Speisekarte - Hotel Panorama

PŘEDKRMY > STARTERS > VORSPEISEN
1 50 g Norský uzený losos se smetanovým jogurtem a čerstvým koprem 135,-
Norwegian smoked salmon, yoghurt dressing with fresh dill
Norwegischer Räucherlachs mit Joghurtdressing und frischem Dill
2 50 g Carpaccio dle nabídky s čerstvou rukolou a hoblinkami parmazánu 145,-
Carpaccio of the day with fresh arugula and shaved Parmesan cheese
Carpaccio nach Angebot mit frischem Rucola und Parmesankäse
3 50 g Caprese - mozzarella s rajčaty, panenský olivový olej, bazalka, balsamico 115,-
Caprese - Mozzarella with tomatoes in virgin olive oil and balsamic glaze, basil
Caprese - Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilienkraut, Balsamico
4 80 g Domácí paštička s pečenými mandlemi a brusinkami 105,-
Homemade pâté with roasted almonds and cranberries
Hausgemachte Pastete mit gerösteten Mandeln und Preiselbeeren
5 80 g Husí játra na moravském víně Pinot Noir s jeřabinami 145,-
Goose liver in Moravian wine Pinot Noir with rowanberries
Gänseleber in mährischen Wein Pinot Noir mit Ebereschen
POLÉVKY > SOUPS > SUPPEN
6 0,25 l Slepičí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi 48,-
Chicken broth with meat, grandmother´s homemade noodles and vegetables
Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und hausgemachten Nudeln von Oma
7 0,25 l Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky 48,-
Beef broth with liver balls, vegetables
Rindbrühe mit Gemüse und Leberknödeln
8 0,25 l Silný rybí vývar se zeleninou, krevetami a mušlemi 68,-
Strong fish broth with shrimps, mussels and vegetables
Starke Fischbrühe mit Gemüse, Krevetten und Muscheln
9 0,25 l Krémové Cappuccino s kousky žampiónů 55,-
Cappuccino cream soup with small pieces of mushrooms
Cappuccinocremesuppe mit Champignonstücken
10 0,25 l Brokolicový krém s pečenými mandlovými lupínky 55,-
Italian cream of broccoli with roasted almond flakes
Italienische Brokkolicremesuppe mit Mandeln
www.hotelpanorama.eu
www.restauracepanorama.eu 5