<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. PANINI-2VC Cod. 2033<br />
Double contact grill - smooth glass ceramic plates<br />
Grill a contatto doppia - piastra liscia in vetroceramica<br />
Grill à contact double - plaques lisse ceramiques<br />
Kontaktgrill doppia mit Glaskeramik-Bratfläche, glatt<br />
Parilla a contacto doble - vidrioceramico placa lisa<br />
• Volt: 230 • Kw: 3,2 • Weight Kg: 20<br />
• Dimension mm 700 x 460 x 170 h<br />
• Upper plate: 2x 250 x 250 mm<br />
• Lower plate: 2x 250 x 250 mm<br />
€ 1.271,–<br />
Cod. 2033<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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37
Serie TOASTERS<br />
Mod. 4ATS Cod. 2206<br />
4 slices pop-up toaster<br />
Tostiera pop-up a 4 fessure<br />
Toaster a pain 4 fentes<br />
4-Scheiben-Toaster<br />
Tostadora pop-up con 4 agujeros<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,24 • Weight Kg: 5<br />
• Dimension mm 335 x 215 x 210 h<br />
• Slices: 4<br />
€ 133,–<br />
Mod. 6ATS Cod. 2207<br />
6 slice pop-up toaster<br />
Tostiera pop-up a 6 fessure<br />
Toaster a pain 6 fentes<br />
6-Scheiben-Toaster<br />
Tostadora pop-up con 6 agujeros<br />
€ 161,–<br />
• Volt: 230 • Kw: 3,24 • Weight Kg: 6<br />
• Dimension mm 425 x 215 x 210 h<br />
• Slices: 6<br />
Cod. 2207<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. TTC Cod. 2003<br />
Tunnel toaster<br />
Tostiera rotativa<br />
Toaster a tunnel<br />
Band-Toaster<br />
Tostadora a túnel<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,2 • Weight Kg: 27<br />
• Dimension mm 368 x 418 x 387 h<br />
• Usefull height: 85 mm<br />
€ 699,–<br />
Cod. 2206<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2003<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
38<br />
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Serie VACUUM MACHINES & RICE COOKERS<br />
Mod. C-RISO13 Cod. 4052<br />
Electric rice cooker - cap. 13 lt.<br />
Cuociriso elettrico - cap. 13 lt.<br />
Cuiseur à riz électrique - cap. 13 lt.<br />
Elektro-Risekocher - Kap. 13 lt.<br />
Cocinaarroz eléctrico - cap. 13 lt.<br />
• Volt: 230 • Kw: 1,95 • Weight Kg: 6<br />
• Dimension mm Ø 450 x 250 h<br />
• Bowl dim. mm.: Ø 340 x 165 h<br />
• Capacity:13 lt.<br />
€ 132,–<br />
€ 366,–<br />
Mod. C-RISO19 Cod. 4054<br />
Cod. 4054<br />
Electric rice cooker - cap. 19 lt.<br />
Cuociriso elettrico - cap. 19 lt.<br />
Cuiseur à riz électrique - cap. 19 lt.<br />
Elektro-Risekocher - Kap. 19 lt.<br />
Cocinaarroz eléctrico - cap. 19 lt.<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,65 • Weight Kg: 11,5<br />
• Dimension mm Ø 490 x 350 h<br />
• Bowl dim. mm.: Ø 352 x 205 h<br />
• Capacity:19 lt.<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 4052<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod.<br />
Vacuum machines<br />
Macchine sottovuoto<br />
Machine sous-vide<br />
Vakuum-Maschinen<br />
Maquina de vacìo<br />
Mod.<br />
Power Weight<br />
Dim. mm<br />
Potenza Peso<br />
Sealing bar<br />
Barra saldante<br />
Power pump<br />
Potenza pompa<br />
Price €<br />
9890 VMC26<br />
230 Volt<br />
0,4 Kw<br />
35 Kg<br />
480 x 330<br />
x 340 h<br />
260 x 8 mm. 0,37 kW 1 . 3 9 0 , –<br />
Cod. 9890<br />
9891 VMC40<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
230 Volt<br />
0,5 Kw<br />
70 Kg<br />
550 x 485<br />
x 600 h<br />
Cod. 9891<br />
400 x 10 mm. 0,75 kW 1 . 7 9 0 , –<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
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39
Serie BAIN-MARIES & PASTA COOKERS<br />
€ 590,–<br />
Mod. CP2E Cod. 4331<br />
Electric pasta cooker with 2 baskets GN1/3<br />
Cuocipasta elettrico con 2 cestelli GN1/3<br />
Cuiseur à pâte électrique avec 2 paniers GN1/3<br />
Elektro-Nudelkocher mit 2 Körben GN1/3<br />
Cocinapasta eléctrico con 2 cestinos GN1/3<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 3,2 • Weight Kg: 12<br />
• Dimension mm 350 x 380 x 300 h<br />
• Basket: 2x GN1/3 h 200 mm<br />
Cod. 4331<br />
Cod. 4042<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
BASKET NOT<br />
INCLUDED<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Dim.<br />
mm<br />
Price €<br />
4396 CP1/3 GN1/3 1 0 9 , –<br />
4395 CP1/6 GN1/6 7 2 . –<br />
Cod. 4330G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. CP1 Cod. 4330G<br />
Cod. 4043<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Electric pasta cooker with 2 baskets GN1/3<br />
Cuocipasta elettrico con 2 cestelli GN1/3<br />
Cuiseur à pâte électrique avec 2 paniers GN1/3<br />
Elektro-Nudelkocher mit 2 Körben GN1/3<br />
Cocinapasta eléctrico con 2 cestinos GN1/3<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 6,3 • Weight Kg: 14<br />
• Dimension mm 400 x 600+50 x 340 h<br />
• Tank cap.: 23 lt<br />
• Basket: 2x GN1/3 h 160<br />
€ 916,–<br />
40<br />
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Mod. BM200 Cod. 4043<br />
Electric bain-marie with drain tap<br />
Bagnomaria elettrico con rubinetto di scarico<br />
Bain-marie électrique avec robinet de vidange<br />
Elektro-Bain-Marie mit Ablasshahn<br />
Baño maría el. con grifo de descarga<br />
• Volt: 230 • Kw: 2,5 • Weight Kg: 9<br />
• Dimension mm 335 x 540+50 x 340 h<br />
• Tank dim. mm.: 305 x 505 x 200 h<br />
€ ,–<br />
Mod. BMCR Cod. 4042<br />
Electric bain-marie with drain tap<br />
Bagnomaria elettrico con rubinetto di scarico<br />
Bain-marie électrique avec robinet de vidange<br />
Elektro-Bain-Marie mit Ablasshahn<br />
Baño maría el. con grifo de descarga<br />
• Volt: 230 • Kw: 1,2 • Weight Kg: 7<br />
• Dimension mm 335 x 540+50 x 240 h<br />
• Tank dim. mm.: 305 x 505 x 160 h<br />
€ –<br />
B M 11 G<br />
I F D 0 0 0 2 / M<br />
GN PANS<br />
NOT INCLUDED<br />
IFD0002/M<br />
I F D 0 0 0 1 / M N<br />
▲ Structure in brushed-finished stainless steel sheet.<br />
▲ Insulated with expanded polyurethane panels.<br />
▲ Insulated top lids opening outwards through 180° to form support<br />
surfaces, complete with edges to retain condensation.<br />
▲ Pressed stainless steel tubs without sharp edges, with independent<br />
temperatures and thermostats, for GN containers up to 20 cm depth<br />
(not included).<br />
▲ One drainage tap for bain-marie water for each tub.<br />
▲ Heated with dry resistance elements beneath each tub.<br />
▲ Neutral lower compartment, closed with hinged door<br />
folding outwards.<br />
▲ Insulated movement handles.<br />
▲ Edge bumper strips in grey non-marking rubber.<br />
▲ Castors diam. 16 cm, with two swivelling and two fixed.<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita gas<br />
Absorbed gas power<br />
Aufgenommene Gas-Leistung<br />
Puissance gaz absorbée<br />
Dimensioni vasca<br />
Tank dimensions<br />
Becken Abmessung<br />
Dimension pour cuve<br />
Vasche<br />
Tanks<br />
Becken<br />
Cuves<br />
Temperatura d’esercizio<br />
Operating temperature<br />
Betriebstemperatur<br />
Température d’exploitation<br />
Order Nr. L • D • H cm kW kW V./Ph GN n° ° C kg Price<br />
BM11G 36,5 • 57,5 • 30,5 - 1,8 -<br />
IFD0001/MN 114 • 60 • 84 1,95 - 230/1+N / 50-60 Hz<br />
IFD0002/M 125 • 65 • 86 3x 0,6 - 230/1+N / 50-60 Hz<br />
1x 1/1<br />
max H = 15 cm<br />
3x 1/1<br />
max H = 20 cm<br />
3x 1/1<br />
max H = 20 cm<br />
1 - 12,5 3 3 3 , –<br />
1 +30° +90° 49,0 1 . 2 7 9 , –<br />
3 +30° +90° 52,0 2 . 7 4 3 , –<br />
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41
Serie HOT DOG<br />
Mod. STARSW Cod. 2107G<br />
Hot-dog heater with pyrex glass container<br />
Scalda würstel con contenitore pyrex<br />
Chauffe saucisses avec manchon pyrex<br />
Hot-Dog-Spießtoaster mit Pyrex Glas<br />
Calentador hot-dogs con contenedor en pyrex<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,45 • Weight Kg: 6<br />
• Dimension mm 240 x 300 x 385<br />
• Capacity: 40 pcs<br />
€ 256,–<br />
Mod. STARHD Cod. 2106G<br />
Hot-dog heater with 3 bread heaters and pyrex glass container<br />
Scalda würstel con 3 steli e contenitore pyrex<br />
Chauffe saucisses avec 3 plots et manchon pyrex<br />
Hot-Dog-Spießtoaster mit 3 Spießen und Pyrex Glas<br />
Calentador hot-dogs con 3 pinchos y contenedor en pyrex<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,7 • Weight Kg: 9<br />
• Dimension mm 467 x 300 x 385<br />
• Capacity: 40 pcs<br />
€ 348,–<br />
Electric sausage slicer<br />
▲ Body and sickle knife made of chrome nickel steel<br />
▲ Adjustment of slice thickness: 5 - 35 mm<br />
▲ Free of servicing motor<br />
Cod. 2106G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2107G<br />
• •<br />
F I I 0 0 0 1<br />
DIMENSIONS CM: 18,5 21 32,5<br />
POWER WATT: 135<br />
POWER VOLT:<br />
230 V/1N/50 Hz<br />
CUTTING THICKNESS MM: 5 - 35<br />
3 8 9 , – €<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
42<br />
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Serie HOT DOG<br />
Cod. 2184<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2183<br />
Cod. 2182<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
2182 ROLLY5HD<br />
Cod.<br />
Hot dog heater - 5 cylinders inox<br />
Apparecchio scalda würstel - 5 cilindri inox<br />
Chauffe saucisses - 5 rouleaux inox<br />
Hot-Dog-Rollengrill - 5 Beheizten Rollen inox<br />
Calentador para hot-dogs con 5 cilindros inox<br />
Power Weight<br />
Potenza Peso<br />
230 Volt<br />
0,4 Kw<br />
Hot dog heater - 7 cylinders inox<br />
7 Kg<br />
Apparecchio scalda würstel - 7 cilindri inox<br />
Chauffe saucisses - 7 rouleaux inox<br />
Hot-Dog-Rollengrill - 7 Beheizten Rollen inox<br />
Calentador para hot-dogs con 7 cilindros inox<br />
Mod.<br />
2183 ROLLY7HD<br />
Power Weight<br />
Potenza Peso<br />
Dim. mm<br />
580x225<br />
x222 h<br />
Dim. mm<br />
230 Volt<br />
0,56 Kw 13 Kg 580x305<br />
x222 h<br />
Cap. pcs<br />
Cap. pz<br />
Price €<br />
8 4 2 0 , –<br />
Cap. pcs<br />
Cap. pz<br />
Price €<br />
12 4 4 0 , –<br />
Cod.<br />
Hot dog heater - 9 cylinders inox<br />
Apparecchio scalda würstel - 9 cilindri inox<br />
Chauffe saucisses - 9 rouleaux inox<br />
Hot-Dog-Rollengrill - 9 Beheizten Rollen inox<br />
Calentador para hot-dogs con 9 cilindros inox<br />
Mod.<br />
2184 ROLLY9HD<br />
Power Weight<br />
Potenza Peso<br />
Dim. mm<br />
230 Volt<br />
0,72 Kw 15 Kg 580x385<br />
x222 h<br />
Cap. pcs<br />
Cap. pz<br />
Price €<br />
16 5 0 0 , –<br />
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43
Serie WAFFLE MAKERS<br />
Exchange-plates kits • Wechselplatten - Kits<br />
▲ Stainless steel casing,<br />
▲ cast iron baking plates fix mounted,<br />
▲ 2 control lights,<br />
▲ with on/off switch,<br />
▲ adjustable temperatur 50° - 300°C<br />
Z/GAMORE Z/GBRUESSEL Z/GWAFFEL Z/GGELATO<br />
Order Nr. AQZ0001/G AQZ0002/G AQZ0007/G AQZ0009/G AQZ0006/G<br />
Dimensioni • Dimensions<br />
Abmessungen • Dimension<br />
Potenza assorbita • Absorbed power<br />
Leistung • Puissance absorbée<br />
Tensione • Power<br />
Spannung • Tension<br />
Dimensioni cialda • Waffle size<br />
Waffeln größe • Gaufriee dimension<br />
Peso • Weight<br />
Gewicht • Poids<br />
Prezzo • Price<br />
Preis • Prix<br />
• • • • • • • • • •<br />
• • • • • •<br />
30 32 30 cm 58 32 30 cm 30 32 30 cm 58 32 30 cm 30 32 30 cm<br />
2,2 kW 2,2 + 2,2 kW 2,2 kW 2,2 + 2,2 kW 2,2 kW<br />
230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz<br />
2x 8 16 1,5 cm 4x 8 16 1,5 cm 1x Ø 19 cm 2x Ø 19 cm 2x 10,5 16,5 2,8 cm<br />
24 kg 48 kg 21 kg 43 kg 27 kg<br />
4 6 8 , – 8 9 4 , – 9 9 9 , – 1 . 7 1 4 , – 9 9 9 , –<br />
44<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie CIALDE<br />
▲ Waffle maker with fix mounted aluminium baking plates,<br />
coated,<br />
▲ stainless steel casing,<br />
▲ on/off switch,<br />
▲ thermostat 0° - 300 °C,<br />
▲ pilot light - is on during heating,<br />
▲ is off when temperature is reached,<br />
▲ incl. 1 cleaning brush,<br />
Order Nr. AQZ0008/G AQZ0005/G AQZ0011/G AQZ0012/G AQZ0013/G<br />
Dimensioni • Dimensions<br />
Abmessungen • Dimension<br />
Potenza assorbita • Absorbed power<br />
Leistung • Puissance absorbée<br />
Tensione • Power<br />
Spannung • Tension<br />
Dimensioni cialda • Waffle size<br />
Waffeln größe • Gaufriee dimension<br />
Peso • Weight<br />
Gewicht • Poids<br />
Prezzo • Price<br />
Preis • Prix<br />
• • • • • • • • • •<br />
• • • • • • • • • •<br />
58 32 30 cm 30 32 30 cm 70 32 30 cm 30 32 30 cm 58 32 30 cm<br />
2,2 + 2,2 kW 2,2 kW 2,2 + 2,2 kW 2,2 kW 2,2 + 2,2 kW<br />
230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz 230 V / 1+N / 50-60 Hz<br />
4x 10,5 16,5 2,8 cm 4x 4,9 20,5 2,6 cm 8x 4,9 20,5 2,6 cm 1x 23,2 23,2 1,0 cm 2x 23,2 23,2 1,0 cm<br />
54 kg 31 kg 63 kg 24 kg 49 kg<br />
1 . 7 1 4 , – 9 9 9 , – 1 . 7 1 4 , – 9 9 9 , – 1 . 7 1 4 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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45
Serie LAVA ROCK GRILLS<br />
The lava-stone grill is a piece of equipment for cooking<br />
all type of food like meat, fish, and vegetables, and maintaining<br />
the full original flavours. The main characteristics<br />
rendering the lava-stone grill indispensable to cook at<br />
professional level are the cleanliness in conformity with<br />
hygene regulations, quick cooking times, and bringing<br />
out flavours. Lava-stone is an igneous rock which does<br />
not deteriorate, is no-toxic, and above all odourless.<br />
Der Lavasteingrill dient zum Garen von Fleisch, Fisch und<br />
Gemüse ohne deren Eigenschaften zu verändern. Die<br />
hauptsächlichen Charakteristiken, die den Lavasteingrill<br />
zu einem nahezu unentbehrlichen Gerät für professionelles<br />
Garen machen, sind: die Reinigung unter Einhaltung<br />
der Hygienevorschriften, die schnelle Zubereitung<br />
der Gerichte und deren merklich bessere Geschmack.<br />
Der Lavastein ist ein unerschöpfliches, ungiftiges und geruchlosesvulkanisches<br />
Gestein.<br />
La Griglia a Pietra Lavica e un'apparecchiatura per la<br />
cottura senza alterazioni di carne, pesce, e verdure. Le<br />
principali caratteristiche che rendono la Griglia a Pietra<br />
Lavica uno strumento necessario per la cottura professionale<br />
sono: la pulizia nel rispetto delle norme igieniche,<br />
la velocita d'esercizio e I'esaltazione dei sapori. La<br />
pietra lavica e una roccia vulcaniea inesauribile, atossica<br />
e tantomeno inodore.<br />
A J C 0 0 1 0<br />
A J C 0 0 11<br />
Standard delivery<br />
V-Grate for meat<br />
Standard Lieferung<br />
V-Rost für Fleisch<br />
Grate for fish on request<br />
Griglia per pesce su richiesta<br />
Grille pour les poissons sur demande<br />
Fischrost auf Anfrage<br />
A J C 0 0 1 2<br />
A J C 0 0 1 3<br />
A J C 0 0 1 4<br />
Order Nr. L • D • H cm kW cm n° kg Price<br />
• • •<br />
• • •<br />
• • •<br />
• • •<br />
• • •<br />
AJC0010 60 70 49 11,6 47 48,5 1 76 2 . 6 6 0 , –<br />
AJC0011 80 70 49 14,0 47 68,5 2 96 3 . 4 9 0 , –<br />
AJC0012 60 70 95 11,6 47 48,5 1 105 3 . 0 9 0 , –<br />
AJC0013 80 70 95 14,0 47 68,5 2 125 4 . 0 9 0 , –<br />
AJC0014 106 70 95 23,2 47 96,0 2 159 4 . 9 9 0 , –<br />
46<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie CONTACT WATERGRILL<br />
Cod. AJZ0011/N<br />
Electric contact watergrill with 2 grill zones<br />
Griglia acqua a contatto elettrico con<br />
2 zone di grigliatura<br />
Grils électriques avec l'eau, 2 zones grill<br />
Elektro-Kontakt Wassergrill mit 2 Grillzonen<br />
Parrilla de contacto eléctrico al agua con<br />
2 zonas de coccion<br />
• Volt: 400/3+N+T • Kw: 7,7 • Weight Kg: 28,5<br />
• Dimension mm 650 x 700 x 300+160 h<br />
• Grill zones dim.: 565 x 475 mm.<br />
€ 2.760,–<br />
Cod. AJZ0030<br />
Gas contact watergrill with 2 grill zones<br />
Griglia acqua a contatto gas con<br />
2 zone di grigliatura<br />
Grils gaz avec l'eau, 2 zones grill<br />
Gas-Kontakt Wassergrill mit 2 Grillzonen<br />
Parrilla de contacto gas al agua con<br />
2 zonas de coccion<br />
• Kw: 22 • Weight Kg: 28,5<br />
• Dimension mm 765 x 700 x 300+160 h<br />
• Grill zones dim.: 2x 360 x 570 mm.<br />
The base of the heating elements and the griddle in all<br />
the models and lines are opening to reach the water<br />
through of the machine.<br />
All models are equipped with energy regulator 12 position<br />
for economy of the consumption and indicate lamp<br />
of the function.<br />
With the water in the water through of the appliance we<br />
attain to keep the food soft, juice and taste.<br />
€ 2.090,–<br />
Cod. AJZ0004/N<br />
Electric contact watergrill with 3 grill zones<br />
Griglia acqua a contatto elettrico con<br />
3 zone di grigliatura<br />
Grils électriques avec l'eau, 3 zones grill<br />
Elektro-Kontakt Wassergrill mit 3 Grillzonen<br />
Parrilla de contacto eléctrico al agua con<br />
3 zonas de coccion<br />
• Volt: 400/3+N+T • Kw: 11,3 • Weight Kg: 48,5<br />
• Dimension mm 925 x 700 x 300+160 h<br />
• Grill zones dim.: 840 x 475 mm.<br />
€ 3.800,–<br />
All models are fully made of stainless steel. Stainless burner in combination<br />
with the stainless steel griddles allows faster and more economical solution<br />
in baking due to the low speed preheating (less than 5 min.). The<br />
advantage of baking water grills is that they give taste from the fumes of<br />
warm fat when it comes in contact with water, bake at high speed in depth<br />
thanks to the powerful burner. The roasted products do not dry because<br />
of the evaporation of the water which located under the heating plate retaining<br />
the meat tender. The same pan, serves as grease collector and<br />
helps in collection of fat and in the easy cleaning of the apparatus at once<br />
(all internal parts are detached for fast and easy cleaning in depth). Each<br />
cooking side has an ignition switch for power control, pilot and thermocouple<br />
safety. These models are the only that grills enables you to change<br />
from a smooth grill to plate with easy way. Tabletop and floor standing are<br />
in your choise and like the griddles can be done horizontal or vertical.<br />
€ 2.990,–<br />
Cod. AJZ0031<br />
Gas contact watergrill with 3 grill zones<br />
Griglia acqua a contatto gas con<br />
3 zone di grigliatura<br />
Grils gaz avec l'eau, 3 zones grill<br />
Gas-Kontakt Wassergrill mit 3 Grillzonen<br />
Parrilla de contacto gas al agua con<br />
3 zonas de coccion<br />
• Kw: 33 • Weight Kg: 48,5<br />
• Dimension mm 1130 x 700 x 300+160 h<br />
• Grill zones dim.: 3x 360 x 570 mm.<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
47
Serie FRY TOP<br />
€ 210,–<br />
Electric fry top smooth or griddle plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia o rigata<br />
Fry top électrique plaque lisse ou rainurée<br />
Elektro-Griddleplatte glatt oder gerillt<br />
Fry top eléctrico con placa lisa o rayada<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
9985G 230 Volt<br />
CHROME MINIFTC<br />
3 Kw<br />
9986G<br />
230 Volt<br />
FTAL<br />
3 Kw<br />
Power Weight<br />
Plate<br />
Potenza Peso Dim. mm Piastra<br />
14 Kg 450x310<br />
x180 h<br />
23 Kg 550x470<br />
x230 h<br />
smooth chrome<br />
liscia al cromo<br />
smooth<br />
liscia<br />
Price €<br />
2 1 0 , –<br />
2 7 5 , –<br />
Cod.<br />
9987G<br />
Electric fry top smooth plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia<br />
Fry top électrique plaque lisse<br />
Elektro-Griddleplatte glatt<br />
Fry top eléctrico con placa lisa<br />
Mod.<br />
FTAL2<br />
Power Weight<br />
Dim. mm<br />
Potenza Peso<br />
400/2+N<br />
Volt<br />
4,4 Kw<br />
30 Kg<br />
730x510<br />
x230 h<br />
Plate<br />
Piastra<br />
smooth<br />
liscia<br />
Price €<br />
4 4 0 , –<br />
9958G<br />
FTAR<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
23 Kg 550x470<br />
x230 h<br />
griddle<br />
rigata<br />
3 7 0 , –<br />
Cod.<br />
Electric fry top smooth/griddle plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia/rigata<br />
Fry top électrique plaque lisse/rainurée<br />
Elektro-Griddleplatte glatt/gerillt<br />
Fry top eléctrico con placa lisa/rayada<br />
Mod.<br />
9988G FTALR2<br />
400/2+N<br />
Volt<br />
4,4 Kw<br />
Power Weight<br />
Dim. mm<br />
Potenza Peso<br />
30 Kg<br />
730x510<br />
x230 h<br />
Plate<br />
Piastra<br />
smooth/griddle<br />
liscia/rigata<br />
Price €<br />
4 8 5 , –<br />
Cod. 9986G - 9958G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9987G - 9988G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
48<br />
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Serie FRY TOP<br />
Mod. FTAL-G Cod. 2201<br />
Gas fry top smooth plate<br />
Fry top a gas piastra liscia<br />
Fry top gaz plaque lisse<br />
Gas-Griddleplatte glatt<br />
Fry top a gas con placa lisa<br />
• Kw Gas: 5 • Weight Kg: 23<br />
• Dimension mm 550 x 515 x 240 h<br />
• Heating zone: 545 x 350 mm<br />
€ 475,–<br />
Mod. FTAR-G Cod. 2202<br />
Gas fry top griddle plate<br />
Fry top a gas piastra rigata<br />
Fry top gaz plaque rainurée<br />
Gas-Griddleplatte gerillt<br />
Fry top a gas con placa rayada<br />
• Kw Gas: 5 • Weight Kg: 23<br />
• Dimension mm 550 x 515 x 240 h<br />
• Heating zone: 545 x 350 mm<br />
€ 520,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
Cod. 2201 Cod. 2202<br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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49
Serie FRY TOP<br />
Mod. FT-TOP40G Cod. 4935<br />
Gas fry top smooth plate<br />
Fry top a gas piastra liscia<br />
Fry top gaz plaque lisse<br />
Gas-Griddleplatte glatt<br />
Fry top gas placa lisa<br />
• Kw Gas: 3 • Weight Kg: 26,5<br />
• Dimension mm 400 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 400 x 400 mm<br />
€ 753,–<br />
Mod. FT-TOP60G Cod. 4936<br />
Gas fry top smooth plate<br />
Fry top a gas piastra liscia<br />
Fry top gaz plaque lisse<br />
Gas-Griddleplatte glatt<br />
Fry top gas placa lisa<br />
• Kw Gas: 6 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 600 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 600 x 400 mm<br />
€ 920,–<br />
Cod. 4935<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. FT-TOP80G Cod. 4937<br />
Gas fry top smooth plate<br />
Fry top a gas piastra liscia<br />
Fry top gaz plaque lisse<br />
Gas-Griddleplatte glatt<br />
Fry top gas placa lisa<br />
• Kw Gas: 9 • Weight Kg: 48<br />
• Dimension mm 760 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 760 x 400 mm<br />
€ 1.215,–<br />
Cod. 4936<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 4937<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
50<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie FRY TOP<br />
Mod. FT-TOP40GC Cod. 4935C<br />
€ 833,–<br />
Gas fry top smooth chrome plate<br />
Fry top a gas piastra liscia al cromo<br />
Fry top gaz plaque lisse au chrome<br />
Gas-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top gas placa lisa al cromo<br />
• Kw Gas: 3 • Weight Kg: 26,5<br />
• Dimension mm 400 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 400 x 400 mm<br />
CHROME<br />
Mod. FT-TOP60GC Cod. 4936C<br />
Gas fry top smooth chrome plate<br />
Fry top a gas piastra liscia al cromo<br />
Cod. 4935C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 1.125,–<br />
Fry top gaz plaque lisse au chrome<br />
Gas-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top gas placa lisa al cromo<br />
• Kw Gas: 6 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 600 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 600 x 400 mm<br />
CHROME<br />
Mod. FT-TOP80GC Cod. 4937C<br />
Gas fry top smooth chrome plate<br />
Cod. 4936C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Fry top a gas piastra liscia al cromo<br />
Fry top gaz plaque lisse au chrome<br />
Gas-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top gas placa lisa al cromo<br />
€ 1.305,–<br />
• Kw Gas: 9 • Weight Kg: 48<br />
• Dimension mm 760 x 540 x 270+100 h<br />
• Heating zone: 760 x 400 mm<br />
CHROME<br />
Cod. 4937C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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51
Serie FRY TOP<br />
Mod. FT-TOP40C Cod. 4910C<br />
Electric fry top smooth chrome plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia al cromo<br />
Fry top électrique plaque lisse au chrome<br />
Elektro-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top eléctrico placa lisa al cromo<br />
• Volt: 230 • Kw: 3 • Weight Kg: 26,5<br />
• Dimension mm 400 x 540 x 270 h<br />
• Heating zone: 400 x 400 mm<br />
€ 563,–<br />
CHROME<br />
Mod. FT-TOP60C Cod. 4292C<br />
Electric fry top smooth chrome plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia al cromo<br />
Fry top électrique plaque lisse au chrome<br />
Elektro-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top eléctrico placa lisa al cromo<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 6 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 600 x 540 x 270 h<br />
• Heating zone: 600 x 400 mm<br />
€ 905,–<br />
Cod. 4910C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
CHROME<br />
Mod. FT-TOP80C Cod. 4298C<br />
Electric fry top smooth chrome plate<br />
Fry top elettrico piastra liscia al cromo<br />
Fry top électrique plaque lisse au chrome<br />
Elektro-Griddleplatte hartverchromt<br />
Fry top eléctrico placa lisa al cromo<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9 • Weight Kg: 48<br />
• Dimension mm 760 x 540 x 270 h<br />
• Heating zone: 760 x 400 mm<br />
€ 954,–<br />
Cod. 4292C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
CHROME<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
52<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie GAS STOCK POTS<br />
Mod. HP1G Cod. 2125G<br />
Gas cooking top 1 burner<br />
Piano di cottura a gas 1 fuoco<br />
Plan de cuisson 1 feux gaz<br />
Gas-Tischocher, 1 Brenner<br />
Plano de cocción a gas de 1 fuego<br />
• Kw Gas: 5 • Weight Kg: 8<br />
• Dimension mm 380 x 460 x 215 h<br />
• Grid dim.: 365 x 315 mm<br />
€ 392,–<br />
Cod. 2125G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. HP2G Cod. 2126G<br />
Gas cooking top 2 burners<br />
Piano di cottura a gas 2 fuochi<br />
Plan de cuisson 2 feux gaz<br />
Gas-Tischocher, 2 Brenner<br />
Plano de cocción a gas de 2 fuegos<br />
• Kw Gas: 5+5 • Weight Kg: 16<br />
• Dimension mm 760 x 460 x 215 h<br />
• Grid dim.: 2x 365 x 315 mm<br />
€ 765,–<br />
Cod. 2126G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. AHB0001<br />
€ 659,–<br />
Gas stock pots 1 burner<br />
Fornellone a gas 1 fuoco<br />
Rechaud gaz 1 feux<br />
Gas-Hockerkocher, 1 Brenner<br />
Hornilla a gas 1 fuego<br />
• Kw Gas: 13 • Weight Kg: 23<br />
• Dimension mm 500 x 500 x 450 h<br />
• Ø burner: 180 mm<br />
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53
Serie ELECTRIC COOKING TOPS<br />
Mod. HP1E Cod. 2113G<br />
Electric cooking top 1 round plate 2 kW<br />
Piano di cottura elettrico 1 piastra tonda da 2 kW<br />
Plan de cuisson électrique 1 plaque ronde 2 kW<br />
Elektro-Einzelkochtafel, 1 runde Platte 2 kW<br />
Plano de cocción eléctrico 1 placa redonda 2 kW<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 2 • Weight Kg: 6<br />
• Dimension mm 380 x 440 x 185 h<br />
• El. plate dim.: Ø 230 mm<br />
€ 340,–<br />
Mod. HP2E Cod. 2123G<br />
Electric cooking top 2 round plates 2 kW<br />
Piano di cottura elettrico 2 piastre tonde da 2 kW<br />
Plan de cuisson électrique 2 plaques ronde 2 kW<br />
Elektro-Zweikochtafel, 2 runde Platten 2 kW<br />
Plano de cocción eléctrico 2 placas redondas 2 kW<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 2x2 • Weight Kg: 11<br />
• Dimension mm 760 x 440 x 185 h<br />
• El. plate dim.: 2x Ø 230 mm<br />
€ 640,–<br />
Cod. 2113G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2123G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
54<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie INDUCTION COOKERS<br />
Mod. 2149X Cod. INDU15<br />
Induction cooker 15 kW<br />
Piano cottura ad induzione 15 kW<br />
Plan de cuisson induction 15 kW<br />
Induktionsherd 15 kW<br />
Plano a inducción 15 kW<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 15 • Weight Kg: 50<br />
• Dimension mm 700 x 800 x 550+680 h<br />
• Plate dim.: Ø 428 mm<br />
INDUCTION<br />
15 kW<br />
€ 4.816,–<br />
Mod. TOP1INDU Cod. 2144<br />
Induction cooker - 3 kW<br />
Piano cottura ad induzione - 3 kW<br />
Plan de cuisson induction - 3 kW<br />
Induktionsherd - 3 kW<br />
Plano a inducción - 3 kW<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 3 • Weight Kg: 5<br />
• Dimension mm 340 x 440 x 105 h<br />
• Plate dim.: Ø 225 mm<br />
Cod. 2144<br />
Cod. 2149X<br />
INDUCTION<br />
3 kW<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 242,–<br />
INDUCTION<br />
3,5 kW<br />
Cod. 2150<br />
Mod. TOPINDU35 Cod. 2150<br />
Induction cooker - 3,5 kW<br />
Piano cottura ad induzione - 3,5 kW<br />
Plan de cuisson induction - 3,5 kW<br />
Induktionsherd - 3,5 kW<br />
Plano a inducción - 3,5 kW<br />
€ 280,–<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 3,5 • Weight Kg: 5<br />
• Dimension mm 340 x 440 x 105 h<br />
• Plate dim.: Ø 225 mm<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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55
Serie VEGETABLE CUTTERS<br />
Mod. TVMF4 Cod. 9655<br />
Vegetable cutter - 4 mm<br />
Tagliaverdura - 4 mm<br />
Coupe-légumes - 4 mm<br />
Gemüseschneider - 4 mm<br />
Corta verduras - 4 mm<br />
• Weight Kg: 5<br />
• Dimension mm 440 x 220 x 200 h<br />
• Thickness slices: 4 mm.<br />
• Structure knive: st. steel<br />
€ 199,–<br />
Mod. TVMF5 Cod. 9656<br />
Vegetable cutter - 5,5 mm<br />
Tagliaverdura - 5,5 mm<br />
Coupe-légumes - 5,5 mm<br />
Gemüseschneider - 5,5 mm<br />
Corta verduras - 5,5 mm<br />
• Weight Kg: 5<br />
• Dimension mm 440 x 220 x 200 h<br />
• Thickness slices: 5,5 mm.<br />
• Structure knive: st. steel<br />
€ 199,–<br />
Cod. for Mod. €<br />
009518<br />
CUT6/<br />
CUT9<br />
3 4 , –<br />
Mod. CUT6 Cod. 9518<br />
Cutter - cap. 6 lt.<br />
Cutter - cap. 6 lt.<br />
Cutter - cap. 6 lt.<br />
Cutter - Kap. 6 lt.<br />
Cortadora - cap. 6 lt.<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,75 • Weight Kg: 23<br />
• Dimension mm 480 x 330 x 350 h<br />
• Capacity: 6 lt.<br />
Cod. 9655 / 9656<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 690,–<br />
Cod. 9519<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. CUT9 Cod. 9519<br />
Cutter - cap. 9 lt.<br />
Cutter - cap. 9 lt.<br />
Cutter - cap. 9 lt.<br />
Cutter - Kap. 9 lt.<br />
Cortadora - cap. 9 lt.<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,75 • Weight Kg: 25<br />
• Dimension mm 480 x 330 x 400 h<br />
• Capacity: 9 lt.<br />
Cod. 9518<br />
€ 616,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
56<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie VEGETABLE CUTTERS<br />
Vegetable cutter with 5 discs<br />
Tagliaverdure con 5 dischi<br />
Coupe-légumes avec 5 disques<br />
Gemüseschneider mit 5 Scheiben<br />
Corta-verduras con 5 discos<br />
Power<br />
Cod. Mod.<br />
Potenza<br />
9654 TVA<br />
230 Volt<br />
0,38 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
17 Kg<br />
Dim. mm<br />
240x480<br />
x470 h<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
300 kg/h<br />
€ 949,–<br />
Discs<br />
Dischi<br />
5<br />
included<br />
5 DISCS INCLUDED<br />
5 DISCHI INCLUSI<br />
5 LAMES INCLUS<br />
5 SCHEIBEN ENTHALTEN<br />
5 DISCOS INCLUIDO<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight Thickness<br />
Disk<br />
Peso Spessore<br />
Disco<br />
FLE0001 E1 1 Kg 1 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0002 E2 1 Kg 2 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0003 E3 1 Kg 3 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0004 E4 1 Kg 4 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0005 E6 1 Kg 6 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0006 E8 1 Kg 8 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0007 E10 1 Kg 10 mm Cutting - Taglio<br />
FLE0025 E14 1 Kg 14 mm Cutting - Taglio<br />
Price €<br />
8 4 , –<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Thickness<br />
Spessore<br />
Disk<br />
Disco<br />
Price €<br />
FLE0008 Z2 1 Kg 2 mm Shredder - Sfilacciare<br />
FLE0009 Z3 1 Kg 3 mm Shredder - Sfilacciare<br />
FLE0010 Z4 1 Kg 4 mm Shredder - Sfilacciare<br />
8 4 , –<br />
FLE0011 Z7 1 Kg 7 mm Shredder - Sfilacciare<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Thickness<br />
Spessore<br />
Disk<br />
Disco<br />
Price €<br />
FLE0012 H4 1 Kg 4x4 mm Strip - Julienne<br />
FLE0013 H6 1 Kg 6x6 mm Strip - Julienne<br />
FLE0014 H8 1 Kg 8x8 mm Strip - Julienne<br />
1 2 7 , –<br />
FLE0015 H10 1 Kg 10x10 mm Strip - Julienne<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Thickness<br />
Spessore<br />
Disk<br />
Disco<br />
Price €<br />
FLE0016 D8X8 1 Kg 8 mm Dicer - Cubetti<br />
FLE0017 D10X10 1 Kg 10 mm Dicer - Cubetti<br />
1 2 7 , –<br />
FLE0018 D12X12 1 Kg 12 mm Dicer - Cubetti<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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57
Serie WARMING PLATES<br />
Food warmer - capacity GN1/1<br />
Unità riscaldante - capacità GN1/1<br />
Element chauffant - capacité GN1/1<br />
Wärmebrücke - Kap. GN1/1<br />
Cod.<br />
Calientaplatos - capacidad GN1/1<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Price €<br />
1<br />
1) 4327K SV1AK<br />
230 Volt<br />
0,8 Kw<br />
7 Kg<br />
330x600<br />
x590 h<br />
GN1/1 2 6 9 , –<br />
Pizza warming tray - GN1/1<br />
Pianetto scaldapizza - GN1/1<br />
Plan chauffe-pizzas - GN1/1<br />
Pizzawarmhalteplatte - GN1/1<br />
Plano calienta pizza - GN1/1<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
2) 2093.A PWT11A<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
230 Volt<br />
585x370<br />
0,26 Kw 3,5 Kg x83 h<br />
Pizza warming tray with halogen lamps - 2x GN1/1<br />
Pianetto scaldapizza con lampade alogene - 2x GN1/1<br />
Plan chauffe-pizzas avec lampes halogènes - 2x GN1/1<br />
Pizzawarmhalteplatte mit Halogenlampe - 2x GN1/1<br />
Plano calienta pizza con lamparas radiantes - 2x GN1/1<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
3) 2093.A-1 PWT12A<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
230 Volt<br />
730x580<br />
0,72 Kw 15 Kg x550 h<br />
Dim. mm Temp. Price €<br />
+30/+90°C 1 6 9 , –<br />
Dim. mm Temp. Price €<br />
+30/+90°C 4 6 0 , –<br />
+30 +90°C<br />
2<br />
Cod. 2093.A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
+30 +90°C<br />
3<br />
Cod. 4327K<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 2093.A-1<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
58<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie HOT DISPLAYS<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
8555 VTRC-1<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
8556 VTRC-2<br />
Cod.<br />
Hot display unit - sliding glasses<br />
Espositore caldo - portine scorrevoli<br />
Presentoir chaud - verres coulissantes<br />
Heisse Theke mit Schiebefenster<br />
Expositor caliente - puertas correderas<br />
Power<br />
Potenza<br />
Hot display unit - sliding glasses<br />
Weight<br />
Peso<br />
Espositore caldo - portine scorrevoli<br />
Cod. 8556<br />
Dim. mm<br />
Grids<br />
Griglie<br />
230 Volt<br />
660x450 275/295/315<br />
1,84 Kw 37 Kg x640 h x580<br />
Presentoir chaud - verres coulissantes<br />
Heisse Theke mit Schiebefenster<br />
Expositor caliente - puertas correderas<br />
Power<br />
Potenza<br />
Hot display unit - sliding glasses<br />
Weight<br />
Peso<br />
Espositore caldo - portine scorrevoli<br />
Dim. mm<br />
Grids<br />
Griglie<br />
230 Volt<br />
900x500 315/340/360<br />
1,84 Kw 50 Kg x600 h x580<br />
Presentoir chaud - verres coulissantes<br />
Heisse Theke mit Schiebefenster<br />
Expositor caliente - puertas correderas<br />
Mod.<br />
8557 VTRC-3<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
2,2 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
72 Kg<br />
Dim. mm<br />
1200x500<br />
x800 h<br />
Grids<br />
Griglie<br />
315/340/360<br />
x1120<br />
+30 +90°C<br />
Usefull height<br />
Altezza utile<br />
Price €<br />
380 mm 4 8 3 , –<br />
+30 +90°C<br />
Usefull height<br />
Altezza utile<br />
Price €<br />
350 mm 5 4 6 , –<br />
+30 +90°C<br />
Usefull height<br />
Altezza utile<br />
Price €<br />
540 mm 7 7 0 , –<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8557<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8555<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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59
Serie GRAVITY SLICERS<br />
Mod. AF220 Cod. 8920E<br />
Gravity slicing machine Ø 220 mm<br />
Affettatrice a gravità Ø 220 mm<br />
Trancheuse à gravité Ø 220 mm<br />
Aufschnittmaschine Schrägschhneider Durch. Ø 220 mm<br />
Corta fiambres a gravedad Ø 220 mm<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,12 • Weight Kg: 12,8<br />
• Dimension mm 520 x 420 x 380 h<br />
• Thikness adjuster: 0,2 - 12 mm.<br />
• Carriage mov.: 160 mm.<br />
€ 469,–<br />
Gravity slicing machine Ø 250 mm<br />
Affettatrice a gravità Ø 250 mm<br />
Trancheuse à gravité Ø 250 mm<br />
Aufschnittmaschine Schrägschhneider Durchmesser Ø 250 mm<br />
Corta fiambres a gravedad Ø 250 mm<br />
Power Weight<br />
Cod. Mod.<br />
Dim. mm<br />
Potenza Peso<br />
8921E<br />
(silver)<br />
8923E<br />
(red)<br />
SL250E<br />
SL250R<br />
230 Volt 575x465<br />
0,15 Kw 20 Kg x415 h<br />
230 Volt 575x465<br />
0,25 Kw 20 Kg x415 h<br />
Thikness adj.<br />
Spessore taglio<br />
Carriage mov.<br />
Mov. Carrello<br />
Price €<br />
0,2-12 mm 180 mm 5 6 5 , –<br />
0,2-12 mm 180 mm 5 6 5 , –<br />
Mod. SL300E Cod. 8922E<br />
Gravity slicing machine Ø 300 mm<br />
Affettatrice a gravità Ø 300 mm<br />
Trancheuse à gravité Ø 300 mm<br />
Aufschnittmaschine Schrägschhneider Durch. Ø 300 mm<br />
Corta fiambres a gravedad Ø 300 mm<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,25 • Weight Kg: 28<br />
• Dimension mm 615 x 525 x 510 h<br />
• Thikness adjuster: 0,2 - 12 mm.<br />
• Carriage mov.: 200 mm.<br />
€ 760,–<br />
Cod. 8920E<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8921E - 8923E<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
60<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie SLICERS<br />
€ 2.220,–<br />
Cod. 9886SEP<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. AVC300S Cod. 9887SEP<br />
Vertical slicing machine for meat Ø 300 mm<br />
Affettatrice verticale per carne Ø 300 mm<br />
Trancheuse verticaux pour la viande Ø 300 mm<br />
Aufschnittmaschine Geradeschhneider für Fleisch<br />
Durch. Ø 300 mm<br />
Corta fiambres vertical para la carne Ø 300 mm<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,18 • Weight Kg: 35<br />
• Dimension mm 812 x 615 x 515 h<br />
• Thikness adjuster: 0 - 16 mm.<br />
• Cut capacity mm.: 250 x 310 h<br />
Cod. 8922E<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. AV300S Cod. 9886SEP<br />
Vertical slicing machine Ø 300 mm<br />
Affettatrice verticale Ø 300 mm<br />
Trancheuse verticaux Ø 300 mm<br />
Aufschnittmaschine Geradeschhneider<br />
Durch. Ø 300 mm<br />
Corta fiambres vertical Ø 300 mm<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,18 • Weight Kg: 36,5<br />
• Dimension mm 800 x 560 x 600 h<br />
• Thikness adjuster: 0 - 16 mm.<br />
• Cut capacity mm.: 210 x 250 h<br />
Cod. 9887SEP<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 2.275,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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61
Serie BONE SAW<br />
Mod. SO210E Cod. 9699<br />
Bone saw<br />
Segaossa<br />
Scie<br />
Knochensäge<br />
Sierra huesos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,75 • Weight Kg: 52<br />
• Dimension mm 530 x 515 x 955 h<br />
• Ø of saw wheel: 210 mm<br />
• Belt length: 1650 mm<br />
€ 1.073,–<br />
€ 2.540,–<br />
Mod. SO250E Cod. 9698<br />
Bone saw<br />
Segaossa<br />
Scie<br />
Knochensäge<br />
Sierra huesos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 1,5 • Weight Kg: 106<br />
• Dimension mm 720 x 620 x 1680 h<br />
• Ø of saw wheel: 250 mm<br />
<strong>Tech</strong><br />
Cod. 9699 Cod. 9698<br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
62<br />
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Serie POTATO PEELER<br />
Mod. PP15E Cod. 9550E<br />
Potato peeler - cap. 15 Kg<br />
Pelapatate - cap. 15 Kg<br />
Eplucheur à pommes de terre - cap. 15 Kg<br />
Kartoffelnschälmaschine - Kap. 15 Kg<br />
Limpiador a patatas - cap. 15 Kg<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,95 • Weight Kg: 61<br />
• Dimension mm 640 x 520 x 1220 h<br />
• Output capacity/h: 300 Kg<br />
• Timer: 0-5 • Capacity: 15 Kg<br />
€ 1.492,–<br />
Mod. PP20E Cod. 9551E<br />
Potato peeler - cap. 20 Kg<br />
Pelapatate - cap. 20 Kg<br />
Eplucheur à pommes de terre - cap. 20 Kg<br />
Kartoffelnschälmaschine - Kap. 20 Kg<br />
Limpiador a patatas - cap. 20 Kg<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 1,1 • Weight Kg: 68<br />
• Dimension mm 670 x 540 x 1260 h<br />
• Output capacity/h: 400 Kg<br />
• Timer: 0-5 • Capacity: 20 Kg<br />
€ 1.790,–<br />
Cod. 9551E<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9550E<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
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63
Serie JUICERS<br />
Mod. JC-AH Cod. 9690.S<br />
Automatic juicer<br />
Spremiagrumi automatico<br />
Presse-agrumes automatique<br />
Automatische Saftpresse<br />
Exprimidor automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,18 • Weight Kg: 5,5<br />
• Dimension mm 190 x 310 x 420 h<br />
• Speed RPM: 900<br />
€ 194,–<br />
Mod. ORANGE1 Cod. 9692<br />
Automatic juicer<br />
Spremiagrumi automatico<br />
Presse-agrumes automatique<br />
Automatische Saftpresse<br />
Exprimidor automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,12 • Weight Kg: 3,15<br />
• Dimension mm 435 x 255 x 220 h<br />
€ 130,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
Cod. 9690.S Cod. 9692<br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
64<br />
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Serie SPREMIAGRUMI<br />
€ 390,–<br />
Mod. JCA Cod. 9693CS<br />
Automatic juicer<br />
Spremiagrumi automatico<br />
Presse-agrumes automatique<br />
Automatische Saftpresse<br />
Exprimidor automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,18 • Weight Kg: 15,2<br />
• Dimension mm 210 x 246 x 400 h<br />
• Speed RPM: 1500<br />
Mod. F50 Cod. 9601.H<br />
Automatic juicer<br />
Spremiagrumi automatico<br />
Presse-agrumes automatique<br />
Automatische Saftpresse<br />
Exprimidor automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,15 • Weight Kg: 34<br />
• Dimension mm 400 x 330 x 770 h<br />
• Capacity: 20/25 orange/min.<br />
€ 1.499,–<br />
Cod. 9693CS<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9601.H<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
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65
Serie MIXERS<br />
Cod.<br />
Automatic blender<br />
Frullatore automatico<br />
Mixer automatique<br />
Automatischer Mixer<br />
Molinillo automatico<br />
Mod.<br />
9622.S FRU-A<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
1,5 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
4,2 Kg<br />
Dim. mm Cap. RPM Price €<br />
190x230<br />
x510 h<br />
2 lt 35000 2 6 0 , –<br />
Single frappé mixer<br />
Frullino frappé singolo<br />
Shaker simple<br />
Frappé-Mixer<br />
Frullador mixer singularo<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Price €<br />
9623.S FRAP-1A<br />
230 Volt<br />
0,20 Kw<br />
2,7 Kg 230x230x520 h 1,5 lt 1 5 8 , –<br />
Double frappé mixer<br />
Frullino frappé doppio<br />
Shaker double<br />
Frappé-Mixer zweifach<br />
Frullador mixer doble<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Price €<br />
9624.S FRAP-2A<br />
230 Volt<br />
0,40 Kw<br />
5,4 Kg 460x230x520 h 1,5 lt + 1,5 lt 3 4 8 , –<br />
Cod. 9623.S<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9622.S<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9624.S<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
66<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie ICE CRUSHERS<br />
€ 199,–<br />
Mod. MOJTO Cod. 9680<br />
Automatic ice crusher<br />
Tritaghiaccio automatico<br />
Ice cocktail automatique<br />
Automatische Ice Cocktail<br />
Triturador de hielo automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,25 • Weight Kg: 4,6<br />
• Dimension mm 450 x 370 x 400 h<br />
• Production: 2 Kg/min.<br />
Mod. TGM Cod. 9681CS<br />
Automatic ice crusher<br />
Tritaghiaccio automatico<br />
Ice cocktail automatique<br />
Automatische Ice Cocktail<br />
Triturador de hielo automático<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,8 • Weight Kg: 3,6<br />
• Dimension mm 170 x 220 x 460 h<br />
• Production: 20 Kg/h<br />
Cod. 9680<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 145,–<br />
Cod. 9681CS<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
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67
Serie CHAFING DISH<br />
Electric chafing dish<br />
Chafing dish elettrico<br />
Chafing dish électrique<br />
2<br />
Elektro-Chafing dish<br />
Chafing dish eléctrico<br />
8951.E<br />
8967.E<br />
DIMENSIONS CM:<br />
POWER<br />
VOLT:<br />
CAPACITY:<br />
WEIGHT:<br />
Ø 340x250 h<br />
0,3 Kw<br />
230 V / 1N<br />
Ø 330 mm 4 lt<br />
2,7 Kg<br />
1 3 0 , – €<br />
DIMENSIONS CM:<br />
POWER<br />
VOLT:<br />
CAPACITY:<br />
WEIGHT:<br />
610x350x320 h<br />
0,6 Kw<br />
230 V / 1N<br />
GN1/1 - 12 lt<br />
7 Kg<br />
1 5 0 , – €<br />
1<br />
8 9 5 1<br />
• • DIMENSIONS CM: 64 34 31<br />
CAPACITY: 1/1 GN h 65 mm<br />
FUEL HOLDERS: 2<br />
1 5 0 , – €<br />
! GN 3x 1/3<br />
included<br />
Chafing Dish<br />
▲ Polished stainless steel<br />
▲ Cover<br />
▲ Cover holder<br />
▲ Solid lower frame<br />
▲ Waterpan, stainless steel<br />
! GN 2x 1/2<br />
included<br />
I C C 0 0 0 3<br />
I C C 0 0 0 1<br />
DIMENSIONS CM: 65 • 37 • 45<br />
CAPACITY: 1/1 GN h 65 mm<br />
FUEL HOLDERS: 2<br />
1 5 0 , – €<br />
Z / S H F B B 8 0 0<br />
Heating fuel<br />
2 , – €<br />
• • DIMENSIONS CM: 65 36 25<br />
CAPACITY: 2x 1/2 GN h 65 mm<br />
FUEL HOLDERS: 2<br />
8 1 , – €<br />
68<br />
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Serie SOUP KETTLE & DISPENSER<br />
Hot drink dispenser<br />
Distributore di bevande calde<br />
Bouilleur<br />
Heissgetränkbehälter<br />
Distribuidor de bebidas calientes<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
5403 WB10<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
2 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
3 Kg<br />
Dim. mm Cap. Price €<br />
290x290<br />
x405 h<br />
10 lt 9 9 , –<br />
5404 WB20<br />
230 Volt<br />
2,5 Kw<br />
4,5 Kg<br />
310x310<br />
x523 h<br />
20 lt 1 2 0 , –<br />
5405 WB40<br />
230 Volt<br />
3 Kw<br />
5,5 Kg<br />
390x390<br />
x523 h<br />
40 lt 1 5 0 , –<br />
El. soup kettle - black colour<br />
Zuppiera el. - colore nero<br />
Soupiere él. - couleur noir<br />
Suppentopf - schwarz<br />
Caldera de sopa - color negro<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
9977 SKZ12<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
0,4 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm Cap. Price €<br />
5 Kg Ø 325x360 h 10 lt 1 0 5 , –<br />
Cod. 5403 - 5404 - 5405<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9977<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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69
Serie Refrigerators and freezers<br />
D<br />
KÜHLSCHRÄNKE<br />
Elektronische Steuerung • Umluft • Automatische Abtauung • Automatische Abtauwasserverdampfung<br />
• KühlmittelR404a • Isolationsstärke 60mm ohne CFC und<br />
HCFC • Isolationsstärke 50mm ohne CFC und HCFC • Aussen / Innen Edelstahl der<br />
Mod. 9945C Innen Alluminium • Abgerundete Ecken • höhenverstellbare Füsse • Türanschlag<br />
wechselbar und selbstschliessend<br />
F<br />
D'ARMOIRES RÉFRIGÉRÉS<br />
Contrôle électronique • Froid ventilé • Dégivrage automatique avec • réévaporation<br />
des eaux • Gaz: R404a • Isolation ép. 50 mm sans CFC/HCFC • Isolation ép. 60 mm<br />
sans CFC/HCFC • Revêtement Intérieur/extérieur Mod 9945C Intérieur Aluminium<br />
• en Acier Inox • Angles arrondis intérieurs • Pieds réglables<br />
I<br />
ARMADI FRIGORIFERI<br />
Controllo Elettronico • Ventilato • Sbrinamento automatico • Evaporazione automatica<br />
• Gas : R404a • Isolation épaisseur 60 mm sans CFC/HCFC • Isolation ép. 50<br />
mm sans CFC/HCFC • Esterno/Interno in acciaio inox, Mod. 9945C Interno Aluminium<br />
• Angoli interni arrotondati • Piedini regolabili<br />
GB REFRIGERATOR GASTRONORM<br />
Electronic control • Ventilated • Auto defrost & evaporation • Gas: R404a • Polyurethane<br />
insulation 60mm CFC/HCFC free • insulation 50mm CFC & HCFC free •<br />
Stainless Steel Interior/Esterior, Mod. 9945C Interior Aluminium • Interiorrounded<br />
corner • Adjustable feet<br />
* Model with monobloc unit<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° dim. cm kg Price<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
BMA0013/F 60 60 190 400 350<br />
BMB0014/F 60 60 190 400 400<br />
BMB0015/F 60 60 190 400 400<br />
9945C 74 83 210 700 350<br />
BMC0001/F * 70 81 205 700 440<br />
BMB0002/F * 70 81 205 700 750<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2°+8° +32° R 404A 3 46•48,5 75 1 . 4 6 9 , –<br />
-10°-25° +32° R 404A 3 46•48,5 80 1 . 6 4 9 , –<br />
0° -5° +32° R 404A 5 Bacs 47•40,8•15 85 1 . 6 4 9 , –<br />
-2° +8° +32° R 404A 3 GN 2/1 120 1 . 7 7 9 , –<br />
-2° +8° +43° R 404A 3 GN 2/1 120 1 . 8 7 9 , –<br />
-10° -25° +43° R 404A 3 GN 2/1 130 2 . 2 8 8 , –<br />
Aluminium<br />
internal<br />
BMA0013/F BMB0014/F BMB0015/F 9945C BMC0001/F BMB0002/F<br />
70<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Armadi frigoriferi<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Aufgenommene Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Fassungsvermögen<br />
Capacité<br />
Tensione di alimentazione<br />
Power requirements<br />
Spannung<br />
Tension d’alimentation<br />
Temperatura d’esercizio<br />
Operating temperature<br />
Betriebstemperatur<br />
Température d’exploitation<br />
Temperatura ambiente<br />
Ambient temperature<br />
Umgebungstemperatur<br />
La température ambiante<br />
Sistema refrigerante<br />
Refrigerating system<br />
Kühlsystem<br />
Système réfrigérant<br />
Ripiani in dotazione<br />
Shelves supplied<br />
Ausgestattene Rosten<br />
Etagères fournies<br />
dimensioni Ripiani<br />
Shelves dimensions<br />
Rostabmessung<br />
Etagères dimension<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° dim. cm kg Price<br />
BMC0003/F * 140 • 81 • 205 1400 440<br />
BMB0004/F * 140 • 81 • 205 1400 750<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 6 GN 2/1 175 2 . 6 9 9 , –<br />
-10° -25° +43° R 404A 6 GN 2/1 180 3 . 4 8 9 , –<br />
BMC0003/F<br />
BMB0004/F<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
71
Serie Refrigerators and freezers<br />
ABS Exterior / Interior<br />
D<br />
KÜHLSCHRÄNKE<br />
Elektronische Steuerung • Umluft • Automatische Abtauung • Automatische Abtauwasserverdampfung<br />
• KühlmittelR404a • Isolationsstärke 60mm ohne CFC und HCFC • Isolationsstärke 50mm ohne CFC<br />
und HCFC • Aussen / Innen Edelstahl der Mod. 9949C Innen Alluminium • Abgerundete Ecken • höhenverstellbare<br />
Füsse • Türanschlag wechselbar und selbstschliessend • Plasikbeschichtete Roste<br />
GN 1/1 Abmeßung 530x325mm<br />
F<br />
D'ARMOIRES RÉFRIGÉRÉS<br />
Contrôle électronique • Froid ventilé • Dégivrage automatique avec • réévaporation des eaux • Gaz:<br />
R404a • Isolation ép. 50 mm sans CFC/HCFC • Isolation ép. 60 mm sans CFC/HCFC • Revêtement<br />
Intérieur/extérieur Mod 9949C Intérieur Aluminium • en Acier Inox • Angles arrondis intérieurs •<br />
Pieds réglables • Grille Plastifiéedim. 530x650 mm<br />
I<br />
ARMADI FRIGORIFERI<br />
Controllo Elettronico • Ventilato • Sbrinamento automatico • Evaporazione automatica • Gas : R404a<br />
• Isolation épaisseur 60 mm sans CFC/HCFC • Isolation ép. 50 mm sans CFC/HCFC • Esterno/Interno<br />
in acciaio inox, Mod. 9949C Interno Aluminium • Angoli interni arrotondati • Piedini regolabili<br />
• Griglie plastificate GN 1/1 dim. 530x325mm<br />
GB<br />
REFRIGERATOR GASTRONORM<br />
Electronic control • Ventilated • Auto defrost & evaporation • Gas: R404a • Polyurethane insulation<br />
60mm CFC/HCFC free • insulation 50mm CFC & HCFC free • Stainless Steel Interior/Esterior, Mod.<br />
9949C Interior Aluminium • Interiorrounded corner • Adjustable feet • Plastic-coated shelfs dim.<br />
530x325 mm<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° kg Price<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
9949C 68 81 201 600 600<br />
9950C 74 99 201 737 750<br />
9702C 77,5 72 188,5 590 185<br />
9741C 77,5 72 188,5 590 350<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-5° 0°<br />
for Fish<br />
+43° R 404A 6x Fishcontainer 135 2 . 1 0 0 , –<br />
-18° -22° +43° R 404A<br />
54x Icecontainer 5<br />
lt<br />
90 2 . 8 0 0 , –<br />
0° +8° +32° R 134A 4x 2/1 GN 101 1 . 4 7 0 , –<br />
-18° -24° +32° R 134A 7x 65 • 50 cm 105 1 . 7 7 0 , –<br />
manual Defrost<br />
9949C 9950C 9702C 9741C<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Aufgenommene Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Fassungsvermögen<br />
Capacité<br />
Tensione di alimentazione<br />
Power requirements<br />
Spannung<br />
Tension d’alimentation<br />
Temperatura d’esercizio<br />
Operating temperature<br />
Betriebstemperatur<br />
Température d’exploitation<br />
Temperatura ambiente<br />
Ambient temperature<br />
Umgebungstemperatur<br />
La température ambiante<br />
72<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Refrigerated table<br />
D<br />
KÜHLTISCHE<br />
Elektronische Steuerung • Automatische Abtauung • Automatische Abtauwasserverdampfung<br />
• Kühlmittel R404a • Isolationsstärke 60mm ohne CFC und HCFC •<br />
Aussen / Innen aus Edelstahl • Intern abgerundete Ecken Reinigungsfreundlich •<br />
Höhenverstellbare Inoxfüsse • Tür selbstschliessend • Plasikbeschichtete Roste GN<br />
1/1 Abmeßung 530 • 650 mm<br />
Zubehör auf Anfrage: - Räder drehbar - Schubladenblöcke GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
F<br />
TABLE RÉFRIGÉRÉE<br />
Contrôle électronique • Unité hermétique extractible sur glissiéres • Dégivrage<br />
automatique avec réévaporation des eaux • Gaz: R404a • Isolation épaisseur 60<br />
mm sans CFC/HCFC • Revêtement Intérieur/extérieur en Acier Inox • Angles arrondis<br />
intérieur • Pieds réglables en Acier Inox • Portes avec fermature automatique<br />
• Grille Plastifiée dim. 530 • 650 mm<br />
Options: Dosseret - Bloc de tiroirs GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
I<br />
TAVOLI FRIGORIFERI<br />
Controllo Elettronico • Unità refrigerante estraibile • Sbrinamento automatico • Evaporazione<br />
automatica • Gas: R404a • Isolamento 60 mm privo di CFC/HCFC • Esterno/Interno<br />
in acciaio inox • Angoli interni arrotondati • Piedini regolabili in Inox<br />
• Porte autochiudenti • Griglie plastificate dim. 530 • 650 mm<br />
Accessori su richiesta: Ruote - Cassettiere GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
GB<br />
REFRIGERATED COUNTERS<br />
Electronic control • Slide out refrigeration system • Auto defrost & Evaporation •<br />
Gas: R404a • Polyurethane insulation 60 mm CFC/HCFC free • Stainless Steel Interior/Esterior<br />
• Interior rounded corner • Adjustable Inox feet • Self closing doors<br />
• Plastic-coated shelfs dim. 530 • 650 mm<br />
On request available: Castors - Drawer kits GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
Cassettiere<br />
Drawer sets<br />
Bloc de tiroirs<br />
Schubladenblöcke<br />
Z / C 0 0 8 Y F<br />
4 7 5 , – €<br />
Z / C 0 0 8 Q F<br />
3 7 5 , – €<br />
Z / C 0 0 8 Z F<br />
4 4 0 , – €<br />
3x<br />
1/3<br />
2x<br />
1/2<br />
1/3<br />
2/3<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Aufgenommene Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Fassungsvermögen<br />
Capacité<br />
Tensione di alimentazione<br />
Power requirements<br />
Spannung<br />
Tension d’alimentation<br />
Temperatura d’esercizio<br />
Operating temperature<br />
Betriebstemperatur<br />
Température d’exploitation<br />
Temperatura ambiente<br />
Ambient temperature<br />
Umgebungstemperatur<br />
La température ambiante<br />
Sistema refrigerante<br />
Refrigerating system<br />
Kühlsystem<br />
Système réfrigérant<br />
Ripiani in dotazione<br />
Shelves supplied<br />
Ausgestattene Rosten<br />
Etagères fournies<br />
dimensioni Ripiani<br />
Shelves dimensions<br />
Rostabmessung<br />
Etagères dimension<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° Splashback n° / dim. cm kg Price<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
BNC0001/F 140 70 85 281 300<br />
BNC0007/F 186,5 70 85 474 400<br />
BNC0002/F 140 70 85 281 300<br />
BNC0008/F 186,5 70 85 474 400<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +32° R 404A 2 ✓ 2x GN 1/1 105 1 . 7 5 9 , –<br />
-2° +8° +32° R 404A 3 ✓ 3x GN 1/1 155 2 . 0 9 9 , –<br />
-2° +8° +32° R 404A 2 2x GN 1/1 100 1 . 7 3 3 , –<br />
-2° +8° +32° R 404A 3 3x GN 1/1 150 2 . 0 7 4 , –<br />
BNC0001/F BNC0007/F BNC0002/F BNC0008/F<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
73
Serie Refrigerated cabinet<br />
D<br />
KÜHLTISCHE<br />
Elektronische Steuerung • Automatische Abtauung • Automatische Abtauwasserverdampfung • Kühlmittel<br />
R404a • Isolationsstärke 60mm ohne CFC und HCFC • Aussen / Innen aus Edelstahl • Intern abgerundete<br />
Ecken Reinigungsfreundlich • Höhenverstellbare Inoxfüsse • Tür selbstschliessend •<br />
Plasikbeschichtete Roste GN 1/1 Abmeßung 530 • 650 mm<br />
Zubehör auf Anfrage: - Räder drehbar - Schubladenblöcke GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
F<br />
TABLE RÉFRIGÉRÉE<br />
Contrôle électronique • Unité hermétique extractible sur glissiéres • Dégivrage automatique avec réévaporation<br />
des eaux • Gaz: R404a • Isolation épaisseur 60 mm sans CFC/HCFC • Revêtement Intérieur/extérieur<br />
en Acier Inox • Angles arrondis intérieur • Pieds réglables en Acier Inox • Portes avec<br />
fermature automatique • Grille Plastifiée dim. 530 • 650 mm<br />
Options: Dosseret - Bloc de tiroirs GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
I<br />
TAVOLI FRIGORIFERI<br />
Controllo Elettronico • Unità refrigerante estraibile • Sbrinamento automatico • Evaporazione automatica<br />
• Gas: R404a • Isolamento 60 mm privo di CFC/HCFC • Esterno/Interno in acciaio inox • Angoli interni<br />
arrotondati • Piedini regolabili in Inox • Porte autochiudenti • Griglie plastificate dim. 530 • 650<br />
mm<br />
Accessori su richiesta: Ruote - Cassettiere GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
GB<br />
REFRIGERATED COUNTERS<br />
Electronic control • Slide out refrigeration system • Auto defrost & Evaporation • Gas: R404a • Polyurethane<br />
insulation 60 mm CFC/HCFC free • Stainless Steel Interior/Esterior • Interior rounded corner<br />
• Adjustable Inox feet • Self closing doors • Plastic-coated shelfs dim. 530 • 650 mm<br />
On request available: Castors - Drawer kits GN 1/3 – 1/2 – 2/3<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° dim. cm Splashback n° / dim. cm kg Price<br />
MRSF150/F 140 • 60 • 85 250 300<br />
MRSF200/F 186,5 • 60 • 85 400 400<br />
MRSF250/F 233 • 60 • 85 550 400<br />
220/1+N<br />
50 Hz<br />
220/1+N<br />
50 Hz<br />
220/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 2<br />
-2° +8° +43° R 404A 3<br />
-2° +8° +43° R 404A 4<br />
35 • 40 •<br />
20 ✓ 2x 46 • 32,5 100 2 . 5 4 0 , –<br />
35 • 40 •<br />
20 ✓ 3x 46 • 32,5 140 2 . 5 7 0 , –<br />
35 • 40 •<br />
20 ✓ 4x 46 • 32,5 170 3 . 0 7 0 , –<br />
MRSF150/F MRSF200/F MRSF250/F<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Aufgenommene Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Fassungsvermögen<br />
Capacité<br />
Tensione di alimentazione<br />
Power requirements<br />
Spannung<br />
Tension d’alimentation<br />
Temperatura d’esercizio<br />
Operating temperature<br />
Betriebstemperatur<br />
Température d’exploitation<br />
Temperatura ambiente<br />
Ambient temperature<br />
Umgebungstemperatur<br />
La température ambiante<br />
Sistema refrigerante<br />
Refrigerating system<br />
Kühlsystem<br />
Système réfrigérant<br />
Ripiani in dotazione<br />
Shelves supplied<br />
Ausgestattene Rosten<br />
Etagères fournies<br />
dimensioni Ripiani<br />
Shelves dimensions<br />
Rostabmessung<br />
Etagères dimension<br />
74<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Tavoli frigoriferi<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° n° kg Price<br />
SALDABAR2 140 • 70 • 85 281 380<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 2<br />
4x GN 1/1 h<br />
100<br />
90 1 . 9 9 9 , –<br />
SALADBAR3 186,5 • 70 • 85 474 470<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 3<br />
5x GN 1/1 h<br />
100<br />
130 2 . 4 4 9 , –<br />
BNA0068<br />
140 • 70 • 85<br />
(137,5)<br />
281 380<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 2<br />
4x GN 1/1 h<br />
100<br />
120 2 . 1 4 0 , –<br />
BNA0069<br />
186,5 • 70 • 85<br />
(137,5)<br />
474 470<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 3<br />
5x GN 1/1 h<br />
100<br />
150 2 . 8 4 0 , –<br />
CCZ0050 140 • 70 • 85 281 380<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 2<br />
4x GN 1/1 h<br />
100<br />
120 2 . 1 4 0 , –<br />
CCZ0009/F 186,5 • 70 • 85 474 470<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
-2° +8° +43° R 404A 3<br />
5x GN 1/1 h<br />
100<br />
150 2 . 5 9 0 , –<br />
SALDABAR2 SALDABAR3 BNA0068 BNA0069 CCZ0050 CCZ0009/F<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
75
Serie Saladette / Refrigerated cabinet<br />
D<br />
KÜHLTISCHE<br />
Elektronische Steuerung • Automatische Abtauung • Automatische Abtauwasserverdampfung • Kühlmittel<br />
R404a • Isolationsstärke 60mm ohne CFC und HCFC • Aussen / Innen aus Edelstahl • Intern abgerundete<br />
Ecken Reinigungsfreundlich • Höhenverstellbare Inoxfüsse • Tür selbstschliessend • Plasikbeschichtete<br />
Roste GN 1/1<br />
F<br />
TABLE RÉFRIGÉRÉE<br />
Contrôle électronique • Unité hermétique extractible sur glissiéres • Dégivrage automatique avec réévaporation<br />
des eaux • Gaz: R404a • Isolation épaisseur 60 mm sans CFC/HCFC • Revêtement Intérieur/extérieur<br />
en Acier Inox • Angles arrondis intérieur • Pieds réglables en Acier Inox • Portes avec<br />
fermature automatique • Grille Plastifiée<br />
I<br />
TAVOLI FRIGORIFERI<br />
Controllo Elettronico • Unità refrigerante estraibile • Sbrinamento automatico • Evaporazione automatica •<br />
Gas: R404a • Isolamento 60 mm privo di CFC/HCFC • Esterno/Interno in acciaio inox • Angoli interni arrotondati<br />
• Piedini regolabili in Inox • Porte autochiudenti • Griglie plastificate<br />
GB<br />
REFRIGERATED COUNTERS<br />
Electronic control • Slide out refrigeration system • Auto defrost & Evaporation • Gas: R404a • Polyurethane<br />
insulation 60 mm CFC/HCFC free • Stainless Steel Interior/Esterior • Interior rounded corner • Adjustable<br />
Inox feet • Self closing doors • Plastic-coated shelves<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° n° kg Price<br />
9789C 90 • 70 • 101 254 230<br />
9790C 137 • 70 • 101 392 230<br />
9790C/G<br />
139,5 • 70 •<br />
91/135<br />
405 555<br />
9719C 90 • 70 • 101 254 230<br />
9729C 137 • 70 • 101 392 230<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
230/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
+2° +10° +32° R 404A 2<br />
2x GN 1/1<br />
+ 3x GN 1/6<br />
70 1 . 1 1 5 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 3 4x GN 1/1 107 1 . 7 0 0 , –<br />
0° +10° +32° R 404A 3<br />
3x GN 1/1<br />
6x GN 1/6<br />
135 1 . 9 9 9 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 2 70 1 . 2 6 1 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 3 107 1 . 8 4 8 , –<br />
9789C 9790C 9790C/G 9719C 9729C<br />
76<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie preparation tables<br />
+2 +10°C<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph °C °C Gas n° n° kg Price<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
9718C 90 70 101 254 230<br />
9709C 137 70 101 392 230<br />
9177C 90 70 101 254 230<br />
9178C 137 70 101 392 230<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
230/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
220-240/1+N<br />
50 Hz<br />
+2° +10° +32° R 404A 2 5x GN 1/6 80 1 . 3 2 0 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 3 8x GN 1/6 115 1 . 7 5 2 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 2 5x GN 1/6 80 1 . 3 0 2 , –<br />
+2° +10° +32° R 404A 3 8x GN 1/6 115 2 . 1 4 2 , –<br />
9718C 9709C 9177C 9178C<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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77
Serie PIZZA COUNTERS & DISPLAYS<br />
Mod. BP140GN Cod. 9937C<br />
Pizza table 3 doors GN1/1 + Refrigerated display unit<br />
Banco pizza 3 porte GN1/1 + Vetrina portabacinelle refrigerata<br />
Table à pizza 3 portes GN1/1 + Vitrine réfrigérée a poser<br />
Pizzakühltisch 3 Türen GN1/1 + Pizza-Aufsatzkühlvitrine<br />
Mesa pizza 3 puertas GN1/1 + Vitrina para cubeta refrigerada<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,35 • Weight Kg: 170<br />
• Dimension mm 1400 x 700 x 1430 h<br />
• Temperature: +2 / +8 °C<br />
• Capacity: GN1/1 - 368 lt<br />
€ 2.947,–<br />
+2 +8°C<br />
6xGN1/4<br />
(GN containers not included)<br />
+2 +8°C<br />
+4 +10°C<br />
Cod. CCZ0018/F<br />
Pizza table 2 doors EuroNorm + Refrigerated display unit<br />
Banco pizza 2 porte EuroNorm + Vetrina portabacinelle refrigerata<br />
Table à pizza 2 portes EuroNorm + Vitrine réfrigérée a poser<br />
Pizzakühltisch 2 Türen EuroNorm + Pizza-Aufsatzkühlvitrine<br />
Mesa pizza 2 puertas EuroNorm + Vitrina para cubeta refrigerada<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,65 • Weight Kg: 343<br />
• Dimension mm 1600 x 800 x 1450 h<br />
• Temperature: +4 / +10 °C<br />
• Capacity: EuroNorm - 380 lt<br />
3 Drawers mm 600 • 400<br />
6x GN 1/3<br />
€ 3.939,–<br />
-2 +8°C<br />
78<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie BANCHI & VETRINE PIZZA<br />
Mod. BP210CS Cod. CCZ0005/FN<br />
Pizza table capacity EN-GN - 800 mm depth - 2 doors<br />
Banco pizza capacità EN-GN - prof. 800 mm - 2 porte<br />
Table à pizza capacité EN-GN - prof. 800 mm - 2 portes<br />
Pizzakühltisch Kap. EN-GN - 800 mm tief - 2 Türen<br />
Mesa pizza cap. EN-GN - prof. 800 mm - 2 puertas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,65 • Weight Kg: 365<br />
• Dimension mm 2100 x 800 x 1480 h<br />
• Temperature: -2 / +8 °C +4/+10 °C<br />
• Display capacity: 10 x GN1/3 h 150 mm<br />
Grids<br />
GN1/1<br />
530x325 mm<br />
REFRIGERATED DISPLAY INCLUDED<br />
Cod. Price €<br />
Z/CQ320022 3 5 , –<br />
+4 +10°C<br />
€ 4.151,–<br />
-2 +8°C<br />
Cod. CCZ0005/FN<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
CONTAINERS GN<br />
Cod. H mm Price €<br />
9 9 1 2 . 5 GN1/2 150 2 0 , –<br />
9 9 1 3 . 5 GN1/3 150 1 6 , –<br />
9 9 1 6 . 5 GN1/6 150 1 1 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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79
Serie PIZZA COUNTERS & DISPLAYS<br />
Refrigerated display unit for GN containers<br />
Vetrina portabacinelle refrigerata per bacinelle GN<br />
Vitrine réfrigérée a poser porte-bacs GN<br />
Cod.<br />
9953F<br />
9931VF<br />
Pizza-Aufsatzkühlvitrine für GN-Behälter<br />
Vitrina para cubeta refrigerada por cubas GN<br />
Mod.<br />
V160<br />
V210<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
0,12 Kw<br />
230 Volt<br />
0,55 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
43 Kg<br />
1600x390<br />
x460 h<br />
60 Kg<br />
2100x390<br />
x460 h<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Temp. Price €<br />
6 x GN1/3 +4 +10 °C 1 . 1 8 1 , –<br />
10 x GN1/3 +4 +10 °C 1 . 2 4 2 , –<br />
€ 1.242,–<br />
Pizza table capacity EN - 800 mm depth - 2/3 doors<br />
Banco pizza capacità EN - prof. 800 mm - 2/3 porte<br />
Table à pizza capacité EN - prof. 800 mm - 2/3 portes<br />
Pizzakühltisch Kap. EN - 800 mm tief - 2/3 Türen<br />
Mesa pizza cap. EN - prof. 800 mm - 2/3 puertas<br />
Power<br />
Cod. Mod.<br />
Potenza<br />
9925F<br />
230 Volt<br />
BP160SV<br />
(2 doors) 0,53 Kw<br />
9931F<br />
230 Volt<br />
BP210SV<br />
(3 doors) 0,55 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
350 Kg<br />
1600x800<br />
x850 h<br />
400 Kg<br />
2100x800<br />
x850 h<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
Temp. Price €<br />
400x600 mm -2 +8 °C 2 . 4 5 4 , –<br />
400x600 mm -2 +8 °C 2 . 8 9 9 , –<br />
€ 2.899,–<br />
Cod. 9925F<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9931F<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
80<br />
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Serie SUSHI & TAPAS DISPLAYS<br />
Mod. VRSH18 Cod. 8559<br />
Sushi refrigerated showcase<br />
Vetrina refrigerata per sushi<br />
Vitrine réfrigérée pour sushi<br />
Tisch-Kühlvitrine für Sushi<br />
Vitrina refrigerada para Sushi<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,25 • Weight Kg: 42<br />
• Dimension mm 1826 x 390 x 224 h<br />
• Temperature: +1° / +6 °C<br />
• Defrost: Automatic<br />
• Cooling: Ventilated<br />
• Capacity: 8x GN1/3<br />
€ 1.290,–<br />
Cod. BGB0130/C<br />
Tapas refrigerated showcase<br />
Vetrina refrigerata per Tapas<br />
Vitrine réfrigérée pour Tapas<br />
Tisch-Kühlvitrine für Tapas<br />
Vitrina refrigerada para Tapas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,2 • Weight Kg: 36<br />
• Dimension mm 1487 x 390 x 224 h<br />
• Temperature: +1° / +6 °C<br />
• Defrost: Automatic<br />
• Cooling: Ventilated<br />
• Capacity: 6x GN1/3<br />
€ 1.659,–<br />
+1° +6°C<br />
Cod. BGB0131/C<br />
Tapas refrigerated showcase<br />
Vetrina refrigerata per Tapas<br />
Vitrine réfrigérée pour Tapas<br />
Tisch-Kühlvitrine für Tapas<br />
Vitrina refrigerada para Tapas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,25 • Weight Kg: 42<br />
• Dimension mm 1826 x 390 x 224 h<br />
• Temperature: +1° / +6 °C<br />
• Defrost: Automatic<br />
• Cooling: Ventilated<br />
• Capacity: 8x GN1/3<br />
Cod. 8559<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9953F - 9931VF<br />
€ 1.869,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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81
Serie PAN COOLERS<br />
CONTAINERS GN<br />
Cod. H mm Price €<br />
9 9 1 1 . 1 GN1/1 20 1 4 , –<br />
9 9 1 1 . 3 GN1/1 65 1 6 , –<br />
9 9 1 1 . 4 GN1/1 100 2 2 , –<br />
9 9 1 1 . 5 GN1/1 150 3 3 , –<br />
9 9 1 2 . 1 GN1/2 20 8 , –<br />
9 9 1 2 . 3 GN1/2 65 1 0 , –<br />
9 9 1 2 . 4 GN1/2 100 1 4 , –<br />
Cod. H mm Price €<br />
9 9 1 3 . 1 GN1/3 20 6 , –<br />
9 9 1 3 . 3 GN1/3 65 8 , –<br />
9 9 1 3 . 4 GN1/3 100 1 1 , –<br />
9 9 1 3 . 5 GN1/3 150 1 6 , –<br />
9 9 1 6 . 3 GN1/6 65 5 , –<br />
9 9 1 6 . 4 GN1/6 100 7 , –<br />
9 9 1 6 . 5 GN1/6 150 1 1 , –<br />
9 9 1 2 . 5 GN1/2 150 2 0 , –<br />
Cod.<br />
Refrigerated display unit for GN containers<br />
Vetrina portabacinelle refrigerata per bacinelle GN<br />
Vitrine réfrigérée a poser porte-bacs GN<br />
Pizza-Aufsatzkühlvitrine für GN-Behälter<br />
Vitrina para cubeta refrigerada por cubas GN<br />
Mod.<br />
9966CV V1201/4<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
0,12 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
25 Kg<br />
1200x335<br />
x435 h<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
5xGN1/4<br />
h 150 mm<br />
Price €<br />
7 6 0 , –<br />
9967CV V1501/4<br />
9968CV V1801/4<br />
230 Volt<br />
0,14 Kw<br />
230 Volt<br />
0,16 Kw<br />
29 Kg<br />
1500x335<br />
x435 h<br />
32 Kg<br />
1800x335<br />
x435 h<br />
7xGN1/4<br />
h 150 mm<br />
8xGN1/4<br />
h 150 mm<br />
7 9 0 , –<br />
8 1 0 , –<br />
+2 +8°C<br />
9969CV V2001/4<br />
230 Volt<br />
0,17 Kw<br />
34 Kg<br />
2000x335<br />
x435 h<br />
10xGN1/4<br />
h 150 mm<br />
8 5 0 , –<br />
Cod. 9966CV-9967CV<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9968CV - 9969CV<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
COD. 9966CV<br />
COD. 9968CV<br />
COD. 9967CV<br />
COD. 9969CV<br />
82<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie VETRINE PIZZA<br />
Cod.<br />
Refrigerated display unit for GN containers<br />
Vetrina portabacinelle refrigerata per bacinelle GN<br />
Vitrine réfrigérée a poser porte-bacs GN<br />
Pizza-Aufsatzkühlvitrine für GN-Behälter<br />
Vitrina para cubeta refrigerada por cubas GN<br />
Mod.<br />
9976CV V1201/3<br />
Power<br />
Potenza<br />
230 Volt<br />
0,13 Kw<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
28 Kg<br />
1200x395<br />
x430 h<br />
Capacity<br />
Capacità<br />
4xGN1/3<br />
h 150 mm<br />
Price €<br />
7 9 0 , –<br />
9964CV V1501/3<br />
230 Volt<br />
0,15 Kw<br />
31 Kg<br />
1500x395<br />
x430 h<br />
6xGN1/3<br />
h 150 mm<br />
8 9 0 , –<br />
9965CV V1801/3<br />
230 Volt<br />
0,17 Kw<br />
34 Kg<br />
1800x395<br />
x430 h<br />
7xGN1/3<br />
h 150 mm<br />
9 9 0 , –<br />
9931CV V2001/3<br />
230 Volt<br />
0,18 Kw<br />
36 Kg<br />
2000x395<br />
x430 h<br />
8xGN1/3<br />
h 150 mm<br />
1 . 0 9 0 , –<br />
+2 +8°C<br />
Cod. 9965CV - 9931CV<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9976CV-9964CV<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
COD. 9965CV<br />
COD. 9976CV<br />
COD. 9931CV<br />
COD. 9964CV<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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83
Serie ICE CUBE MAKERS<br />
AIR COOLING<br />
Mod. IC30/6S Cod. 8595<br />
Ice cube maker cap. 6 Kg<br />
Fabbricatore di ghiaccio cap. 6 Kg<br />
Machine à glaçon cap. 6 Kg<br />
Eiswürfelbereiter Kap. 6 Kg<br />
Productor de cubitos cap. 6 Kg<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,22 • Weight Kg: 32<br />
• Dimension mm 398 x 512 x 770 h<br />
• Production 24h: 25 Kg<br />
• Bin capacity: 6 Kg<br />
Production 24h<br />
25Kg<br />
€ 799,–<br />
CYLINDRIC<br />
ICE CUBE<br />
Mod. IC50/10S Cod. 8596<br />
Ice cube maker cap. 10 Kg<br />
Fabbricatore di ghiaccio cap. 10 Kg<br />
Machine à glaçon cap. 10 Kg<br />
Eiswürfelbereiter Kap. 10 Kg<br />
Productor de cubitos cap. 10 Kg<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,28 • Weight Kg: 45<br />
• Dimension mm 500 x 600 x 790 h<br />
• Production 24h: 50 Kg<br />
• Bin capacity: 10 Kg<br />
Production 24h<br />
50Kg<br />
€ 1.190,–<br />
Mod. IC80/55S Cod. 8589<br />
Ice cube maker cap. 55 Kg<br />
Fabbricatore di ghiaccio cap. 55 Kg<br />
Machine à glaçon cap. 55 Kg<br />
Eiswürfelbereiter Kap. 55 Kg<br />
Productor de cubitos cap. 55 Kg<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,58 • Weight Kg: 54<br />
• Dimension mm 682 x 610 x 1050 h<br />
• Production 24h: 80 Kg<br />
• Bin capacity: 55 Kg<br />
Production 24h<br />
80Kg<br />
€ 1.951,–<br />
Cod. 8595<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8596<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 8589<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
84<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie BACK BAR<br />
0° +10°C<br />
Back bar with glasses door<br />
Retrobanco con porta vetro<br />
Meuble arrière-bar vitré<br />
Zurück Bar mit Glasstüren<br />
Banqueta trasera con puerta de cristal<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Power<br />
Potenza<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Grids<br />
Griglie<br />
Doors<br />
Porte<br />
Cap. Price €<br />
9974C<br />
RBV140<br />
230 Volt<br />
0,16 Kw<br />
21 Kg<br />
600x520<br />
x920 h<br />
2 Hinged 138 lt 6 6 0 , –<br />
IBC0026SD<br />
230 Volt<br />
0,16 Kw<br />
43 Kg<br />
900x520<br />
x920 h<br />
4 Sliding 208 lt 9 2 0 , –<br />
9975C<br />
RBV223<br />
230 Volt<br />
0,25 Kw<br />
43 Kg<br />
900x520<br />
x920 h<br />
4 Hinged 208 lt 9 2 0 , –<br />
IBC0027SD<br />
230 Volt<br />
0,25 Kw<br />
66 Kg<br />
1350x520<br />
x920 h<br />
6 Sliding 330 lt 1 . 1 9 0 , –<br />
9976C<br />
RBV335<br />
230 Volt<br />
0,25 Kw<br />
66 Kg<br />
1350x520<br />
x920 h<br />
6 Hinged 330 lt 1 . 1 9 0 , –<br />
Cod. 9975C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9974C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9976C<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
85
Serie DISPLAYS<br />
Cod. BFA0012/T<br />
Upright freezer display unit - cap. 300 lt - 1 door<br />
Congelatore verticale - cap. 300 lt - 1 porta<br />
Congélateur verticale - cap. 300 lt - 1 porte<br />
Glastürtiefkühlschrank - Kap. 300 lt, 1 Tür<br />
Congelador - cap. 300 lt - 1 puerta<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,57 • Weight Kg: 86<br />
• Dimension mm 595 x 640 x 1840 h<br />
• Temperature: -13° / -23 °C • Capacity: 300 lt<br />
• Fan assisted cooling<br />
• Internal light<br />
• 6 Fixed freezing shelves<br />
• Adjustable feet<br />
€ 1.560,–<br />
Mod. EXPO350 Cod. 9704C<br />
Upright refrigerated display unit - cap. 350 lt - 1 door<br />
Frigovetrina verticale - cap. 350 lt - 1 porta<br />
Vitrine verticale - cap. 350 lt - 1 porte<br />
Glastürkühlschrank - Kap. 350 lt, 1 Tür<br />
Vitrina refrigerada - cap. 350 lt - 1 puerta<br />
-13 -23°C<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,3 • Weight Kg: 75<br />
• Dimension mm 620 x 580 x 1935 h<br />
• Temperature: 0° / +10 °C • Capacity: 350 lt<br />
• Fan assisted cooling<br />
• Internal light<br />
• Key lock<br />
€ 888,–<br />
+1° +10°C<br />
Cod. BFD0020<br />
Upright refrigerated display unit - cap. 350 lt - 1 door<br />
Frigovetrina verticale - cap. 350 lt - 1 porta<br />
Vitrine verticale - cap. 350 lt - 1 porte<br />
Glastürkühlschrank - Kap. 350 lt, 1 Tür<br />
Vitrina refrigerada - cap. 350 lt - 1 puerta<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,3 • Weight Kg: 86<br />
• Dimension mm 595 x 600 x 1840 h<br />
• Temperature: +1° / +10 °C • Capacity: 350 lt<br />
• Fan assisted cooling<br />
• Internal light<br />
• Reversible Glass door<br />
• 4 Adjustable shelves<br />
• Adjustable feet<br />
+1° +10°C<br />
Cod. BFD0001<br />
Upright refrigerated display unit - cap. 350 lt - 1 door<br />
Frigovetrina verticale - cap. 350 lt - 1 porta<br />
Vitrine verticale - cap. 350 lt - 1 porte<br />
Glastürkühlschrank - Kap. 350 lt, 1 Tür<br />
Vitrina refrigerada - cap. 350 lt - 1 puerta<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,3 • Weight Kg: 86<br />
• Dimension mm 595 x 600 x 1980 h<br />
• Temperature: +1° / +10 °C • Capacity: 350 lt<br />
• Illuminated canopy<br />
• Fan assisted cooling<br />
• Internal light<br />
• Reversible Glass door<br />
• 4 Adjustable shelves<br />
• Adjustable feet<br />
+1° +10°C<br />
€ 840,–<br />
€ 860,–<br />
Mod. EXPO1000 Cod. 9512C<br />
Upright refrigerated display unit - cap. 1000 lt - 2 doors<br />
Frigovetrina verticale - cap. 1000 lt - 2 porte<br />
Vitrine verticale - cap. 1000 lt - 2 portes<br />
Glastürkühlschrank - Kap. 1000 lt, 2 Türen<br />
Vitrina refrigerada - cap. 1000 lt - 2 puertas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,41 • Weight Kg: 146<br />
• Dimension mm 1200 x 730 x 2035 h<br />
• Temperature: 0° / +10 °C<br />
• Capacity: 1000 lt<br />
€ 1.880,–<br />
86<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie CHEST FREEZERS & MINI BARS<br />
Cod. BGA0002/C<br />
Chest freezer<br />
Concelatore a pozzetto<br />
Congélateur Bahut<br />
Tiefkühltruhen<br />
Arcones frigoríficos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,522 • Weight Kg: 56<br />
• Dimension mm 1030 • 750 • 850 h<br />
• Baskets: 1 incuded<br />
• Defrost: manual<br />
• Temperature: -14° / -24°C<br />
• Capacity: 240 lt<br />
Cod. BCZ0009/T<br />
€ 660,–<br />
Chest freezer<br />
Concelatore a pozzetto<br />
Congélateur Bahut<br />
Tiefkühltruhen<br />
Arcones frigoríficos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,239 • Weight Kg: 56<br />
• Dimension mm 1010 • 630 • 798 h<br />
• Baskets: 1 incuded<br />
• Defrost: manual<br />
• Temperature: -14° / -24°C<br />
• Capacity: 296 lt<br />
€ 799,–<br />
-14° -24°C<br />
Cod. BGA0004/C<br />
Chest freezer<br />
Concelatore a pozzetto<br />
Congélateur Bahut<br />
Tiefkühltruhen<br />
Arcones frigoríficos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,884 • Weight Kg: 72<br />
• Dimension mm 1270 • 750 • 850 h<br />
• Baskets: 2 incuded<br />
• Defrost: manual<br />
• Temperature: -14° / -24°C<br />
• Capacity: 368 lt<br />
Cod. BCZ0006/T<br />
€ 744,–<br />
Chest freezer<br />
Concelatore a pozzetto<br />
Congélateur Bahut<br />
Tiefkühltruhen<br />
Arcones frigoríficos<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,335 • Weight Kg: 72<br />
• Dimension mm 1550 • 630 • 798 h<br />
• Baskets: 2 incuded<br />
• Defrost: manual<br />
• Temperature: -14° / -24°C<br />
• Capacity: 491 lt<br />
€ 999,–<br />
S M 3 0 1<br />
S M 4 0 1 I N<br />
Mini bar with solid door & automatic defrost,<br />
Minibanco con porta anteriore chiusa; sbrinamento automatico<br />
Meuble mini-bar pour porte pleine & dégivrage automatique<br />
Mini-Bar mit geschlossene Türfront & automatische Abtauung,<br />
Mini bar con puerta maciza y descongelación automática<br />
SMIN Serie<br />
▲ Standard colour: Dark brown<br />
▲ The use of C·pentan<br />
▲ Peltier cooling system<br />
▲ Electronic thermostat<br />
▲ Automatic defrost<br />
▲ LED light<br />
▲ Reversible door<br />
▲ Transparent shelves<br />
▲ Curved door<br />
▲ 1,5 lt Bottle holder (40 lt / 52 lt / 60 lt)<br />
SM Serie<br />
▲ Standard colour: Dark brown<br />
▲ The use of C·pentan<br />
▲ Absorption cooling system<br />
▲ thermostat<br />
▲ Automatic defrost<br />
▲ lnterior LED light<br />
▲ Reversible door<br />
▲ Blue transparent shelves<br />
▲ Curved door<br />
▲ 1,5 lt Bottle holder (40 lt / 52 lt / 60 lt)<br />
Order Nr. L • D • H cm lt Watt V./Ph interval n° kg Price<br />
• •<br />
• •<br />
SM301 51,2 41,9 42,3 30 75 220/1+N / 50-60 Hz 16° - 32°C 2 12 2 4 9 , –<br />
SM401IN 56,6 44,1 43,2 43 75 220/1+N / 50-60 Hz 16° - 32°C 2 13 2 5 9 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
87
Serie SUPERMARKET DISPLAYS<br />
Mod. SC70WT Cod. 9973<br />
Mini refrigerated display - white color<br />
Vetrina refrigerata da tavolo - colore bianco<br />
Mini-vitrine réfrigérée - couleur blanc<br />
Tisch-Kühlvitrine, Farbe weiß<br />
Mini vitrina refrigerada - color blanco<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,17 • Weight Kg: 35<br />
• Dimension mm 427 x 384 x 872 h<br />
• Temperature: +2° / +12 °C<br />
• Capacity: 70 lt - 3x 355 x 305 mm.<br />
Cod. BFE0004/C<br />
Refrigerated display for wine bottles cap. 372 lt - 1 door<br />
Espositore per bottiglie di vino cap. 372 lt - 1 porta<br />
Cave à vins cap. 372 lt - 1 porte<br />
Weinkühlschrank Kap. 372 lt - 1 Tür<br />
Vino frigorífico cap. 372 lt - 1 puerta<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,31 • Weight Kg: 76<br />
• Dimension mm 595 x 640 x 1825 h<br />
• Capacity: 372 lt<br />
• 1 temperature zone +7° +18° C<br />
• Internal light<br />
• Adjustable feet<br />
• Reversible door<br />
• Lock fitted as standard<br />
€ 499,–<br />
+2° +12°C<br />
Mod. SC86WT Cod. 9934<br />
Mini refrigerated display 2 doors - white color<br />
Vetrina refrigerata da tavolo 2 porte - colore bianco<br />
Mini-vitrine réfrigérée 2 portes - couleur blanc<br />
Tisch-Kühlvitrine 2 Türen, Farbe weiß<br />
Mini vitrina refrigerada 2 puertas - color blanco<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,164 • Weight Kg: 36,5<br />
• Dimension mm 430 x 425 x 980 h<br />
• Temperature: +2° / +12 °C<br />
• Capacity: 86 lt - 3x 355 x 350 mm.<br />
+2° +12°C<br />
€ 999,–<br />
€ 710,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
<strong>Tech</strong><br />
Cod. 9973 info Cod. 9934 info<br />
88<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie REFRIG. WALL CABINETS<br />
NIGHT-BLIND INCLUDED<br />
TENDINA NOTTE INCLUSA<br />
+3° +7°C<br />
Breeze Line<br />
for dairy products<br />
Mod. DY100B Cod. BHZ0005/BR<br />
Refrigerated wall-cabinet - 1000 mm.<br />
Murale refrigerato - 1000 mm.<br />
Etagérès murale réfrig. - 1000 mm.<br />
Wandkühlregalall - 1000 mm.<br />
Mural refrigerado - 1000 mm.<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,791 • Weight Kg: 95<br />
• Dimension mm 1000 x 763 x 2015 h<br />
• Temperature: +3° +7° C<br />
• Shelves: 4<br />
€ 2.800,–<br />
Cod. BHZ0008/BR<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. DY180B Cod. BHZ0008/BR<br />
Cod. BHZ0005/BR<br />
Refrigerated wall-cabinet - 1800 mm.<br />
Murale refrigerato - 1800 mm.<br />
Etagérès murale réfrig. - 1800 mm.<br />
Wandkühlregalall - 1800 mm.<br />
Mural refrigerado - 1800 mm.<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 1,367 • Weight Kg: 150<br />
• Dimension mm 1800 x 763 x 2015 h<br />
• Temperature: +3° +7° C<br />
• Shelves: 4<br />
€ 4.200,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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89
Serie DISPLAYS<br />
Orleans<br />
ORLEANS:<br />
Vitrine réfrigérée appropriée pour les magasins de petites et moyennes<br />
dimensions, étudiée pour la vente de produits différents.<br />
Disponible dans les versions suivantes : - Statique, idéale pour l’exposition<br />
de produits fraises ou confectionnés : charcuterie, produits laitiers,<br />
gastronomie, sandwiches.<br />
- Neutre pour pain (sans grilles en bois) ou petit four.<br />
Plan de travail en granit, joues latérales en ABS thermoformé, surface<br />
d’exposition en acier inox AISI 304, illumination supérieure, tableau de<br />
control avec thermostat digital et dégivrage avec pause, bac de récupération<br />
de l’eau de dégivrage qui doit être vidé manuellement. Vitre<br />
intermédiaire avec illumination. Vitre frontale droite pas trempée. La<br />
vitre intermédiaire n’est pas réfrigérée. Différentes couleurs disponibles<br />
selon tableau des couleurs.<br />
ORLEANS:<br />
Vetrina adatta per piccole medie superfici, studiata per la vendita di<br />
varie categorie merceologiche.<br />
Disponibile nelle seguenti versioni: - statica, ideale per l’esposizione<br />
di prodotti freschi o confezionati: salumi, latticini, gastronomia, sandwiches.-<br />
neutral for bread (without wooden grids) or dry cakes.<br />
- neutro per pane (senza griglie in legno) o pasticceria secca.<br />
Piano lavoro in granito, spalle laterali in ABS termoformate, piano espositivo<br />
in acciaio inox 304, illuminazione superiore, quadro comandi<br />
con termostato elettronico e sbrinamento a pausa, bacinella raccogli<br />
condensa a scarico manuale.<br />
Vetro intermedio con illuminazione di serie. Vetro frontale dritto non<br />
temperato. Vetro intermedio non refrigerato. Diverse decorazione frontali<br />
sono disponibili nella cartella colori.<br />
ORLEANS:<br />
Gekühlte Vitrine, die besonders für kleine und mittlere Geschäfte geeignet<br />
ist, entwickelt für den Verkauf von verschiedenen Produkten.<br />
Verfügbar in den folgenden Ausführungen: - Statisch, Ideal für die Ausstellung<br />
von frischen oder verpackten Produkten: Wurstwaren, Käse,<br />
Gastronomieprodukten, Sandwiches.<br />
- Neutral für Brot (ohne Holzgitter) oder fein Gebäck.<br />
Arbeitsplatte aus Granit, Seitenteile aus warmgeformtem ABS, Ausstellungsfläche<br />
aus Inox Stahl AISI 304, obere Beleuchtung, Schalttafel mit<br />
Digitalregler und Abtauung mit Pause, Kunststoffschale für Abtauwasser,<br />
durch Hand zu entleeren. Zwischenglasetage mit Beleuchtung. Gerade<br />
Frontscheibe nicht Sekurit-Glas. Die Zwischenglasetage ist nicht gekühlt.<br />
Verschiedene verfügbare Farben laut Tabelle.<br />
ORLEANS:<br />
Refrigerated display cabinet particularly suitable for small and medium size shops, developed for the sale of<br />
different kind of products.<br />
Available in the following versions: - static, ideal for the display of fresh or packed products: sausages,<br />
cheese, delicatessen, sandwiches.<br />
Working plate made of granite, side panels in thermoformed ABS, display surface in stainless steel 304, top<br />
lighting, control panel with digital thermostat and defrost at intervals, plastic pan for the collection of defrost<br />
water to be emptied manually Intermediate glass shelf with lighting. Front flat glass, non-tempered. The intermediate<br />
glass shelf is not refrigerated. Different colours available as per colour chart.<br />
Working temperature:<br />
25° C u.r. 60% REFRIGERATED COUNTER ORLEANS - BANCO REFRIGERATO ORLEANS<br />
VITRINE RÉFRIGÉRÉE ORLEANS - KÜHLTHEKE ORLEANS<br />
Static cooling<br />
(Neutral Version on Request)<br />
Lunghezza<br />
Length<br />
Longueur<br />
Länge<br />
Tensione<br />
Supply voltage<br />
Tension<br />
Spannung<br />
Potenza frigorifera<br />
Refrigeration power<br />
Puissance frigorifique<br />
Kälteleistung<br />
Illuminazione<br />
Lighting power<br />
Eclairage<br />
Beleuchtung<br />
Superficie espositiva Superficie vetro intermedio<br />
Display surface Surface area intermediate shelf<br />
Surface d’exposition Surface de la vitre intermédiaire<br />
Auslagefläche Fläche der Zwischenglasetage<br />
Order Nr. mm volt Watt (-10°C) Watt m 2 m 2 Euro<br />
0,24<br />
BGB0118 1000<br />
441 2 x 18 0,50<br />
3 . 1 4 4 , –<br />
Working temperature- +4°/+6°C<br />
0,37<br />
BGB0119 1500 441 2 x 36 0,77<br />
3 . 4 4 9 , –<br />
Working temperature- +4°/+6°C<br />
230 V/<br />
1N/ 50 Hz<br />
0,50<br />
BGB0120 2000 596 2 x 58 1,04<br />
4 . 0 9 0 , –<br />
Working temperature- +4°/+6°C<br />
0,63<br />
BGB0121 2500 817 4 x 30 1,31<br />
4 . 8 4 9 , –<br />
Working temperature- +4°/+6°C<br />
0,24<br />
BGB0118/C 1000<br />
1300 2 x 18 0,50<br />
3 . 1 4 4 , –<br />
Working temperature- +30°/+90°C<br />
BGB0119/C 1500 3 . 4 4 9 , –<br />
BGB0120/C 2000 4 . 0 9 0 , –<br />
Working temperature- +30°/+90°C<br />
0,63<br />
BGB0121/C 2500 1800 4 x 30 1,31<br />
4 . 8 4 9 , –<br />
Working temperature- +30°/+90°C<br />
0,37<br />
230 V/<br />
1700 2 x 36 0,77<br />
Working temperature- +30°/+90°C<br />
1N/ 50 Hz<br />
1800 2 x 58 1,04<br />
0,50<br />
TERMINAL CASH DESK - TERMINALE CASSA<br />
TERMINAL CAISSE KASSENTISCH<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Prix<br />
Preis<br />
Z/ZTE070OL 700 1 . 1 9 9 , –<br />
Z/ZTE100OL 1000 1 . 6 6 9 , –<br />
Z/ZTE150OL 1500 2 . 0 4 1 , –<br />
1 2<br />
3<br />
4<br />
5 6<br />
57<br />
8<br />
13 14<br />
15<br />
16 17 18 19<br />
23<br />
31 32 33 34<br />
90<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie VETRINE<br />
Cod. 8558<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 753,–<br />
Mod. VRF100 Cod. 8558<br />
Refrigerated display unit - sliding glasses<br />
Espositore refrigerato - portine scorrevoli<br />
Presentoir froid - verres coulissantes<br />
Kühltheke mit Schiebefenster<br />
Expositor refrigerado - puertas correderas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,16 • Weight Kg: 39<br />
• Dimension mm 682 x 450 x 675 h<br />
• Grids: 2 x 600 x 300 mm<br />
• Temperature: 0 / +12 °C • Capacity: 100 lt<br />
0 +12°C<br />
Mod. VRF160 Cod. 8558.A2<br />
Refrigerated display unit - sliding glasses<br />
Espositore refrigerato - portine scorrevoli<br />
Presentoir froid - verres coulissantes<br />
Kühltheke mit Schiebefenster<br />
Expositor refrigerado - puertas correderas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,16 • Weight Kg: 71<br />
• Dimension mm 874 x 568 x 686 h<br />
• Grids: 2 • Temperature: 0 / +12 °C<br />
• Capacity: 160 lt<br />
Cod. 8558.A2<br />
€ 999,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
Mod. VRF120 Cod. 8558.A1<br />
info<br />
Refrigerated display unit - sliding glasses<br />
Espositore refrigerato - portine scorrevoli<br />
Presentoir froid - verres coulissantes<br />
Kühltheke mit Schiebefenster<br />
Expositor refrigerado - puertas correderas<br />
• Volt: 230/1 • Kw: 0,16 • Weight Kg: 64<br />
• Dimension mm 696 x 568 x 686 h<br />
• Grids: 2 • Temperature: 0 / +12 °C<br />
• Capacity: 120 lt<br />
Cod. 8558.A1<br />
€ 1.151,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
91
Serie Cold rooms<br />
Walk-in<br />
Proper for the maintenance of alimentary products as cheese, meat, fruit, vegetable and<br />
frozen, but a Iso of products as the flowers or material photographie. They are realized with<br />
panels in plastic coated steel white and the isolation is in polyurethane without CFC with<br />
thickness from 80 mm; bath for negative and positive temperature. The dimensions are<br />
modular of 300 mm the height externals are for the mini-cold ra oms from 80 (2160<br />
mm). The door standard measure is 71Ox1900 mm and is provided with key lock with<br />
safety handle inside. Several accessories are available as, ramps hooking system, shelves<br />
in steel, wall glass and hinged glass doors.<br />
<strong>Tech</strong>nical features: compoundable modular panels for the floor, ceiling, vertical panels,<br />
and door.<br />
Celle frigorifere componibili.<br />
Adatte alla conservazione di prodotti alimentari quali formaggi, salumi, latticini, frutta, verdura<br />
e surgelati, ma anche di prodotti come i fia rio materiale fotografico. Sono realizzate<br />
con panneIIi in lamie radiacciaio plastificata bianca e l'isolamento è in poliuretano senza<br />
CFC con spessore da 80 mm; si a per temperatura negativa e che positiva. Le dimensioni<br />
sono modulari di 300 mm le altezze este me sono perle celle da 80 mm (2160 mm) La<br />
porta standard misura 71Ox1900 mm ed è dotata di chi ave di maniglia di sicurezza intema.<br />
Sono disponibili una serie di accessori quali gancere, rampe, scaffalature in acciaio,<br />
vetrate fisse e con porte.<br />
Elementi costruttivi: panelli modulari componibili, costituenti il pavimento, la base superiore,<br />
i panelli verticali ed il modulo porta della minicella. Tali panelli sono autoportanti.<br />
Modulare Kühlzellen.<br />
Geeignet für das Konservieren von Lebensmitteln wie Käse, Wurst, Milchprodukte, Obst,<br />
Gemüse und Gefrorenes, aber auch für Produkte außer Lebensmitteln wie Blumen und<br />
fotografische Materialien. Die Paneele sind hergestellt aus Stahlblech weiß plastifiziert und<br />
Isolierung aus Polyurethan FCKW - frei mit einer Stärke von 80 mm, welche sowohl für Normal-<br />
als auch Tiefkühlung geeignet sind. Die Dimensionen sind modular im Abstand von<br />
300 mm und die Außenhöhe für die 80 mm Zellen ist in hier 2160 mm. Das Türenmaß<br />
ist 700x1900 mm und die Tür ist mit einem Griff mit Schloss versehen.<br />
Struktur: modulare Elemente; bestehend aus Boden-, Decken-, Seitenelemente und Tür.<br />
Chambres frigorifiques à éléments.<br />
Aptes à la conservation de produits alimentaires tel que fromages, charcuteries, laitages,<br />
fruits, légumes et surgelés, mais aussi de produits comme les fleurs ou matériel photographique.<br />
Les chambres sont réalisées avec des panneaux en tôle d'acier blanc plastifié<br />
et l'isolation est en polyuréthanne sans CFC d'une épaisseur de 80 mm pour<br />
température positive et négative. Les dimensions sont modulables tous les 300 mm.<br />
Pour les chambres froides de 80 mm d'épaisseur, les hauteurs seront 2160 mm. La mesure<br />
standard de la porte est 710x1900 mm; elle est dotée d'une clé et d'une poignée<br />
de sûreté intérieure. Une série d'accessoires sont disponibles, tel que rayonnages en<br />
acier, les rampes, les vitraux fixes et avec les portes vitrés.<br />
Elements composants: panneaux modulaires componibles, forment le sôl, le plafond,<br />
les panneaux verticaux et le module de la chambre frigorifique. Ces panneaux sont autoporteurs.<br />
COLD<br />
INSULATION<br />
100 mm<br />
COLD AND FREEZER ROOMS - CELLE REFRIGERATE E CELLE DI SURGELAZIONE<br />
CHAMBRES FROIDES RÉFRIGÉRÉES - KÜHL - UND TIEFKÜHLZELLEN<br />
order nr. dim. mm door dim. mm net volume price<br />
a b c l h m 3 Euro<br />
c<br />
h<br />
a<br />
l<br />
b<br />
BO Z 0 0 3 1 / T 1320 1700 2480 800 1850 3,83 4 . 1 1 8 , –<br />
BO Z 0 0 3 5 / T 1700 1700 2480 800 1850 5,13 4 . 4 7 6 , –<br />
BO Z 0 0 3 6 / T 1700 2080 2480 800 1850 6,43 4 . 9 5 3 , –<br />
BO Z 0 0 3 7 / T 1700 2460 2480 800 1850 7,73 5 . 5 7 4 , –<br />
BO Z 0 0 2 5 2080 3220 2480 800 1850 12,94 7 . 2 8 0 , –<br />
BO Z 0 0 6 4 2080 3600 2480 800 1850 14,75 7 . 7 5 8 , –<br />
BO Z 0 0 3 8 / T 2460 2460 2480 800 1850 11,64 6 . 5 6 4 , –<br />
BO Z 0 0 8 1 2460 2840 2480 800 1850 13,60 7 . 1 0 1 , –<br />
BO Z 0 0 3 9 / T 2460 3220 2480 800 1850 15,56 7 . 8 7 7 , –<br />
BO Z 0 0 4 0 / T 2460 3600 2480 800 1850 17,52 8 . 4 1 4 , –<br />
BO Z 0 0 6 6 2460 4740 2480 800 1850 23,39 1 0 . 0 2 5 , –<br />
BO Z 0 0 6 7 2460 6260 2480 800 1850 31,22 1 2 . 1 7 3 , –<br />
BO Z 0 0 8 0 2840 2840 2480 800 1850 15,89 7 . 6 3 8 , –<br />
BO Z 0 0 4 1 / T 3220 3220 2480 800 1850 20,79 9 . 1 3 0 , –<br />
BO Z 0 0 4 2 / T 3220 3600 2480 800 1850 23,41 9 . 7 8 6 , –<br />
BO Z 0 0 4 3 / T 3220 4360 2480 800 1850 28,64 1 1 . 0 3 9 , –<br />
BO Z 0 0 4 4 / T 3220 5500 2480 800 1850 33,05 1 2 . 8 8 9 , –<br />
BO Z 0 0 4 5 / T 3220 6260 2480 800 1850 41,73 1 4 . 2 0 2 , –<br />
BO Z 0 0 8 5 3600 3600 2480 800 1850 26,35 1 0 . 4 4 3 , –<br />
BO Z 0 0 8 6 3600 4360 2480 800 1850 32,25 1 1 . 8 1 5 , –<br />
BO Z 0 0 8 7 3600 6640 2480 800 1850 49,92 1 5 . 8 1 3 , –<br />
92<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Cold rooms<br />
COLD<br />
STRADDLE MONOBLOCK UNITS - MONOBLOCCHI ACCAVALLATI<br />
MONOBLOCS À CHEVAL - HUCKEPACKAGGREGATE<br />
R 404 A<br />
Typ order nr. mm V/ph kW -5°C +5°C Euro<br />
V A E N 0 3 0 460 • 895 • 640 230/1+N 50 Hz 0,73 3,6 5,6 2 . 0 3 3 , –<br />
1<br />
V A E N 0 6 0 460 • 895 • 640 230/1+N 50 Hz 0,97 5,5 8,0 2 . 2 5 2 , –<br />
V A E N 0 7 5 460 • 895 • 640 230/1+N 50 Hz 1,21 7,2 10,0 2 . 2 7 2 , –<br />
V A E N 1 0 0 760 • 865 • 700 230/1+N 50 Hz 1,56 13,1 17,7 2 . 8 0 9 , –<br />
2<br />
V A E N 1 2 2 760 • 865 • 700 230/1+N 50 Hz 1,67 15,2 20,8 2 . 8 2 2 , –<br />
V A E N 1 5 0 760 • 1065 • 700 400/3+N 50 Hz 2,11 25,0 36,7 3 . 8 9 9 , –<br />
3<br />
V A E N 2 0 0 760 • 1065 • 700 400/3+N 50 Hz 2,63 29,5 42,6 3 . 9 0 9 , –<br />
COLD<br />
STRADDLE MONOBLOCK UNITS - MONOBLOCCHI ACCAVALLATI<br />
MONOBLOCS À CHEVAL - HUCKEPACKAGGREGATE<br />
R 404 A<br />
Typ order nr. mm V/ph kW -15°C -25°C Euro<br />
V A E K 1 2 0 460 • 895 • 640 230/1+N 50 Hz 1,13 5,3 3,0 2 . 5 8 8 , –<br />
1<br />
V A E K 1 7 0 460 • 895 • 640 230/1+N 50 Hz 1,37 6,9 4,1 2 . 5 9 9 , –<br />
V A E K 2 1 0 760 • 865 • 700 230/1+N 50 Hz 1,49 11,5 6,8 3 . 0 6 5 , –<br />
2<br />
V A E K 2 2 0 760 • 865 • 700 400/3+N 50 Hz 1,86 15,3 8,9 3 . 3 3 0 , –<br />
3 V A E K 3 0 0 760 • 1055 • 700 400/3+N 50 Hz 2,49 28,1 16,3 4 . 1 7 5 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
93
Serie DOUGH MIXERS • IMPASTATRICI<br />
Mod. 9428.H<br />
9429.H<br />
Mod. 9168.H<br />
9425.H<br />
Spiral mixer<br />
Ideally designed for use in any pizza-restaurant, catering industry and even domestic use. It is<br />
available fixed head and fixed steel bowl from 12 - 80 kg of dough.<br />
<strong>Tech</strong>nical specifications: The steel-bowl, the spiral, the shaft are made in strong high stainless<br />
steel The protection cover is made in stainless steel For the chain drive system has been used a<br />
geared motor It is available with single phase, three phase motor or three phase motor with 2<br />
speeds The frame is made in thick stainless steel The electric system and the safety devices all<br />
conform to the European regulations.<br />
Le pétrin à spirale<br />
est la machine idéale pour la pizzeria et pour la famille. Il est disponible dans les versions avec<br />
tête et cuve fixe de 12 - 80 kg. de pâte.<br />
Caractéristiques techniques: La cuve, la spirale, la barre sont en acier inoxydable hautement résistant<br />
La grille de protection est en acier inoxydable Le système de transmission est réalisé avec<br />
un moteur réducteur à bain d'huile Il est disponible avec un moteur monophasé, un moteur triphasé<br />
ou un moteur triphasé 1/2 vitesses Le pétrin est fabriqué en acier d'une épaisseur importante<br />
L'installation électrique et les dispositifs de sécurité sont conformes aux normes<br />
européennes<br />
L'impastatrice a spirale<br />
è la macchina ideale per pizzeria, pasticceria, panetteria e la famiglia. È disponibile nelle versioni<br />
con testata e vasca fissa da 12 - 80 kg. di impasto<br />
Caratteristische tecniche: · Vasca, spirale, piantone in acciaio inox ad alta resistenza · Griglia di protezione<br />
in acciaio inox · Trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio · Disponibile con motore monofase,<br />
trifase o trifase 1/2 velocita · Struttura in acciaio di elevato spessore · Verniciatura con<br />
polveri epossidiche atossiche per alimenti · Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo le<br />
norme CE<br />
Die Spiralteigknetmaschine<br />
ist das ideale Gerät für Pizzeria und auch für den Haushalt. Sie ist in der Ausführung mit fix montiertem<br />
Kopfteil und fix montiertem Behälter für 12 - 80 kg Teigmasse.<br />
<strong>Tech</strong>nische Daten: Behälter, Spirale und Zentralstab aus verstärktem INOX-Stahl Schutzgitter aus<br />
rostfreiem INOX-Stahl Selbstölendes Reduktionsgetriebe Erhältlich mit Einphasenmotor, Dreiphasenmotor<br />
oder Dreiphasenmotor mit 1/2 Geschwindigkeiten Kapazität, Verstärkte Stahlstruktur,<br />
Elektrische Anlagen und Ausrüstung entsprechend den Sicherheitsvorschriften der EG<br />
Order nr.<br />
Dimensions<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Motor power<br />
Potenza motore<br />
Puissance du moteur<br />
Motorleistung<br />
Power requirements<br />
Tensione di alimentazione<br />
Tension d’alimentation<br />
Spannung<br />
Speed<br />
Velocita<br />
Vitesses<br />
Geschwindigkeiten<br />
Flour capacity<br />
Capacità Farina<br />
Capacité de farine<br />
Mehlmenge<br />
Bowl volume<br />
Volume vasca<br />
Volume de la cuve<br />
Fassungsvermögen Behälter<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
A • C • B cm kW V./Ph n° kg lt Euro<br />
9168.H 38 69 73 0,75 230/50 Hz/1N 1 12 20 1 . 2 0 0 , –<br />
9425.H 43 77 81 1,10 400/50 Hz/3N 2 20 35 1 . 4 8 0 , –<br />
9159.H 48 87 93,5 2,20 400/50 Hz/3N 2 25 40 1 . 8 9 0 , –<br />
9427.H 53 92 93,5 2,20 400/50 Hz/3N 2 35 50 2 . 4 9 0 , –<br />
9428.H 65 116 134 4,50 400/50 Hz/3N 2 + Timer 60 100 6 . 4 0 0 , –<br />
9429.H 95 133,2 151 7,50 400/50 Hz/3N 2 + Timer 90 200 1 0 . 1 9 0 , –<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Prix<br />
Preis<br />
94<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie FORNI PIZZA<br />
Cod. CAB0063/TN<br />
1 deck pizza oven<br />
Forno pizza 1 camera<br />
Four à pizza 1 chambre<br />
Pizzaofen 1 Kammer<br />
Horno pizza 1 camara<br />
• Volt: 230/1+N • Kw: 1,75 • Weight Kg: 18<br />
• Dimension mm 430 x 560 x 270 h<br />
• Internal dim. mm 350 x 420 x 80 h<br />
• Capacity: 1 pizza Ø 340 mm<br />
Z / G A 3 2 C<br />
€ 749,–<br />
Versatility is the sum of individual strengths. Precise handling and<br />
quality control of the products allow maximum perfection. Reliable<br />
processing of components, only made in Germany. Creative implementation<br />
of ideas, combined with years of practical experience.<br />
Application of specially developed modular design at the<br />
production facility in Germany. We offer a diverse selection of special<br />
equipment and control options, tailored to the specific needs<br />
of each individual. We leave you to decide which oven model best<br />
suits you: Try to develop your opinion You make a decision: Your<br />
own.<br />
La versatilità è il risultato di singoli punti di forza. Il lavoro preciso<br />
e i costanti controlli qualitativi effettuati sul prodotto, consentono<br />
di ottenere il massimo della perfezione. Lavorazione sicura dei<br />
componenti, esclusivamente Made in Germany. Le idee messe in<br />
pratica con creatività si coniugano alla pluriennale esperienza pratica.<br />
Utilizzo di strutture modulari specificamente sviluppate nella<br />
sede di produzione in Germania. Vi offriamo una vasta gamma di<br />
speciali tecniche e possibilità di controllo, armonizzate sulle specifiche<br />
esigenze individuali. Rimettiamo a Voi la decisione di stabilire<br />
quale modello di forno più si adatti a Voi: provate, vi create<br />
la Vostra opinione, prendete una decisione: che è solo la Vostra.<br />
Z / G A C R O M 2<br />
BLADE DIM. MM: Ø 80<br />
4 , – €<br />
LENGTH CM: 65<br />
DIM. CM Ø 32<br />
6 3 , – €<br />
Le populaire –<br />
Grâce à son aspect compact, ses quatre thermostats réglables<br />
séparément et sa puissance de chauffe rapide, ce four à pizza<br />
apporte de l’enthousiasme à cuisiner avec réussite.<br />
· Fabriqué en Inox. · 2 chambres avec pierres réfractaires · Pour<br />
1+1 pizzas de 34 cm · Eclairage intégré dans chaque chambre<br />
de cuisson · Contrôle mécanique · Température réglable jusqu'à<br />
350 ° C · 4 thermostats · Chaleur supérieure et inférieure réglable<br />
individuellement. · Puissance: 3,5 kW · Raccordement électrique:<br />
230V/1N · Dimensions extérieures (L x P x H): 430 x 560<br />
x 430 mm · Dimensions intérieures (L x P x H): 2x 350 x 420 x<br />
80 mm · Poids: 30 kg<br />
… ist die Summe aus Einzelstärken Präzises Arbeiten und ständige<br />
Qualitätskontrolle am Produkt ermöglichen höchste Perfektion.<br />
Sicheres Verarbeiten von Komponenten, ausschließlich Made<br />
in Germany. Kreative Umsetzung von Ideen kombiniert mit jahrelanger<br />
praktischer Erfahrung. Anwendung speziell entwickelter Modularbauweise<br />
am Produktionsstandort Deutschland. Wir bieten<br />
eine vielfältige Auswahl an spezieller <strong>Tech</strong>nik und Steuerungsmöglichkeit,<br />
abgestimmt auf spezifische Bedürfnisse jedes Einzelnen.<br />
Wir überlassen Ihnen die Entscheidung, welches Ofenmodell<br />
am besten zu Ihnen passt: Sie probieren, Sie entwickeln Ihre Meinung,<br />
Sie treffen eine Entscheidung: Ihre Eigene.<br />
Cod. CAB0064/TN<br />
€ 990,–<br />
2 deck pizza oven - 1+1 pizzas<br />
Forno pizza 2 camere - 1+1 pizze<br />
Four à pizza 2 chambres - 1+1 pizzas<br />
Pizzaofen 2 Kammern - 1+1 Pizzas<br />
Horno pizza 2 camaras - 1+1 pizzas<br />
• Volt: 230/1+N • Kw: 3,5 • Weight Kg: 30<br />
• Dimension mm 430 x 560 x 430 h<br />
• Internal dim. mm 2x 350 x 420 x 80 h<br />
• Capacity: 1+1 pizze Ø 340 mm<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
95
Serie PIZZA OVENS<br />
Mod. P41/35 Cod. 5771P<br />
1 deck pizza oven - 4 pizzas<br />
Forno pizza 1 camera - 4 pizze<br />
Four à pizza 1 chambre - 4 pizzas<br />
Pizzaofen 1 Kammer - 4 Pizzas<br />
Horno pizza 1 camara - 4 pizzas<br />
€ 1.240,–<br />
Cod. 5771P<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 5 • Weight Kg: 105<br />
• Dimension mm 1100 x 890 x 415 h<br />
• Internal dim. mm 820 x 720 x 160 h<br />
• Capacity: 4 pizze Ø330/350 mm<br />
Mod. P61/35 Cod. 5772P<br />
1 deck pizza oven - 6 pizzas<br />
Forno pizza 1 camera - 6 pizze<br />
Four à pizza 1 chambre - 6 pizzas<br />
Pizzaofen 1 Kammer - 6 Pizzas<br />
Horno pizza 1 camara - 6 pizzas<br />
€ 1.490,–<br />
Cod. 5772P<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 7,5 • Weight Kg: 119<br />
• Dimension mm 1100 x 1210 x 415 h<br />
• Internal dim. mm 820 x 1080 x 160 h<br />
• Capacity: 6 pizze Ø330/350 mm<br />
Mod. P61/35L Cod. 5778P<br />
1 deck pizza oven - 6 pizzas<br />
Forno pizza 1 camera - 6 pizze<br />
Four à pizza 1 chambre - 6 pizzas<br />
Pizzaofen 1 Kammer - 6 Pizzas<br />
Horno pizza 1 camara - 6 pizzas<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 7,5 • Weight Kg: 119<br />
• Dimension mm 1500 x 815 x 415 h<br />
• Internal dim. mm 1230 x 720 x 160 h<br />
• Capacity: 6 pizze Ø330/350 mm<br />
€ 1.670,–<br />
Cod. 5778P<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
TEMP. +50/+400°C<br />
Cod. Mod. for cod. Price €<br />
1381P SUP41 5771P 3 3 0 , –<br />
1388P SUP61L 5778P 3 8 0 , –<br />
1382P SUP61 5772P 3 8 0 , –<br />
• Aluminium-plated sheet metal cooking chamber with lighting • Individual, specific voltages for<br />
oven top and bed plate heating elements • Cordierite layered hob • Thick fibreglass insulation •<br />
Stainless steel face • Panoramic glass door • Individual, specific controls for chamber temperature<br />
and oven bed plate temperature • Chamber pyrometer temperature control • Safety thermostat • Maximum<br />
operating temperature 400 °C<br />
• Chambre de cuisson en tôle aluminée avec lampe d'éclairage • Résistances avec charge différenciée<br />
voûte – sole • Plan de cuisson en briques de cordiérite • Isolation en laine de roche évaporée<br />
de grosse épaisseur • Façade en acier inox • Porte avec vitre panoramique • Contrôle<br />
différencié de la température de la chambre et de la sole • Pyromètre d'affichage de la température<br />
de la chambre • Thermostat de sécurité • Température maximale de fonctionnement 400 °C<br />
• Camera di cottura in lamiera alluminata con lampada di illuminazione • Resistenze con carico differenziato<br />
cielo – platea • Piano di cottura in mattoni di cordierite • Isolamento in lana di roccia<br />
evaporata di grosso spessore • Facciata in acciaio inox • Porta con vetro panoramico • Controllo differenziato<br />
della temperatura della camera e della platea • Pirometro di visualizzazione della temperatura<br />
della camera • Termostato di sicurezza • Temperatura massima di esercizio 400 °C<br />
• Backkammer aus aluminiertem Blech mit Beleuchtung • Widerstände für die differenzierte Erwärmung<br />
von Ofendecke Backplatte • Backfläche aus CordieritSteinen • Besonders dicke Isolierschicht<br />
aus verdampfter Steinwolle • Vorderseite aus Edelstahl • Tür mit Panoramaverglasung •<br />
Differenzierte Kontrolle der Temperatur der Kammer und der Backplatte • Pyrometer zur Anzeige der<br />
Temperatur der Kammer • Sicherheitsthermostat • Betriebshöchsttemperatur 400 °C<br />
96<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie FORNI PIZZA<br />
TEMP. +50/+400°C<br />
Mod. P42/35 Cod. 5773P<br />
2 deck pizza oven - 4+4 pizzas<br />
Forno pizza 2 camere - 4+4 pizze<br />
Four à pizza 2 chambres - 4+4 pizzas<br />
Pizzaofen 2 Kammern - 4+4 Pizzas<br />
Horno pizza 2 camaras - 4+4 pizzas<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 10 • Weight Kg: 161<br />
• Dimension mm 1100 x 890 x 745 h<br />
• Internal dim. mm 2x 820 x 720 x 160 h<br />
• Capacity: 4+4 pizze Ø330/350 mm<br />
€ 1.990,–<br />
Cod. 5773P<br />
Cod. 5774P<br />
Cod. 5779P<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. P62/35 Cod. 5774P<br />
2 deck pizza oven - 6+6 pizzas<br />
Forno pizza 2 camere - 6+6 pizze<br />
Four à pizza 2 chambres - 6+6 pizzas<br />
Pizzaofen 2 Kammern - 6+6 Pizzas<br />
Horno pizza 2 camaras - 6+6 pizzas<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 15 • Weight Kg: 282<br />
• Dimension mm 1100 x 1210 x 745 h<br />
• Internal dim. mm 2x 820 x 1080 x 160 h<br />
• Capacity: 6+6 pizze Ø330/350 mm<br />
€ 2.430,–<br />
Mod. P62/35L Cod. 5779P<br />
2 deck pizza oven - 6+6 pizzas<br />
Forno pizza 2 camere - 6+6 pizze<br />
Four à pizza 2 chambres - 6+6 pizzas<br />
Pizzaofen 2 Kammern - 6+6 Pizzas<br />
Horno pizza 2 camaras - 6+6 pizzas<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 15 • Weight Kg: 282<br />
• Dimension mm 1500 x 815 x 745 h<br />
• Internal dim. mm 2x 1230 x 720 x 160 h<br />
• Capacity: 6+6 pizze Ø330/350 mm<br />
€ 2.820,–<br />
Cod. Mod. for cod. Price €<br />
1383P SUP42 5773P 3 3 0 , –<br />
1384P SUP62 5774P 3 8 0 , –<br />
1389P SUP62L 5779P 3 8 0 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
97
Serie PLANETARY MIXERS<br />
Mod. B7 Cod. 9177CS<br />
Planetary mixer - cap. 7 lt<br />
Mescolatrice planetaria - cap. 7 lt<br />
Batteur mélangeur - cap. 7 lt<br />
Planetenmixer - Kap. 7 lt<br />
Mezcladora planetaria - cap. 7 lt<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,15/0,25 • Weight Kg: 18<br />
• Dimension mm 240 x 400 x 425 h<br />
• Bowl cap.: 7 lt • Max dough: 2,5 Kg<br />
• Max flour: 0,4 Kg • RPM: 75/660<br />
Mod. B5 Cod. 9170CS<br />
€ 578,–<br />
Planetary mixer - cap. 5 lt<br />
Mescolatrice planetaria - cap. 5 lt<br />
Batteur mélangeur - cap. 5 lt<br />
Planetenmixer - Kap. 5 lt<br />
Mezcladora planetaria - cap. 5 lt<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,15/0,25 • Weight Kg: 16<br />
• Dimension mm 240 x 350 x 425 h<br />
• Bowl cap.: 5 lt • Max dough: 1 Kg<br />
• Max flour: 0,3 Kg • RPM: 75/660<br />
€ 560,–<br />
INCLUDED<br />
Cod. 9170CS & 9177CS<br />
- Corps et base en métal chromé. - Cuve de 5 litres en acier inox<br />
18/10. - Les ustensiles tournent à une vitesse variable allant de 84<br />
à 500 tours/min. - Variation électronique de la vitesse à 10 niveaux<br />
: . de 1 à 3 (lente) pour mélanger avec la tige ; . de 4 à 7 (moyenne)<br />
pour mélanger avec la spatule ; . de 8 à 10 (rapide) pour mélanger<br />
avec le fouet.<br />
Cod. 9172X & 9173X<br />
- Solide structure en fonte vernie. - Protection de la cuve en fil métallique.<br />
- Cuve en acier inox 304 facilement démontable. - Dispositif<br />
de sécurité à l’ouverture de la protection et à l’abaissement de<br />
la cuve. - 3 accessoires de travail facilement interchangeables : .<br />
spatule et tige en fonte d’aluminium . fouet en fonte d’aluminium et<br />
acier. - Boîte de vitesse mécanique à 3 vitesses. - Système de réduction<br />
avec engrenages en acier. - Moteur ventilé.<br />
Cod. 9170CS<br />
5<br />
Lt<br />
Cod. 9170CS & 9177CS<br />
- Corpo e base in metallo cromato. - Vasca da 5 litri in acciaio inox<br />
18/10. - Gli utensili girano a velocità variabili da 84 a 500 giri/min.<br />
- Variazione elettronica della velocità con 10 livelli: da 1 a 3 (lenta)<br />
per impastare con l’uncino; da 4 a 7 (media) per mescolare con la<br />
spatola; da 8 a 10 (veloce) per emulsionare con la frusta.<br />
Cod. 9172X & 9173X<br />
- Solida struttura in fusione verniciata. - protezione della vasca in<br />
filo metallico. - vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile. -<br />
dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando<br />
la vasca. - 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: . spatola<br />
e gancio in fusione di alluminio . frusta in fusione di alluminio e acciaio.<br />
- Cambio meccanico a 3 velocità. - Sistema di riduzione con<br />
ingranaggi in acciaio. - Motore ventilato.<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9177CS<br />
Cod. 9170CS & 9177CS<br />
- Gehäuse und Sockel aus Chrommetall. - 5-Liter-Wanne aus Edelstahl<br />
18/10. - Die Werkzeuge drehen sich in einer von 84 bis 500<br />
Drehungen/Minute einstellbaren Geschwindigkeit. - Elektronische<br />
Geschwindigkeitseinstellung in 10 Stufen: . von 1 bis 3 (langsam),<br />
um mit dem Haken zu kneten; . von 4 bis 7 (mittel), um mit dem<br />
Schieber zu vermischen; . von 8 bis 10 (schnell), um mit dem Besen<br />
zu verrühren.<br />
Cod. 9172X & 9173X<br />
- Solide Struktur aus gelacktem Guss. - Schutz der Wanne aus Draht.<br />
- Leicht herausnehmbare Wanne aus Edelstahl 304. - Sicherheitsvorrichtung<br />
an der Schutzöffnung und zum Senken der Wanne. - 3<br />
leicht auswechselbare Zubehöre: . Schieber und Haken aus Aluminiumguss<br />
. Schneebesen aus Aluminium-Stahl-Guss. - Mechanischer<br />
Geschwindigkeitswechsel in drei Stufen. - Getriebe aus Stahl. - Motor<br />
mit Entlüfter.<br />
7<br />
Lt<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
98<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie MESCOLATRICI PLANETARIE<br />
€ 960,–<br />
Mod. B20 Cod. 9173X<br />
Planetary mixer - cap. 20 lt<br />
Mescolatrice planetaria - cap. 20 lt<br />
Batteur mélangeur - cap. 20 lt<br />
Planetenmixer - Kap. 20 lt<br />
Mezcladora planetaria - cap. 20 lt<br />
€ 1.239,–<br />
• Volt: 230 • Kw: 1,1 • Weight Kg: 107<br />
• Dimension mm 540 x 490 x 780 h<br />
• Bowl cap.: 20 lt • Max dough: 9 Kg<br />
• Max flour: 5 Kg • RPM: 108/195/355<br />
Mod. B10 Cod. 9172X<br />
Planetary mixer - cap. 10 lt<br />
Mescolatrice planetaria - cap. 10 lt<br />
Batteur mélangeur - cap. 10 lt<br />
Planetenmixer - Kap. 10 lt<br />
Mezcladora planetaria - cap. 10 lt<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,6 • Weight Kg: 53<br />
• Dimension mm 470 x 450 x 600 h<br />
• Bowl cap.: 10 lt • Max dough: 4 Kg<br />
• Max flour: 2,5 Kg • RPM: 108/195/355<br />
Cod. 9170CS & 9177CS<br />
- Rigid chromed metal body - 7 Lt high quality 18/10 stainless steel<br />
bowl. - 84 to 500 rpm electronic variable speed with 10 levels ranging:<br />
- From 1 to 3 (slow) dough-hook kneading process. - From 4<br />
to 7 (medium) beater mixing process. - From 8 to 10 (fast) whisk<br />
emulsifying process.<br />
Cod. 9172X & 9173X<br />
- Machine body made from large thickness powder coated steel. -<br />
Bowl protection made from metal wire. - Easy to remove bowl made<br />
from stainless steel 304. - Safety microswitches for the lid and the<br />
bowl. - 3 easy to remove metal tools: aluminium spatula and hook,<br />
steel and aluminium whisk. - 3 speed gear. - Steel gear box. - Ventilated<br />
motor.<br />
Cod. 9170CS & 9177CS<br />
- Cuerpo y base de metal cromado. - Cuba de 5 litros de acero inox.<br />
18/10. - Los utensilios giran a velocidades variables de 84 a 500<br />
r.p.m. - Variación electrónica de la velocidad con 10 niveles: . de 1<br />
a 3 (lenta) para amasar con el gancho; . de 4 a 7 (media) para<br />
mezclar con la espátula; . de 8 a 10 (rápida) para emulsionar con<br />
la batidora;<br />
Cod. 9172X & 9173X-20<br />
- Sólida estructura de fundición pintada. - Protección de la cuba de<br />
hilo metálico. - Cuba de acero inox. 304 fácilmente desmontable. -<br />
Dispositivo de seguridad al abrir la protección y bajando la cuba. -<br />
3 accesorios de trabajo fácilmente sustituibles: . espátula y gancho<br />
de aluminio fundido . batidora de aluminio fundido y acero. - Cambio<br />
mecánico de 3 velocidades. - Sistema de reducción con engranajes<br />
de acero. - Motor ventilado.<br />
Cod. 9172X<br />
10<br />
Lt<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9173X<br />
€ 2.348,–<br />
Planetary mixer - cap. 30 lt<br />
Mescolatrice planetaria - cap. 30 lt<br />
Batteur mélangeur - cap. 30 lt<br />
Planetenmixer - Kap. 30 lt<br />
Mezcladora planetaria - cap. 30 lt<br />
Weight<br />
Cod. Mod.<br />
Dim. mm<br />
Maxdough Max flour<br />
RPM Price €<br />
Peso<br />
Max impasto Max farina<br />
9175X<br />
B30<br />
Power<br />
Potenza<br />
400/3+N<br />
Volt<br />
1,5 Kw<br />
88 Kg<br />
20<br />
Lt<br />
570x510<br />
x890 h<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
11 Kg 7 Kg<br />
Cod. 9175X<br />
91<br />
166<br />
282<br />
2 . 3 4 8 , –<br />
30<br />
Lt<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
BOWL<br />
Ø 250x240h<br />
BOWL<br />
Ø 320x270h<br />
BOWL<br />
Ø 370x320h<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
99
Serie DOUGH SHEETER<br />
Mod. DS520 Cod. 9416.A<br />
Dough sheeter<br />
Sfogliatrice<br />
Laminoir à pâte<br />
Teigausroller<br />
Desenrolador de massa<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 0,75 • Weight Kg: 250<br />
• Dimension mm 2430 x 875 x 650 h<br />
• Rolls dim. mm.: 2x 965 x 520<br />
• RPM: 133<br />
Mod. DS520M Cod. 9416.AM<br />
Dough sheeter<br />
Sfogliatrice<br />
Laminoir à pâte<br />
Teigausroller<br />
Desenrolador de massa<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 0,75 • Weight Kg: 280<br />
• Dimension mm 2430 x 875 x 1230 h<br />
• Rolls dim. mm.: 2x 965 x 520<br />
• RPM: 133<br />
€ 3.990,–<br />
€ 4.990,–<br />
DOUGH SHEETER<br />
PROFESSIONAL MACHINE FOR PASTRY SHOPS TO SHEET AROUND 8 KG OF DOUGH - ROLLING RE-<br />
VERSE BY JOYSTICK • ROLLING BELTS BY DIFFERENTIAL MECHANISM - LIFTABLE TABLES • UPPER<br />
AND LOWER REMOVABLE SCRAPERS - LIFTING UP OF CYLINDERS MMS 0.1-34 • MOTOR-GEAR Kw<br />
0.55 CYLINDER WIDTH MM 496 (GPB500) MM 596 (GPB600) • CHROMIUM-PLATED RECTIFIED<br />
CYLINDERS Ø MM 60 • WORKING PLANES GPB 500: BELT WIDTH MMS 488 LONG BELT MM 800<br />
(SHORT TABLE) OR MMS 1000 (LONG TABLE) • WORKING PLANES GPB 600: BELT WIDTH MMS 588<br />
LONG BELT MM 1000 (SHORT TABLE) OR MMS 1200 (LONG TABLE) • DELAY WHEN CHANGE SENSE<br />
OF ROTATION OF SHEETING CYLINDERS<br />
LAMINOIR À PÂTE<br />
MACHINE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE POUR LAMINER ENVIRON KG 8 DE PATE ALIMENTAIRE<br />
• INVERSION DE LAMINAGE PAR JOYSTICK TAPIS ENTRAINES PAR UN MECANISME DIFFERENTIEL<br />
TABLE RELEVABLES • RACLEUR SUPERIEUR ET INFERIEURS DEMONTABLES PUISSANCE MOTEUR-<br />
REDUCTEUR Kw 0.55 • ABAISSE DES CYLINDRES DE 34 A 0.1 MM LARGEUR CYLINDRES MM 496<br />
(GPB500) MM 596 (GPB600) • CYLINDRES EN ACIER CROMES ET RECTIFIES Ø MM 60 • PLANS<br />
DE TRAVAILGPB 500: LARGEUR UTILE TABLE MM 488 : LUNGUEUR TABLES COURTES MM 800 OU<br />
TABLES LONGUES MM 1000 • PLANS DE TRAVAILGPB 600: LARGEUR UTILE TABLE MM 588 : LUN-<br />
GUEUR TABLES COURTES MM 1000 OU TABLES LONGUES MM 1200 • RETARD DANS L’INVER-<br />
SION DE LAMINAGE<br />
Cod. 9416.AM<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
SFOGLIATRICE DA BANCO<br />
A TAPPETI MOTORIZZATI GP B 500-600 • MACCHINA PROFESSIONALE PER PASTICCERIE PER SFO-<br />
GLIARE CIRCA KG 8 DI PASTA • INVERSIONE PER JOYSTICK VELOCITA DIFFERENZIATA DEI NASTRI<br />
TRASPORTATORI TAPPETI ALZABILI • RASCHIATORE SUPERIORE E INFERIORE SMONTABILE MOTO-<br />
RIDUTTORE Kw 0.55 • ALZO CILINDRI DI LAMIZIONE MM 0.1-34 LARGHEZZA CILINDRI DI LAMI-<br />
NAZIONE MM 496(GPB500) MM 596 (GPB600) • CILINDRI IN ACCIAIO CROMATO E RETTIFICATO<br />
Ø MM 60 • PIANI DI LAVORO GPB 500: LARGHEZZA NASTRO MM 488 LUNGHEZZA MM 800 (TA-<br />
VOLA CORTA) OPPURE MM 1000 (TAVOLA LUNGA) • PIANI DI LAVORO GPB 600: LARGHEZZA NA-<br />
STRO MM 588 LUNGHEZZA MM 1000 (TAVOLA CORTA) OPPURE MM 1200 (TAVOLA LUNGA) •<br />
RITARDO NEL CAMBIO DI SENSO DI ROTAZIONE DEI CILINDRI DI LAMINAZIONE<br />
TEIGAUSROLLER<br />
WEISS LACKIERTES METALL • ROLLZYLINDER SIND HARTCHROM BESCHICHTET • DIE ARBEITSFLÄ-<br />
CHEN KÖNNEN HOCHGEKLAPPT WERDEN • TEFLON BESCHICHTETE FLÄCHEN (MOD. CBG0010)<br />
Cod. 9416.A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
100<br />
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Serie CHURRASCO GRILLS<br />
C HURRASCHERIA<br />
Cod. AJZ0032<br />
Electric Churrasco grill<br />
Churrasco elettrico<br />
Churrasco él.<br />
Elektro-Churrascogrill<br />
Churrasco electrico<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 10,4<br />
• Dimension mm 860 x 650 x 825 h<br />
• Spits length mm: 570<br />
• Distance spits mm: 65<br />
• Capacity spits: 7<br />
€ 3.100,–<br />
Churrasco grills<br />
The new generation churrasco grills. Adjusting the traditional art of cooking we creates<br />
a modern and easy in use grill which banding you winners in the hard competition<br />
of your arm by securing good quality of your products.<br />
High performance and upper faith the churrasco grill allows you to cook perfect skewered<br />
meats quickly even in peak load. Useful panel with high performance allows you<br />
to cook by the most economic operation gradually to the movement of the back (virtual<br />
focus) and the fat collector at the bottom.<br />
Cod. AJZ0033<br />
Gas Churrasco grill<br />
Churrasco a gas<br />
Churrasco gaz<br />
Gas-Churrasco<br />
Churrasco a gas<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 13,2<br />
• Dimension mm 860 x 650 x 825 h<br />
• Spits length mm: 570<br />
• Distance spits mm: 65<br />
• Capacity spits: 7<br />
€ 3.950,–<br />
Electric or radiant gas disposable. The hole apparatus manufactured by stainless steel.<br />
The churrasco grill gives you secure, faith, effectiveness and high quality.<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
101
Serie GYROS KEBAB<br />
Mod. GY-INO10E Cod. 9841G<br />
Electric gyros with armoured heating element<br />
Gyros elettrico con resistenza corazzata<br />
Gyros électrique avec resistance en acier<br />
Elektro-Gyros/Dönergrillgerät mit Rohrheizkörpern<br />
Gyros eléctrico con resistencia<br />
• Volt: 230 • Kw: 3 • Weight Kg: 12,5<br />
• Dimension mm 400 x 450 x 580 h<br />
• Heating zones: 1<br />
€ 572,–<br />
Mod. GY-INO10G Cod. 9842<br />
Gas gyros with 2 infrared burners units<br />
Gyros a gas con 2 bruciatori a infrarossi<br />
Gyros gaz avec 2 bruleurs infrarouge<br />
Gas-Gyros/Dönergrillgerät 2 Infrarotbrenner<br />
Gyros a gas con 2 quemadores infrarrojos<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 4,4 • Weight Kg: 13<br />
• Dimension mm 400 x 450 x 580 h<br />
• Heating zones: 2<br />
€ 990,–<br />
Mod. CO-GY Cod. 8000<br />
Electric knife for gyros - Ø 90 mm<br />
Coltello elettrico a disco per gyros - Ø 90 mm<br />
Couteau électrique pour gyros - Ø 90 mm<br />
Elektrisches-Dönermesser - Ø 90 mm<br />
Cuchillo eléctrico para gyros - Ø 90 mm<br />
• Volt: 230 • Kw: 0,08 • Weight Kg: 3<br />
• Dimension mm 115 X 185<br />
• Ø Blade: 90 mm<br />
Cod. 9842<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
€ 349,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9841G<br />
102<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie GYROS KEBAB<br />
Mod. GY70G-A Cod. 9878.A<br />
Gas gyros with 3 infrared burners units<br />
Gyros a gas con 3 bruciatori a infrarossi<br />
Gyros gaz avec 3 bruleurs infrarouge<br />
Gas-Gyros/Dönergrillgerät 3 Infrarotbrenner<br />
Gyros a gas con 3 destiladores infrarojos<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 11 • Weight Kg: 26<br />
• Dimension mm 590 x 607 x 797 h<br />
• Heating zones: 3<br />
• Meat max dim.: Ø 400<br />
€ 999,–<br />
Mod. GY90G-A Cod. 9879.A<br />
Gas gyros with 4 infrared burners units<br />
Gyros a gas con 4 bruciatori a infrarossi<br />
Gyros gaz avec 4 bruleurs infrarouge<br />
Gas-Gyros/Dönergrillgerät 4 Infrarotbrenner<br />
Gyros a gas con 4 destiladores infrarojos<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 15,5 • Weight Kg: 31<br />
• Dimension mm 534 x 607 x 950 h<br />
• Heating zones: 4<br />
• Meat max dim.: Ø 400<br />
€ 1.150,–<br />
Cod. 9879.A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9878.A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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103
Serie GYROS KEBAB<br />
Mod. GY60G Cod. 9826T<br />
Gas gyros with 3 infrared burners units<br />
Gyros a gas con 3 bruciatori a infrarossi<br />
Gyros gaz avec 3 bruleurs infrarouge<br />
Gas-Gyros/Dönergrillgerät 3 Infrarotbrenner<br />
Gyros a gas con 3 destiladores infrarojos<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 9,75 • Weight Kg: 35<br />
• Dimension mm 550 x 715 x 900 h<br />
• Heating zones: 3<br />
• Meat capacity kg: 20-40<br />
€ 1.290,–<br />
Mod. GY80G Cod. 9827T<br />
Gas gyros with 4 infrared burners units<br />
Gyros a gas con 4 bruciatori a infrarossi<br />
Gyros gaz avec 4 bruleurs infrarouge<br />
Gas-Gyros/Dönergrillgerät 4 Infrarotbrenner<br />
Gyros a gas con 4 destiladores infrarojos<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 13 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 550 x 715 x 1065 h<br />
• Heating zones: 4<br />
• Meat capacity kg: 40-60<br />
€ 1.390,–<br />
Cod. 9826T<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9827T<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
104<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie GYROS KEBAB<br />
Mod. GY60E Cod. 9830T<br />
Electric gyros with 4 heating el. units<br />
Gyros elettrico con 4 sezioni elettriche<br />
Gyros électrique avec 4 sections el.<br />
Elektro-Gyros/Dönergrillgerät mit 4 Heizungen<br />
Gyros eléctrico con 4 secciones el.<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 7,2 • Weight Kg: 40<br />
• Dimension mm 550 x 715 x 1065 h<br />
• Heating zones: 4<br />
• Meat capacity kg: 40-60<br />
€ 1.870,–<br />
A J E 1 0 0 1<br />
Mod. GY80E Cod. 9831T<br />
Electric gyros with 5 heating el. units<br />
Gyros elettrico con 5 sezioni elettriche<br />
Gyros électrique avec 5 sections el.<br />
Elektro-Gyros/Dönergrillgerät mit 5 Heizungen<br />
Gyros eléctrico con 5 secciones el.<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 9 • Weight Kg: 45<br />
• Dimension mm 550 x 715 x 1230 h<br />
• Heating zones: 5<br />
• Meat capacity kg: 60-80<br />
POWER WATT: 90<br />
POWER VOLT: 230 V/1N/ 50 Hz<br />
SPIN SPEED RPM: 5.000<br />
BLADE DIM. MM: Ø 80<br />
1 . 1 4 9 , – €<br />
Cod. 9831T<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 9830T<br />
€ 2.090,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
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105
Serie CHICKEN GRILLS<br />
Mod. GP15G Cod. 5330A<br />
Gas chicken grill<br />
Girarrosto a gas<br />
Rotissoire pouletes gaz<br />
Gas-Hähnchengrill<br />
Asador polos a gas<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 18 • Weight Kg: 77<br />
• Dimension mm 1200 x 500 x 730 h<br />
• Cap. max chickens: 15<br />
€ 2.272,–<br />
Mod. GP30G Cod. 5331A<br />
Gas chicken grill<br />
Girarrosto a gas<br />
Rotissoire pouletes gaz<br />
Gas-Hähnchengrill<br />
Asador polos a gas<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 36 • Weight Kg: 126<br />
• Dimension mm 1200 x 500 x 1260 h<br />
• Cap. max chickens: 30<br />
Cod. 5331A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 5330A<br />
€ 3.408,–<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
106<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie GIRARROSTO<br />
All Models with lighting<br />
Alle Modelle mit Beleuchtung<br />
A J D 0 0 0 3 / C<br />
A J D 0 0 0 6 / C<br />
A J D 0 0 1 4 / C<br />
A J D 0 0 1 7 / C<br />
5 3 3 0<br />
5 3 3 0 4<br />
A J D 0 0 1 5 / C<br />
A J D 0 0 1 8 / C<br />
A J D 0 0 1 9 / C<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Spiedi per il pollo<br />
Spits for chicken<br />
Hähnchenspieße<br />
Brochettes pour le poulet<br />
Polli<br />
Chickens<br />
Hähnchen<br />
Poulets<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
Order Nr. L • D • H cm kW volt n° n° Euro<br />
5305 100 44 55 5,8 230 V / 1+N 50 Hz 1 5 1 . 8 5 0 , –<br />
AJD0005/C 100 44 73 11,5 230 V / 1+N 50 Hz 2 10 2 . 2 4 0 , –<br />
AJD0006/C 100 44 91 16,5 230 V / 1+N 50 Hz 3 15 2 . 8 0 0 , –<br />
AJD0017/C 100 44 109 23,1 230 V / 1+N 50 Hz 4 20 3 . 3 3 0 , –<br />
5330 100 44 186 34,6 230 V / 1+N 50 Hz 6 30 4 . 4 2 0 , –<br />
AJD0018/C 100 44 196 46,1 230 V / 1+N 50 Hz 8 40 5 . 4 6 0 , –<br />
AJD0015/C 100 65 196 46,1 230 V / 1+N 50 Hz 15 75 7 . 1 6 0 , –<br />
53054 100 44 55 2,5 400 V / 3+N 50 Hz 1 5 1 . 9 4 0 , –<br />
AJD0002/C 100 44 73 5,0 400 V / 3+N 50 Hz 2 10 2 . 3 5 0 , –<br />
AJD0003/C 100 44 91 7,5 400 V / 3+N 50 Hz 3 15 2 . 8 6 0 , –<br />
AJD0014/C 100 44 109 10,0 400 V / 3+N 50 Hz 4 20 3 . 4 8 0 , –<br />
53304 100 44 186 15,0 400 V / 3+N 50 Hz 6 30 4 . 6 2 0 , –<br />
AJD0019/C 100 44 196 20,0 400 V / 3+N 50 Hz 8 40 5 . 7 2 0 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
107
Serie PLANETARY CHICKEN GRILLS<br />
PLANETARY ROASTERS<br />
Stainless steel construction. Chicken roaster with protective glass doors<br />
and big-capacity removable tray. All models with safety valve and interior<br />
lighting. Heat cabinet with ventilated heat and digital thermometerthermostat,<br />
protective glassdoors closed. Standard supplied with<br />
conventional spears, see accessories page for different available spears.<br />
Capacity for 6 chicken each spear. Removable plates between burners<br />
for an easy cleaning.<br />
RÔTISSOIRES PLANÉTAIRES<br />
Fabrication en acier inoxydable. Rôtissoire avec portes vitrées de protection<br />
et plateau amovible de grande capacité. Tous les modèles avec<br />
soupape de sécurité et éclairage a l’intérieure. Vitrine chauffante avec<br />
chaleur ventilé et thermomètre thermostat numérique, fermé avec des<br />
portes vitrées de protection. Fourni standard avec des broches classiques,<br />
voir la page des accessoires pour les différentes broches disponibles.<br />
Capacité pour 6 poulet chaque broche.Plaques amovibles entre<br />
les brûleurs pour un nettoyage facile.<br />
ASADORES PLANETARIOS<br />
Construcción en acero inox. Asadores con puertas de cristal protectoras<br />
y con bandeja de gran capacidad extraíble. Todos los modelos con válvula<br />
de seguridad y con luz interior. Vitrina calefactora con calor ventilado<br />
y termómetro-termostato digital, cerrada con puertas de cristal<br />
protectoras. De serie se suministran con espadas convencionales, ver<br />
en página de accesorios los varios tipos de espadas disponibles. Capacidad<br />
de 6 pollos por espada. Chapas entre quemadores desmontables<br />
para facilitar su limpieza<br />
PLANETENGRILLS<br />
Edelstahlkonstruction. Hähnchengrill mit schutzglas türen und Big-Kapazitätabnehmbaren<br />
bleche. Alle Modelle mit Sicherheitsventil und Innenbeleuchtung.Wärmeschrank<br />
mit belüfteten Hitze und digitales<br />
Thermometer-Thermostat, geschlossen mit schutzglas türen. Standard<br />
mit konventionellen spiess geliefert, siehe Zubehör Seite für verschiedene<br />
Spiess zur Verfügung. Kapazität für 6 Hähnchen jeder Spiess. Abnehmbare<br />
Platten zwischen den Brennern für eine einfache Reinigung.<br />
A J D 0 0 2 4 / C<br />
A J D 0 0 3 5<br />
All Models with lighting<br />
Alle Modelle mit Beleuchtung<br />
A J D 0 0 2 2 / C<br />
A J D 0 0 2 3<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Spiedi<br />
Spits<br />
Spieße<br />
Brochettes<br />
Polli<br />
Chickens<br />
Hähnchen<br />
Poulets<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
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• •<br />
Order Nr. L • D • H cm kW volt n° n° Euro<br />
AJD0023/C 130 75 84 19,2 230 V / 1+N 50 Hz 4 24 7 . 1 0 0 , –<br />
AJD0030 130 75 102 19,2 230 V / 1+N 50 Hz 6 36 8 . 2 0 0 , –<br />
AJD0031 130 90 102 28,8 230 V / 1+N 50 Hz 8 48 9 . 2 0 0 , –<br />
AJD0024/C 130 75 188 38,4 230 V / 1+N 50 Hz 12 72 1 4 . 9 0 0 , –<br />
AJD0032 130 90 188 57,6 230 V / 1+N 50 Hz 16 96 1 6 . 6 0 0 , –<br />
AJD0022/C 130 75 84 6,8 400 V / 3+N 50 Hz 4 24 6 . 7 0 0 , –<br />
AJD0033 130 75 102 10,1 400 V / 3+N 50 Hz 6 36 7 . 5 0 0 , –<br />
AJD0034 130 90 102 10,1 400 V / 3+N 50 Hz 8 48 8 . 2 0 0 , –<br />
AJD0035 130 75 188 19,8 400 V / 3+N 50 Hz 12 72 1 3 . 6 0 0 , –<br />
AJD0036 130 90 188 19,8 400 V / 3+N 50 Hz 16 96 1 5 . 2 0 0 , –<br />
108<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie PLANETARY CHICKEN GRILLS<br />
Mod. GP16E Cod. 5332A<br />
Electric chicken grill<br />
Girarrosto elettrico<br />
Rotissoire pouletes él.<br />
Elektro-Hähnchengrill<br />
Asador polos electrico<br />
• Volt: 400/3+N • Kw: 6,2 • Weight Kg: 81<br />
• Dimension mm 1030 x 670 x 810 h<br />
• Cap. max chickens: 16<br />
€ 1.240,–<br />
Mod. GP16G Cod. 5333A<br />
Gas chicken grill<br />
Girarrosto a gas<br />
Rotissoire pouletes gaz<br />
Gas-Hähnchengrill<br />
Asador polos a gas<br />
• Volt: 230 • Kw Gas: 9 • Weight Kg: 81<br />
• Dimension mm 1030 x 670 x 810 h<br />
• Cap. max chickens: 16<br />
€ 1.580,–<br />
Cod. 5332A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. 5333A<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
109
Serie INFRARED LAMPS<br />
Infrared Lamps<br />
▲ Suspended stainless steel heating gantry<br />
▲ Acrylic curved sneeze guard<br />
▲ 250W infrared lamps<br />
▲ ON/OFF switch with LED<br />
▲ Mains supply: 230V, 50/60 Hz, single-phase<br />
I C E 0 0 0 2<br />
I C E 0 0 0 3<br />
Infrared Lamp<br />
▲ Lampholder complete with infrared<br />
lamps, with power cable<br />
fixed or adjustable in length.<br />
▲ Lamp power 250 W.<br />
▲ Colour aluminium<br />
▲ Adjustable height depending on<br />
model<br />
Infrared Lamp<br />
▲ Lampholder complete with<br />
infrared lamps, with power cable<br />
fixed or adjustable in length.<br />
▲ Lamp power 250 W.<br />
▲ Colour copper.<br />
▲ Adjustable height depending on<br />
model<br />
I C E 0 0 0 4<br />
9 5 6 1 T / M N<br />
Infrared Lamps<br />
▲ Upper frame in tube and stainless steel sheet<br />
▲ Acrylic curved sneeze guard<br />
▲ 250W infrared lamps<br />
▲ ON/OFF switch with LED<br />
▲ Mains supply: 230V, 50/60 Hz, single-phase<br />
▲ Rubber support feet<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Lampa a infarossi<br />
Infrared lamps<br />
Infrarotlampen<br />
Lampes à infrarouge<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Capazität<br />
Capacité<br />
Temperatura<br />
Temperature<br />
Temperatur<br />
Températur<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
•<br />
•<br />
Order Nr. L • D • H cm kW volt n° GN °C Euro<br />
9560T/MN 70 53 70 2x 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 2 2x 1/1 5 4 0 , –<br />
9561T/MN 103 53 70 3x 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 3 3x 1/1 6 9 9 , –<br />
ICE0001 71 53 24 2x 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 2 2x 1/1 4 7 0 , –<br />
ICE0002 104 53 24 3x 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 3 3x 1/1 6 2 9 , –<br />
ICE0003 Ø 23 h 90 (180) 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 1 4 7 0 , –<br />
ICE0004 Ø 23 h 90 (180) 0,25 230 V / 1+N / 50-60 Hz 1 4 7 0 , –<br />
110<br />
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Serie HOT & COLD DISPLAYS<br />
Refrigerated display cases<br />
▲ with lighting,<br />
▲ automatic defrost,<br />
▲ evaporation,<br />
▲ anti-fog system for front screen,<br />
▲ static cooling<br />
Heated displays<br />
▲ temperature range: max. +90°C,<br />
▲ made of stainless steel,<br />
▲ rustless and acid proof,<br />
▲ with lighting,<br />
▲ humidity drawer<br />
Dimensioni<br />
Dimensions<br />
Abmessungen<br />
Dimension<br />
Potenza assorbita<br />
Absorbed power<br />
Leistung<br />
Puissance absorbée<br />
Tensione<br />
Power<br />
Spannung<br />
Tension<br />
Capacità<br />
Capacity<br />
Kapazität<br />
Capacité<br />
Temperatura<br />
Temperature<br />
Temperatur<br />
Températur<br />
Prezzo<br />
Price<br />
Preis<br />
Prix<br />
Order Nr. L • D • H cm kW volt GN °C Euro<br />
IBA0001/N 75,5 • 71 • 59,5 2,0 230 V / 1+N / 50-60 Hz 2x 1/1 h 40 mm max. + 90° 1 . 5 5 0 , –<br />
IBA0002/N 110 • 71 • 59,5 2,5 230 V / 1+N / 50-60 Hz 3x 1/1 h 40 mm max. + 90° 1 . 7 8 0 , –<br />
IBA0030 144,5 • 71 • 59,5 3,0 230 V / 1+N / 50-60 Hz 4x 1/1 h 40 mm max. + 90° 2 . 0 9 0 , –<br />
IBC0015 81 • 77 • 61 0,13 230 V / 1+N / 50 Hz 2x 1/1 h 40 mm +2° +8° 2 . 2 3 0 , –<br />
IBC0016 132 • 77 • 61 0,21 230 V / 1+N / 50 Hz 3x 1/1 h 40 mm +2° +8° 2 . 5 5 0 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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111
Serie Ventilation<br />
VENTILATION<br />
WALL-MOUNTED HOODS - CAPPE A PARETE<br />
HOTTES MURALE - WANDHAUBEN<br />
Order nr. Dimensions cm Capacity Filter Price<br />
B A H C • D E m 3 /h n° dim cm Euro<br />
•<br />
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•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
CS910 100 90 45 30 30 34 1200 2<br />
7 7 9 , –<br />
CS912 120 90 45 30 30 34 1200 2 7 9 9 , –<br />
CS916 160 90 45 30 30 34 1800 3 8 9 9 , –<br />
CS918 180 90 45 30 30 34 1800 3 9 9 9 , –<br />
CS920 200 90 45 35 35 34 2400 4<br />
40 50<br />
1 . 0 5 9 , –<br />
CS924 240 90 45 35 35 34 2400 4 1 . 2 6 9 , –<br />
CS928 280 90 45 40 40 34 3000 5 1 . 4 4 9 , –<br />
CS930 300 90 45 40 40 34 3600 6 1 . 4 9 9 , –<br />
CS1110 100 110 45 30 30 34 1200 2<br />
8 0 9 , –<br />
CS1112 120 110 45 30 30 34 1200 2 8 2 9 , –<br />
CS1116 160 110 45 30 30 34 1800 3 9 3 9 , –<br />
CS1118 180 110 45 30 30 34 1800 3 1 . 0 6 9 , –<br />
CS1120 200 110 45 35 35 34 2400 4<br />
40 50<br />
1 . 1 0 9 , –<br />
CS1124 240 110 45 35 35 34 2400 4 1 . 3 1 0 , –<br />
CS1128 280 110 45 40 40 34 3000 5 1 . 4 9 0 , –<br />
CS1130 300 110 45 40 40 34 3600 6 1 . 5 6 0 , –<br />
Wall snack<br />
Construction: Stainless Steel with Scotch-Brite satin finish • build with welding points Static pressure<br />
drop loss 60 Pa. • Included: • Labyrinth Anti-fat filters • Tap for fat discharge • Kit for assembly<br />
Parete snack<br />
Costruzione: • Acciaio inox finitura Scotch-Brite®, assiemata per saldatura a punti. • Caduta pressione<br />
Hst=60 Pa. • In dotazione: • Filtri labirinto inox. • Rubinetto scarico grassi. • Kit per fissaggio<br />
a parete<br />
Wandhaube Snack,<br />
Bauweise: • Edelstahl, Scotch-Brite® satiniert, Punktgeschweißt. • Statischer Druckabfall 60 Pa •<br />
Ausstattung: • Labyrinthfilter aus Edelstahl, • Fett-Ablasshahn, • Befestigungssatz<br />
VENTILATION<br />
WALL SNACK AUTOASPIRING - PARETE SNACK AUTOASPIRANTE<br />
MURALE SNACK MOTORISÉ - WANDHAUBE MIT MOTOR, SCHRÄGFORM<br />
INCLUDED<br />
Order nr. Dimensions (cm) Capacity Filter Power Fan Price<br />
B A H C • D E m 3 /h n° dim cm Pa W A Order Nr. Euro<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
• •<br />
•<br />
•<br />
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•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
DAA0124 100 90 45 23 21 24 1400 2<br />
180 184 1,8 DBZ0017 1 . 2 5 3 , –<br />
DAA0074 120 90 45 23 21 24 1400 2 180 184 1,8 DBZ0017 1 . 2 9 3 , –<br />
DAA0090 140 90 45 23 21 24 1600 3 160 184 1,8 DBZ0017 1 . 3 6 3 , –<br />
DAA0075 160 90 45 23 21 24 1600 3 160 184 1,8 DBZ0017 1 . 3 8 3 , –<br />
DAA0091 180 90 45 23 21 24 1800 3 100 184 1,8 DBZ0017 1 . 5 4 3 , –<br />
DAA0076 200 90 45 23 21 24 2200 4 40 50 230 420 3,8 DBZ0019 1 . 5 6 3 , –<br />
DAA0092 220 90 45 30 26 24 2400 4 210 420 3,8 DBZ0019 1 . 6 0 9 , –<br />
DAA0077 240 90 45 30 26 24 2400 4 210 420 3,8 DBZ0019 1 . 6 7 9 , –<br />
DAA0093 260 90 45 30 26 24 2600 5 180 420 3,8 DBZ0019 1 . 7 5 9 , –<br />
DAA0094 280 90 45 30 26 24 2600 5 180 420 3,8 DBZ0019 1 . 8 2 9 , –<br />
DAA0095 300 90 45 30 26 24 2800 6 150 420 3,8 DBZ0019 1 . 8 7 9 , –<br />
DAA0096 120 110 45 23 21 24 1400 2<br />
180 184 1,8 DBZ0017 1 . 3 2 0 , –<br />
DAA0097 140 110 45 23 21 24 1600 3 160 184 1,8 DBZ0017 1 . 3 9 0 , –<br />
DAA0098 160 110 45 23 21 24 1600 3 160 184 1,8 DBZ0017 1 . 4 1 0 , –<br />
DAA0099 180 110 45 23 21 24 1800 3 100 184 1,8 DBZ0017 1 . 5 8 0 , –<br />
DAA0100 200 110 45 30 26 24 2200 4 230 420 3,8 DBZ0019 1 . 6 0 0 , –<br />
DAA0101 220 110 45 30 26 24 2400 4<br />
40 50<br />
210 420 3,8 DBZ0019 1 . 6 6 0 , –<br />
DAA0102 240 110 45 30 26 24 2400 4 210 420 3,8 DBZ0019 1 . 7 2 0 , –<br />
DAA0103 260 110 45 30 26 24 2600 5 180 420 3,8 DBZ0019 1 . 8 2 0 , –<br />
DAA0104 280 110 45 30 26 24 2600 5 180 420 3,8 DBZ0019 1 . 8 7 0 , –<br />
DAA0105 300 110 45 30 26 24 2800 6 150 420 3,8 DBZ0019 1 . 9 3 0 , –<br />
112<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Working tables<br />
SERIE 700<br />
WORKING TABLES - TAVOLI DI LAVORO<br />
TABLES DE TRAVAIL - ARBEITSTISCHE<br />
Order nr. Dimensions Version Price<br />
L • D • H cm<br />
HCA0009 60 • 70 • 85<br />
Euro<br />
4 3 0 , –<br />
STL7070 70 • 70 • 85 4 4 2 , –<br />
HCA0010 80 • 70 • 85 4 5 4 , –<br />
STL7090 90 • 70 • 85 4 7 8 , –<br />
HCA0011 100 • 70 • 85 5 0 8 , –<br />
STL70110 110 • 70 • 85 5 3 8 , –<br />
HCA0012<br />
STL70130<br />
120 70 85<br />
130 70 85<br />
WORK TABLES ON LEGS WITH BOTTOM SHELF<br />
TAVOLI LAVORO CON SOTTOPIANO<br />
5 6 1 , –<br />
5 6 9 , –<br />
HCA0013 140 70 85<br />
TABLES DE TRAVAIL SUR PIED AVEC RAYON INFERIEUR<br />
ARBEITSTISCHE MIT ZWISCHENBODEN<br />
5 9 7 , –<br />
HCA0014 150 70 85 6 2 1 , –<br />
HCA0015 160 • 70 • 85 6 3 9 , –<br />
STL70170 170 • 70 • 85 6 5 7 , –<br />
HCA0016 180 • 70 • 85 6 8 7 , –<br />
STL70190 190 • 70 • 85 7 1 7 , –<br />
HCA0017 200 • 70 • 85 7 5 2 , –<br />
SERIE 700<br />
WORKING TABLES - TAVOLI DI LAVORO<br />
TABLES DE TRAVAIL - ARBEITSTISCHE<br />
HCA0026 60 • 70 • 85/95<br />
4 4 2 , –<br />
STLA7070 70 • 70 • 85/95 4 5 4 , –<br />
HCA0027 80 • 70 • 85/95 4 7 2 , –<br />
STLA7090 90 • 70 • 85/95 5 0 2 , –<br />
HCA0028 100 • 70 • 85/95 5 3 2 , –<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
STLA70110 110 70 85/95 5 5 5 , –<br />
HCA0029<br />
STLA70130<br />
HCA0030<br />
120 70 85/95<br />
130 70 85/95<br />
140 70 85/95<br />
WORK TABLES ON LEGS WITH BOTTOM SHELF<br />
AND UPSTAND (H = 100 MM)<br />
TAVOLI LAVORO CON SOTTOPIANO E ALZATINA (H = 100 MM)<br />
TABLES DE TRAVAIL SUR PIED AVEC<br />
RAYON INFERIEUR ET DOSSERET (H = 100 MM)<br />
ARBEITSTISCHE MIT ZWISCHENBODEN<br />
UND AUFKANTUNG (H = 100 MM)<br />
5 8 5 , –<br />
6 0 3 , –<br />
6 2 7 , –<br />
HCA0031 150 70 85/95 6 5 1 , –<br />
HCA0032 160 70 85/95 6 6 9 , –<br />
STLA70170 170 • 70 • 85/95 6 9 3 , –<br />
HCA0033 180 • 70 • 85/95 7 1 7 , –<br />
STLA70190 190 • 70 • 85/95 7 5 2 , –<br />
HCA0034 200 • 70 • 85/95 7 8 8 , –<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
113
Serie Work cupboards<br />
SERIE 700<br />
WORK CUPBOARDS - TAVOLI ARMADIO<br />
ARMOIRES - ARBEITSSCHRÄNKE<br />
Order nr. Dimensions Version Price<br />
L • D • H cm<br />
HCA0041 100 • 70 • 85<br />
Euro<br />
9 3 1 , –<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
HCA0042 120 70 85 9 7 9 , –<br />
STN7014 140 70 85 1 . 0 4 5 , –<br />
STN70150<br />
HCA0043<br />
150 70 85<br />
160 70 85<br />
WORK TABLES WITH CUPBOARD, WITH SLIDING DOORS<br />
MEUBLES NEUTRES AVEC PORTES COULISSANTES SUR UN CÔTÉ<br />
ARBEITSSCHRÄNKE - EINSEITIG SCHIEBETÜREN<br />
1 . 0 9 8 , –<br />
1 . 1 5 2 , –<br />
STN70180 180 70 85 1 . 2 7 1 , –<br />
HCA0044 200 70 85 1 . 2 9 5 , –<br />
HCA0045 240 70 85 1 . 5 5 8 , –<br />
SERIE 700<br />
WORK CUPBOARDS - TAVOLI ARMADIO<br />
ARMOIRES - ARBEITSSCHRÄNKE<br />
HCA0058 100 • 70 • 85/95<br />
9 6 1 , –<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
• •<br />
HCA0059 120 70 85/95 1 . 0 0 3 , –<br />
STNA7014<br />
STNA7015<br />
HCA0060<br />
STNA70180<br />
140 70 85/95<br />
150 70 85/95<br />
160 70 85/95<br />
180 70 85/95<br />
WORK TABLES WITH CUPBOARD,<br />
WITH SLIDING DOORS AND UPSTAND (H = 100 MM)<br />
TMEUBLES NEUTRE AVEC DOSSERET -<br />
AVEC PORTES COULISSANTES SUR UN CÔTÉ (H = 100 MM)<br />
ARBEITSSCHRÄNKE MIT AUFKANTUNG -<br />
EINSEITIG SCHIEBETÜREN (H = 100 MM)<br />
MUEBLE NEUTRO CON PUERTAS<br />
CORREDERAS Y PETO (H = 100 MM)<br />
1 . 0 6 9 , –<br />
1 . 1 4 6 , –<br />
1 . 1 8 8 , –<br />
1 . 2 7 7 , –<br />
HCA0061 200 70 85/95 1 . 3 2 5 , –<br />
HCA0062 240 70 85/95 1 . 5 8 8 , –<br />
SERIE 700<br />
WORK CUPBOARDS - TAVOLI ARMADIO<br />
ARMOIRES - ARBEITSSCHRÄNKE<br />
STNC37012 120 • 70 • 85<br />
1 . 6 7 1 , –<br />
HCA0049<br />
STNC37018<br />
HCA0050<br />
160 70 85<br />
180 70 85<br />
200 70 85<br />
WORK TABLES WITH CUPBOARD AND<br />
SET OF DRAWERS 3X GN1/1 RIGHT<br />
MEUBLES NEUTRES COMBINES-BLOC DE TIROIRS<br />
AVEC ET PORTE COULISSANTES<br />
ARBEITSSCHRÄNKE NEUTRAL<br />
MIT 3 SCHIEBETÜREN SCHUBLADENBLOCK RECHTS<br />
1 . 7 3 1 , –<br />
1 . 8 1 4 , –<br />
1 . 8 8 6 , –<br />
STNC370240 240 70 85 2 . 5 1 9 , –<br />
SERIE 700<br />
WORK CUPBOARDS - TAVOLI ARMADIO<br />
ARMOIRES - ARBEITSSCHRÄNKE<br />
STNAC37012 120 • 70 • 85/95<br />
1 . 7 3 1 , –<br />
HCA0063<br />
STNAC37018<br />
HCA0064<br />
160 70 85/95<br />
180 70 85/95<br />
200 70 85/95<br />
WORK TABLES WITH CUPBOARD AND<br />
SET OF DRAWERS 3X GN1/1 AND UPSTAND (H = 100 MM)<br />
MEUBLES NEUTRES COMBINES-BLOC DE TIROIRS PORTE<br />
COULISSANTES AVEC DOSSERET (H = 100 MM)<br />
ARBEITSSCHRÄNKE NEUTRAL MIT SCHIEBETÜREN<br />
SCHUBLADENBLOCK UND AUFKANTUNG (H = 100 MM)<br />
1 . 7 6 1 , –<br />
1 . 8 5 6 , –<br />
1 . 9 2 2 , –<br />
STNAC37024 240 70 85/95 2 . 5 6 6 , –<br />
114<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Shelving units<br />
NEUTRAL<br />
WALL CUPBOARDS - ARMADI PENSILI<br />
PLACARDS - WANDHÄNGESCHRÄNKE<br />
Order nr. Dimensions Version Price<br />
L • D • H cm<br />
Euro<br />
HCC1011 100 • 40 • 65<br />
5 6 1 , –<br />
HCC1012 120 • 40 • 65 6 3 3 , –<br />
HCC1013 140 • 40 • 65 6 8 1 , –<br />
WALL CUPBOARDS, WITH SLIDING DOORS<br />
PENSILI CON PORTE SCORREVOLI<br />
HCC1014 150 • 40 • 65 7 2 8 , –<br />
ARMOIRE MURALE AVEC PORTES COULISSANTES<br />
WANDHÄNGESCHRÄNKE MIT SCHIEBETÜREN<br />
HCC1015 160 • 40 • 65 7 7 6 , –<br />
HCC1016 180 • 40 • 65 8 3 0 , –<br />
HCC1017 200 • 40 • 65 8 7 8 , –<br />
250 Kg<br />
250 Kg<br />
250 Kg<br />
250 Kg<br />
Chromed shelving unit<br />
Scaffale in filo cromato<br />
Étagère en fil chrome<br />
Regalsystem verchromt<br />
Estanteria en hierro cromato<br />
Cod. Mod. Dim. mm Price €<br />
8641 SC122-45 1220 x 455 x 1800 h 2 6 0 , –<br />
8642 SC152-45 1525 x 455 x 1800 h 2 9 6 , –<br />
8644 SC122-61 1220 x 610 x 1800 h 3 0 8 , –<br />
DELIVERED DISASSEMBLED<br />
FORNITO SMONTATO<br />
FOURNI DÉMONTÉ<br />
DEMONTIERT GELIEFERT<br />
PROVEÍDO DESMONTADO<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
115
Serie Sinks<br />
SERIE 700<br />
SINKS - LAVELLI<br />
ÉVIERS - SPÜLTISCHE<br />
Sink Order Nr. Dim. mm Dim. sinks mm Euro<br />
SLG1757 700 • 700 • 850 500 • 500 8 1 8 , –<br />
GLA0008 800 • 700 • 850 600 • 500 8 2 4 , –<br />
SLG21047 1000 • 700 • 850 400 • 500 9 7 3 , –<br />
GLA0009 1200 • 700 • 850 500 • 500 1 . 1 5 2 , –<br />
GLA0010 1200 • 700 • 850 500 • 500 9 0 7 , –<br />
GLA0011 1200 • 700 • 850 500 • 500 9 0 7 , –<br />
GLA0012 1400 • 700 • 850 600 • 500 1 . 2 0 6 , –<br />
SLG2GD1447 1400 • 700 • 850 400 • 500 1 . 2 6 0 , –<br />
SLG2GS1447 1400 • 700 • 850 400 • 500 1 . 2 6 0 , –<br />
SLG21667 1600 • 700 • 850 600 • 500 1 . 3 7 8 , –<br />
GLA0013 1600 • 700 • 850 500 • 500 1 . 2 3 6 , –<br />
GLA0014 1600 • 700 • 850 500 • 500 1 . 2 3 6 , –<br />
GLA0015 1800 • 700 • 850 600 • 500 1 . 3 5 5 , –<br />
GLA0016 1800 • 700 • 850 600 • 500 1 . 3 5 5 , –<br />
GLA0017 2000 • 700 • 850 500 • 500 1 . 4 2 7 , –<br />
SERIE 700<br />
SINK UNITS FOR BUILT-IN DISHWASHERS - LAVELLI PER INCASSO LAVASTOVIGLIE<br />
ÉVIERS POUR LAVE-VAISSELLES - SPÜLEN FÜR EINBAUSPÜLMASCHINEN<br />
SLG1LD1257 1200 • 700 • 850 500 • 500 8 8 4 , –<br />
SLG1LS1257 1200 • 700 • 850 500 • 500 8 8 4 , –<br />
GLA0035 1400 • 700 • 850 500 • 500 9 0 7 , –<br />
GLA0036 1400 • 700 • 850 500 • 500 9 0 7 , –<br />
GLA0037 1600 • 700 • 850 400• 500 1 . 1 8 8 , –<br />
GLA0038 1600 • 700 • 850 400• 500 1 . 1 8 8 , –<br />
SLG2LD1857 1800 • 700 • 850 500 • 500 1 . 3 1 9 , –<br />
SLG2LS1857 1800 • 700 • 850 500 • 500 1 . 3 1 9 , –<br />
GLA0039 2000 • 700 • 850 600• 500 1 . 3 5 5 , –<br />
GLA0040 2000 • 700 • 850 600• 500 1 . 3 5 5 , –<br />
116<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie Carrelli<br />
80<br />
Cod. 5041<br />
€ 164,–<br />
Service trolley 2 shelves 800 x 500 mm<br />
Carrello a 2 ripiani da 800 x 500 mm<br />
Chariot de service 2 étagères de 800 x 500 mm<br />
Servierwagen mit 2 Ablageborden 800 x 500 mm<br />
Carro 2 estanterías desmontable de 800 x 500 mm<br />
• Dimension cm: 80x50x85 h<br />
• Entirely made of AISI 304 stainless steel, brushed finish<br />
• Stainless steel round tube frame, ø 2.5cm<br />
• Pressed shelves with no sharp edges, sound-proof, bolted to frame<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
Cod. 5014<br />
Service trolley 3 shelves 800 x 500 mm<br />
Carrello a 3 ripiani da 800 x 500 mm<br />
Chariot de service 3 étagères de 800 x 500 mm<br />
Servierwagen mit 3 Ablageborden 800 x 500 mm<br />
Carro 3 estanterías desmontable de 800 x 500 mm<br />
• Dimension cm: 80x50x85 h<br />
• Entirely made of AISI 304 stainless steel, brushed finish<br />
• Stainless steel round tube frame, ø 2.5cm<br />
• Pressed shelves with no sharp edges, sound-proof, bolted to frame<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 188,–<br />
Cod. IFA0002<br />
€ 618,–<br />
Service trolley 3 shelves 1000 x 500 mm<br />
Carrello a 3 ripiani da 1000 x 500 mm<br />
Chariot de service 3 étagères de 1000 x 500 mm<br />
Servierwagen mit 3 Ablageborden 1000 x 500 mm<br />
Carro 3 estanterías desmontable de 1000 x 500 mm<br />
• Dimension cm: 109x59x91 h<br />
• Entirely made of AISI 304 stainless steel, brushed finish<br />
• Stainless steel round tube closed frame, ø 2.5cm<br />
• Pressed shelves with no sharp edges, sound-proof,<br />
welded to the frame<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors (2 with brake), ø 12.5cm<br />
200<br />
Cod. IFA0001<br />
€ 508,–<br />
Service trolley 2 shelves 1000 x 500 mm<br />
Carrello a 2 ripiani da 1000 x 500 mm<br />
Chariot de service 2 étagères de 1000 x 500 mm<br />
Servierwagen mit 2 Ablageborden 1000 x 500 mm<br />
Carro 2 estanterías desmontable de 1000 x 500 mm<br />
• Dimension cm: 109x59x91 h<br />
• Entirely made of AISI 304 stainless steel, brushed finish<br />
• Stainless steel round tube closed frame, ø 2.5cm<br />
• Pressed shelves with no sharp edges, sound-proof,<br />
welded to the frame<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors (2 with brake), ø 12.5cm<br />
100<br />
Cod. 1550<br />
TROLLEY FOR GN CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GN<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GN<br />
WAGEN FÜR GN-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GN<br />
• Dimension cm: 112x62x94 h<br />
• Capacity: 3x 1/1 GN max. 20 cm h<br />
(GN pans sold separately)<br />
• Lower tiers with removable stainless steel shelves<br />
80<br />
€ 399,–<br />
Cod. IFI0012<br />
TROLLEY FOR GN CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GN<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GN<br />
WAGEN FÜR GN-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GN<br />
€ 519,–<br />
• Dimension cm: 117x63x83 h<br />
• Stainless steel 2.5x2.5cm square tube frame with stainless steel plate<br />
side panels welded throughout the length, brushed finish<br />
• Top tier with no well. It can take up to 3 x 1/1 GN pans with a max<br />
depth of 200mm<br />
• Stainless steel plate lower shelf with raised edge<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
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117
Serie Container trolleys<br />
Cod. 1477GN<br />
TROLLEY FOR GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 80x60x172 h<br />
• Capacity: 24x 1/1 GN max 110 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
Removable ABS container - GN size<br />
for mod 1477GN & IFA0023 on Request<br />
Cod. IFA0023<br />
TROLLEY FOR GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 45x60x172 h<br />
• Capacity: 12x 1/1 GN max 110 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 663,–<br />
€ 433,–<br />
Cod. IFI0005<br />
TROLLEY FOR GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 80x60x172 h<br />
• Capacity: 24x 1/1 GN max 110 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners<br />
• AISI 304 stainless steel panels on three sides, top shelf with rails<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 1.092,–<br />
Cod. IFA0029<br />
TROLLEY FOR GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 45x60x172 h<br />
• Capacity: 12x 1/1 GN max 110 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners<br />
• AISI 304 stainless steel panels on three sides, top shelf with rails<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 759,–<br />
118<br />
Cod. IFA0027<br />
TROLLEY FOR 2/1 GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON 2/1 CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR 2/1 CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR 2/1 GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA 2/1 CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 65x72x85 h<br />
• Capacity: 8x 2/1 GN max 75 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• C-shaped stainless steel sheet runners to prevent overturning<br />
• Suitable for GN containers<br />
• Stainless steel top<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors - ø 9.5cm<br />
€ 473,–<br />
Cod. RICR22<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.<br />
TROLLEY FOR 2/1 GASTRONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON 2/1 CONTENITORI GASTRONORM<br />
CHARIOT POUR 2/1 CONTENEUR GASTRONORM<br />
WAGEN FÜR 2/1 GASTRONORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA 2/1 CONTENEDOR GASTRONORM<br />
• Dimension cm: 65x73x180 h<br />
• Capacity: 18x 2/1 GN max 75 mm h<br />
• Stainless steel 2.5x2.5cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• C-shaped stainless steel sheet runners with end stops<br />
to prevent sliding and overturning<br />
• Suitable for GN containers<br />
• “S” version with welded structure, crosspieces and flaps<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 759,–
Serie Carrelli portateglie<br />
Cod. IFA0028<br />
TROLLEY FOR EURONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI EURONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR EURONORM<br />
WAGEN FÜR BACKNORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR EURONORM<br />
• Dimension cm: 52x72x85 h<br />
• Capacity: 8x Euronorm max 75 mm h<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners<br />
• Suitable for 60x40cm containers<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors - ø 9.5cm<br />
€ 444,–<br />
Cod. 2066<br />
TROLLEY FOR EURONORM CONTAINER<br />
CARRELLI CON CONTENITORI EURONORM<br />
CHARIOT POUR CONTENEUR EURONORM<br />
WAGEN FÜR BACKNORM-BEHÄLTER<br />
CARRITOS PARA CONTENEDOR EURONORM<br />
• Dimension cm: 53x68x172 h<br />
• Capacity: 18x Euronorm max 75 mm h<br />
• Stainless steel 2.5x2.5cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel L-shaped runners with end stops<br />
• Suitable for 60x40cm containers<br />
• “S” version with welded structure, crosspieces and flaps<br />
• Grey rubber ring buffers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 319,–<br />
Cod. IFA0014<br />
BAKERY TROLLEY FOR BAKERY TRAYS<br />
CARRELLI PER FORNO PER TEGLIE DA FORNO<br />
CHARIOT DE BOULANGER POUR PLATEAUX DE BOULANGERIE<br />
BÄCKEREIWAGEN FÜR BACKBLECHE<br />
CARRITO DE PANADERÍA PARA BANDEJAS<br />
• Dimension cm: 51x54x172 h<br />
• Stainless steel 3.5x3.5cm square tube construction<br />
with bolted cross-members<br />
• Stainless steel tubular supports - ø 1.6cm<br />
• Suitable for 60x40cm containers<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 722,–<br />
Mod. CPT20/46 Cod. 5072<br />
Trolley for trays<br />
Carrello porta-vassoi<br />
Chariot à plateaux<br />
Hordengestellwagen<br />
Carro porta bandejas/torteras<br />
• Weight Kg: 20 • Delivered assembled<br />
• Dimension mm 480 x 690 x 1840 h<br />
• Capacity: 20x 400 x 600 mm<br />
Mod. CPT20/11 Cod. 5056<br />
Trolley for trays<br />
Carrello porta-vassoi<br />
Chariot à plateaux<br />
Hordengestellwagen<br />
Carro porta bandejas/torteras<br />
• Weight Kg: 15 • Delivered assembled<br />
• Dimension mm 590 x 660 x 1750 h<br />
• Capacity: 20 x GN1/1<br />
€ 372,– € 760,–<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
119
Serie Waste bin & Service trolleys<br />
Cod. GGZ0009<br />
Waste bin<br />
Pattumiera carrellata<br />
Poubelle<br />
Abfall-Treteimer<br />
Cubo de basura<br />
€ 234,–<br />
• Dimension cm: Ø 40 • 86 h<br />
• Capacity: 100 lt.<br />
• Pedal operated stainless container with lid<br />
Cod. 9026IB<br />
Waste bin<br />
Pattumiera carrellata<br />
Poubelle<br />
Abfall-Treteimer<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: Ø 39 • 60 h<br />
• Capacity: 50 lt.<br />
• Pedal operated stainless container with lid<br />
€ 210,–<br />
Cod. 9025IB<br />
Waste bin<br />
Pattumiera carrellata<br />
Poubelle<br />
Abfall-Treteimer<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: Ø 47,5 • 72 h<br />
• Capacity: 100 lt.<br />
• Pedal operated stainless container with lid<br />
€ 290,–<br />
Cod. GGZ0001<br />
Waste bin<br />
Pattumiera carrellata<br />
Poubelle<br />
Abfall-Treteimer<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: 40 • 37 • 77 h<br />
• Capacity: 60 lt.<br />
• Pedal operated stainless container with lid<br />
€ 609,–<br />
Cod. GGZ0002<br />
Waste bin<br />
Pattumiera carrellata<br />
Poubelle<br />
Abfall-Treteimer<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: 48 • 40,5 • 93 h<br />
• Capacity: 60 lt.<br />
• Pedal operated stainless container with lid<br />
€ 679,–<br />
Cod. GGZ0007<br />
Waste bin with lid and wheels<br />
Pattumiera su ruote<br />
Conteneur à ordures avec couvercle et roulettes<br />
Mülleimer mit Rädern<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: 47 • 55 • 67 h<br />
• Capacity: 60 lt.<br />
€ 120,– Cod. GGZ0008<br />
€ 130,–<br />
Waste bin with lid and wheels<br />
Pattumiera su ruote<br />
Conteneur à ordures avec couvercle et roulettes<br />
Mülleimer mit Rädern<br />
Cubo de basura<br />
• Dimension cm: 54,5 • 47,5 • 92,5 h<br />
• Capacity: 120 lt.<br />
120<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
All prices are net prices ex-work - Only our General Sales Terms are valid.
Serie Hand basin<br />
Hand basin with knee-control<br />
Lavamani con comando a ginocchio<br />
Lave-mains commande à genou<br />
Handwaschbecken mit Hebel-Kniebedienung<br />
Lavado lavamanos con comando a rodilla<br />
Cod. 9029G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
9035G LVM-ECO 3 Kg<br />
9029G LVM 4 Kg<br />
Dim. mm<br />
380x300<br />
x200 h<br />
400x400<br />
x350 h<br />
Connection<br />
Allacciamento<br />
cold or hot water<br />
acqua calda o fredda<br />
cold or hot water<br />
acqua calda o fredda<br />
Price €<br />
2 3 5 , –<br />
2 6 8 , –<br />
Hand basin with knee-control - on cabinet<br />
Lavamani con comando a ginocchio - su mobile<br />
Lave-mains commande à genou - sur coffre<br />
Handwaschbecken mit Hebel-Kniebedienung - Unterbau<br />
Lavado lavamanos con comando a rodilla - s/mueble<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm<br />
Connection<br />
Allacciamento<br />
Price €<br />
Cod. 9035G<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
9011G LVMM 15 Kg<br />
Cod. 9011G<br />
400x400<br />
x850 h<br />
cold or hot water<br />
acqua calda o fredda<br />
<strong>Tech</strong><br />
4 3 8 , –<br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
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Serie Hotel service trolleys<br />
Cod. 9020<br />
SHOE CLEANER<br />
MACCHINA LUSTRASCARPE<br />
POLISSEUR À CHAUSSURES<br />
SCHUHPUTZMASCHINE<br />
MÁQUINA LIMPIADORA DE ZAPATOS<br />
• Dimension cm: 62 • 30 • 83 h<br />
• Epoxy powder coated steel frame<br />
• Grip handle<br />
• ON/OFF button with electronic timer for delayed stopping<br />
• Cotton and horsehair brushes<br />
• Single-phase electric motor (230V - 50Hz, 150W)<br />
• Rubber mat • Polish dispenser • Adjustable feet<br />
• Weight Kg: 42<br />
€ 1.130,–<br />
Cod. 4415<br />
CHAMBERMAID TROLLEY<br />
CARRELLO PORTABIANCHERIA<br />
CHARIOT D'ÉTAGE<br />
ZIMMERWAGEN<br />
CARRIOT DE CAMARERA<br />
• Dimension cm: 144x51x137 h<br />
• Capacity: 4 shelves, 2 laundry bags<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube frame<br />
• Melamine-faced shelves<br />
• Folding bag holder with canvas bag for dirty linen<br />
• Grey rubber bumper<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm € 792,–<br />
Cod. 1920<br />
€ 1.332,–<br />
LUGGAGE TROLLEY<br />
CARRELLO PORTABAGAGLI<br />
CHARIOT À BAGAGES<br />
GEPÄCKWAGEN<br />
CARRO PORTAEQUIPAJES<br />
• Dimension cm: 99 • 59 • 189 h<br />
• Brass-plated steel tube frame protected by clear coat<br />
• Carpeted deck - claret or black colour<br />
• Full wrap-around rubber bumper<br />
• Two fixed and two braked swivel castors, ø 16cm<br />
• Weight Kg: 45<br />
Cod. IFC0001<br />
HEAVY DUTY TROLLEY<br />
CARRELLI PER CARICHI PESANTI<br />
CHARIOT ULTRA-RÉSISTANT<br />
SCHWERLAST-WAGEN<br />
CARRITO DE ALTA RESISTENCIA<br />
• Dimension cm: 60 • 80 • 97 h<br />
• Capacity: 200 kg<br />
• AISI 304 stainless steel sheet platform<br />
• Two stainless steel tube handles<br />
• Two fixed and two swivel castors, ø 14cm<br />
€ 342,–<br />
Cod. 1288<br />
CHAMBERMAID TROLLEY<br />
CARRELLO PORTABIANCHERIA<br />
CHARIOT D'ÉTAGE<br />
ZIMMERWAGEN<br />
CARRIOT DE CAMARERA<br />
• Dimension cm: 87x52x134 h<br />
• Capacity: 4 shelves, 1 laundry bag<br />
• Stainless steel 2x2cm square tube frame<br />
• Melamine-faced shelves<br />
• Folding bag holder with canvas bag for dirty linen<br />
• Grey rubber bumper<br />
• Swivel castors, ø 12.5cm<br />
€ 869,–<br />
122<br />
Alle Preise zzgl. gesetzlicher MWSt. ab Lager - Es gelten ausschließlich unsere AGB.<br />
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Serie Wall shelves<br />
DELIVERED DISASSEMBLED<br />
FORNITO SMONTATO<br />
FOURNI DÉMONTÉ<br />
DEMONTIERT GELIEFERT<br />
PROVEÍDO DESMONTADO<br />
Wall shelves single<br />
Mensole a parete singole<br />
Console murale simple<br />
Einzelwandborde<br />
Consola murales simple<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm Price €<br />
8521 RN10/35 6,5 Kg 1000x350 1 0 8 , –<br />
8522 RN12/35 7 Kg 1200x350 1 2 0 , –<br />
8523 RN14/35 8 Kg 1400x350 1 4 0 , –<br />
8524 RN16/35 9 Kg 1600x350 1 7 6 , –<br />
Wall shelves double<br />
Mensole a parete doppie<br />
Console murale double<br />
Doppelwandborde<br />
Consola murales doble<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm Price €<br />
8525 RN10/35x2 14 Kg 2x 1000x350 2 1 6 , –<br />
8526 RN12/35x2 16 Kg 2x 1200x350 2 3 2 , –<br />
8527 RN14/35x2 18 Kg 2x 1400x350 2 7 2 , –<br />
8528 RN16/35x2 20 Kg 2x 1600x350 3 1 2 , –<br />
€ 190,–<br />
Worktop and wall fixed Gastronorm trays holder<br />
Mensola da tavolo per contenitori Gastronorm<br />
Support sur table et mural porte-cuveaux Gastronorm<br />
Aufsatzbord für GN -Behälter<br />
Soporte de sobremesa y mural porta-cubetas Gastronorm<br />
Cod.<br />
Mod.<br />
Weight<br />
Peso<br />
Dim. mm Price €<br />
HCB0036 082803 6,0 740 • 390 • 275 1 9 0 , –<br />
HCB0037 082804 7,5 1150 • 390 • 275 2 2 0 , –<br />
HCB0038 082806 8,5 1390 • 390 • 275 2 4 0 , –<br />
Mod. RN<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Mod. RN....x2<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Cod. HCB<br />
<strong>Tech</strong><br />
info<br />
Alle Preise zzgl. USt. • Alle Bilder, Preise und technischen Angaben sind nicht verpflichtend • Es gelten unsere AGB/Auftragsbestätigungen.<br />
All prices without VAT. • Pictures, prices and other technical informations are not binding • Only our General Conditions of Sale and order confimations are valid.<br />
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p m b ` f ^ i = c r o k f q r o b<br />
on Request • su richiesta • sur demande • auf Anfrage<br />
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126<br />
p m b ` f ^ i = c r o k f q r o b<br />
on Request • su richiesta • sur demande • auf Anfrage
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VERSATILE MODULARITY<br />
VIRTUS’S Self Service has been designed to get a flexible, functional and well-organized use in the work place. The<br />
flexibility of the units allows them to be arranged in any type of catering environment and gives ideal use of the available<br />
space. The combination of refrigerated, heated and neutral units in their different dimensions and models offers<br />
the best solution to ever differing needs. A large range of complementary units and fittings are also available to<br />
satisfy every type of request.<br />
WENDIGE MODULARE BESCHAFFENHEIT<br />
Die Self Service Linie wurde geplant, um eine flexible und funktionale Verwendung und Arbeitsorganisation<br />
zu erlauben. Die modulare Beschaffenheit gestattet eine harmonische Einsetzung und ideale Benutzung<br />
der freien Räume. Die gekühlten, beheizten, neutralen Elemente werden aufgrund der verschiedenen<br />
Maße und Modellausführungen jeden Ansprüchen gerecht. Es stehen eine große Auswahl an Zubehör und<br />
Ergänzungselementen zur Verfügung um jede Bedürfnissen zu entsprechen.<br />
VERSATILE MODULARITÀ<br />
La linea Self Service è stata progettata per consentire un utilizzo ed un'organizzazione del lavoro flessibili e<br />
funzionali. La modularità degli elementi consente un armonioso inserimento e uno sfruttamento ideale degli<br />
spazi disponibili. L'accostamento di elementi refrigerati, caldi, neutri in diverse misure e modelli offre la risposta<br />
alle più svariate esigenze compositive. A disposizione inoltre una vasta gamma di elementi complementari<br />
ed accessori per ulteriori ed interessanti personalizzazioni.<br />
VERSATILE MODULARITÉ<br />
La ligne Self Service a étée projetée pour consentir un usage et une organisation flexibles et fonctionnels du travail.<br />
La modularité des éléments permet une insertion harmonieuse et une utilisation idéale des espaces disponibles.<br />
La combinaison des éléments réfrigérés, chauds, neutres en differentes mesures et modèles offre la réponse<br />
aux diverses exigences de composition. En outre, il y a à disposition une vaste gamme d'éléments complémentaires<br />
et accessoires pour satisfaire toutes les nécessités.<br />
p m b ` f ^ i = c r o k f q r o b<br />
on Request • su richiesta • sur demande • auf Anfrage<br />
„Turn-key“<br />
<strong>solutions</strong><br />
Cold displays Corner units Cash-desk units<br />
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