cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
กิตติกรรมประกาศ<br />
ขอกราบขอบพระคุณ ผศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน ประธานกรรมการที่ปรึกษาวิทยานิพนธ<br />
รศ.วิชัย หฤทัยธนาสันติ์<br />
กรรมการสาขาวิชาเอก รศ.ดร.กลาณรงค ศรีรอต กรรมการสาขาวิชารอง<br />
ที่ไดกรุณาใหคํ<br />
าแนะนํ าในระหวางดํ าเนินการวิจัย ตลอดทั้งตรวจสอบแกไขวิทยานิพนธฉบับนี้จน<br />
สํ าเร็จลุลวงไปดวยดี และขอกราบขอบพระคุณ ดร.วรรณี จิรภาคยกุล อาจารยผูแทนบัณฑิตที่<br />
กรุณาตรวจแกไข และใหคํ าแนะนํ าเพิ่มเติมเพื่อใหวิทยานิพนธฉบับนี้สมบูรณยิ่งขึ้น<br />
ขอขอบพระคุณคณะวิทยาศาสตร มหาวิทยาลัยมหิดลที่สนับสนุนทุนอุดหนุนการศึกษา<br />
โครงการพัฒนาอาจารยวิทยาเขตสารสนเทศ และบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ที่<br />
ใหทุนสนับสนุนในการวิจัย และขอขอบพระคุณเจาหนาที่หองปฏิบัติการภาควิชาพัฒนาผลิต<br />
ภัณฑ และหนวยปฏิบัติการแปรรูปมันสํ าปะหลังและแปง ที่ชวยอํ<br />
านวยความสะดวกในการ<br />
ปฏิบัติงาน ขอขอบคุณ คุณขวัญฤทัย ลือสุวรรณทัต คุณอุศมา สุนทรนฤรังษี และคุณณัฐกานต<br />
นวเศรษฐวิสูตร รวมทั้งพี่ๆ<br />
เพื่อนๆ<br />
และนองๆ ทุกทานที่ชวยเหลือในการปฏิบัติงาน<br />
ใหคํ าแนะนํ า<br />
คํ าปรึกษา และความอนุเคราะหในดานตางๆ จนงานสํ าเร็จอยางสมบูรณ<br />
ขาพเจาขอกราบขอบพระคุณ บิดา มารดา พี่สาว<br />
รวมทั้งผูมีพระคุณที่มิไดเอยนามไว<br />
ณ<br />
ที่นี้ทุกทาน<br />
สํ าหรับความรัก ความหวงใย ความเขาใจ และกํ าลังใจที่มีใหมาตลอดจนสํ<br />
าเร็จการ<br />
ศึกษา และสุดทายนี้ขาพเจาขอมอบสวนที่ดีของวิทยานิพนธใหแกครูบาอาจารย<br />
และผูมีพระคุณ<br />
ทุกทาน หากวิทยานิพนธฉบับนี้มีความผิดพลาดประการใด<br />
ขาพเจาขออภัยและขอนอมรับไวแต<br />
เพียงผูเดียว<br />
ปติพร ฤทธิเรืองเดช<br />
พฤษภาคม 2546