Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp
Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp
Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gastronomy<br />
❖ MEXICO<br />
ČERVENEC<br />
Mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli u Aztéků, je kuchyní<br />
mnoha barev, vůní, koření a exotické chuti. Abyste měli možnost na<br />
vlastní kůži vyzkoušet některé z vynikajících mexických jídel, vybrali<br />
jsme pro vás následující lahůdky. Nemusíte být pouze milovníky<br />
ostrých jídel, abyste našli mezi mexickými pokrmy tu svou<br />
delikatesu.<br />
Studený předkrm<br />
Ceviche z mořských plodů s citrónovou kůrou,<br />
čerstvým koriandrem a Guacamole salsou<br />
Teplý předkrm<br />
Hovězí consommé s česnekem, rajčaty, chilli,<br />
pošírovaným vejcem a strouhaným sýrem<br />
Hlavní chod<br />
Chilli con carne s grilovanými chilli papričkami<br />
a pečenou plackou Burritos<br />
nebo<br />
Grilovaný steak z telecího krku, grilovaný lilek s rajčátky,<br />
cizrnové purée<br />
Dezert<br />
Galaktoboureko<br />
❖ MEXICO<br />
JULI<br />
Die mexikanische Küche, deren Ursprung man bei den Azteken<br />
finden würde, ist eine Küche vieler Farben, Düfte, Gewürze und<br />
exotischen Geschmacks. Damit Sie die Möglichkeit haben, manche<br />
von den ausgezeichneten mexikanischen Speisen selbst zu kosten,<br />
suchte man für Sie folgende Leckerbissen aus. Sie müssen nicht nur<br />
Liebhaber von scharfen Speisen sein, damit Sie unter den mexikanischen<br />
Gerichten gerade Ihre Delikatesse finden.<br />
Kalte Vorspeise<br />
Ceviche – Meeresfrüchtesalat mit Zitronenrinde, frischem<br />
Koriander und Guacamole Salsa<br />
Warme Vorspeise<br />
Rinderconsommé mit Knoblauch, Tomaten, Chili,<br />
pochiertem Ei und geriebenem Käse<br />
Hauptgang<br />
Chilli con Carne mit gegrillten Chili-Paprika und gebratene Burritos<br />
oder<br />
Gegrilltes Kalbshals-Steak, gegrillte Aubergine mit Tomaten,<br />
Kichererbsen-Püree<br />
Dessert<br />
Galaktoboureko<br />
18