The Diabetologist #26
طبيب السكري - العدد 26
طبيب السكري - العدد 26
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
فاكهة الفردوس<br />
طبيب السكري - خاص<br />
يطلق على الرمان فاكهة اجلنة لكثرة فوائده فهو غذاء ودواء، وله ثالثة أنواع؛ حلو وحامض ومعتدل، وتختلف<br />
ميزاته وخصائصه باختالف نوعه، وباختالف نسبة املواد السكرية املوجودة فيه، فالنوع احللو منه يحتوي على<br />
حمض الليمون بنسبة 1 في املائة، والسكر بنسبة 7 في املائة، والبروتينات 1 في املائة، واأللياف 2 في املائة، والرماد<br />
بنسبة 4,7 في املائة، دسم بنسبة 3 في املائة، وماء بنسبة 81,3 في املائة، كما يوجد فيه مقادير ضئيلة من األمالح<br />
املعدنية، وخصوصا احلديد والفيتامني )ج(، أما في اجلزء الصلب من الرمان وهو بذر الرمان فترتفع نسبة البروتني<br />
إلى 9 في املائة، واملواد الدهنية إلى 7 في املائة.<br />
فاكهة الفردوس .. حب الرمان<br />
عشر فوائد في الثمرة وفي المشروب ..<br />
دواؤنا في غذائنا<br />
فوائده:<br />
يساعد في هضم املواد الصعبة، وخصوصا الشحوم<br />
والدهون، لذلك فإن استخدامه في املأكوالت الثقيلة يساعد<br />
املعدة في عملية هضم الطعام، كما يحتوي الرمان على شكل<br />
من أشكال هرمون اإلستروجني املسمى )إسترون(،<br />
لذلك يعتبر الرمان حماية للنساء، فقد أثبتت<br />
أبحاث حديثة أن الرمان مصدر غني<br />
مبضادات األكسدة، والتي تقوم بدور<br />
مهم في وقاية اجلسم من األمراض<br />
املزمنة، كأمراض القلب واألوعية<br />
الدموية وتصلب الشرايني.<br />
ومن أكثر الفوائد التي حتصل عليها<br />
النساء في حال واظنب على تناول الرمان،<br />
هو احلصول على حيوية ووقاية طويلة األمد<br />
من األمراض التي قد تسبب ظهور أمراض تقدم<br />
العمر، وتساعد بالتالي على نشاطهن ومرونتهن، كما<br />
ينصح السيدات بتناوله عند الوصول إلى سن اليأس<br />
حلمايتهن من أمراض القلب والشرايني وهشاشة العظام<br />
وسرطان الثدي، وذلك ملا له من قدرة على تدمير اخلاليا<br />
السرطانية بطريقة )االنتحار الذاتي( بينما ال يحدث تلفا<br />
المداومة على<br />
أكل الرمان يساعد<br />
على تأخر ظهور<br />
أعراض الشيخوخة<br />
في اخلاليا األخرى السليمة.<br />
كما أنه يضاهي دواء الفياجرا في مواجهة مشاكل العجز<br />
اجلنسي، وفقا لدراسة نشرتها جامعة كاليفورنيا أخيرا بينت أن<br />
عصير الرمان غني مبضادات األكسدة التي تزيد من كمية الدم<br />
في األعضاء اجلنسية، وأن املواظبة على تناول عصير الرمان<br />
ملدة شهر على األقل يعطي نتائج مقاربة للفياجرا،<br />
كما أن شرب نحو ربع ليتر من عصير الرمان<br />
يوميا يزيد من استقرار سرطان البروستاتا<br />
الذي ينتشر ويزداد خطره باستمرار مع<br />
تقدم العمر.<br />
بذور الرمان ميكن استخدامها كمحرض<br />
طبيعي للطلق أثناء الوالدة، ومن املعروف<br />
أن عصير الرمان لديه العديد من الفوائد<br />
الصحية؛ منها تخفيض نسبة الكوليسترول وضغط<br />
الدم الشرياني، كما أنه يحمي من العديد من األورام<br />
السرطانية، ويستخدم أيضا كمضاد لاللتهابات ومضاد<br />
لألكسدة. ووجد الباحثون أن بذور الرمان حتتوي على تركيز<br />
أعلى من عصير الرمان بالنسبة لإلستروجني الطبيعي، وتنشيط<br />
عضالت الرحم، ويقي من العديد من املراض مثل السرطان،<br />
وأمراض القلب، ويعمل على تقوية جهاز املناعة.<br />
74 العدد )السادس والعشرون( < نوفمبر 2013
Change language