The Diabetologist #13
طبيب السكري - العدد 13
طبيب السكري - العدد 13
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
األخبار:<br />
حليب اإلبل قد يعالج التوحد وداء السكري<br />
صحتك بالدنيا<br />
توقع بإصابة 53 مليون<br />
أمريكي بالسكري بحلول 2025<br />
توقعت دراسة طبية أن تتضاعف أعداد<br />
مرضى السكر فى الواليات املتحدة،<br />
بصورة مطردة بسبب انتشار البدانة<br />
بصورة كبيرة مع تبني أمناط حياة غير<br />
صحية ليصل إلى 53 مليون مريض<br />
بحلول عام 2025م. وفق ما أعلنته جريدة اليوم<br />
السابع املصرية.<br />
وأشارت األبحاث إلى أن هذه الزيادة متثل<br />
نحو64 في املائة من إجمالي ما مت تسجيله خالل<br />
عام 2010م. وأرجع الباحثون هذه الظاهرة<br />
إلى تنامي العادات الغذائية اخلاطئة والسلبية<br />
بن الكثيرين، مثل اإلكثار من تناول الوجبات<br />
السريعة املليئة بالدهون وامللح، باإلضافة إلى<br />
عدم ممارسة الرياضة باملعدل املطلوب.<br />
إبراهيم عرفات<br />
يوجد اهتمام متزايد بحليب اإلبل, ووفقا لباحثي وأخصائي<br />
تغذية فإن السبب يعود لنطاق قدرة احلليب على تعزيز<br />
التغذية املثلى للقدرة على الشفاء من مرض التوحد والسكري<br />
ومشاكل القناة الهضمية، باإلضافة إلى السرطان.<br />
ويعتبر حليب اإلبل مصدرا غنيا بالبروتينات, فهو غذاء كامل، مما<br />
يعني أنه يحتوي على املغذيات الطبيعية الكافية للحفاظ على احلياة<br />
مع غياب مصادر التغذية األخرى. كما أنه يحتوي على مستويات<br />
عالية من البوتاسيوم واملغنيسيوم واحلديد واملنغنيز والنحاس<br />
والصوديوم والزنك مقارنة بحليب البقر، باإلضافة إلى احتوائه على<br />
كمية أقل من الكوليسترول.<br />
كما أنه يحتوي على فيتامين "ج" أكثر ب 3 مرات واحلديد أكثر ب<br />
10 مرات من مستواها في حليب البقر, كما أنه مغذ بشكل كبير،<br />
حيث يتم إعطاؤه في بعض الدول لألطفال الذين يعانون من سوء<br />
التغذية. حيث أظهر الباحثون أن أثر حليب اإلبل في عالج التوحد<br />
دون وجود أي آثار جانبية على األطفال, وباإلضافة إلى قدرته على<br />
عالج حساسية الطعام ومشاكل القناة الهضمية فإن حلليب اإلبل<br />
أيضا القدرة على مقاومة البكتيريا والفيروسات مما يساعد في<br />
شفاء األشخاص املصابن بأمراض املناعة الذاتية, كما أنه يحتوي<br />
على األنسولن والذي يعتبر فعاال لدى مرضى السكري. وأظهر<br />
الباحثون أنه يوجد الكثير من األساسات العلمية لقدرة حليب اإلبل<br />
على توفير بعض العالجات، ولكن تصميم التجارب ال يساعد في<br />
معظم األوقات للتأكد من ذلك.<br />
سماح رجب<br />
18<br />
العدد )الثالث عشر( < يوليو 2012
Change language