05.09.2013 Views

En rafflande biografi om osedvanligt grym familj i ... - Böckernas Klubb

En rafflande biografi om osedvanligt grym familj i ... - Böckernas Klubb

En rafflande biografi om osedvanligt grym familj i ... - Böckernas Klubb

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

6<br />

Blad av olika sorter. vintersquashens kött är sprängfyllt med antioxidanter. den armotiska t<strong>om</strong>aten Stupice<br />

Från jord till bord<br />

Att gourmetodla är att så och skörda matglädje. sedan<br />

författaren lena Israelsson upptäckte gourmetodling är<br />

det smaklökarna s<strong>om</strong> får avgöra vilka växter s<strong>om</strong> får ta<br />

plats i raderna i hennes köksland.<br />

utgångspunkten är att odla för<br />

smakens skull och inte för att samla<br />

stora kvantiteter i förråden. På så<br />

sätt blir svinnet mindre efters<strong>om</strong> allt s<strong>om</strong><br />

odlas redan har en viktig uppgift i köket:<br />

när chilifrukterna är färdiga åker de ner<br />

i kimchin och kokbönorna ska bli makedonsk<br />

bönlåda. Lyxigt och klimatsmart på<br />

samma gång.<br />

Här får vi tips <strong>om</strong> hur vi går till väga för<br />

att hitta de smakrikaste gurkorna, godaste<br />

t<strong>om</strong>aterna eller krispigaste sallaten. Vi får<br />

bekanta oss med urgamla svenska kulturväxter<br />

s<strong>om</strong> piplök, spansk körvel och<br />

kokbönan Signe, lära oss älska den oemotståndliga<br />

italienska svartkålen, och utöka<br />

vårt bestånd av läckra asiatiska grönsaker<br />

med chilipeppar, bladsarepta och grön<br />

bladmynta.<br />

Lena Israelsson ger oss gedigna odlingsråd<br />

och inspirerande recept med förslag<br />

på hur köksväxterna kan tillagas.<br />

Det finns inget tidsfördriv s<strong>om</strong> är så<br />

bra hjärngympa s<strong>om</strong> Sudoku, vare<br />

sig du är på väg till jobbet, ligger<br />

i soffan, njuter i hängmattan eller lapar<br />

s<strong>om</strong>marsol.<br />

Här finns 125 sudokun i sex olika svårighetsgrader,<br />

från ultralätta till riktigt<br />

mariga utmaningar i kamikaze-nivå! Boken<br />

är tryckt på tjockt papper s<strong>om</strong> gör det<br />

lätt att sudda och skriva <strong>om</strong>. Facit ingår.<br />

Mycket nöje!<br />

goUrMetträdgården<br />

Av Lena Israelsson.<br />

Inb 193 sid. Rikt ill i färg.<br />

Bonnier Fakta.<br />

Bok nr 40774<br />

Medlemspris 199:-<br />

Hjärngympa till pluspris<br />

Foto: steFAn DeHlén<br />

Lena israelsson<br />

Mera SUdokU:<br />

från ULtraLätt tiLL kaMikaze<br />

Kart. 144 sid.<br />

Semic.<br />

Bok nr 40972<br />

pluspris 69:-<br />

Medlemspris separat 99:-<br />

PlusPris!<br />

Pluspris<br />

69:-

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!