Høstmøte for NJF subseksjon for pelsdyr Bergen, Norge 7. - 9 ...

abstract-296
palatability, water consumption, weight gain, or urine amount in any species. The effect of supplementary
glycine could be seen only in the mink. Unexpectedly, it tended to decerese hippuric acid excretion.
(P< .1). Blue foxes excreted 10% of the ingested benzoate in free form in urine, regardless of intake level,
mink and raccoon dogs less than half of that. In blue foxers percentage of fecal benzoate was markedly
higher than with mink and raccoon dogs and increased from 2 to 15% with incremental benzoate. When
benzoate intake was 1 mmol/kg BW, mink and blue foxes excreted 71 and 77% of ingested benzoates as
hippuric acid, respectively. With higher intake levels the proportion of hippuric acid drastically decreased
with mink, while with raccoon dogs it was only 34% with the intake level 1 mmol/kg BW. With blue
foxes hippuric acid excretion did not start saturating until benzoate intake exceeded 2 mmol/kg BW.
Hippuric acid pathway seems to be the principal way of benzoate elimination in the mink and the blue
fox. As no signs of intoxication was observed, it is likely that in raccoon dogs part of ingested benzoates
were conjugated with glucuronic acid to form benzoylglucuronide instead of being accumulated in the
body. It is recommended that Na-benzoate content in fur animal feeds should should not exceed 1 g/kg as
fed basis.
Encelleprotein produsert fra naturgass («BioProtein»).
En ny proteinkilde i fôr til pelsdyr
Anders Skrede
Institutt for husdyrfag, Norges landbrukshøgskole, Boks 5025, N-1432 Ås, Norge
Sammendrag
BioProtein er et ny type encelleprotein produsert ved fermentering med naturgass som karbon og
energikilde. Bakteriekulturen består av den naturlig forekommende metanotrofe bakterien Methylococcus
capsulatus (Bath) sammen med mindre mengder utvalgte heterotrofe bakterier. BioProtein blir produsert
av Norferm DA, i et anlegg som ble åpnet på Tjeldbergodden, Norge, 20.august i år. Mesteparten av
basisproduktet BioProtein vil bli omsatt til fôrformål (handelsnavn "Pronin").
BioProtein er et rødbrunt og homogent mjøl med ca. 95% tørrstoff og ca. 70% råprotein.
Aminosyresammensetningen er relativt gunstig med tanke på de vanlig begrensende aminosyrer i
peisdyrfôr. Innholdet av metionin + cystin er på samme nivå som i flskemjøl, men det er mindre lysin og
mer treonin og tryptofan i BioProtein. Fettinnholdet er ca. 10%, hvorav 85% er palmitinsyre (C 16:0) og
palmitolensyre (C 16: l). BioProtein inneholder ca. 7% nukleinsyrer (DNA og RNA).
Fordøyelighetsforsøk med mink og andre enmagede dyr har vist at apparent fordøyelighet av råprotein i
BioProtein er ca. 80%, tilsvarende ca. 83% sann fordøyelighet. De best fordøyelige aminosyrene er lysin
og arginin (ca. 90% apparent fordøyelighet), mens cystin er den aminosyre som har lavest fordøyelighet.
Fordøyeligheten av individuelle aminosyrer fra BioProtein hos mink ser ut til å være den samme ved
forskjellig innblandingsnivå i fôret. Forsøkene hittil tyder på en fettfordøyelighet hos mink på ca. 80%.
Produksjonsforsøk med pelsdyr er ennå ikke gjennomført, men forsøk med andre arter har vist at
BioProtein er godt egnet som proteinfôrmiddel i fôr til enmagede dyr.
Avelssystem för pälsdjur i Finland
file:///C|/Jobb/NJF/NJFzip_gamla_webben/NJ_Abstracts/abstract-296.htm (6 av 23)2007-01-21 11:52:47