ViV Magazine Volume 4 (April - May 2014)

Apr. - May. 2014
Vol.4
An interview with Haiti’s Dynamic Twins
Une entrevue avec les Jumelles dynamiques d’Haïti
ARIELLE &
COOKIE
HAITI | USA | DR | WWW.VIVMAGHAITI.COM
Travel Matrix
Matrice de Voyage
Exclusive Profile:
Sandra Jean
Chef Thia
Béatrice Célestin

ViVmaghaiti.com | Pg. 2 |

CONTRIBUTORS
Volume 4
April-May 2014
NASTASSIA ROY
Publisher
KENTY FRANCOIS
Art Direction
INGRID ROY
Editor at Large
FREDERICK ALEXIS
Editorial Photographer
CONTRIBUTING WRITERS
FITNESS
Annaelle Canez-DuoFit
Xavier Elie-DuoFit
DANCE FASHION
Emma Laham (Fashion Ayiti)
Danae Brandt
CULTURE & ENTERTAINTMENT
Alexa Masucci
HEALTH
Mélissa Wolff
BEAUTY
Kia Elie
DANCE CHOREOGRAPHY
Institut de Dance Lynn Williams Rouzier
Lynn Williams Rouzier
Marynn Rouzier
CONTRIBUTING PHOTOGRAPHERS
Verdy Verna (Chef Thia)
Albert Serra Photography (Lea Leveque)
Make-up & Styling
Quitterie Elie (Cover)
Maikadou (Dance)
Sandra Jean (Editorial)
DANCERS
James Celestin Jr. / Jordan Rouzier
Billy Jerry Jean-Baptiste / Alexa Piquion
Coreen Smith / Esmeralda Rouzier
Anaelle Charlot / Clifford Clerveaux
Veronique Bernard / Saralys Craft
Kalimay Stewart / Yasmeen H.A
ART & WEB DESIGN
GRAPHICS & ARTWORK
Berritech Graphics
Kreativ Koncept
Randolph Roy
CONTACT US
(509) 3892-9993 / (509) 3774-1414 advertising
editorial@vivmaghaiti.com editorial
info@vivmaghaiti.com general
gagneur
ViVmaghaiti.com | Pg. 4 |

CONTENTS
Volume 4
April-May 2014
Our Bilingual Magazine!
Notre Revue Bilingue!
ON THE COVER
10
OUR FITNESS
16
OUR BEAUTY & STYLE
20
68
22
OUR HEALTH
30
32
34
OUR ENTERTAINMENT
38
40
OUR PEOPLE
42
46
48
Cookie & Arielle- The Dynamic Twins!
Les Jumelles Dynamiques!
Less Is More with DuoFit: See
Greater Results by Spending Less
Time at the Gym.
Mieux Vaut moins que plus: Obtenez de
meilleurs résultats en passant moins de
temps au Gym.
A Good Wax… Tips from Cecile Arty!
Une Bonne Épilation!
StyledbyVee Spring / Summer
2014 Trends
IDDLWR
Fighting Heart Disease with Juicing!
Combattre les maladies cardiaques
avec les Jus!
Gluten-Free Lifestyle
Vivre Sans Gluten
QUINOA, The seed that’s causing
sensation.
Le grain qui fait fureur.
Exclusive Profile: Sandra Jean
If You Missed Ultra 2014…
Exclusive Profile: Chef THIA
Design in Haiti- KREATA:
Béatrice Célestin
Exclusive Profile: Léa Levêque
42
Chef Thia
She refers to her particular
style of cooking as “unique”.
Elle gagneur
qualifie son style
particulier de cuisiner
comme “unique”.
ViVmaghaiti.com | Pg. 6 |

CONTENTS
Volume 4
April-May 2014
Our Bilingual Magazine!
Notre Revue Bilingue!
OUR CULTURE
36
50
52
56
58
OUR RELATIONSHIPS
62
64
66
#ComeseeHaiti
TRAVEL MATRIX
Matrice de voyage
Chocolate Eggstagrams
Les Medias Sociaux
SOS Depression
Business in Haiti: The Case for New
Foreign Entrants
Les affaires en Haïti : Le cas des nouveaux
investisseurs étrangers.
EUTHANASIA: To live or to stop living,
that is the question…
EUTHANASIE: Vivre ou cesser de vivre,
c’est là la question…
The Joy Of Reading!
La Joie De Lire.
Motherhood
La Maternité
OUR EVENTS
66
KREATA, Design in Haiti
38
Exclusive Profile:
Sandra Jean
gagneur
ViVmaghaiti.com | Pg. 8 |

EDITORIAL
The people who surround us
influence the path of our lives...
I have had the great fortune of meeting some pretty amazing
women throughout my life. Some of them unique persons, who
have, in one way or the other, contributed to make me the woman
that I am proud to be today. With their guidance and wise
advice, they all have “put a penny to feed my piggy”, have helped
me get through very tough times, and taught me to always keep
my head and my spirits high.
Since I was born, I have been surrounded by extremely talented
and admirable women who have been inspirational to me in
their own special way.
But my mother has undoubtedly been the most important figure
in my life. She has been my driving force, my role model,
always encouraging me to do my best at whatever I undertook,
never losing her faith in me, and applauding even my tiniest
achievements. (And she still does).
Believe me, it takes a lot of strength and entails a lot of sacrifice
to raise two girls on your own. Being a single parent is no small or
easy feat and now more than ever, I know it for a fact.
And I count my blessings every day for having such an extraordinarily
wonderful grandmother who, aside from many other
things, has been and still is my unconditional best friend and my
greatest teacher, my confidante and counselor.
To these life-givers, care providers, who selflessly dedicate a
great part of their lives to cherish and nurture us, I express my
heartfelt thanks.
The people who surround us influence the path of our lives, be
it by sharing their experiences, teaching us life lessons or being a
spark of inspiration to fuel our creativity. And who can be closer
to us than our mom?
So in this issue, we celebrate the women who, to a greater and
lesser extent, have helped build the foundations of the society
in which we live. To these astonishing human beings for whom
we feel great admiration; to all those women in our lives who
care for us and for whom our hearts are overfilled with love and
affection; to those who grant us the privilege of pronouncing
the sweetest word of the vocabulary: “mother”, we dedicate this
Mother’s day edition.
So ladies, here is to you with our highest appreciation and gratitude!
Notre entourage joue un rôle
important dans notre vie
et influence notre parcours...
J’ai eu la chance de rencontrer des femmes extraordinaires au
cours de ma vie. Certaines d’entre elles, des personnages uniques
dans leur genre, qui ont, d’une façon ou d’une autre, contribué à
faire de moi la femme que je suis fière d’être aujourd’hui. A travers
leur direction et leurs bons conseils elles ont toutes mis leur petit
grain de riz pour m’aider à traverser des moments parfois très
difficiles et m’ont appris à toujours me maintenir la tête haute et à
conserver mon bon moral.
Depuis ma naissance, j’ai toujours été entourée de femmes
absolument admirables et vertueuses qui m’ont servi de source
d’inspiration d’une façon très spéciale.
Mais, sans nul doute, la personne la plus importante de ma
vie c’est ma mère. Elle est ma force motrice, l’exemple à suivre,
m’encourageant toujours à déployer mes meilleurs efforts dans
tout ce que j’entreprends, ne perdant jamais la foi en moi et
applaudissant mes moindres prouesses. (Et elle continue à le
faire).
Croyez-moi, élever deux filles, seule, requiert de beaucoup de
courage et implique de grands sacrifices. Être une mère célibataire
n’est pas une petite affaire ni une mince tâche. A présent plus que
jamais, j’en sais long !
Et je m’estime chanceuse et bénie d’avoir une grand-mère vraiment
merveilleuse qui, à part beaucoup d’autres choses, a toujours été
et est encore ma meilleure amie, mon inconditionnelle et mon
plus grand guide, ma confidente et ma conseillère.
Je tiens à remercier ces femmes qui donnent leurs vies, qui
fournissent des soins et qui consacrent une grande partie de leur
temps à nous chérir et à nous nourrir, de tout mon cœur.
Notre entourage joue un rôle important dans notre vie et influence
notre parcours, que ce soit en partageant ses expériences, en
nous enseignant des leçons de vie, ou en étant une étincelle
d’inspiration qui allume le feu de notre créativité. Et qui peut être
plus proche de nous que notre maman?
C’est pourquoi, dans cette édition, nous célébrons les femmes qui,
à plus petite ou plus grande échelle, ont participé à construire les
bases de la société dans laquelle nous vivons. Nous dédions cette
publication de la fête des Mères à ces femmes qui font partie de
nos vies, qui nous apprécient et pour qui nos cœurs sont pleins
d’amour et d’affection ; à toutes celles qui nous permettent de
jouir du grand privilège de pouvoir prononcer le mot le plus doux
du vocabulaire: « maman ».
Nous disons donc : « à la vôtre mesdames, avec notre plus grande
considération et notre profonde gratitude! »
ViVmaghaiti.com | Pg. 10 |

ARIELLE AND COOKIE,
Haiti’s Dynamic Twins
ViVmaghaiti.com | Pg. 12 |

ARIELLE AND COOKIE,
Haiti’s Dynamic Twins
The subject of twins has always been a fascinating and
intriguing one. Although twins are two distinct human beings,
according to mythology, they are two halves of a same whole,
sharing a bond deeper than that of ordinary siblings. Many twins
claim they always have a subconscious feeling of connection,
constantly having thoughts about each other. For example, even
when they are apart and do not speak to each other for a few
days, they suddenly both ring each other exactly at the same
time or realize they had simultaneously had a headache.
They seem to live life as a team, not as individuals, feeling
as though they always have a back-up, a silent partner,
communicating with the mind without having to speak, a sort of
special telepathy. Not having to answer each other’s questions,
because they already know the answers, finishing each other’s
sentences and even feeling the other’s distress at a distance, in
case of a traumatic experience such as an accident.
Arielle and Cookie Faubert are twin sisters but not identical.
Although they definitely look like siblings and inherited
features of both their parents, Arielle looks more like Jacques,
her charismatic and friendly dad. This young businesswoman is
the owner of the renowned restaurant Papaye, located at Rue
Metellus No.48 in Petion-Ville, and a very talented chef with an
extremely pleasant personality.
Apart from tending to their homes and multiple daily activities,
these two young ladies are very devoted mothers who have
managed to properly educate their now grown children, (which
in itself is a full-time job), and be successful entrepreneurs, each
in their own specific field, which is no easy task in today’s busy
world, where time management is crucial.
When you look at Cookie, her twin, you see a younger version of
Mona, her delightful and beautiful mom. She is a very talented
and creative artist who specializes in sumptuous iron and glass
chandeliers, and is totally charming.
ViV had the pleasure of interviewing these captivating ladies in
the paradisiacal ambiance of Papaye restaurant while savoring
one of its delicious dishes, exquisitely prepared and presented
by the top chef, with a glass of their finest wines.
Q--You are not identical twins because you look very
different physically but do you share the same tastes,
ideology, in other words are you alike in your way of
thinking, do you feel your personalities are similar and
how?
A--Both of us have very strong personality traits which fluctuate
depending on how passionate we are about the cause. We
don’t have the same tastes. Cookie has a more classic style while
Arielle’s is more eccentric. Our ideology is very similar as we share
the same moral values. We both have an A type personality. We
are both very sensitive, although it might not show. We are both
very direct and outspoken. We are very lively although we both
agree that Cookie is more humorous and Arielle is more sarcastic.
Q--Do you feel that special twin bond? Have you had strong
telepathic experiences?
A--We definitely feel the bond but have had no telepathic
experiences as yet.
Q--At an early age, some twins invent a special language to
communicate between themselves. Did you develop your
private twin language?
A--We have an ocular communication. When we look into each
other’s eyes, we read each other’s mind.
Q--Although you were born in Puerto Rico and lived there
for a long time, you both decided to settle down in Haiti.
Both your parents being Haitian I assume you always
maintained close links with your country, but what
motivated your decision to come back home?
A--We were born in Puerto-Rico but our elementary school
years were split between Haiti and Puerto Rico since our father
had a business in both islands. So in reality we spent numerous
years in Haiti which allowed us to bond with our close relatives
(aunts, uncles, cousins, etc...). That definitely attracted us to Haiti
and played an important part in our settling down here. Not to
mention the beauty of our country.
Q--Both of you are quite artistic in your own special
way. I understand your mom, Mona, is the source of that
creativity. Do you feel you inherited your talent from her
and in what way did she influence your sense of creativity?
A--We both think that growing up in a loving home, with a
mother with such a sensitive soul and interest in all forms of
artistic expressions definitely influenced us a great deal. She,
in turn, was influenced by “Ti Nainaine” (Claire Denis), her great
aunt, who had great painting skills and made all sorts of artistic
handicrafts, and definitely feels that this contributed to develop
her talent as a painter. And we don’t say this lightly. Our mother
sprays magic dust on everything she touches. She is the best!!!
Arielle:
Q--As a top chef and restaurant owner you must be
very busy. How do you manage to be such a prosperous
entrepreneur and still find time for yourself and your
family?
A— Papaye is celebrating its twelfth anniversary, and I must say
that it is much easier now. But in the beginning, like during the
first 8 years, it was extremely difficult. Managing to find some
time for me was a luxury… but now that my staff is well trained,
and my son is becoming more independent I can finally scream
“CALGON TAKE ME AWAY”!
Q--Where did you learn your professional skills? What is
the secret to the tasty food you prepare?
A--I graduated from the French Culinary Institute in NYC. Some
of my teachers were Jacques Pepin, Andre Soltner, Alain Sailhac
(Lutece) who are considered legends in the food world. And, as
far as taste is concerned, well I do hope my food is tasty!
Q--Many twins feel they are never alone in a spiritual sense;
that their whole identity is about being part of a pair. Is
that so in your case?
A—Yes, we are indeed spiritually connected.
ViVmaghaiti.com | Pg. 13 |

Cookie:
Q-- You make awesome chandeliers. Where did the
idea come from? Did you study art and where? Where
can one find this lovely art work?
A--My career as an artist in ironwork began after a very good
friend of mine, Christine, came to my house and saw a candelabrum
I had drawn and had executed for me by a craftsman.
She asked me to have the same made for her. At that time, I
was throwing a party and had two other candelabra made
for the occasion. When my mother and sister saw them, they
told me I should consider going into iron work because I had
a hidden talent. It all began there and here I am, (14 years
later), absolutely loving it. My work is sold by Donna Karan
at her store Urban Zen in the Hamptons (Sag Harbor), Urban
Zen store in the village in NYC, and at ABC Carpet in NYC.
Actually, I must add that creating has definitely been my
passion, but then Donna came to Haiti saw my work and
brought me to so much exposure. She designed the award
for the Clinton Global Initiative and chose me to execute the
design in collaboration with Nadia Swarovski, whose crystals
were used for that purpose. It was finally chosen to be the
award which will be presented every year to the citizens who
are honored.
‘Caribbean fusion’ aren’t words you expect to see written in a
Haitian restaurant review, but Papaye carries off the idea with
considerable aplomb, taking Creole dishes and jamming
them up against Asian, European and other culinary influences.
Somehow it works, and is worth repeated investigation.”
Cookie in the eyes of Donna Karan:
‘’Karine Faubert Villard, lovingly called “Cookie” by all who
know her, was born to Haitian parents in San Juan, PR. Cookie
launched her career as a wrought iron artist in Port-au-Prince,
Haiti twelve years ago when she began to transform chandeliers,
patio furniture, house gates, windows, and doors. With
great skill and an impeccable eye, Cookie finds artistic success
by mixing crystals with wrought iron to create objects
of beauty; the roughness of the iron and the sophistication of
the crystals come together in perfect union.’’ -DK
On this note, ViV proudly congratulates these two women
who, with their professionalism and hard work contribute to
enrich Haiti’s wide array of talents.
ARIELLE ET COOKIE,
Les Jumelles
Dynamiques D’Haïti
Le sujet des jumeaux a toujours été un domaine fascinant et
intrigant. Quoiqu’il s’agisse de deux êtres humains bien distincts,
d’après la mythologie, les jumeaux sont deux moitiés d’un même
tout, partageant un lien plus profond que celui des frères et
sœurs ordinaires. Beaucoup de jumeaux disent avoir toujours un
sentiment inconscient de connexion, ayant constamment des
pensées l’un vers l’autre. Par exemple, quand ils sont séparés et
ne se parlent pas pendant quelques jours, soudainement ils se
retrouvent tous les deux en train de s’appeler en même temps ou
ils se rendent compte qu’ils souffraient d’une migraine au même
moment.
Ils semblent vivre la vie en équipe, pas de façon individuelle,
ressentant qu’ils ont toujours un soutien; un partenaire silencieux;
communiquant entre eux mentalement, sans avoir à se parler, soit,
une espèce de télépathie. N’ayant pas à répondre aux questions;
connaissant d’avance les réponses; terminant les phrases l’un pour
l’autre et ayant même une sensation de détresse, au moment de
situations traumatisantes, tel qu’un accident, même quand ils se
trouvent loin l’un de l’autre.
Arielle et Cookie Faubert sont des sœurs jumelles, mais pas
identiques. Quoiqu’elles aient définitivement un air de famille,
ayant hérité des traits de leurs deux parents, Arielle ressemble
beaucoup plus à Jacques, son jovial et charismatique papa. Cette
jeune femme d’affaires est la propriétaire du restaurant de grande
renommée « Papaye «, situé au No.48 de la rue Metellus à Pétion
Ville, est un chef talentueux, jouissant d’une personnalité très
agréable.
A part s’occuper de leurs foyers et de vaquer à leurs multiples
obligations quotidiennes, ces deux jeunes dames sont des mères
très dévouées qui ont réussi à bien élever leurs enfants,- à présent
des adultes-, (ce qui représente déjà en soi un travail à temps plein)
tout en devenant des entrepreneurs à succès, chacune dans leur
domaine spécifique, ce qui est loin d’être une tâche facile dans
le monde si mouvementé d’aujourd‘hui, où l’administration du
temps est crucial.
Quand on regarde Cookie, sa sœur jumelle, on retrouve une version
plus jeune de Mona, sa ravissante maman. Cette artiste très
douée et ingénieuse se spécialise dans la création de somptueux
chandeliers en fer et verre et a aussi un caractère très plaisant.
C’est avec grand plaisir que ViV a interviewé ces deux dames
captivantes dans l’ambiance paradisiaque du restaurant Papaye,
tout en dégustant un des plats délicatement préparé et présenté
par son chef vedette, accompagné d’une coupe d’un de ses
meilleurs vins.

ViVmaghaiti.com | Pg. 15 |

ARIELLE ET COOKIE,
Les Jumelles Dynamiques D’Haïti
Q—Vous n’êtes pas des jumelles identiques vu que vous êtes assez
différentes physiquement parlant. Mais partagez-vous les
mêmes goûts, les mêmes idéologies, en peu de mots, vos façons
de penser se ressemblent-elles, sentez-vous que vous ayez la
même personnalité et pourquoi?
A--Nous avons toutes les deux un caractère assez fort, qui fluctue selon
le degré de passion avec lequel nous nous impliquons dans une cause.
Nous n’avons pas les mêmes goûts. Cookie a un style plus classique,
tandis qu’Arielle est plus excentrique. Notre idéologie est similaire vu
qu’on partage les mêmes valeurs morales. Nous sommes toutes les
deux sensibles, quoique ça ne paraisse pas. Nous sommes très directes
et franches. Nous avons une personnalité vivace quoiqu’il soit vrai que
Cookie est plus humoriste et Arielle est plus sarcastique.
Q—Beaucoup de jumeaux ne se sentent jamais seuls dans un
sens spirituel; ils sentent que toute leur identité consiste à faire
partie d’une paire. Est-ce ainsi dans votre cas?
A—Oui, nous sommes définitivement connectées spirituellement.
Q—Ressentez-vous ce lien « jumeau » spécial? Avez-vous eu de
fortes expériences télépathiques ?
A—Nous ressentons absolument le lien. Néanmoins, jusqu’ à présent,
nous n’avons vécu aucune expérience télépathique.
Q—A un jeune âge, certains jumeaux inventent un langage spécial
pour communiquer entre eux. Avez-vous développé un langage
spécial de « jumelles » ?
A—Nous avons une communication oculaire. Quand on se regarde
dans les yeux, on peut lire nos pensées.
Q—Vous êtes nées à Porto Rico et quoique vous ayez vecu là-bas
pendant longtemps vous avez toutes les deux décidé de vous installer
en Haïti. Vos parents étant haïtiens, je suppose que vous
avez toujours maintenu des liens très étroits avec votre pays.
Mais qu’est ce qui a vous incité à prendre la décision de rentrer
chez vous ?
A—Nous sommes effectivement nées a Porto Rico mais nous avons
passé nos années d’école élémentaire à faire le va et vient entre Haïti
et Porto Rico étant donné que notre père avait des entreprises dans
les deux iles. Donc en réalité, nous avons passé beaucoup d’années en
Haïti, ce qui nous a permis de nous rapprocher de notre famille (tantes,
oncles, cousins, etc...). Ça nous a définitivement attirées à Haïti et a joué
un rôle important dans notre décision de nous y établir. Sans compter
la beauté de notre pays.
Q—Vous êtes toutes les deux très artistiques, chacune à sa
façon. Si je comprends bien, votre mère, Mona, est la source de
cette créativité. Considérez-vous avoir hérité votre talent d’elle
et de quelle façon a-t-elle influencé votre sens de créativité?
A—Nous sommes toutes les deux convaincues que le fait d’avoir grandi
dans un foyer plein d‘amour, avec une mère ayant une âme si sensible
et un intérêt si profond pour toutes les formes d’expression artistique,
nous a définitivement beaucoup influencées. Pour sa part, notre mère
a été influencée à son tour par “Ti Nainaine” (Claire Denis), sa grandtante,
qui avait un don pour la peinture et faisait toutes espèces de
manualités. Elle aussi pense que son talent de peintre a été influencé
par nainaine Et, nous ne disons pas cela à la légère. Notre mère donne
une touche magique à tout ce qu’elle touche. C’est la meilleure!!!

Arielle:
Q—En tant que chef principal et propriétaire de restaurant,
tu dois être bien occupée. Comment t’arranges-tu pour être
une femme d’affaires avec tant de succès et malgré tout
trouver le moyen de consacrer du temps à ta famille et à
toi-même ?
A— Papaye fête son douzième anniversaire, et je dois dire que
c’est bien plus facile pour moi en ce moment. Mais au début, soit
les 8 premières années, c’était tres difficile. Me trouver du temps
pour moi-même était un vrai luxe…mais maintenant que mon
équipe de travail est bien entrainée et que mon fils devient de
plus en plus indépendant, je peux finalement m’écrier:” CALGON
EMPORTEZ-MOI”!
Q—Où as-tu appris tes connaissances professionnelles
? Quel est le secret de la nourriture délicieuse que tu
prépares?
A—Je suis diplômée de L’Institut Culinaire Français de New York.
Parmi mes professeurs, je peux te mentionner des gens comme
Jacques Pépin, André Soltner, Alain Sailhac (Lutece) qui sont
considérés des légendes dans le monde culinaire. Et en ce qui
concerne ma nourriture, et bien j’espère bien qu’elle soit bonne !
Cookie:
Q—Tu élabores des chandeliers magnifiques. D’où t’es
venue cette idée? As-tu étudié l’art en quelque part ? Et où
peut-on trouver ces belles pièces artistiques?
A—Ma carrière d’artiste travaillant le fer a commencé lorsqu’une
très bonne amie à moi, Christine, m’a rendu visite à la maison et
a vu un candélabre que j’avais dessiné et fait exécuter pour moi
par un artisan. Elle m’a demandé de lui en faire faire un pareil. A
cette époque j’organisais une fête chez moi et j’ai fait faire deux
autres candélabres pour l’occasion. En les voyant, ma mère et
ma sœur m’ont dit que je devrais considérer de me lancer dans la
production d’objets en fer car j‘avais un talent caché. Tout a donc
commencé là, il y a de cela 14 ans et me voila aujourd’hui encore
à faire la même chose et en raffolant. Mes pièces sont vendues par
Donna Karan aux magasins Urban Zen dans les Hamptons (Sag
Harbor), à Urban Zen au village à NY, et à ABC Carpet à NY.
En fait, je dois souligner que quoique mes créations me
passionnent, c’est grâce au fait que Donna soit venue en Haïti et
les ait vues qu’elle leur a donné tant de publicité. Elle a préparé le
prix pour l’événement Clinton Global Initiative et m’a choisie pour
exécuter son dessein en collaboration avec Nadia Swarovski, dont
les cristaux ont été utilisés à cette fin. Cette pièce a finalement été
choisie pour être le prix qui sera donné chaque année aux citoyens
qui seront honorés.
“Papaye” d’après un reportage de Lonely Planet
« Fusion caribéenne » n’est pas précisément le qualificatif
qu’on s’attend à voir écrit dans un reportage sur les restaurants
haïtiens. Néanmoins, Papaye rassemble ces attributs avec un
aplomb remarquable, en incorporant des influences asiatiques,
européennes et d’autres à ses plats créoles. D’une façon assez
surprenante, le résultat est très bon et mérite d’être soumis à une
recherche continue”.
Cookie aux yeux de Donna Karan:
‘’Karine Faubert Villard, affectueusement surnommée “Cookie”
par tous ceux qui la connaissent, est née à San Juan, PR., de parents
haïtiens. Cookie a commencé sa carrière comme artiste du fer
forgé à Port-au-Prince, Haïti, il y a de cela douze ans, lorsqu’elle
se lança à transformer des chandeliers des meubles de jardin, des
barrières, des fenêtres et des portes. Avec beaucoup de talent et
un goût et une finition impeccables, Cookie obtient son succès
artistique en mélangeant des cristaux au fer forgé pour créer des
objets de grande beauté; le rugueux du fer et la sophistication des
cristaux s’entrelacent en une union parfaite. »
-DK
Sur cette note, ViV se sent fier de présenter ses compliments à
ces deux femmes qui, avec leur professionnalisme et leur travail
contribuent à enrichir le vaste éventail de talents d’Haïti.
ViVmaghaiti.com | Pg. 17 |

DUOFIT
Less is More
See Greater Results by Spending Less Time at
the Gym
Although we love exercising, spending hours doing so is not our
idea of fun. Besides more often than not it is impossible since
we have busy lives, full time jobs and a social life. In today’s society
high intensity interval training routines such as T-25, Tabata
Training and TurboFire are the rave because they require bursts
of intense effort followed by short periods of rest, all in less time
than the average workout. However, are they gimmicks or is
there some truth to their method? In fact, these short but powerful
routines work and crush the “I do not have time to exercise”
excuse.
“I exercise for four hours a day but I am not seeing
any results. How can this be?”
Most individuals are unaware that two factors come into play
when exercising to reduce body fat percentage: intensity and
duration, with intensity meaning how hard you are exercising
and duration being the length of the exercise routine. We often
tell our clients that the best way to achieve results is by mixing
high intensity series with moderate intensity workouts, also
called HIIT.
Those HIIT workouts limit duration by maximizing intensity,
which will increase your metabolism and calorie burn for up to
24 hours after exercising, known as the after burn effect. Additionally,
we advise clients to stay within 45 to 60 minutes when
exercising because research has shown that after 60 minutes
your body will start to produce a hormone, cortisol, which will
break down muscle tissue and increase body fat storage; this
hinders your workout. Additionally, it has also been shown that
you become less focused after 60 minutes, which reduces the
effectiveness of your workout.
Obtenez de meilleurs résultats en passant
Moins de temps au Gym
Malgré notre amour pour l’exercice, passer des heures à en faire
n’est pas vraiment notre tasse de thé pour nous amuser. En plus,
la plupart du temps il nous est impossible de ce faire, étant donné
que nous avons des rythmes de vie agités, nous travaillons à temps
plein et nous avons une vie sociale. Dans la société d’aujourd’hui,
les routines d’entrainement à intervalle de haute intensité telles
que le « T-25 », les entrainements «Tabata » et « TurboFire » font
fureur parce qu’ils exigent des explosions d’effort intense, suivies
de courtes pauses, et tout ça en moins de temps que requiert la
moyenne des entrainements. Mais, s’agit-il de trucs ou y a-t-il un
fond de vérité dans cette méthode? En fait, ces puissantes routines
de courte durée fonctionnent et invalident l’excuse classique : « je
n’ai pas le temps de faire des exercices ».
“Je m’entraine quatre heures par jour mais je ne
vois aucun résultat. Comment est-ce possible?”
La plupart des gens ne sont pas conscients de deux facteurs
qui entrent en jeu quand on fait des exercices pour réduire le
pourcentage de graisse corporelle: intensité et durée, le premier
signifiant le degré de difficulté des mouvements et le deuxième,
la durée de la routine d’exercices. Très souvent, nous disons à nos
clients que la meilleure façon d’obtenir de bons résultats est de
combiner des séries d’exercices de haute intensité et d’intensité
modérée, connues aussi comme des HIIT.
Ces routines d’exercices HIIT limitent la durée en maximisant
l’intensité, ce qui active la rapidité du fonctionnement du
métabolisme tout en signifiant que plus de calories sont brulées
au cours des 24 heures suivant la routine d’exercices, ce qu’on
appelle l’effet de postcombustion. En outre, nous recommandons
à nos clients de s’entrainer durant 45 à 60 minutes, étant donné
que de nombreuses recherches ont démontré qu’après 60
minutes, notre corps commencera à produire une hormone, le
cortisol, qui provoquera une dégradation du tissu musculaire tout
en augmentant le stockage de graisse corporelle, ce qui entrave
notre entrainement. En plus, il a aussi été démontré qu’après 60
minutes, on perd la concentration, ce qui diminue l’efficacité de
notre entrainement.
DuoFit’s top 5 tips to limit duration, maximize
intensity and increase efficiency (side bar)
1. Chat less.
2. Reduce rest time between sets. Personally we limit rest in between
our sets of the same exercise to 30 seconds and rest between
sets of different exercises to a maximum of two minutes,
which is just enough time to change weights and hit the ground
running again.
3. Make use of super-sets. A super-set is a combination of exercise
performed right after the other with no rest in between.
Usually super-sets can involve muscles of the same group or opposite
muscles, usually biceps and triceps; chest and back.
4. Have a workout plan before you arrive at the gym and spend
less time wandering machines thinking of the one you will use
next.
5. Put your phone down and FOCUS.
Les 5 conseils principaux de DuoFit pour limiter
la durée, maximiser l’intensité et accroitre le
rendement (barre latérale)
1. Bavardez moins.
2. Réduisez les pauses entre les séries. Personnellement, nous
limitons les pauses entre nos séries d’un même exercice à 30
secondes, celui des pauses entre les séries d’exercices variés à un
maximum de deux minutes, ce qui donne juste assez de temps
pour échanger les haltères et se remettre au feu de l’action.
3. Tirez parti des super-séries. Une super série est une combinaison
d’exercices performés l’un après l’autre sans répits entre eux.
Habituellement, les super séries peuvent impliquer des muscles
du même groupe ou de groupes opposés, généralement biceps et
triceps; poitrine et dos.
4. Établissez un programme d’entrainement avant d’arriver au
gym et passez moins de temps à vous balader de machine en
machine en réfléchissant à laquelle sera la suivante que vous
utiliserez.
5. Déposez vos portables et CONCENTREZ-VOUS.
ViVmaghaiti.com | Pg. 18 |

DUOFIT
Mieux vaut moins que plus
DuoFit top 4 combination exercises
Short on time and still looking for that maximum work? Use the
following combination exercises to target everything from your
legs to your arms without forgetting your abs.
Les 4 combinaisons principales d’exercices de
DuoFit
Disposez-vous de peu de temps et souhaitez-vous quand même
maximiser votre entrainement ? Pratiquez les combinaisons
suivantes d’exercices pour tout cibler, de vos jambes à vos bras,
sans oublier vos abdominaux.
Squat to Overhead Press
Works: quadriceps, hamstrings, glutes , abs and shoulders
1. Stand with feet shoulder-width apart
2. With elbows bent and palms forward, hold a comfortable
weight in each hand
3. Lower yourself in a squat position while making sure that your
knees do not go pass your toes
4. Push through your heels to stand up and press the weights
overhead into an overhead press
5. Return to starting position and repeat.
“Squat to Overhead Press”
Fait travailler: les quadriceps, les muscles ischio-jambiers et
fessiers, ainsi que les épaules.
Lunge to Bicep Curl
Works: quadriceps, hamstrings, glutes and biceps
1. Stand with feet shoulder-width apart
2. Hold the dumbbells next to your thighs and palms facing forward
3. Lunge forward by bending your knees 90 degrees and curl
your weights toward shoulders
4. Return to starting position and repeat, either with the same
leg or the opposite leg
** Advance Tip: Add a Triceps Kickback after the Bicep Curl.
Fente avec Curl de biceps
Fait travailler: les quadriceps, les muscles ischio-jambiers et fessiers,
ainsi que les biceps.
1. Tenez-vous debout avec vos pieds écartés à la largeur des
épaules
2. Soutenez les haltères à coté de vos cuisses avec les paumes de
vos mains vers l’avant.
3. Exécutez une fente vers l’avant en pliant vos genoux à 90 degrés
et fléchissez vos poids jusqu’à vos épaules
4. Retournez à la position de départ et recommencez soit avec la
même jambe ou avec la jambe opposée
** Conseil supplémentaire: Ajoutez une extension arrière
(Triceps Kickback) après les flexions (curls) de biceps.
1. Tenez-vous debout avec vos pieds écartés à la largeur des
épaules
2. Avec vos coudes pliés et les paumes de vos mains vers l’avant,
soutenez un haltère d’un poids confortable avec chaque main.
3. Baissez-vous en position accroupie tout en vous assurant que
vos genoux ne dépassent pas vos orteils.
4. Appuyez-vous sur vos talons pour vous mettre debout et
fléchissez les haltères au-dessus de la tète pour exécuter un «
overhead press ».
5. Retournez à la position de départ et recommencez.
ViVmaghaiti.com | Pg. 19 |

DUOFIT
Mieux vaut moins que plus
Squat Diagonal du Bucheron
Fait travailler: les quadriceps, les muscles ischio-jambiers et
fessiers, les épaules, les abdos et les obliques.
1. Tenez-vous debout avec vos pieds écartés à la largeur des épaules
2. Rabaissez-vous à une position accroupie (squat) tout en vous
assurant que vos genoux ne dépassent pas vos orteils.
3. Exécutez une rotation du buste en poussant les haltères vers la
partie arrière de la salle.
4. Retournez à la position de départ et recommencez
Kickback Push-Up Plank
Works: triceps, chest, abs, glutes and hamstrings
1. Start in a modified push-up position with one knee on the
ground and one leg extended
2. Perform a push-up
3. Return to starting position and alternate
** Advanced Tip: Use a Bosu ball to add instability to further
engage your core.
Butterfly Squat
Works: quadriceps, glutes, hamstrings and chest
1. Stand with feet shoulder-width apart. Holding the dumbbells,
position your arms parallel to the floor
2. Lower yourself in a squat position while making sure that
your knees do not go pass your toes.
3. While performing the squat, push the dumbbells together
and squeeze your chest in the middle
4. Return to starting position and repeat.
Squat Papillon
Fait travailler: les quadriceps, la poitrine, les muscles ischiojambiers
et fessiers.
1. Tenez-vous debout avec vos pieds écartés à la largeur des
épaules. En soutenant les haltères, placez vos bras en parallèle
avec le sol.
2. Rabaissez-vous à une position accroupie (squat) tout en vous
assurant que vos genoux ne dépassent pas vos orteils.
3. En exécutants le squat, rapprochez les haltères en faisant
pression vers le milieu de votre poitrine
4. Retournez à la position de départ et recommencez
Planche avec Kickback et Push-Up
Fait travailler: les triceps, la poitrine, les abdos, les muscles
ischio-jambiers et fessiers.
1. Commencez dans une position modifiée de redressement
(push-up) avec un genou sur le sol et une jambe allongée
2. Faites un redressement (push-up)
3. Retournez à la position de départ et alternez
** Conseil supplémentaire : Utilisez un ballon « Bosu » pour
augmenter l’instabilité et rendre l’exercice plus intense
ViVmaghaiti.com | Pg. 20 |

A Good Wax!
“Waxing has become a
common service offered
at most salons and spa.”s”.
In the last several years, waxing has become a common service
offered at most salons and spas. Whether it’s eyebrows, upper lips,
armpits or, well, someplace more intimate, many people choose
waxing for longer-lasting hair removal.
But to those who’ve never done it (or who’ve done it once and
had a bad experience), it can seem a bit daunting. If you’re thinking
about giving waxing a try, we’ve spoken to Cecile Arty from
Temps Danse Beauté, who has over 25 years of expertise and got
the inside scoop on everything from preparation and pain to
what kind of results to expect, so you can be well prepared when
it comes time to take it all off—your hair, that is.
Preparing for a Wax
If you’re worried about or can’t tolerate pain, use a numbing cream
(apply at least an hour before waxing). Make sure skin is dry and
free of lotions and oils. Let hair grow for at least 15 days whether
you’ve shaved or used a hair removal cream. “Don’t cut the hair
either because you need a good length in order to get a good
waxing job.” she says.
How Often to Wax
The time does vary between waxes, depending on how quickly or
coarsely the hair grows back. Cecile says it’s best to wait around 3
weeks. “People should wait three to four weeks between waxing,”
she says. “But in an emergency, if they have a new boyfriend or are
about to go on vacation, they can come back in two weeks with
no problem.”
What to Expect
First your waxer will clean and disinfect the area. After that, she’ll
apply the wax and remove small areas of hair at a time. Afterwards,
she’ll remove any wax residue and apply cream or oil.
Post-Wax Treatment
Although the pain does subside as soon as the wax is over, the
area can remain sensitive, which is why it is better not to use any
scrubs for the next 48 hours and not to expose the area to direct
sun for at least 24 hours.
On a daily basis, nourish skin with lotion or oil in order to keep it
supple. You can also use a body glove once a week to exfoliate
away the dead skin so that pores don’t become clogged causing
ingrown hairs and bumps. if you have an ingrown tendency there
are great products on the market to help treat and prevent that
issue.
EXTRA TIPS:
-If you are getting a face waxing (eyebrows, upper lip…) it is better
to do so the day before you have somewhere to go to avoid
redness.
-For best results from waxing its best not to shave in between.
When you shave the hair grows back coarse.
-Leftover wax can be easily removed with baby oil.
ViVmaghaiti.com | Pg. 22 |

Une Bonne Épilation!
“L’épilation est
devenue un service
commun, offert dans la
plupart des salons et des
spas.”
Au cours des dernières années, l’épilation est devenue un service
commun, offert dans la plupart des salons et des spas. Qu’il
s’agisse des sourcils, de la moustache (lèvre supérieure), des
aisselles ou alors, de quelque part de plus intime, beaucoup de
gens choisissent l’épilation pour une élimination du poil plus
durable.
PETITS CONSEILS SUPPLEMENTAIRES:
-Si vous programmez une épilation faciale (sourcils, moustache,
lèvre supérieure…) il est préférable de la faire un jour avant si vous
allez sortir ou vous avez un rendez-vous, pour éviter les rougeurs.
-Pour obtenir de meilleurs résultats de votre épilation il est
préférable de ne pas se raser entre sessions. Quand on se rase, le
poil repousse plus épais.
-Les résidus de cire peuvent être facilement ôtés avec de l’huile
pour bébé.
Mais ça peut paraitre un peu redoutable pour ceux/celles qui ne
se sont jamais fait épiler (ou qui l’ont fait une fois et ont eu une
mauvaise expérience). Si vous avez l’intention d’essayer l’épilation,
nous avons parlé à Cécile Arty de Temps Danse Beauté, qui a plus
de 25 ans d’expérience dans le domaine et nous avons obtenu
toute l’information de première main sur tout le processus, de
la préparation à la douleur, jusqu’aux résultats que vous pouvez
souhaiter obtenir, afin que vous soyez bien préparés quand le
moment de tout enlever sera venu – vos poils, je veux dire…
Préparation pour l’épilation
Si vous avez peur que ça fasse mal ou vous ne tolérez pas la
douleur, utilisez une crème anesthésiante (appliquez au moins
une heure avant l’épilation. Assurez-vous que votre peau soit
bien sèche et dépourvue de lotions et d’huiles). Laissez le poil
repousser pendant au moins 15 jours après vous être rasé ou
après avoir utilisé une crème épilatoire. “Ne coupez pas les poils
non plus car ils doivent être d’une certaine longueur pour obtenir
de bons résultats lors de votre épilation”, dit-elle.
A quelle fréquence devez-vous vous épiler?
La fréquence varie entre épilations, en dépendant de la rapidité
de repousse du poil et de son épaisseur. Cécile dit qu’il vaut
mieux attendre trois semaines. “Les gens devraient attendre
entre trois et quatre semaines entre épilations”, dit-elle. Mais en
cas d’urgence, par exemple si vous avez un nouveau copain ou
vous allez partir en vacances, vous pouvez toujours revenir après
deux semaines, sans problèmes. ‘“
A quoi vous attendre
D’abord la personne qui va vous épiler nettoiera et désinfectera
la région à être épilée. Ensuite, elle appliquera la cire et ôtera le
poil, par petites régions poilues à la fois. Après, elle ôtera tous les
résidus de cire et appliquera une crème ou une huile.
Traitement post-épilatoire
Quoique la douleur ne persiste pas après l’épilation, la région
épilée peut demeurer sensible. C’est pourquoi il n’est pas
recommandé d’utiliser aucune sorte d’exfoliants pendant les 48
qui suivent, ni d’exposer la région épilée directement aux rayons
solaires pendant au moins 24 heures.
Donnez un suivi quotidien en nourrissant la peau avec une lotion
ou une huile afin de la maintenir souple. Vous pouvez aussi utiliser
un gant de corps une fois par semaine pour exfolier la peau sèche
afin que vos pores ne soient pas obstrués, ce qui provoque les poils
incarnés et les irritations et boutons. Si vous avez tendance aux
poils incarnés, il y a d’excellents produits sur le marché pour vous
aider à traiter ce problème et à éviter cet inconvénient.

L’Institut de Danse Lynn Williams Rouzier
As the dance season is upon
us, we look to see how the
stage influxes fashion and
vice versa.
The theatricality of the stage has always been a great
source of inspiration for designers everywhere, many of
whom started as costume designers. It is still apparent to
this day of the over the top eccentricities found on the
runway (Giant bags, Meat Dresses, Iron Masks etc) which
are meant to provoke emotions for the watchers. We all
remember the slight ballerina fashion craze following the
Black Swan. We were drawn by the elaborate whimsical
costumes that made us dream.
As the dance season is upon us, we look to see how the
stage influxes fashion and vice versa. As a tradition, most
dance schools deliver spectacular shows. We are always
amazed at the grace and power of these dancers.
As part of this editorial, we teamed up with dance school
Institut de Dance Lynn Williams Rouzier (IDDLWR). Owned
by Lynn Williams Rouzier, the school has been around for
over forty years and offers a scholarship program available
for disadvantaged kids. At IDDLWR classes of ballet, folklore,
modern and hip-hop are taught with enthusiasm and
professionalism. The institute holds two shows a year, one
in folklore and hip-hop around February-March, and one
in ballet only held in June.
Costumes are a big part of organizing a show at IDDLWR.
All costumes are strictly designed by Lynn herself and
made at her mother’s workshop Atelier Laure Bailly, which
she took over since her death. “I live only for that” she says.
Each costume is designed specifically according to the
dance and the dancer. “Each dance has rules and colors to
be respected. Then I go ahead according to the dancer’s
skin tone and I play with the colors.”
Be sure to check out IDDLWR’s upcoming show on June
28th as well as Dance For Life’s show on June 21st. We look
forward to see the array of colorful costumes at the sure to
be beautiful recitals.
A mesure qu’approche la saison de
danse, on s’attend à voir comment
la scène influencera la mode et
vice versa.
L’aspect théâtral de la scène a toujours été une grande source
d’inspiration pour les designers de partout, parmi lesquels un grand
nombre ont commencé leur carrière comme créateurs de costumes.
Jusqu’à présent, il est évident que le but de toutes ces excentricités
exagérées qu’on retrouve sur le podium ou sur scène (des sacs géants,
des robes élaborées avec des steaks, des masques en fer, etc.…) est de
susciter différentes émotions dans le public, parfois même de le choquer.
On se souvient tous de la mode de ballerine que la danse du « Signe Noir
» a déclenché. On était tous attirés par les costumes féeriques qui nous
faisaient rêver.
A mesure qu’approche la saison de danse, on s’attend à voir comment
la scène influencera la mode et vice versa. C’est une tradition que la
plupart des écoles de danse présentent de merveilleux spectacles. On
est toujours émerveillés par la grâce et la puissance de ces danseurs.
Afin de vous offrir cet éditorial, on a fait équipe avec l’Institut de Danse
Lynn Williams Rouzier (IDDLWR). Mme. Lynn Williams Rouzier est la
propriétaire de cette école, qui existe depuis plus de quarante ans et
qui offre des programmes de bourses pour les enfants défavorisés. A
l’IDDLWR on donne des cours de ballet, de folklore, de danse moderne
et de hip-hop, teintés d’enthousiasme et de professionnalisme. L’institut
offre deux spectacles par an. Le premier de folklore et de hip-hop
aux environs des mois de février-mars, et l’autre de ballet, présenté
seulement en juin.
Les costumes constituent une partie importante de la préparation des
spectacles de l’IDDLWR. Ils sont tous exclusivement et personnellement
dessinés par Lynn et exécutés à l’atelier de sa mère, Atelier Laure
Bailly, duquel elle a pris la relève depuis le décès de cette dernière.
“C’est ma seule raison de vivre” dit-elle. « Chaque costume est conçu
spécifiquement d’après la danse et le danseur qui va l’exécuter. A
chaque danse correspondent des règles et des couleurs qui doivent être
respectées. Et de la j’élabore selon le ton de la peau du danseur tout en
jouant avec les couleurs.”
Ne manquez pas de vous informer sur le prochain spectacle que l’Institut
de Dance Lynn Williams Rouzier offrira le 28 juin ainsi que sur le show «
Danser pour la Vie » qui sera présenté le 21 du même mois. Nous avons
hâte de voir toute la gamme de costumes qui feront partie de ces récitals
qui, sans nul doute, seront merveilleux.
ViVmaghaiti.com | Pg. 24 |

Alexa Piquion, 5
Coreen Smith,16
Clifford Clerveaux, 24
Anaelle Charlot, 14
ViVmaghaiti.com | Pg. 25 |

Saralys Cratft, 15
Yasmeen H.A, 16

Kalimay Stewart, 13

Esmeralda Rouzier,14 Veronique Bernard, 5

Billy Jerry Jean-Baptiste, 24
Jordan Rouzier, 5
James Célestin Jr., 25
ViVmaghaiti.com | Pg. 31 |

Fighting Heart Disease with Juicing!
In a modern world where our diets are overwhelmed by meats, dairy products,
excessive drinking, processed sugar, (notwithstanding stress), battling
and preventing heart disease has become increasingly common amongst
us. WELL…What if I told you that juicing, if done regularly has the power
to be a major player in this fight. Cardiologist, Clinical Professor of Medicine
at Wayne State University School of Medicine and Director of Cardiac
Wellness Dr. Khan helps us better understand how something so basic as
juicing may help prevent heart disease.
The cells in our bodies need nutrients to function properly, such as vitamins
and minerals. Also known as micronutrients, when our body receives an
adequate amount of the latter, we feel energized and full without having
to consume so many macronutrients (ex: Fats, Carbohydrates, and Proteins)
Dr. Khan states. Our modern world has drowned us in processed foods that
are packed with macronutrients and very few if any micronutrients. With
our busy and over stressed days, the easiest way to increase micronutrient
consumption is JUICING!!!
In this issue, we put the spotlight on a vegetable that is very common in
our Haitian culture for its sweet taste, its beautiful deep red color, and its
many amazing health benefits. The beetroot also known locally as “Betrave”,
when juiced on a regular basis, may help prevent the development of heart
diseases and stroke. Known as a super food; beetroots contain potassium,
magnesium, iron, vitamins A, B6, vitamin C, folic acid, carbohydrates, protein,
and antioxidants. For some time researchers have known that beetroots
have the power to reduce blood pressure, but it was not until 2010
that researchers from the UK displayed that nitrate was the key ingredient
in lowering blood pressure and officially made the beetroot a heart fighting
vegetable.
The study tested three groups of individuals; Group A consumed beet juice,
Group B consumed a placebo drink, and Group C was given nitrate pills.
Within 24 hours the individuals from Groups A & B showed a drop in their
blood pressure. This study was funded by the British Heart Foundation and
is published online in the American Health Association journal under Hypertension.
In a world where we have also become so dependent on western medication,
once diagnosed with certain heart diseases or high blood pressure,
patients are commonly prescribed a collection of pharmaceutical drugs.
“Juicing for Heart Health” is an easy and fun way to help reduce heart attack
and stroke with a natural approach and without side effects of medication
(Dr. Khan, 2013). Please note that before starting your juicing journey
for heart health you should always consult your doctor before reducing or
stopping prescribed medications.
Here is a quick and sweet recipe that will help you incorporate more beet
root into your daily diet!
1 Large Beet Root (peeled)
1 Medium Red Apple
1 Medium Green Apple
3 Medium Carrots
1 chunk of pineapple (if desired)
Splash of lemon or lime
**Serve immediately after juicing or make it fun for the summer by blending
it with some ice and serving it as a super powered slushy! Kids are also
known to love this recipe.
With Love from our kitchen to yours,
Mel
Green Kitchen Haiti
ViVmaghaiti.com | Pg. 32 |

Combattre les Maladies Cardiaques
avec les Jus!
Dans un monde moderne où les diètes sont saturées de viandes,
de produits laitiers, de consommation excessive d’alcool, de sucre
raffiné, sans oublier le stress, avoir à combattre et prévenir les
maladies cardiaques est devenu de plus en plus un fait courant
pour nous. ET BIEN… si je vous disais que la consommation de
jus de façon régulière est capable de jouer un rôle important dans
cette lutte. Le Dr. khan, cardiologue et professeur de Médecine
Clinique à l’École Universitaire de Médicine de l’État de Wayne et
Directeur de Bienêtre Cardiaque, nous aide à mieux comprendre
comment quelque chose de si banal comme la consommation
de jus peut aider à prévenir les maladies cardiaques.
Les cellules de notre corps ont besoin de nutriments, tels que
les vitamines et les minéraux, pour fonctionner correctement.
Quand notre corps reçoit une quantité suffisante de ces derniers,
(également appelés micronutriments), nous éprouvons un
regain d’énergie et nous nous sentons remplis sans avoir à
consommer autant de macronutriments (ex: graisses, hydrates
de Carbone, et Protéines), indique le Dr. Khan. Notre monde
moderne nous a engloutis dans un océan d’aliments transformés
qui sont bourrés de macronutriments ayant très peu sinon
aucun micronutriment. Avec notre vie agitée et surchargée de
stress, la façon la plus simple d’augmenter notre ingestion de
micronutriments est de consommer des JUS !!
A la suite, une recette rapide et sucrée qui vous aidera à incorporer
plus de betteraves à votre diète quotidienne!
1 Grande betterave (pelée)
1 pomme rouge moyenne
1 pomme verte moyenne
3 carottes moyennes
1 gros morceau d’ananas (si désiré)
Un doigt de citron ou de lime
**Servez immédiatement après avoir pressé le jus ou si vous
souhaitez le rendre plus appétissant pour l’été, malaxer avec de
la glace et servez comme un slushy super puissant! Les enfants
adorent cette recette.
Dans cette édition, nous mettons en vedette un légume qui
est très courant dans notre culture haïtienne grâce à son
gout sucré, sa belle couleur rouge foncée, et ses multiples et
extraordinaires bénéfices de santé. La betterave, telle qu’elle est
connue localement, peut éviter le développement de maladies
cardiaques et d’accidents vasculaires quand elle est consommée
sous forme de jus de façon régulière. Reconnue comma étant
un super-aliment, la betterave contient du potassium, du
magnésium, du fer, des vitamines A, B6 et C, de l’acide folique,
des hydrates de carbone, de la protéine et des antioxydants.
Ça fait assez longtemps que les chercheurs savent que les
betteraves sont capables de réduire l’hypertension, mais ce ne
fut qu’en 2010 que des chercheurs anglais affichèrent que le
nitrate était l’ingrédient clé pour baisser la tension artérielle et
proclamèrent la betterave comme le légume combattant les
maladies cardiaques.
L’étude a testé trois groupes d’individus : le Groupe A consommait
du jus de betterave; le groupe B consommait une boisson
placebo et des pilules de nitrate ont été administrées au Groupe
C. Au bout de 24 heures, les groupes A et B ont montré une
baisse de tension artérielle. Cette recherche fut financée par la
Fondation Britannique Cardiaque et a été publiée en ligne par
le journal de l’Association Américaine de Santé sous la rubrique
d’Hypertension.
Dans un monde où nous sommes devenus si dépendants
de la médecine occidentale, une fois que les patients ont
été diagnostiqués comme souffrant de certaines maladies
cardiaques ou de tension artérielle élevée, généralement on leur
prescrit une collection de médicaments pharmaceutiques. “La
consommation de Jus pour la santé cardiaque” est un moyen
amusant et simple d’aider à réduire les crises cardiaques et les
accidents vasculaires, avec une approche naturelle et sans les
effets secondaires des médicaments (Dr. Khan, 2013). Veuillez
noter qu’avant d’entreprendre votre aventure de jus, vous
devez toujours consulter votre médecin avant de réduire ou
d’interrompre votre traitement a base de médicaments prescrits.
ViVmaghaiti.com | Pg. 33 |

Gluten-Free Lifestyle
Gluten sensitivity is widespread, and this has led to a near-global
movement towards gluten-free foods. But is this always the best
option? Nutritionist Kimberly Snyder has marked gluten as the
culprit behind inflammation of the small intestine, poor digestion,
difficulty absorbing nutrients from foods, and leaky gut.
Putting your children and family on a gluten-free diet may prevent
all sorts of complications down the road, but like every big
diet change it is primordial to consult a physician and make sure
that it is the best option for you.
Here are ViV magazine’s Gluten-Free Faves! These products taste
great and are easy to find in your local supermarket. In addition
to fantastic adult treats, HERO now offers baby options:
- HERO Baby Corn Cereal - Gluten Free
- HERO Baby Cream of Rice Cereal - Gluten Free
- HERO Baby Fruit Jars in different flavors (apple, banana and
pear, fruit cocktail, and 4-fruits) - Gluten Free
VIVRE SANS GLUTEN
La sensibilité au Gluten est devenue très répandue ce qui a entrainé
un mouvement visant à la production d’aliments exempts de
gluten. Mais est-ce toujours la meilleure option? La nutritionniste
Kimberly Snyder a signalé le gluten comme étant le responsable
des inflammations de l’intestin grêle, de la mauvaise digestion, de
la difficulté à absorber les nutriments de source alimentaire et des
troubles d’intestin perméable.
Soumettre vos enfants et votre famille à un régime exempt de
gluten peut éviter toutes espèces de complications à la longue
mais, comme pour tout changement radical de diète, il est d’une
importance primordiale de consulter un médecin et de s’assurer
que c’est bien la meilleure option pou vous.
A la suite, nous vous présentons les produits favoris exempts de
gluten de ViV magazine ! Ces produits sont délicieux et faciles à
trouver dans votre supermarché local. En plus des fantastiques
friandises pour adultes, HERO vous offre à présent es options pour
bébés:
- Céréale de maïs pour bébé HERO - Exempt de Gluten
- Céréale de crème de maïs pour bébé HERO - Exempt de Gluten
- Petits pots de fruits pour bébés HERO en saveurs différentes
(pomme-banane et poire, salade de fruits et 4-fruits) - Exempt de
Gluten

ViVmaghaiti.com | Pg. 35 |

QUINOA, THE SEED
THAT’S CAUSING SENSATION
Because of its high nutritional value, the United Nations’
Food and Agriculture Organization (FAO) officially declared
2013 as the International Year of Quinoa. This savory cereal
seed, grown by the Incas from time immemorial, has a
high protein content, not to mention the 9 essential amino
acids, and is free of gluten and cholesterol. This food, rich
in micro nutrients which is speedily replacing rice in the
diet of lovers of organic, healthy and nourishing products,
is easily cooked and can be served as a salad, or with vegetables,
meats and poultries and can as well be enjoyed
alone. Packed with antioxidants, it has anti inflammatory
benefits and is an excellent source of heart healthy monounsaturated
fats. The processes of boiling and cooking do
not seem to compromise the quality of quinoa’s nutrients,
allowing us to savor its texture as well as its exquisite taste,
while maintaining its nourishing benefits. A Vegetarians’
favorite.
MEXICAN QUINOA SALAD
Ingredients:
2 cups of cooked quinoa
½ table spoon of lemon juice
¼ cup of finely chopped parsley
¼ cup of finely chopped coriander
1cup black or red beans, rinsed and drained
1cup ½ of corn, drained (1can 15 oz)
2 tablespoons olive oil
Two or three large red and fresh tomatoes, diced
Preparation:
Cook the quinoa grain for 10-15 minutes in boiling
water, let cool off, add the olive oil and the lemon juice,
incorporate the rest of the ingredients and mix delicately.
Serve cold.
There are different types of quinoa. The white one which
is most common and can be found in most supermarkets ;
the red one, which, according to connoisseurs, best keeps
its shape after being cooked, thus being ideal for salads
and other dishes which require the distinctive presence
of the seed to be noticeable; and the black quinoa with a
sweeter taste and whose color is not affected by cooking.
You can also find quinoa in a flake presentation which is
perfect for a healthy breakfast. Quinoa flour is used to prepare
sweet or salted squashes or purees and for pastries.
**For those who like it spicy and to give it a more Aztec
touch, you can add:
1 (15 oz.) can of rinsed and drained nopales
Diced pulp of one avocado
2 or 3 jalapeno peppers, finely chopped
Preparation:
FRESH, HEALTHY AND SUCCULENT!!!!!
ViV shares a simple and delicious recipe with you
ViVmaghaiti.com | Pg. 36 |

LE GRAIN QUI FAIT FUREUR
En vue de sa haute valeur nutritive, la FAO (Organisation des
Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) a officiellement
déclaré 2013 comme l’Année Internationale du Quinoa. Ce
savoureux grain entier de céréale, cultivé par les Incas depuis des
temps immémoriaux, contient un taux élevé de protéines, sans
compter les 9 amino acides essentiels, tout en étant exempt de
gluten et de cholestérol. Cet aliment riche en micro nutriments,
qui remplace rapidement le riz dans la diète des amants de
produits organiques, sains et nourrissants, est de cuisson rapide
et peut être servi sous forme de salade, accompagnée de légumes,
de viandes ou de volaille, et peut être aussi bien dégusté seul.
Bourré d’antioxydants il a des bienfaits anti-inflammatoires et
est une excellente source d’acides gras mono insaturés bons pour
le cœur. Les processus d’ébullition ou de cuisson ne semblent
pas compromettre la qualité des nutriments du quinoa, nous
permettant ainsi de profiter de sa texture et de son goût exquis tout
en gardant ses bénéfices nourrissants. Un favori des végétariens.
Il y a différentes sortes de quinoa. Le blanc qui est le plus commun
et peut être trouvé dans la plupart des supermarchés ; le rouge qui,
d’après les connaisseurs garde mieux sa forme après la cuisson,
étant donc l’idéal pour les salades et d’autres mets où la présence
distincte du grain est particulièrement désirable, et le noir qui a un
petit goût sucré et conserve sa couleur après la cuisson. On peut
aussi trouver le quinoa sous forme de copeaux qui sont parfaits
pour un petit déjeuner santé. La farine de quinoa est utilisée pour
la préparation de purées salées ou sucrées et dans la pâtisserie.
SALADE MEXICAINE DE QUINOA
Ingrédients :
2 tasses de quinoa cuit
½ cuillérée de jus de citron
¼ de tasse de persil finement haché
¼ de tasse de coriandre finement haché
1tasse d’haricots noirs ou rouges cuits, rincés et égouttés
1 tasse ½ de maïs égoutté (1 cannette de 15 onces)
Deux cuillérées d’huile d’olive
Deux ou trois grandes tomates rouges et fraiches coupées en
cubes
**Pour ceux qui aiment le pimenté et afin de donner une touche
plus aztèque aa votre salade, vous pouvez y ajouter :
1 Cannette de 15 onces de Nopals rincés et égouttés
La pulpe d’un avocat coupée en cubes
2 ou 3 Piments jalapeno finement hachés
Préparation :
Faire cuire le quinoa pendant 10-15 minutes dans de l’eau
bouillante, ajoutez peu à peu l’huile d’olive et le jus de citron,
incorporez le reste des ingrédients et mélangez délicatement.
Servez froid.
FRAIS, SAIN ET SUCCULENT!!!
ViV partage avec vous une petite recette simple et
délicieuse :
ViVmaghaiti.com | Pg. 37 |

Exclusive Profile:
Born with an artistic soul, she has
not yet sacrificed her singing to
the altar of hair styling.
Sandra Jean
Whether she is handling a microphone or a blow dryer, Sandra
Jean is an artistic force of nature with a sassy New York accent.
She is a hair stylist and the previous owner of Hair Village, one
of the most popular salons in the Tri-State area. But don’t be
fooled! The multi-talented Jean can swing jokes in impeccable
Kreyol while expertly talking about the right color for your long
locks.
“It’s always something I liked to do, you know? I didn’t think that
I’d necessarily make a career out of it.” And if that alone does not
impress you, her solo song ‘Karesse’ has been airing on the radio
for 30 years. Sandra was one of the lead singers and founder of
the all-women band: Riske, which toured and performed in New
York and Haiti. Riske released a total of two albums before the
women went their separate ways. But having first and foremost
been a hair stylist, Sandra refocused on her work.
“You have to keep reinventing yourself as a stylist. You have to be
up to date on all the latest techniques, products and news - so
I constantly attend seminars and classes.” Her newest venture’s
success has been an ode to her hard work. Ysafahrri salon is
winning the hearts and loyalty of its clientele, and guarantees
a personally tailored service that allows anyone to update or
optimize their look.
Born with an artistic soul, she has not yet sacrificed her singing
to the altar of hair styling. Afternoons are spent working on her
music, or escaping to Furcy and Belot to disconnect from the
business.
“I’m not a city girl- I’m a total country side girl. When I lived in
New York, I used to take my car and drive towards greener areas
to breathe a little.” She laughs about not having a green thumb
but constantly having the need to surround herself with plants
and flowers - something she missed while abroad.
This inspiration will pour out into the new album she plans
on releasing next year. Her musical return will be marked by a
combination of elements that essentially make up who she is,
and what she loves: Brazilian percussions, Haitian keyboard and
other influences she has amassed along the way. “What I am
trying to do with the upcoming album is give it a world beat. It
recreates the vision I originally had for Riske’s sound. I’m a lover.
I want peace and I want love, so most of my songs are about
that, really.”
Despite the international influences that will permeate the
music, the Haitian sun runs deep in her veins. She plans on
doing a lot of local tourism and rediscover the more authentic
side of Haiti. This love dates back from childhood, and has
marked who she is today. She recounts how her grandmother
used to roast and grind coffee in front of her, “nothing on earth
can equal that taste, when they do it from scratch. I grew up in
Port-de-Paix, so it was very real, very close to nature. Everything
was so fresh! Fresh food, fresh air. Everyone was so kind, and
everybody knew everybody.”
ViVmaghaiti.com | Pg. 40 |

Exclusive Profile:
Sandra Jean
Étant une artiste dans l’âme, elle n’a pas
vraiment tout à fait sacrifié son chant sur
l’autel de la coiffure.
Que ce soit en manipulant un microphone ou en manœuvrant un
séchoir, Sandra Jean est une force artistique de la nature, ayant
un petit accent New-yorkais insolent. C’est une coiffeuse qui
auparavant, était propriétaire d’un des salons de coiffure les plus
populaires de la région des trois états, le Hair Village.
Mais détrompez-vous! Cette femme aux multiples talents peut
tout aussi bien raconter des blagues en parfait créole, que vous
donner des conseils professionnels sur la couleur qui convient
mieux pour vos longues boucles. « C’est quelque chose que j’ai
toujours aimé faire, tu sais ? Je n’ai jamais pensé que j’aurais
nécessairement à en faire une carrière. »
Et si ça ne suffit pas pour vous impressionner, sachez que son solo
de la chanson ‘Karessé’ est diffusé a la radio depuis trente ans.
Sandra était l’une des chanteuses principales et aussi la fondatrice
du groupe musical entièrement féminin: Riske, qui a fait des
tournées artistiques et s’est présenté à New York et en Haïti. Riske
a sorti deux albums avant que ce groupe de femmes se sépare
pour entreprendre des parcours différents. Mais Sandra, étant
avant tout une coiffeuse, s’est remise à travailler dans ce domaine.
“Quand on est coiffeur on doit se réinventer constamment.
On doit être à jour avec les dernières techniques, les produits
et les nouveautés, c’est donc pourquoi j‘assiste toujours à des
séminaires et je prends des cours d’actualisation.” Le succès de sa
nouvelle entreprise est une ode à son dur labeur.
Le salon de coiffure “Ysafahrri” conquiert les cœurs et la loyauté
de sa clientèle, et garantit un service individuel et personnalisé
qui permet à tout un chacun d’actualiser ou d’optimiser son
look. Étant une artiste dans l’âme, elle n’a pas vraiment tout
a fait sacrifié son chant sur l’autel de la coiffure, Elle passe des
après-midi complètes à travailler sur sa musique, ou s’évadant
à Furcy ou à Belot pour se déconnecter de son business. “Je ne
suis pas citadine. Je suis totalement une fille de province. Quand
j’habitais à New York, je prenais ma voiture et je me dirigeais vers
des régions plus vertes pour respirer un peu.” Elle rit du fait de ne
pas avoir le pouce vert et d’avoir toujours besoin de s’entourer de
plantes et de fleurs. Quelque chose qui lui manquait quand elle
habitait à l’étranger.
Cette inspiration va déferler sur le nouvel l’album qu’elle pense
sortir l’année prochaine. Son retour musical sera marqué par un
mélange d’éléments qui font essentiellement d’elle qui elle est et
ce qu’elle aime: percussions brésiliennes; clavier haïtien et d’autres
influences qu’elle a ramassé sur son chemin.
“Ce que j’essaie de faire avec la prochaine sortie de mon album
c’est de donner essentiellement à ce dernier un rythme universel,
qui représente ce que j’avais en tête à l’origine pour le rythme
de Riske. Je suis une femme qui aime. Je veux la paix et je veux
de l’amour de sorte que c’est de quoi s’agit la plupart de mes
chansons en réalité.” Malgré les influences internationales qui
imprègneront la musique, le soleil haïtien coule très fort dans ses
veines. Elle a l’intention de faire beaucoup de tourisme local et de
redécouvrir le coté plus authentique d’Haïti. Cet amour remonte
à son enfance et a beaucoup influencé ce qu’elle est aujourd’hui.
Elle raconte comment sa grand-mère avait l’habitude de griller
et de moudre le café devant elle « rien au monde n’égale ce goût,
quand c’est fait comme il faut, de zéro. J’ai grandi à Port-de-Paix,
donc c’était très réel, très proche de la nature. Tout était si frais !
Nourriture fraiche, air frais. Tout le monde était gentil et tout le
monde se connaissait. “
ViVmaghaiti.com | Pg. 41 |

If You Missed ULTRA 2014…
But
could this be
the last UMF
ever?
Mais ce dernier événement
marquera-t-il
aussi la fin du Festival
de Musique Ultra pour
toujours?
Ultra Music Festival 2014 marked the end of March, where
the incredible production lit up the southernmost tip of
the Floridian peninsula. Neon lasers, noise pollution and a
general sense of magic flooded over the crowd and stages
during the 3-day performances. Among a line-up boasting
the best DJs in the world, Haiti proudly stood its ground
with Michael Brun on Main Stage.
But could this be the last UMF ever?
Miami Officials have urged the closing of this long-standing
tradition in favour of the community’s safety and the city’s
reputation after a 21-year-old young man was found dead
in his car. No autopsy report has been released yet, but DJs
and fans have rallied on social platforms with the message:
#SaveUltra.
Will it be enough to convince worried parents and
concerned government forces?
Le Festival de Musique Ultra 2014 a marqué la fin du mois de mars
avec sa spectaculaire production qui a illuminé l’extrémité sud de
la péninsule de la Floride. Des lasers néons, la pollution sonore et
un sentiment magique généralisé ont inondé la foule et les scènes
pendant les trois jours qu’a duré ce spectacle. Sur la longue liste
des meilleurs DJs du monde figurait le nom de Michael Brun qui a
performé sur la scène principale, en tenant bien haut la bannière
d’Haïti.
Mais ce dernier événement marquera-t-il aussi la fin
du Festival de Musique Ultra pour toujours?
Les autorités de la ville de Miami demandent d’éliminer
cette tradition de longue date au nom de la sécurité de la
communauté et de la réputation de la ville, suite au décès
d’un jeune homme de 21 ans dont le corps sans vie a été
retrouvé dans sa voiture. Aucun rapport d’autopsie n’a encore
été diffusé, mais les DJs et les fans se sont rassemblés sur les
plateformes sociales autour du message : #SaveUltra (Sauvez
Ultra).
Cela suffira-t-il pour convaincre les parents inquiétés et les
forces gouvernementales concernées ?

Fête des Mères
à TOP HARDWARE
du 1 er au 24 Mai
Meubles de Jardin,
Vanity sets,
Articles electroménagers
Spécial

.... Too few are those
who know about
the enormous
talent hidden
behind this
young woman’s
overwhelmingly
eccentric
personality.
....Très peu sont ceux
qui connaissent
l’énorme talent
caché derrière
la personnalité
extrêmement
excentrique
de cette jeune
femme.
ViVmaghaiti.com | Pg. 44 |

Exclusive Profile:
Chef Thia
She refers to her particular
style of cooking as “unique”
Almost everyone knows, or at least has heard of “Krazy Thia”, (as
she labels herself on the internet), but too few are those who
know about the enormous talent hidden behind this young
woman’s overwhelmingly eccentric personality.
This dedicated single mother of three beautiful children, who
juggles between her maternal responsibilities and her daily occupations,
while striving to make ends meet in a depressed Floridian
economy, displays her artistic skills in the exquisite dishes
she lovingly creates. Painter, comedian, entertainer, caterer, “Chef
Thia” graduated with honors from the prestigious Miami School
of Culinary Arts, “Le Cordon Bleu” several years ago and, since
then, she has worked in a wide variety of fine cuisine restaurants.
She told ViV that since a very young age, both her grandmothers
shared their passion for cooking with her and were thus, the
true source of inspiration which encouraged her to become the
great chef she is today. On top of all the efforts she had to make
to pave her way in a mostly male dominated industry, she also
had her mind set on proving to the world that cooking is an
exquisite art.
She refers to her particular style of cooking as “unique”, with lots
of fusion and says that the secret to her colorful and delicious
preparations lies in trying out new mixtures every day, trusting
her palate and being audacious. She believes Haiti is becoming a
culinary hot spot in the Caribbean and that is one of the reasons
why she generally tends to add a dash of her Creole roots to her
special dishes, to give them the final and magical touch.
Elle qualifie son style particulier
de cuisiner comme “unique”
Presque tout le monde connait, ou a au moins entendu parler de
“Krazy Thia”, (tel qu’elle s’est baptisée elle-même sur l’internet).
Néanmoins, très peu sont ceux qui connaissent l’énorme talent
caché derrière la personnalité extrêmement excentrique de cette
jeune femme.
Cette mère célibataire et dévouée de trois beaux enfants, qui
jongle entre ses responsabilités maternelles et ses multiples
occupations, tout en se débattant pour joindre les deux bouts
dans une économie Floridienne déprimée, déploie ses dons
artistiques dans l’élaboration des délicieux plats qu’elle crée avec
amour. Peintre, comédienne, humoriste et traiteur, “Chef Thia” a
obtenu son diplôme, avec mention honorifique, de la prestigieuse
école d’art culinaire de Miami, « le Cordon Bleu », il y a de cela
quelques années et, depuis lors, elle a travaillé dans une grande
variété de restaurants de fine cuisine.
Elle dit à ViV que, depuis son très jeune âge, ses deux grand-mères
avaient partagé leur passion pour la gastronomie avec elle et
étaient donc, la vraie source d’inspiration qui l’a encouragée
à devenir le grand chef qu’elle est aujourd’hui. En plus de tous
les efforts qu’elle a du faire pour se frayer un chemin dans cette
industrie à prédominance masculine, elle s’était aussi fixé le but de
prouver au monde que la gastronomie est un art raffiné.
Elle qualifie son style particulier de cuisiner comme “unique”,
avec beaucoup de fusion et nous avoue que le secret de ses
délicieuses préparations coloriées consiste à essayer de nouvelles
combinaisons chaque jour, à avoir foi en son palais et à être
audacieuse. Elle est convaincue qu’Haïti est en train de devenir un
point culinaire populaire dans les Caraïbes et c’est bien une des
raisons pour laquelle elle a généralement tendance à ajouter une
pincée de ses racines créoles à ses mets spéciaux, pour leur donner
la touche finale et magique.
ViVmaghaiti.com | Pg. 45 |

Exclusive Profile:
Chef Thia
Her most cherished dream is to be able to open
her signature restaurant in her native Haiti.
She gives a piece of advice to all culinary students getting ready
to join the work force: “Be humble, accept criticism positively,
focus and learn from your mistakes, let your creativity fly to the
skies and unleash your passion, while always preserving your
originality and last but not least, be disciplined”.
While living in Miami at present, her most cherished dream is
to be able to open her signature restaurant in her native Haiti.
Her kaleidoscope of goodies is quite wide and just to mention
one of her specialties Viv highly recommends Chef Thia’s “Mon
grilled steak”.
Cynthia Verna’s expertise, her love for Caribbean/fusion platters,
her delicate choice of spices, her creativity, dedication and wild
imagination are just some of the characteristics why all those
who have had the privilege of enjoying her culinary god-given
gift consider her as the fairy godmother of modern Haitian cuisine.
On this note, you will excuse me since I am about to savor a
delicious seafood platter exquisitely elaborated by Chef Thia!!!!
Our readers can contact Chef Thia on: INSTAGRAM: chefthia,
FACEBOOK: cookingma-thia, EMAIL: cynthiaverna96@gmail.com
ViVmaghaiti.com | Pg. 46 |

Exclusive Profile:
Chef Thia
Son rêve le plus cher est
de pouvoir ouvrir son
restaurant dans sa natale-
Haïti.
Les conseils qu’elle partage avec les étudiants d’art culinaire qui se
préparent à se lancer sur le marché du travail sont les suivants: Soyez
humble, acceptez la critique de façon positive, concentrez-vous
et apprenez de vos erreurs. Donnez libre cours à votre créativité et
déclenchez votre passion, tout en conservant toujours votre originalité
et, ma recommandation finale mais pas pour autant la moindre : soyez
disciplinés”.
Quoiqu’elle demeure actuellement à Miami, son rêve le plus cher est de
pouvoir ouvrir son propre restaurant dans sa natale Haïti.
Son kaléidoscope de délices est très vaste et pour ne citer qu’une de ses
spécialités, ViV recommande chaudement le plat surnommé par Chef
Thia comme “Mon grilled steak”.
L’expertise de Cynthia Verna, son amour pour les plats de fusion
caribéenne, son choix délicat d’épices, sa créativité, son dévouement et
son imagination fertile ne sont que quelques uns des traits et qualités
de Chef Thia qui lui valent d’être considérée par tous ceux qui ont eu le
privilège de déguster son don culinaire divin, comme la marraine-fée de
la cuisine haïtienne moderne.
Dans cette optique, je vous prie de bien vouloir m’excuser, car je m’apprête
à me délecter avec un délicieux plat de fruits de mer, exquisément préparé
par Chef Thia!!!
Nos lecteurs peuvent contacter Chef Thia sur: INSTAGRAM: chefthia,
FACEBOOK: Cooking with Ma-thia, EMAIL:cynthiaverna96@gmail.com

KREATA - Design In Haiti
Béatrice Célestin
“Kreata is the respect and
understanding of the creative
industry in the country.”
Bloomberg Magazine said it, “We’ve passed the point where design
is merely the look and feel of things. Today it’s core to any
successful business”.
The Dream Team behind KREATA is well aware, having mounted
a successful trade show of 25 creative booths.

“Trade shows
bring business opportunities, open the gate to an industry, help
build contacts and expand networks,” says Beatrice Celestin alias
TwixC - Haitian born and raised Designer & Artist.
“As a Creative / an Artist, I like to challenge myself into being
daring with the works of art that I do and feed my curiosity on
how society perceives it, accepts it or not. I love to experiment
with materials and medium and mixing the traditional and the
digital ages to have a result that stands out, that is different daring
& compelling.”
Her philosophy, TwixCism, spreads around every project and
service she creates that involves Art & Design. She has a particular
affection for BLACK Backgrounds with bright colors stepping
out of it. She has a thing for the Negative space and an endless
crush on Helvetica Font Family. She put that energy and passion
into KREATA.
“I believe that this work has to be done by us civilians as well in
order to raise standards in our dear Haiti. And this is how KREATA
came about.”
But what is KREATA about?
“Kreata is the respect and understanding of the creative industry
in the country.
Kreata is the union of talented creative
showcasing their talents and bringing opportunities.
Kreata is
the raise of the standards in the creative fields in Haiti.
Kreata is
the opening of the mind of the population in Visual Communications,”
she explains.
Catch Ralph Dupoux, Xavier Delatour, Dida Zakelsek, The team
of Graphcity, Lionel St Pierre, Didier Romain, Daniel Celestin,
Hugline Jerome as they carve Haiti’s Design scene one project
at a time.
ViVmaghaiti.com | Pg. 48 |

KREATA - Design In Haiti
Béatrice Célestin
“Kreata est le respect et la
compréhension de l’industrie
créatrice dans le pays.”
Tel que le Magazine Bloomberg l’a manifesté, “Nous avons dépassé le stade
où le design se rapporte simplement à l’apparence et à la texture des choses.
Aujourd’hui c’est l’essence de n’importe quelle entreprise à succès. »
L’équipe solide et qualifiée en charge de KREATA en est très consciente, et dans
cette optique, elle a monté une exposition commerciale très réussie, comprenant
25 stands créatifs.
“Les expositions commerciales contribuent à créer des opportunités d’affaires,
à ouvrir les portes aux industries, à aider à établir des contacts et à élargir les
réseaux », exprime Béatrice Célestin alias TwixC – une dessinatrice et créatrice
qui est née et a grandi en Haïti.
“En tant que Créatrice et Artiste, j’aime bien me mettre au défi en étant
audacieuse dans la création de mon travail artistique, ce qui, à la fois, me permet
de satisfaire ma curiosité en observant comment la société le perçoit, l’accepte
ou le rejette. J’aime expérimenter avec les matériaux et le milieu et faire un
mélange d’aspects traditionnels et digitaux afin d’obtenir un résultat qui sort de
l’ordinaire, tout en étant audacieux et captivant.”
Tous les projets ou services qu’elle crée
dans le domaine de l’Art et du design sont
empreints de sa philosophie, le TwixCism.
Elle a une préférence marquée pour les fonds
NOIRS desquels ressortent des couleurs
brillantes, aime bien l’espace Négatif et
raffole des caractères de la famille Helvético.
Elle investit toute son énergie et sa passion
dans KREATA.
“Je suis convaincue que ce travail doit être
effectué par nous, la population civile, dans
le but d’élever les standards dans notre Haïti
chérie. Et c’est ainsi que KREATA a surgi.”
Mais de quoi s’agit KREATA?
“Kreata est le respect et la compréhension
de l’industrie créatrice dans le pays. 
Kreata
est le trait d’union des créateurs vertueux
qui exposent leurs talents tout en créant
des opportunités. Kreata sert à élever les
standards des domaines créatifs en Haïti.
Kreata contribue à l’ouverture d’esprit de la
population vis-à-vis des Communications
Visuelles, » explique-t-elle.
Observez comment Ralph Dupoux, Xavier
Delatour, Dida Zakelsek, l’équipe de
Graphcity, Lionel St Pierre, Didier Romain,
Daniel Célestin, Hugline Jérôme s’efforcent
pour développer la scène du design en
sculptant en détail un projet à la fois.

Exclusive Profile:
Léa Levêque
“Dance teaches me
things that can’t be
taught.”
I remember seeing Lea dance. It was years ago during a recital
in Haiti.
The music came on, and the following second, she
was gone. She had been replaced by a fluid blur of rhythmic
movements, dazzling you. Of course, you noticed the other
dancers, but you could only focus on her - she was not
dancing: she was dance.
“I have this thing, where I’m in love with music. I don’t care
where I am, if the music comes on and I feel it in my soul. I
start to dance!”
Her mother noticed her “groove”, at a young age. Lea would
constantly dance around the house, at parties, or anywhere
she’d be.
“I’d lock myself in my room and practice. I’d come up with
new ways to move my body.”
How does a highschooler balance her social life with these
rigorous hours?
Lea told ViV that dancing constantly teaches her about timemanagement,
and discipline.
“It teaches me things that can’t be taught.”
Despite the fatigue, she never fails to make time for her
friends, who understand her commitment and support her
in her art. Finding joy and purity of expression in her world,
Lea believes that dance is still as relevant as ever. It serves as
entertainment, as expression, and as pure form of connection
from dancer to audience.
From a pigeon-toed, hunchback toddler to a true Haitian
dancing queen, Lea is finding her wings.
She has carried her passion until now, bettering herself in her
studio: a firm believer in hard practice. She dances about 5
hours a day, and makes sure that she stays healthy with kale
smoothies, good carbs and the right amount of sleep. On
weekends, she clocks 12 to 14 hours.
ViVmaghaiti.com | Pg. 50 |

“La danse m’enseigne des
choses qui ne peuvent pas
être enseignées.”
Je me souviens d’avoir vu Lea danser. Ça fait assez longtemps, à un récital en
Haïti.
La musique commença et une seconde après, elle se dissipa. Un mirage de mouvements
flous et souples l’avait remplacée et nous émerveillait. On pouvait évidemment remarquer
les autres danseurs, mais celle qui captivait notre regard c’était elle, car elle ne dansait pas
: elle était la danse.
“ Il y a quelque chose en moi, qui me rend amoureuse de la musique. Quand
elle commence à jouer et je la sens dans mon âme, je ne peux m’empêcher de
danser!”
Sa mère avait remarqué sa grâce et sa cadence depuis un tres jeune âge. Lea dansait
constamment un peu partout dans la maison, aux fêtes ou quelque soit où elle se trouvait.
“Je m’enfermais dans ma chambre pour m’exercer. Je découvrais de nouveaux
mouvements que mon corps exécutait.”
Jusqu’a présent, elle continue à être aussi passionnée, poussant son corps à l’extrême dans
son studio: elle croit fermement à l’entrainement acharné. Elle pratique la danse pendant
près de 5 heures par jour et s’assure de se maintenir en santé en consommant des smoothies
de chou frisé, des bons glucides et en dormant suffisamment. Les weekends, elle accumule
de 12 à 14 heures de pratique.
Comment une adolescente s’arrange-t-elle pour équilibrer sa vie sociale avec des horaires
si rigoureux?
Lea dit à Viv que le fait de danser constamment lui avait appris à administrer son temps et
a avoir de la discipline.
“La danse m’enseigne des choses qui ne peuvent pas être enseignées.”
Malgré la fatigue, elle trouve toujours du temps pour ses amis, qui comprennent son
engagement total et l’encouragent dans son art. Le monde de Lea lui procure de la joie tout
comme une pureté d’expression et elle est convaincue que la danse est plus importante que
jamais. Elle nous sert de divertissement, tout en nous permettant de nous exprimer et en
étant une forme pure de connexion entre le danseur et le public.
En se transformant de la petite fille aux pieds tournés et au dos vouté à une vraie reine de
danse, Léa commence à ouvrir ses ailes.

Travel Matrix / Matrice de Voyage
Adventurous
So, you like to climb waterfalls, swim
with sharks and go on excursions.
You’re the annoying orange who
wakes up before sunrise and pesters
everyone in the room, until
they begrudgingly decide to join
you for a morning run.
Yes, you. We’ve got you covered.
Where to go: Barbados, South Africa,
Costa Rica
Barbados: The tiny island is teeming
with activities and sights to
see. Surfing, biking and looking at
breathtaking views from the tallest
point of the island are only some of
the many ways to put your stamina
to good use.
South Africa: Paradise on earth
for any adrenaline junkie or beauty-hunter.
You can spend the morning
abseiling down Table Mountain,
cage dive with great white sharks,
or bungee jump off the highest
bridge in the world.
Costa Rica: Welcome to the land
of white water rafting and forest
adventures. Wildlife is magnificent
and motivation enough to leave the
pristine beaches to travel inland.
What to pack: Good shoes, raincoat,
international electrical adapter, pillow,
toothbrush and toothpaste,
emergency money (who knows
where you might end up right?)
Pour ceux
qui aiment
l’aventure
Alors, vous aimez escalader les chutes
d’eau, nager entouré de requins et
partir en excursions ???
Êtes-vous l’enquiquineur qui se
réveille avant l’aube et n’arrête d’
harceler tous ceux qui sont dans la
chambre jusqu’à ce qu’ils acceptent à
contre cœur de partir avec vous faire
une course matinale ?
Et oui, c’est bien à vous qu’on s’adresse.
Nous avons tout ce qu’il vous faut.
ViVmaghaiti.com | Pg. 52 |
Vos destinations de choix : Barbade,
Afrique du Sud, Costa Rica.
Barbade: Cette île minuscule grouille
d’activités en tous genres et vous offre de
beaux paysages à admirer. Si vous aimez
faire du surf, du vélo et vous délecter en
regardant les vues exceptionnelles de la
pointe la plus élevée de l’île, ces dernières
ne sont que quelques unes des activités
que la Barbade vous suggère, vous
permettant d’utiliser votre résistance à
bon escient.
L’Afrique du Sud: Un paradis terrestre pour
les fanatiques de l’adrénaline et tous ceux
qui sont à la recherche des merveilles de
la nature. Vous pouvez passer la matinée
à faire du rappel tout au long de « Table
Montain » (Montagne de la table) de
Capetown, à faire des plongées en cage
entouré de grands requins blancs, ou à
faire du saut en bungee du haut du pont
le plus élevé du monde.
Costa Rica: Bienvenus à la terre des
descentes en eau vive (rafting) et
des aventures en forêt. La faune est
exubérante et suffit pour vous motiver à
abandonner les plages cristallines et à
voyager à travers le pays.
Quoi emporter avec vous : une bonne
paires de chaussures, un imperméable,
un adaptateur d’alimentation électrique
international, un oreiller, brosse à dents
et dentifrice, de l’argent pour les urgences
(on ne sait jamais où on peut atterrir, n’est
ce pas?)
Beach Bum
Your idea of physical activity is bringing
a straw to your mouth as you sip on coconuts.
Where to go: Seminyak Bali, Cap-Haitien
Seminyak Bali: catch a surfing lesson
with the locals or gaze at temples from
the sand. Bali is the spot for a perfect spa
vacation, fraught with massage houses,
nail and hair bars, and meditation retreats.
Melt away that stress and start
saying “OM”.
Cap-Haitian: With the perfect blend of
history and beaches, Cap-Haitian is too
often written off. Rediscover its blue waters,
its forts and canons, but most of all,
its hidden volcano at Bassin Waka
What to pack: sunscreen, hat, bottles of
water, yoga mat
Pour les adeptes
de la plage
Votre idée de l’activité physique consiste-telle
à remmener une paille à vos lèvres et
à siroter un breuvage d’une noix de coco ?
Où aller: Seminyak Bali, Cap-Haitien
Seminyak Bali: prenez un cours de surfing
avec les locaux ou contemplez les temples
allongé sur le sable. Bali est l’endroit
parfait pour des vacances à forfaits de spa,
où les maisons de massages, de soins pour
les ongles et les cheveux pullulent et où on
trouve les lieux idéaux pour les retraites de
méditation. Débarrassez-vous du stress et
commencez à émettre le son “OM”.
Cap-Haïtien: Avec la combinaison parfaite
d‘histoire et de plages, le Cap Haïtien est trop
souvent laissé pour compte. Redécouvrez
ses eaux bleues, ses forteresses et ses
canons, mais particulièrement son volcan
caché à Bassin Waka
Quoi emporter avec vous: protection
solaire, chapeau, bouteilles d’eau, tapis de
yoga.

Local Tourist
You think discovering your own country is worth your
attention. And why shouldn’t it be? Here are a few tips
to get you started.
Where to go: Jacmel, Les Cayes
Culture Hunter
In 5th grade, you were busy watching the History Channel and National
Geographic - the plan was always to be an archaeologist or Indiana
Jones.
Before a trip, so you’ve got the entire travel website and book guide
memorized. Now what?
Where to go: India, Kyoto Japan
India: The colorful culture and dizzying life will leave you breathless.
India revels in architectural wonders, authenticity and kindness. Diluted
Western portrayals do not render the country justice. Grab a backpack,
go.
Kyoto, Japan: Unlike Tokyo’s electric world, Kyoto has embraced Japan’s
traditional and peaceful culture. Cherry blossoms, wooden temples and
zen gardens abound. It is not uncommon to lose yourself while staring
at a waterfall crashing, or an old Samurai school.
What to pack: camera, guide book, backpack, etiquette dos and dont’s
(did you know that it is polite to slurp loudly while eating in Japan? It
pays compliments to the chef)
Pour les amateurs
de culture
Lorsque vous étiez en 5eme. année d’école primaire, vous passiez votre
temps à regarder la Chaine d’Histoire et de National Géographique à la
télé- dans le but de devenir un archéologue un jour ou peut être même
Indiana Jones.
Jacmel: Its old wooden gingerbreads are Haitian architectural
gems. Wandering around the city alone or with
a guide may result in unexpected discoveries that lead
you to a whole new level of fondness to Haiti.
Les Cayes: Everyone knows it, the South is gorgeous.
But have you been? Probably not. It’s time to tick this
must-see off your bucket list. Grab your best friends, say
au revoir to city life for a weekend and unwind in this
magnificent location.
What to pack: your friends, food, gas for the road, blankets,
a good guide.
Pour le touriste local
Considérez-vous que ca vaille la peine de découvrir votre
pays? Et pour quoi pas? Voilà quelques petits conseils qui
vous mettront sur la bonne voie.
Où aller : Jacmel, Les Cayes
Jacmel: Ses vieilles maisons « gingerbread » en bois (pain
d’epices) sont de vrais joyaux de l’architecture haïtienne.
Se balader dans la ville seul, ou accompagné d’un guide
touristique, peut vous permettre de découvrir des choses
surprenantes qui susciteront en vous tout un autre niveau
d’attachement à Haïti.
Les Cayes: Tout le monde sait que le Sud est magnifique.
Mais y avez-vous été ? Probablement pas. Il est grand temps
de cocher ce volet de votre liste d’objectifs. Faites-vous
accompagner de vos meilleurs amis, dites au revoir à la vie
citadine et détendez-vous dans ce site merveilleux.
Quoi emporter avec vous : vos amis, de la nourriture, de
l’essence pour la route, des couvertures et un bon guide.
Avant d’entreprendre un voyage et après avoir mémorisé le site web et les
brochures de voyage au complet, qu’est ce qui s’en suit ?
Où aller: l’Inde, Kyoto, Japon
L’Inde: Son immense culture et son rythme vertigineux de vie vous
émerveillera. L’Inde exulte de splendeurs architecturelles, d’authenticité
et de bonté. Les descriptions occidentales diluées ne lui font pas justice.
Prenez un sac à dos et allez-y.
Kyoto, Japon: Contrairement au monde électrifié de Tokyo, Kyoto a fait
sienne la culture paisible et traditionnelle. Cette ville regorge de cerisiers en
fleurs, de temples en bois et de jardins zen. C’est chose courante que de se
dissiper en observant les chutes d’eaux ou une vieille école Samurai.
Quoi emporter avec vous : caméra, brochure-guide de voyage, sac à dos,
une liste des choses à faire et à ne pas faire selon l’étiquette japonaise
(saviez-vous que boire ou manger bruyamment est considéré comme un
geste poli au Japon? Ça équivaut à faire un compliment au chef)
ViVmaghaiti.com | Pg. 53 |

Chocolate Eggstagrams
Social Media
Of all the sacrifices people make during Lent, the
newest trend is sure to keep profits high in every chocolate
store, throughout the season. Could there be something more
addicting than cocoa truffles? Sure. Social media.
For readers currently on this particular fast, allow us to
satisfy your curiosity: Students are posting statuses about finals;
#TurntUp is trending on twitter; that couple you thought was
meant to be has started a very public war on Facebook; haters
are hating; lovers are loving; and that person always posting
pictures of their perfect “Instagram” life is still there, reminding
you that yours needs an upgrade - nothing has changed.
Here’s what is changing: productivity at work is rocketing,
company employees have found the solution to a problem
they had been tackling for months, couples have felt the
flicker or their long lost spark, and mothers have actually enjoyed
their children’s company instead of just posting a picture
to say they did. Humans who have disconnected from social
media have slowly come out of their shell and embraced real
connections. They are discovering life beyond the Matrix: their
real, neglected, fixer-upper lives.
The first days are tough. You stare at the ceiling, wander
around the house and probably start watching too much TV.
“What now?” You wonder “I have so much time.” You clean the
closet, change the oil in your car, change that broken light bulb.
But none of that is enough. You are still bored out of your mind.
Then it hits you: you have not seen your friends in 4 days - you
are not bored, you’re lonely. Being constantly exposed to our
friends’ pictures, thoughts and latest news acts as a substitute for
human interaction. Interaction minus interaction. Knowing everything
about the person relieves the desire to call or message.
And if by some miracle you do, the conversation goes like this: -I
have a new job!
- Congrats, but I know! By the way I dyed my hair!
- Yes, I saw your new pictures. Did I tell you about my trip?
- The album on Facebook was gorgeous.
*awkward silence*
- So... what else is new?
Nothing. Nothing is ever new, because if it had been
important, it would have been posted. We feed on these little
snippets of information as if they were coated in the finest cocoa.
Little chocolate “eggstagrams” and truffle “tweet” to stuff in
our hungry mouths.
Without discrediting the powerful tool that social
media can be, the prioritization of face to face interaction as
opposed to digital will make the difference. Despite ridiculous
advancements in technology, human connections still dictate
the opportunities that will spring up throughout your life. Do
not mistake me, people are not platforms for progress, they are
gentle pushes that guide your steps towards a different version
of yourself.
This can be hard, being so anchored in our routine: The
first thing we do in the morning is scroll. Scroll and absorb. Scroll.
Social media is the tabloid for the masses. But like the
actual tabloids, it doesn’t hurt to once in a while toss it in the
garbage can and go ride a bike.
So...
what else is
new?
ViVmaghaiti.com | Pg. 54 |

LES MEDIAS SOCIAUX
Et puis...
quoi d’autre
de nouveau?
De tous les sacrifices que les gens peuvent faire durant le temps
du carême, la nouvelle tendance
AD
garantit des profits
VIV
très élevés
à tous les magasins de chocolat pendant la saison. Peut-il exister
quelque chose qui rende plus accro que les truffes au chocolat ?
Bien sûr. Les medias sociaux.
Pour les lecteurs qui sont actuellement à cette période de jeûne
particulier, permettez-moi de satisfaire votre curiosité : les
étudiants sont tous pris à poster des statu sur les examens finaux;
« #TurntUp » est le dernier cri de la mode sur Twitter; ce couple que
vous pensiez être l’idéal s’est déclaré une guerre très publique sur
Facebook ; ceux qui ont la haine dans l’âme continuent à haïr ; les
amants continuent à aimer, et la personne qui passe son temps
à poster des photos de sa parfaite vie d’instagram est encore là,
vous rappelant que la nôtre a besoin d’être mise à niveau –soit,
rien n’a changé.
Mais par contre, voilà ce qui est en train de changer : la productivité
au travail monte en flèche; les employés de la compagnie ont
réussi à résoudre un problème avec lequel ils se débattaient
pendant des mois; les couples ont senti se rallumer la flamme
éteinte depuis bien longtemps; et les mères sont effectivement
parvenues à jouir de la compagnie de leurs enfants au lieu de
poster une photo pour le prouver.
Les êtres humains qui se sont déconnectés des medias sociaux
sont tout doucement sortis de leur coquille et ont établi de vraies
connections. Ils découvrent la vie au-delà de la Matrice: leurs vies
réelles, négligées et compliquées.
Les premiers jours c’est dur. On fixe le plafond, on se balade dans
la maison et on regarde probablement un peu trop la télé. « Et
maintenant quoi ?” se demande-t-on. « J ‘ai tellement de temps
libre. »
On range notre garde-robe, on change l’huile de la voiture, on
remplace l’ampoule brûlée. Mais rien de tout ça n’est suffisant. On
s’ennuie à en perdre la raison.
Et puis tout d’un coup ça nous saute aux yeux: ça fait quatre jour
qu’on ne voit pas nos amis-on ne s’ennuie pas, on se sent seul.
En étant constamment exposé aux photos de nos amis, à leurs
pensées et aux dernières nouvelles, cette addiction se transforme
en remplacement de l’interaction humaine. Interaction moins
interaction.
Le fait de tout savoir au sujet de la personne vous ôte l’envie
d’appeler ou d’envoyer un message. Et si par miracle vous le
faites, la conversation est comme la suivante :
-J’ai un nouvel emploi!
-Félicitations, mais je le savais! Entre autre, j’ai teint mes
cheveux!
- Oui, j’ai vu tes nouvelles photos. T’ai-je parlé de mon voyage ?
- l’album sur Facebook était superbe.
*silence embarrassant*
-Et puis... quoi d’autre de nouveau?
Rien. Il n’y a jamais rien de nouveau, parce que s’il s’était produit
quelque chose d’important, on l’aurait posté. On se nourrit de ces
petites bribes d’information comme si elles étaient recouvertes
du plus délicieux des chocolats. Des petits « oeufstagrams »
au chocolat et des petits « tweets » aux truffes pour remplir nos
bouches affamées.
Sans pour autant discréditer l’instrument puissant que les medias
sociaux peuvent représenter, la priorisation de l’interaction face à
face versus la digitale fera toute la différence. Malgré les énormes
progrès de la technologie, les rapports humains régissent encore
les opportunités qui surgiront au cours de notre vie. Ne me mal
interprétez pas, les gens ne sont pas des plateformes pour le
progrès sinon des légers supports qui surgiront au cours de notre
vie pour guider nos pas vers une version différente de nousmêmes.
Ça peut être difficile vu que nous sommes si ancrés à notre
routine : la première chose qu’on fait le matin c’est cliquer sur la
barre de défilement. Cliquer et absorber. Cliquer.
Les medias sociaux sont les tabloïdes des masses. Mais tout
comme les vrais tabloïdes, ça ne nous ferait que du bien de les
jeter aux poubelles de temps en temps pour s’en aller faire une
promenade en bécane.
ViVmaghaiti.com | Pg. 56 |

S.O.S.
DEPRESSION
Depression is a very serious
ailment that wounds the soul...
It was four o’clock in the morning when the vibrations on my
cell woke me up with a jolt. At this hour, it could not be good
news. Nevertheless, when I heard Brenda, my colleague and
dear friend, begging me in tears to help her, I was not surprised
at all and rushed to her side, aware that there was no time to
lose. Since a few weeks back, at home just as at the office, those
who are close to her had noticed radical changes in her behavior.
At work, she could no longer concentrate and was unable
to solve common problems or situations in a positive manner.
At home, she had sudden and unexplainable mood swings; she
permanently had the blues and talked one too many a time
about suicide.
I immediately contacted the emergency services of the neighborhood
clinic and accompanied her to see the doctor on duty,
who after talking to her during more than an hour, referred her
to the neurologist, after giving her a tentative diagnosis of a possible
depression.
Have you ever felt sad, melancholic, unhappy, miserable, blue,
depressed, and disheartened for no particular reason and for too
long? Beware!! If so, those are clear signs of a depression.
Many people tend to take depression lightly. Many are those
who believe that it is a temporary and even imaginary phase,
and some go as far as ridiculing it, labeling it as an alibi generally
used by “wealthy and idle people” to hunker down into their own
shell, to isolate themselves from the world or to draw the attention
of the people who surround them.
NOTHING FURTHER FROM THE TRUTH…
Depression is a very serious ailment that wounds the soul, deteriorates
your physical condition and can result in death if not
treated properly and opportunely.
Obviously, everybody has not gone through depressing times at
some point during one’s life. But for valid reasons and during relatively
short periods of time. Nevertheless, true clinical depression
is a mood disorder that can go from feelings of sadness and
loss to those of rage and frustration and which interferes with
your daily life during weeks and even months. Depression can
distort the way you see yourself, your perspective of life and of
your surroundings.
There are different types of depression. Seasonal Affective Disorder
also called “winter blues” (when winter makes you gloomy),
which can be treated with light psychotherapy, often given
jointly with “luminotherapy”.
Serious depression which can be accompanied of one, several
or all the following symptoms : unrest, impatience, annoyance,
irritability, anger; a tendency to withdraw or to isolate oneself;
fatigue and lack of energy; feelings of helplessness and impotency,
of worthlessness, of guilt and even of self-hatred ; loss of
interest , inability to enjoy previously pleasant activities ; sudden
changes of appetite, frequently accompanied of weight gain or
loss ; preoccupation with death or suicide ; difficulty concentrating
and lack or excess sleep. This form of depression is usually
treated with antidepressants (which serve to reestablish brain
chemistry to its normal levels) and with a cognitive-behavioral
therapy which consists in identifying and changing the way of
thinking and in improving the mood and how the person functions.
It can be individual (which helps understand what lies at
the origin of certain thoughts and feelings) or group therapy
(which allows to share one’s feelings with others facing similar
problems). These therapies also help, amongst other things, to
understand and put to practice certain techniques of problem
solving.
Finally, when depression is very severe or chronic, and the person
is unable to function normally in her/his work, family or school
environment, or when the person shows psychotic features such
as hallucinations, or delusions (persecutory for example) and has
recurrent suicidal thoughts, hears voices not originating from his
surroundings or has sudden and uncontrollable crying spells, it
is sometimes necessary for him/her to be treated in a hospital.
Since depression affects people of all ages, one must be particularly
careful with children, teenagers and young adults, where
depression is less easily detected and suicidal thoughts are more
frequent. Problems with school environment, drastic behavioral
changes and drug and alcohol use can represent some danger
signs, which enhances the problem since narcotics and spirits
only worsen depression.
Having said this, quite fortunately depression is treatable. But
since there is no miraculous cure, one must be patient since it
may take some time before we can see the results of the antidepressants
and the therapy. Nonetheless, next we share a few tips
which may help to avoid falling into the clutches of this disease
which has become so common in today’s world.
-Adopt a healthy lifestyle, based on good nutrition, exercise and
good sleeping habits.
-Perform activities which please you.
-Practice volunteer work or get involved in group activities.
-Share your feelings with someone you trust.
-Try to surround yourself with positive persons who care for you.
-Learn to fight negative ideas and to identify and avoid everything
that tends to depress you.
-Be happy and enjoy life, because in spite of it all it is still beautiful!!!
ViVmaghaiti.com | Pg. 58 |

S.O.S.
DEPRESSION
La dépression est une maladie
très grave qui meurtrit l’âme...
Il était quatre heures du matin quand les vibrations de mon
portable me réveillèrent en sursaut. A cette heure, ça ne pouvait
rien annoncer de bon. Néanmoins, quand j’écoutai la voix de
Brenda, ma collègue de travail et amie de cœur, me suppliant en
sanglots de lui venir en aide, je n’en fus absolument pas surprise et
m’empressai de la rejoindre, consciente qu’il n’y avait pas de temps
à perdre. Depuis déjà quelques semaines, au bureau tout comme
chez elle, ses proches avions remarqué ses changements radicaux
de comportement. Au travail, elle n’arrivait plus à se concentrer, et
il lui était presque impossible de résoudre des problèmes communs
ou des situations courantes de façon positive. A la maison, elle avait
des sautes d’humeur inexplicables et soudaines, des idées noires en
permanence et parlait trop souvent de suicide.
Je contactai immédiatement les services d’urgence de la clinique de
quartier et l’accompagnai chez le médecin de garde qui, après lui
avoir parlé pendant plus d’une heure, la référa au neurologue, tout
en lui avançant un diagnostic présomptif d’une possible dépression.
Vous-êtes-vous jamais senti triste, mélancolique, malheureux,
misérable, cafardeux, déprimé, démoralisé, sans aucune raison
précise et pendant trop longtemps? Attention !!! Si tel est le cas, ce
sont des signes clairs de dépression.
Beaucoup de gens ont tendance à prendre la dépression avec
légèreté. Nombreux sont ceux qui pensent que c’est un état passager
et même imaginaire, et certains vont jusqu’à la ridiculiser en la
qualifiant d’un prétexte qu’adoptent les personnes généralement
« aisées et oisives » pour se renfermer dans leur coquille, s’isoler du
monde ou bien pour attirer l’attention de leur entourage.
RIEN DE PLUS FAUX…
La dépression est une maladie très grave qui meurtrit l’âme,
détériore le physique et peut aboutir à la mort si elle n’est pas
traitée convenablement et opportunément.
Certes, qui n’as pas traversé des périodes dépressives à un
moment donné de sa vie ? Mais pour des raisons valables et des
durées relativement courtes. Néanmoins, la vraie dépression
clinique est un trouble d’humeur qui peut passer des sentiments
de tristesse et de perte, à ceux de rage et de frustration, et qui
interfère avec votre vie quotidienne pendant des semaines ou
même des mois. La dépression peut fausser votre optique de
vous-même, de votre vie et de votre entourage.
Il y a différentes sortes de dépression. Celle qui est cataloguée
comme un trouble affectif saisonnier (quand l’hiver vous fait
broyer du noir), qui peut être soignée avec une psychothérapie
légère, souvent accompagnée de luminothérapie.
ressent avec d’autres qui ont les mêmes problèmes). Ces thérapies
servent aussi, entre autre, pour apprendre et appliquer certaines
techniques de résolution de problèmes.
Finalement, quand la dépression est très sévère ou chronique,
rendant la personne incapable de fonctionner normalement
dans son milieu laboral, familial ou scolaire ou que cette
dernière présente des composantes psychotiques, telles que des
hallucinations, des délires (de persécution, par exemple), et a des
idées récurrentes de suicide, entend des voix qui ne proviennent
pas de son entourage ou a des accès soudains et incontrôlables
de pleurs, il est parfois nécessaire de la traiter dans un milieu
intra-hospitalier.
Étant donné qu’on peut être déprimé à tout âge, il faut faire
particulièrement attention aux enfants, adolescents et jeunes
adultes, chez qui la dépression est plus difficile à détecter, et
les idées suicidaires sont plus fréquentes. Les problèmes avec
l’environnement scolaire, les changements drastiques de
comportement et le recours aux drogues ou à l’alcool peuvent
représenter quelques uns des signes d’alarme, ce qui aggrave le
problème, car les stupéfiants et les boissons éthyliques ne font
qu’empirer la dépression.
Ceci dit, fort heureusement, la dépression est une mal traitable.
Mais comme il n’existe pas de cure miraculeuse, il faut être
patient et donner le temps aux antidépressifs et aux thérapies
d’agir, ce qui peut parfois être long. Néanmoins, à la suite nous
vous fournissons quelques petits conseils qui vous aideront
à éviter de tomber dans les griffes de ce mal si courant dans le
monde d’aujourd’hui.
-Adoptez un mode de vie sain, fondé sur une bonne nutrition,
l’exercice et de bonnes habitudes de sommeil.
-Faites des activités qui vous font plaisir.
-Faites du bénévolat ou impliquez-vous dans des activités de
groupe.
-Parlez de vos sentiments à quelqu’un de votre confiance.
-Essayez de vous entourer de personnes positives qui vous
apprécient.
-Apprenez à lutter contre les idées négatives et à identifier et
éviter tout ce qui a tendance à vous déprimer.
-Soyez heureux et jouissez de la vie car, contre vents et marées,
elle ne cesse d’être belle !!!
La dépression profonde, qui se présente avec un, plusieurs,
ou tous les symptômes suivants: agitation, impatience,
énervement, irritabilité, colère ; une tendance à se renfermer ou
à s’isoler; fatigue et manque d’énergie; sensations de désarroi
et d’impuissance, d’inutilité, de culpabilité, et même de haine
de soi; perte d’intérêt, incapacité de jouir d’activités auparavant
plaisantes ; changements subits d’appétit, fréquemment
accompagnés de perte ou de gain de poids ; pensées de mort ou
de suicide ; difficulté à se concentrer, manque ou excès de sommeil.
Cette forme de dépression est généralement traitée à l’aide
d’antidépressifs (qui servent à rétablir la chimie cérébrale à ses
nivaux normaux) et d’une thérapie cognitive-comportementale
qui consiste à identifier et à changer le mode de pensée et à
améliorer l’humeur et le fonctionnement. Elle peut être individuelle
(aidant à comprendre ce qui est à l’origine de certaines pensées
et sentiments) ou de groupe (permettant de partager ce qu’on
ViVmaghaiti.com | Pg. 59 |

Business in Haiti:
The Case for New Foreign Entrants
Sandbox Rules: Who are
the new kids on the block
What value do foreign companies bring, and why are they not
detrimental to local industries and the overall economy? These
are questions that must be asked in order to support Haiti’s
strategic integration into global markets - and hopefully create
the incentive it needs to lessen its political and economic volatility,
and by default encourage investments. But how must we achieve
this without having to sacrifice our culture and fierce nationalism?
The eternal divide will remain: politicians fight on the international
arena to protect their nationalism, while economists strive towards
global integration. With constantly progressing technology in
transport and communications, trade is easier than ever - and in
least developed countries, necessary - if done consciously. The
collapse of communism, movement towards free trade and the
rise of trading blocs all made this integration possible. But this
new growth nurtured a richer global north, and restricted poorer
countries’ access to markets, and a greater polarisation of the core
and periphery.
Thinking broadly, trade occurs in terms of products, goods but also
services. If we accept that economic power influences shifts in the
international political economy, and that the concept of power
alone highlights an asymmetrical relationship between two or
more entities, pre-existing differences in terms of resources make
for an uneven playing field when trading and competing with
foreign entrants. Local companies simply cannot compete with
global brands, and monopolies quickly grab hold of the market.
Global powerhouse companies are mobile, resourceful and skillladen
- acting as assets for whichever country they choose to install
themselves in. They create employment, train the population, and
boost the country’s productivity and competitiveness.
The flaw remains, upon the entrant of these companies often
centred around primary and secondary industries - being allured
by the ready availability of cheap labour - smaller local companies
begin supporting the new entrant’s activities by creating and
supplying products lower down the latter’s value chain. This
means that progressively, the economy moulds itself around the
demands of these industries and first world countries. They are
now vulnerable to changes in demand, at the risk of collapsing
were it to abruptly change. This of course exacerbates the North
- South divide.
Then rises the question of cultural identity. How to retain our
nationalism amidst this ferocious globalisation caused by the
opening up of economic portals; can we cater to an international
market without transforming ourselves to an amorphous nation
whose culture suits global tastes? Haiti is not for everyone.
Neither should it become. But healthy competition and strategic
acceptance of important brands provides a dose of competition
affecting demand, supply, quality and prices.
Surviving Haiti’s
changing economy
Economic shifts will occur and global exchange will require the
destruction and emergence of many elements that currently
make up Haiti’s business landscape. The key to surviving these
transformations is vision: looking beyond profit. Thriving
enterprises will have to anchor their activities on sustainability,
social impact and development. Market deregulation will thus
have to create parameters that favour brands that positively
contribute to the local population and state. This is a message
to budding entrepreneurs - effective partnerships meshing
international resources and Haiti’s creativity to both make a
profit and consciously meet local needs.
“Succeeding in business
will require the exploration
of creative new avenues”
To achieve this, politics and economics must work with efficient
duality. Creating policy and subsidising important firms whose
net revenues fall below a margin of safety, because that allows
the former to pursue its lucrative activities and contribute to the
economy’s predictability and stability, something the state is
dependent on.
Creating prosperity through the expansion of trade relations,
regulating the price of currency, or entering free trade ultimately
benefits local population and welfare. But as previously
mentioned, monitoring these statistics must watch and strive for
correlations between profits and percentages of skilled labour,
productivity employment levels.
Succeeding in business will require the exploration of creative
new avenues to generate profits, all the while measuring the
value of the impact. When welcoming new entrants or forming a
local enterprise, there are two pillars: an in depth market analysis
and the assurance of financial backing assuring the long-term
growth of the project.
To keep an edge, local entrepreneurs will have to fight against
several notions, but the most important of all could lie in
the distinction between positioning themselves to attract
Foreign Direct Investments and positioning themselves to be
competitive in trade. On the political side, conflict and violence
hinder commerce, meaning that maintaining economic
interdependence through FDIs reduces political instability.
Economically, access to new markets fosters global competition,
which reduces prices and contributes to efficiency and
productivity.
Another secret is to become an “intrapreneur”, boosting growth
and innovation within already existing local industries and
companies. There may be many resources and funding options
ready to back brilliant and viable ideas, but innovating amidst
an already existing structure comes with more readily available
resources to materialize new products or improve service
delivery. And so the key to staying competitive with foreign
entrants is not by blocking them out with high trade barriers and
lack of cooperation, but to boost their activity with local talent
and human capital.
ViVmaghaiti.com | Pg. 61 |

Les Affaires en Haïti :
Le cas des nouveaux investisseurs étrangers
Les règles du jeu : Qui sont
les « petits nouveaux »
Que contribuent les compagnies étrangères, et pourquoi
ne sont-elles pas préjudiciables aux industries locales et à
l’économie globale? Ce sont les questions qu’on doit se poser
afin d’appuyer l’intégration stratégique d‘Haïti aux marchés
globales -et, souhaitons-le, pour créer la motivation nécessaire
afin de minimiser sa volatilité politique et économique, et, par
conséquent, encourager les investissements. Mais comment
y arriver sans avoir à sacrifier notre culture et notre féroce
nationalisme ?
L’éternelle fracture demeure présente: les politiciens luttant sur
la scène internationale pour protéger leur nationalisme tandis
que les économistes s’efforcent pour obtenir une intégration
globale. Avec une technologie qui progresse constamment dans
le domaine des communications et du transport, le commerce
est plus facile que jamais -et nécessaire dans les pays moins
développées- quand il est effectué consciemment. L’effondrement
du communisme, le mouvement vers un système de libre échange
et l’essor des blocs commerciaux ont permis cette intégration.
Néanmoins, cette nouvelle expansion a servi à nourrir un
hémisphère nord global plus riche et à restreindre l’accès des pays
plus pauvres aux marchés, tout en provoquant une plus grande
polarisation du noyau et de la périphérie.
En général, le commerce s’effectue en termes de produits, de biens
mais aussi de services. Si nous acceptons le fait que le pouvoir
économique influence les changements dans l’économie politique
internationale, et que le concept de pouvoir, a lui seul, met l’accent
sur une relation asymétrique entre deux ou plusieurs entités, les
différences préexistantes en termes de ressources produisent
des conditions inéquitables dans les rapports commerciaux et
compétitifs avec les nouveaux investisseurs. Les compagnies
locales ne sont simplement pas en mesure faire concurrence aux
marques mondiales et les monopoles s’emparent rapidement du
marché.
Les sociétés globales sont mobiles, pleines de ressources,
compétentes et habiles– ce qui représente des atouts pour
n’importe quel pays où elles auront choisi de s’installer. Elles
créent des emplois, donnent une formation a la population et
stimulent la productivité et la compétitivité.
Mais la faille demeure. A l’arrivée de ces compagnies souvent
axées sur les industries primaire et secondaire – séduites par
la grande disponibilité de la main d’œuvre bon marché- les
petites compagnies locales commencent a appuyer les activités
des nouveaux venus en créant et en fournissant des produits
inferieurs dans la chaine de valeurs de ces derniers. Ce qui signifie
que, progressivement, l’économie s’accouple aux demandes
de ces industries des pays développés. Elles deviennent donc
vulnérables aux changements au niveau des demandes, au risque
de s’effondrer si ces dernières devaient changer abruptement.
Évidemment, ca approfondit le fossé entre le nord et le sud.
Se pose aussi le problème de l’identité culturelle. Comment
conserver notre nationalisme au sein de cette globalisation
féroce provoquée par l’ouverture de portails économiques ;
sommes-nous capables de répondre aux besoins d’un marché
international sans pour autant nous transformer en une nation
amorphe dont la culture répond aux gouts globaux ? Haïti n’est
pas au monde entier et ne devrait pas le devenir non plus. Mais
la compétition saine et l’acceptation stratégique de marques
importantes proportionne une dose de compétition qui affecte la
demande, l’offre, la qualité et les prix.
Survivre a l’économie
changeante d’Haïti
Les changements économiques surgiront et l’échange global
exigera la destruction et la création de beaucoup d’éléments
qui font a présent partie du panorama d’Haïti. Le secret pour
survivre à ces transformations est la vision : voir au-delà du profit.
Les entreprises florissantes devront ancrer leurs activités sur la
pérennité, l’impact social et le développement. Le dérèglement
du marché devra donc créer des paramètres qui favorisent les
marques qui contribuent de façon positive à la population locale
et a l’état. C’est un message pour les entrepreneurs naissants –
former des associations efficaces, capables d’harmoniser les
ressources internationales et la créativité d’Haïti pour en tirer des
profits et a la fois pourvoir consciemment aux besoins locaux.
Afin d’atteindre ce but, la politique et l’économie doivent marcher
ensemble avec une dualité efficace. En créant des politiques et
en subventionnant des entreprises importantes dont les recettes
nettes tombent au-dessous d’une marge de sécurité, car ca
permet à ces dernières de poursuivre ses activités lucratives et de
contribuer à la prévisibilité et a la stabilité de l’économie, facteurs
desquels dépend l’état.
“Afin d’atteindre ce but,
la politique et l’économie
doivent marcher
ensemble avec une dualité
efficace.”
Afin de garder une longueur d‘avance, les entrepreneurs locaux
devront lutter contre plusieurs notions, mais la plus importante
pourrait résider dans la distinction entre se positionner de façon à
attirer les Investissements Directs Étrangers ou se positionner pour
être seulement compétitifs commercialement. Politiquement
parlant, les conflits et la violence entravent le commerce, mais
par contre, le maintien d’une interdépendance économique
à travers les IDE (Investissements Directs Étrangers) réduit
l’instabilité politique. Économiquement, l’accès à de nouveaux
marchés encourage la compétition globale, ce qui réduit les prix
et contribue à augmenter l’efficacité et la productivité.
Un autre secret consiste à devenir un “intra preneur”, en stimulant
la croissance et l’innovation dans les industries et les compagnies
locales qui existent déjà. Il peut exister beaucoup de ressources et
d’options de financement prêtes a seconder les idées brillantes et
viables, mais innover au sein d’une structure qui existe déjà offre
des ressources plus directement disponibles qui permettent de
matérialiser de nouveaux produits ou d’améliorer la prestation de
services. Donc, la clé pour demeurer compétitif avec les nouveaux
investisseurs étrangers ne consiste pas a leur mettre des bâtons
dans les roues en leur imposant des barrières commerciales
importantes et un manque de coopération, sinon de stimuler leur
activité en profitant des talents locaux et du capital humain.
ViVmaghaiti.com | Pg. 62 |

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EUTHANASIA: To Live Or To Stop
Living, That Is The Question…
Four years which seemed like an eternity had elapsed since
Linda had suffered the abominable horseback riding accident
which had left her quadriplegic. Nailed for life to a hospital
bed, she lived in constant and excruciating pain, since no normal
pain-killer could alleviate her misery, and only the morphine
injections administered by her physician in cases of
extreme crisis granted her some relief.
This twenty year old young woman screamed in despair, begging
her distressed parents and her helpless physician to put
an end to her miserable life. “Please help me go rest in peace,
I cannot stand it anymore, this is not a life”, she would constantly
cry out.
“Life is a divine gift and God is the only one who can take it
away from you” were the words these broken-hearted and
very religious parents repeatedly pronounced in a consoling
manner to their skeleton-thin daughter. Yet they too, secretly
prayed their God to end her agony. Needless to say, her dedicated
bedside physician was absolutely unwilling, a matter of
principle, to help her cross over to the hereafter.
But James, Linda’s high school sweetheart, who took it as a
sacred duty to visit her every day since the accident, finally
let himself be convinced by his beloved’s pleas and agreed to
help her swallow a bottle of sleeping pills, unable to continue
witnessing her never ending suffering. In a warm embrace, he
watched her slowly and peacefully drift away from this Valley
of Tears. He was charged with homicide for his loving and selfless
gesture and is still paying his debt to society, locked up in
a cold prison cell.
Religion is one of the main obstacles as far as assisted suicide
is concerned. Religious leaders and moral teachers believe
that we do not own our existence, but only manage it, with a
moral obligation to care for our life and health. That we have
no absolute dominion over our life and as receivers of this
godly gift, we must never directly intend to cause our own
death or the death of an innocent victim, by action or omission.
The second is the Hippocratic Oath, which impedes members
of the medical profession to terminate human life. Nevertheless,
originally, that same ancient Greek oath contained prohibitions
against surgery, abortion and euthanasia. Yet the first
has been legally practiced for centuries and the second has
been legalized in many countries, while the last is still a matter
of strong controversy around the world, even though it has
been decriminalized in countries such as Luxembourg, the
Netherlands, Belgium, Albania and Switzerland. And curiously
enough, in classical Athens, city magistrates kept a supply of
poison for anyone who wished to die.
One of the strongest arguments of those who drastically reject
euthanasia is that its legalization would target the poor
and disabled and create incentives for insurance companies
to terminate lives in order to save money on medical bills.
But in turn, those in favor of euthanasia argue that terminally
ill people or human beings in a degrading and extremely
painful unsolvable physical condition should have the right to
end their suffering with a quick, dignified, and compassionate
death, based on the allegation that the right to die is protected
by the same constitutional safeguards that guarantee such
rights as marriage, procreation, and the refusal or termination
of life-saving medical treatment. And that is precisely why, for
example, in the U.S., the Death with Dignity Act is being studied
at present.
On the other hand, those who are totally against the idea of
an assisted suicide, contend that physicians’ primary moral
responsibility is to keep their patients alive, furthermore arguing
that there may be a “slippery slope” from euthanasia to
murder.
Finally, the only certainty we all have at birth, is that
sooner or later we will die…And as the saying goes, although
“there is a remedy for everything except death”, in some circumstances
death is definitely the remedy to everything”.
What do you think?
ViVmaghaiti.com | Pg. 64 |

EUTHANASIE:
Vivre ou cesser
de vivre, c’est là
la question…
Quatre longues années qui semblaient être une éternité s’étaient
déjà écoulées depuis que Linda avait été victime d’un abominable
accident d’équitation qui l’avait laissée quadraplégique. Clouée à
vie sur un lit d’hôpital, elle souffrait constamment de douleurs
atroces, vu qu’aucun analgésique n’arrivait à apaiser son calvaire,
et seules les piqures de morphine administrées par son médecin,
en cas de crise extrême, la soulageaient un peu.
Cette jeune femme de vingt ans hurlait de désespoir, suppliant
ses parents ébranlés et son médecin impuissant de mettre fin à
sa misérable existence. « Je vous en prie, aidez-moi à partir me
reposer en paix, je n’en peux plus, ce n’est pas une vie », criait-elle
sans cesse.
“La vie est un don divin et seul Dieu peut te l’enlever”, phrase que
ces parents au cœur brisé et très croyants répétaient sur un ton
consolateur à leur fille squelettique. Mais eux aussi priaient en
silence leur Dieu de mettre une fin à son agonie. Il va sans dire que
son dévoué médecin de chevet refusait absolument, par principe,
de l’aider à franchir le seuil de l’au-delà.
Mais James, l’amour d’adolescence de Linda, qui s’était fait un
devoir sacré de lui rendre visite chaque jour depuis l’accident, se
laissa finalement convaincre par les supplications de sa bienaimée
et accéda à l’aider à avaler un flacon de somnifères,
incapable de continuer à être témoin de son interminable
souffrance. Dans une chaleureuse étreinte il la regarda s’éclipser
lentement et paisiblement de cette Vallée de Larmes. Son geste
désintéressé d’amour lui valu d’être accusé d’homicide et il
continue à payer sa dette envers la société, enfermé dans une
glaciale cellule de prison.
La religion est un des principaux obstacles en ce qui a trait au
suicide assisté. Les autorités religieuses et les guides de moralité
sont convaincus que nous ne sommes pas maîtres de notre
existence, mais simplement les régisseurs, ayant l’obligation
morale de soigner notre santé et de conserver notre vie. Que notre
vie ne nous appartient pas et qu’en tant que récepteurs de ce don
divin, nous ne devons jamais provoquer directement notre mort
ni celle de victimes innocentes, que ce soit de manière active ou
passive.
Le second est le Serment d’Hippocrate, qui interdit aux médecins
de mettre fin à une vie humaine. Néanmoins, à l’ origine, ce
même ancien serment grec contenait des interdictions contre
les chirurgies, l’avortement et l’euthanasie. Et pourtant, les
premières s’effectuent légalement depuis des siècles, le deuxième
a été légalisé dans maints pays, tandis que la dernière donne
encore lieu à d’énormes controverses à travers le monde entier,
quoiqu’elle ait été décriminalisée dans plusieurs pays tels que Le
Luxembourg, les Pays Bas, la Belgique, l’Albanie et la Suisse. Et,
assez curieusement, dans l’Athènes classique, les magistrats de
ville gardaient toujours une réserve de poison pour tous ceux qui
désiraient mourir.
Un des arguments des opposants à l’euthanasie, est que sa
légalisation ciblerait les démunis et les handicapés et créerait
des motivations chez les compagnies d’assurance à mettre fin
à des vies afin d’économiser de l’argent dans les payements de
bordereaux médicaux.
Mais par contre, ceux qui sont en faveur de l’euthanasie
argumentent que les personnes qui sont à une phase terminale
d’une maladie ou les êtres humains dans un état physique en
déchéance, en souffrance extrême, ayant une condition incurable,
devraient avoir le droit de mettre fin à leur agonie, par moyen d’une
mort rapide, charitable et digne, en partant du fait que le droit
de mourir est protégé par les mêmes garanties constitutionnelles
qui donnent droit au mariage, à la procréation et au refus ou à
l’interruption de traitements médicaux susceptibles de prolonger
la vie. C’est bien pourquoi, par exemple, aux États Unis, on étudie
actuellement, la Loi sur la Mort Digne.
Et ceux qui sont catégoriquement contre l’idée d’un suicide
assisté soutiennent que la responsabilité morale et primordiale
des médecins est celle de maintenir leurs patients en vie, tout en
affirmant que l’euthanasie représente une pente dangereuse vers
le meurtre.
Finalement, la seule certitude qu’on ait tous à notre naissance
c’est que tôt ou tard nous mourrons… Et quoique qu’il existe
un dicton qui préconise que “tout a une solution sauf la mort”,
dans certaines circonstances la mort est définitivement la seule
solution à tout. Qu’en pensez-vous ???
ViVmaghaiti.com | Pg. 65 |

THE JOY
OF READING!
“Reading opens
doors towards an
unknown universe”
There are so many reasons which validate the importance of
reading in children as well as adults that it would be difficult
for us to enumerate them on one page. Nevertheless, just to
mention a few, you must know that more than an exercise,
reading is actually a true pleasure and nourishment for the
brain. Yes, it is indeed, one of the best exercises for the brain,
and a quite complex activity which enhances the brain’s
“hard-wiring” and, as a matter of fact, creates new cerebral
connections, while increasing our capacity to concentrate.
The practice of silently reading material written in black on the
white pages of a book, benefits us much more than watching
TV. or staring at the screen of a computer or of electronic
games, whose noise, constant movement and flashing lights
are polluting agents which stress our eyes and our brain.
Reading also stimulates our imagination since our brain
visualizes what we read about people, places and things. When
a story captivates our attention, we imagine the characters
and share their emotions. We use our own experiences to
transpose ourselves in similar situations. Reading also teaches
us to feel empathy beyond cultural borders, allowing us to
identify ourselves to characters of different nationalities,
beliefs and traditions.
Another benefit of reading is that it helps us escape, by
relaxing our body and calming our mind, since we must stay
still in order to read and once we penetrate into the word
of letters, we momentarily disconnect ourselves from our
problems and the daily stress. It is a very important aspect
because nowadays, we seem to have forgotten how to relax
and most of all how to enjoy silence.
For those kids who adopt the good habit of reading since
a very young age, books become a part of their daily life.
Reading opens doors for them towards an unknown universe,
and teaches them things about the world they live in and
the people who surround them, and lets them experience
all types of adventures. And it is a fact that parents who
read frequently generally instill the taste for reading to their
children, by giving them the good example. And there are
many ways to encourage kids to read: by taking advantage
of all the circumstances of our daily life to show them the
usefulness of reading, by including the reading of story books
before mister sandman arrives, as a part of the bedtime
routine, etc., which is also a nice way for children to fall
asleep with one and a thousand images in their minds while
dreaming of their favorite heroes.
And what can we say language wise? Reading is the best
source of enrichment of our vocabulary. When reading,
we discover new words, new expressions to add to our
repertoire, which helps us to better structure our writing and
to express ourselves more fluently and precisely by following
the patterns provided by the texts and situations.
Furthermore, one never feels lonely in the company of a good
book and although it is true that travelling enlightens, well
reading even more so.
ViVmaghaiti.com | Pg. 66 |

LA JOIE DE LIRE!
“La lecture ouvre des portes
vers un univers inconnu”
Les raisons qui valident l’importance de la lecture chez les enfants
tout comme chez les adultes sont si nombreuses qu’il nous serait
difficile de les énumérer sur une page. Néanmoins, pour n’en
souligner que quelques unes, sachez que, plus qu’un exercice, la
lecture est un vrai plaisir qui nourrit le cerveau. Et oui, c’est un des
meilleurs exercices pour le cerveau et une fonction assez complexe
qui renforce les connexions cérébrales et, en fait, en crée de
nouvelles, tout en augmentant notre capacité de concentration.
La lecture en silence d’un récit écrit en noir sur les pages blanches
d’un livre nous est bien plus bénéfique que regarder la télé, rester
figé devant l’écran d’un ordinateur, ou celui de jeux électroniques,
dont le bruit, le mouvement constant et les lumières clignotantes
sont des agents polluants qui exercent un stress sur nos yeux et
notre cerveau.
La lecture stimule aussi notre imagination car notre cerveau
visualise ce que nous lisons au sujet des gens, des endroits et des
choses. Quand une histoire nous captive, nous imaginons les
personnages et nous partageons leurs émotions. Nous utilisons
nos propres expériences pour nous transposer dans des situations
similaires. Lire nous apprend aussi à éprouver de l’empathie
au delà des frontières culturelles en nous permettant de nous
identifier à des personnages de différentes nationalités, croyances
et coutumes.
Un autre bénéfice de la lecture est qu’elle nous permet de nous
évader en relaxant notre corps et calmant notre esprit, car il nous
faut rester tranquille pour lire et en pénétrant dans le monde
des lettres, nous nous déconnectons momentanément de nos
problèmes et du stress quotidien. C’est un point très important
car de nos jours, on semble avoir oublié comment se détendre et
surtout comment jouir du silence.
Pour les enfants qui adoptent la bonne habitude de lire depuis
leur jeune âge, les livres deviennent une partie de leur quotidien.
La lecture leur ouvre des portes vers un univers inconnu, leur
apprend des choses sur le monde dans lequel ils vivent et les gens
qui les entourent et leur fait vivre toutes sortes d’aventures. Et
c‘est un fait que les parents qui lisent fréquemment inculquent
généralement le goût de la lecture à leurs enfants, en leur donnant
le bon exemple. Et il y maintes façon de les encourager à lire : en
profitant de toutes les occasions de la vie courante pour leur
montrer l’utilité de la lecture, en incorporant la lecture de livres
d’histoires avant l’arrivée du marchand de sable comme partie du
rituel du coucher, etc., ce qui est aussi une belle façon pour eux
de s’endormir avec mille et une images en tète en rêvant de leur
héros favoris.
Et que dire du langage? La lecture est la meilleure source
d’enrichissement de notre vocabulaire. En lisant, on découvre
toujours de nouveaux mots, de nouvelles expressions à ajouter
à notre répertoire, ce qui nous permet aussi de mieux structurer
notre écriture et de nous exprimer avec plus de facilité et de
précision en suivant les modèles fournis par les textes et les
situations.
Et puis, on ne se sent jamais seul en compagnie d’un bon bouquin
et, s’il est vrai que les voyages illustrent, et bien la lecture encore
plus.
ViVmaghaiti.com | Pg. 67 |

“
No woman can call herself free until she
can choose consciously whether she will or
will not be a mother.
Aucune femme ne peut se dire libre tant
qu’elle n’a pas consciemment fait son choix
d’être ou de ne pas être mère. ” Margaret Sanger
M
ary tenderly caresses her infant’s head while
breastfeeding him. Betty coaxes her toddler to
sleep with a soothing lullaby. Lillian comforts
her ten year old son over a skinned knee in the
playground. Irene patiently helps her teenage
daughter study for a mid-term exam. Elizabeth
lovingly explains the facts of life and growing up to her daughter
who got her period for the first time. It is past midnight and
Nadia is still awake worrying and waiting for her sixteen year
old daughter who went out on her first date. Brenda can’t stop
boasting about her son’s brilliant achievements at university.
Vivian is worried sick about her pregnant daughter’s health. And
Teresa is concerned about her fifty year old son who may lose
his job at the bank.
The previous are all expressions of motherly love for which
there is no age limit. The link between a mother and her child is
profound. The special and close relationship shared by a mother
and her offspring begins during pregnancy, when the mother
is everything for the developing fetus, supplying warmth and
sustenance, while the steady pace of her heartWWbeat provides
a soothing feeling. This bond grows even stronger as years go by
and is never ending.
The physical tie between mother and fetus is initially provided
by the placenta, but the emotional link is established through
the mother’s continuous care. Whether you gave birth to a
child or adopted and raised one, motherly love is an innate
ViVmaghaiti.com | Pg. 68 |

MOTHERHOOD
La Maternité
and spontaneous feeling. Either you have it or
you don’t. And that’s exactly why motherhood
should be a choice and not an obligation.
Initially, by its own nature, the relationship
between mother and child is unequal, the latter
needing total support and the former providing
everything. A mother’s love is unconditional,
disinterested, altruistic, and is considered to be
the supreme form of love, and the most sacred
of affective ties. Mothers give it all without
expecting anything in return, but a smile or an
expression of satisfaction, only pursuing their
child’s welfare and happiness. Motherly love is
the extraordinary and incomparable attachment
a woman feels for her child, which motivates her
to care for his physical and moral wellness and
education. Mothers have a natural instinct to
fiercely protect their youngsters which can be
perceived even in animals.
Motherhood affects women in a way that is
as unique as the pattern of curves and ridges
on a fingertip. It is how you stretch your heart
in ways you never thought possible; how you
love through the ups and down, always being
there, no matter what the challenges that life
brings. Motherhood is leading by example
when it comes to teaching right from wrong,
and showing your kids which battles are worth
fighting for.
Motherhood is like the Promised Land, full of
milk and honey: Milk symbolizing the first bond
of infinite love and care, while honey represents
the sweetness of life and the happiness of
simply being alive.
Motherly love is everlasting, from that first tiny
cry. It means being kind, but honest; gentle,
but strong; protective, while promoting
independence. Motherhood is letting your
kids think you are ten feet tall and bulletproof,
so they feel you can keep them safe — even
though there’s stuff out there that scares the
hell out of you. It’s encouraging your kids to
learn new things and to work their butts off in
school, without making them feel stupid. And,
when the time comes, motherhood is letting go
of the reins to see where the kids go on their
own.
Many say that a woman will never know what
it is truly like to love unconditionally, until she
has had children, and we agree. Time and time
again we have heard the statement ``There is no
greater love than that between a mother and
her child”. ViV has no doubts that this is so, and
congratulates all those loving mothers, wishing
them a very HAPPY MOTHER’S DAY!!!!!
arie caresse tendrement la tête de son bébé tout en lui donnant le
sein. Betty cajole son bambin tout en lui chantant une berceuse
pour l’endormir. Liliane console son fils de dix ans qui s’est fait un
M
bobo au genou en jouant dans la cour. Irène aide patiemment
son adolescente à étudier pour les examens de fin de semestre.
Elizabeth explique les faits de la vie et de la croissance à sa fille qui
a eu ses premières menstruations. Il est minuit passé et Nadia est encore réveillée
et s’inquiète tout en attendant le retour de sa fille de 16 ans qui est sortie à son
premier rendez-vous. Brenda n’arrête pas de se vanter des brillants exploits de
son fils à l’université. Vivianne est préoccupée pour la santé de sa fille enceinte. Et
Térèse est malade d’inquiétude en pensant à son fils de cinquante ans qui risque
de perdre son emploi à la banque.
Toutes les situations précédentes ne sont que des manifestations de l’amour
maternel qui n’a pas de limite d’âge. Le lien entre une mère et son enfant est
profond. La relation spéciale et étroite qu’une mère partage avec son enfant
commence durant la grossesse, quand la mère est tout pour le fœtus en
développement, le tenant au chaud, le nourrissant, tandis que les battements
constants de son cœur lui offrent un effet apaisant. Cette relation se renforce
encore plus au fil des ans et est interminable.
La connexion physique entre la mère et le fœtus est initialement établie à travers
le placenta, mais les liens affectifs se créent a travers le contact et les soins
maternels continus. Que vous ayez porté et donné jour a un enfant ou que vous
l’ayez adopté et éduqué, l’amour maternel est un sentiment inné et spontané. On
l’a ou on ne l’a pas. C’est donc pourquoi la maternité doit être un choix et pas une
obligation.
D’emblée, vu sa propre nature, la relation entre une mère et son enfant est inégale,
le dernier exigeant un appui total et la première le fournissant. L’amour d’une
mère est inconditionnel, désintéressé, altruiste, et considéré comme la forme
suprême d’amour et le plus sacré des liens affectifs. Les mères le donnent tout
sans rien attendre en retour, sauf un sourire ou une expression de satisfaction,
recherchant toujours le bienêtre et le bonheur de leur enfant. L’amour maternel
est l’attachement extraordinaire et incomparable qu’une femme a pour son
enfant, ce qui la motive à prendre soin de sa stabilité physique et morale et de son
éducation. Les mères ont un instinct naturel qui les pousse à protéger férocement
leurs petits, ce qu’on peut observer même chez les animaux.
La maternité affecte les femmes d’une façon aussi unique que la configuration
des arêtes et des arrondis d’une empreinte digitale. C’est agrandir son cœur de
façon inimaginable, c’est aimer contre vents et marées, être toujours là pour vos
enfants quelques soient les surprises que la vie vous réserve. C’est guider en étant
la première à donner l’exemple quand il s’agit d‘enseigner la différence entre
le bien et le mal et apprendre à vos enfants pour quel combat le feu en vaut la
chandelle.
La maternité est comme la Terre Promise, pleine de lait et de miel: le lait
symbolisant le premier lien infini d’amour et d’attention et le miel représentant la
douceur de la vie et la joie d’être simplement en vie.
L’amour maternel est éternel à partir du premier petit cri. Il exige d’être
aimable mais honnête; gentille mais forte; Ça veut dire être protectrice tout en
encourageant l’indépendance. La maternité c’est laisser vos enfants croire que
vous mesurez dix mètres de haut, que vous êtes invincible et à toute épreuve afin
qu’ils se sentent en sécurité – même s’il y a des choses qui vous font terriblement
peur. C’est stimuler ses enfants à apprendre de nouvelles choses et à travailler
dur à l’école sans pour autant les faire se sentir stupides. Et, le moment venu, c’est
savoir lâcher les rennes pour voir où vos enfants peuvent aboutir seuls.
Beaucoup de gens dissent qu’une femme ne connaitra jamais l’amour
inconditionnel tant qu’elle n’aura pas eu d’enfant et nous partageons cet avis.
Maintes et maintes fois on a entendu cette déclaration : « Il n’existe pas de plus
grand amour que celui qui existe entre une mère et son enfant ». ViV n’en a aucun
doute et en profite pour faire ses compliments à toutes les mères aimantes tout
en leur souhaitant une très JOYEUSE FETE DES MERES!!!!!
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