The Diabetologist #13
طبيب السكري - العدد 13
طبيب السكري - العدد 13
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
دواؤنا في غذائنا<br />
كمية من اخلضار املطبوخة حسب الكميات التي حتددها<br />
اخصائية التغذية<br />
تناول قطعتني أو حسب ما حتدده أخصائية التغذية من<br />
السمبوسة أو املعجنات او الفطائر ويفضل جتنب املقلية منها<br />
واالستعاضة عنها باملعجنات في الفرن او البخار<br />
تناول نوع من الفاكهة أو حلويات خفيفة صحية كاملهلبية<br />
والكاسترد والتي يفضل حتضيرها من حليب قليل الدسم<br />
أو شرب العصير الطازج الغير محلى كما ويفضل االبتعاد<br />
عن العصيرات املعلبة وقد يرغب املريض في شرب بعض<br />
املشروبات الشعبية واملعروفة في رمضان كالسوبيا ،التمر<br />
الهندي، قمر الدين او حتى الفيمتو فأنصحه باالبتعاد عنها<br />
أو شربها بدون سكر وعلى أن تكون الكميات قليلة وميكن<br />
استشارة أخصائية التغذية في ذلك<br />
ويفضل ايضا تقسيم الوجبات الى 4 او 5 وجبات من االفطار<br />
وحتى السحور ..<br />
أما بالنسبة لوجبة السحور فقد ال يضر إهمال هذه الوجبة<br />
الشخص الطبيعي السليم، إال ان اهمالها يسبب له زيادة<br />
الشعور بالعطش والتعب في اليوم التالي. أما بالنسبة<br />
ملريض السكري فإن اهمال هذه الوجبة يعتبر خطير جدا ،<br />
حيث يعرضه خلطر حدوث نوبة الهبوط في اليوم التالي. كما<br />
يفضل تأخير وقتها والتزود خاللها باملواد الغذائية املفيدة<br />
التي تعمل على رفع السكر بطريقة تدريجية وملدة طويلة<br />
تستمر خالل الصباح، وبذلك يتفادى املريض حدوث نوبة<br />
هبوط السكر اخلطرة على احلياة.<br />
وينصح املرضى باالبتعاد عن الوجبات السريعة خاصة في<br />
السحور ألنها غنية يالكربوهيدرات واألمالح وستزيد من<br />
العطش في اليوم التالي ....<br />
اخصائية تغذية . ماجستير تغذية <br />
مستشفى جامعة امللك عبد العزيز<br />
75<br />
العدد )الثالث عشر( < يوليو 2012
Change language