The Diabetologist #13
طبيب السكري - العدد 13
طبيب السكري - العدد 13
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
استشارات<br />
سج و<br />
طبية<br />
س<br />
المأكوالت الخفيفة في رمضان<br />
أحرص أنا وشقيقاتي على السهر في رمضان وتناول بعض املأكوالت<br />
اخلفيفة من بعد العشاء إلى ما قبل السحور، مثل الدونات<br />
والبسكويت وغيرها.. هل هناك ضرر من هذه األغذية خاصة فيما يتعلق<br />
بزيادة الوزن؟<br />
أحمد درويش القط جدة<br />
ج<br />
جتيب عنها رقية العثماني اختصاصية التغذية العاجية :<br />
هذه الوجبات هي ضمن األسوأ طبقا للمعايير الصحية، أما من ناحية زيادة<br />
الوزن فحدثي وال حرج، وإليكم بعض الوجبات التي نتناولها على أنها وجبات خفيفة<br />
ولكنها تعتبر من أسوأ الوجبات:<br />
>> الدونات: احذروا من تناول هذا املزيج من اخلبز املقلي والسكر، واعلموا أن قطعة<br />
الدونات التي قد تبدو شهية ستتحول إلى دهون مُتراكمة في اجلسم، من دون أن<br />
متدكم بأي عناصر غذائية مفيدة.<br />
>> أنواع البسكويت والكعك اخلالية من الدهون: إن ما تفقده هذه املنتجات من دهون<br />
تستعيض عنه بالسكر، وهي غالباً ما تفتح الشهية لتناول املزيد منها.<br />
>> البوب كورن كامل الدسم )الذي يُ حضّ ر في املايكروويف(: هذا النوع مليء بالزبد،<br />
ويحتوي على دهون مُشبعة غير صحية، استعيضوا عنه بالنوع اخلالي من الدهون.<br />
>> رقائق البطاطا )الشيبس(: تعتبر من أسوأ املأكوالت اخلفيفة على مستوى القيمة<br />
الغذائية، فهي ليست أكثر من بطاطا بيضاء نشوية مطبوخة بالدهون الساخنة،<br />
ومضاف إليها مواد كيميائية وسكر.<br />
س<br />
وزني زائد في رمضان<br />
أنا شاب في الرابعة والعشرين أعاني زيادة في<br />
الوزن بشكل طبيعي، لكن شهر رمضان ميثل لي<br />
إضافة جديدة زيادة عما أعانيه.. كيف أدخل الشهر<br />
الكرمي هذا العام وأخرج منه على األقل محتفظا بوزني؟<br />
رامي فريد الصبان جدة<br />
ج<br />
يجيب عنها الدكتور باسم العتال أخصائي التغذية<br />
بعيادات "األطباء االستشاريون السعوديون" بجدة: زيادة<br />
الوزن تعود إلى تناول كميات هائلة من احللويات والدهنيات<br />
واملكسرات في رمضان في شكل يفوق ما يتناوله الشخص في<br />
أشهر عدة. أيضاً فإن اعتياد حياة الكسل واخلمول يساهم في<br />
إضافة املزيد من الوزن. ولعاج هذه املشكلة أنصحك ب :<br />
عدم اإلسراف في الطعام واالقتصار على<br />
وجبتي الفطور والسحور.<br />
االمتناع عن احللويات والسماح<br />
بأخذ قطعة منها بيني يوم<br />
وآخر.<br />
احلد من أكل املقليات<br />
والوجبات الدسمة.<br />
ممارسة الرياضة يومياً، خصوصاً<br />
املشي.<br />
كما أن األخذ بالنصائح اآلتية يجنب الوقوع في الكثير من<br />
املشاكل الصحية: أن يكون الطعام متنوعاً ومتوازناً تغلب<br />
فيه األغذية البطيئة الهضم. عدم املبالغة في األكل واالكتفاء<br />
مبا قل ودل. عدم اإلسراع في تناول الطعام. تفادي املقليات<br />
والدهنيات قدر اإلمكان. اعتماد السكريات املعقدة البطيئة<br />
االمتصاص واحلد من السكريات البسيطة السريعة االحتراق.<br />
شرب العصائر الطبيعية وتفادي املشروبات الغازية واحملاة.<br />
عدم اإلفراط في شرب القهوة والشاي والكوال. عدم اإلكثار<br />
من البهارات والتوابل واملخلات. عدم تغيير عادات النوم<br />
في شهر رمضان. شرب الكثير من املاء وعدم االقتصار<br />
على شرب سوائل أخرى عوضاً عنه. النوم بشكل كاف وعدم<br />
املبالغة في السهر.<br />
طبيبك يجيبك<br />
89<br />
العدد )الثالث عشر( < يوليو 2012
Change language