31.07.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

แบบทดสอบทางประสาทสัมผัส<br />

ขอแนะนํ า :<br />

(1) ทานจะไดรับตัวอยางควบคุม (Control) และตัวอยางที่มี่รหัสที่แตกตางกันจํ<br />

านวน 4 รหัส โดยแตละ<br />

รหัสจะมีตัวอยางจํ านวน 2 ชิ้น<br />

(2) กรุณาใหคะแนนตัวอยางที่ทดสอบตามแตละคุณลักษณะ<br />

โดยเปรียบเทียบกับตัวอยางควบคุม<br />

(Control)<br />

(3) ในการทดสอบตัวอยางแตละคุณลักษณะ ทานสามารถตอบ มากกวา หรือ เหมือน หรือ นอยกวา ได<br />

(4) ทานสามารถตอบ มั่นใจ<br />

หรือ ไมแนใจ เกี่ยวกับคํ<br />

าตอบในขอ (2) ได<br />

ผูทดสอบ Ο เพศชาย Ο เพศหญิง<br />

ตัวอยางชิ้นที่<br />

1 (นํ ามาทดสอบคุณลักษณะดาน ความงายในการลอกชั้น<br />

และ ความเหนียว)<br />

(1) ความงายในการลอกชั้น<br />

วิธีการประเมิน : ทํ าการลอกชั้นของขนมชั้น<br />

โดยลอกชั้นที่<br />

1 ทิ้ง<br />

และประเมินความงายในการลอกชั้นที่<br />

2 ให<br />

หลุด โดยเปรียบเทียบกับตัวอยางควบคุม (Control)<br />

ตัวอยาง<br />

342<br />

121<br />

916<br />

438<br />

304<br />

ลอกงายกวา ลอกงายเทากัน ลอกยากกวา<br />

มั่นใจ<br />

ไมแนใจ มั่นใจ<br />

ไมแนใจ มั่นใจ<br />

ไมแนใจ<br />

(2) ความเหนียว<br />

วิธีการประเมิน : นํ าขนมชั้นที่ลอกมาดึงใหขาดออกจากกัน<br />

และประเมินแรงที่ใชในการดึงใหขาดออกจากกัน<br />

โดยเปรียบเทียบกับตัวอยางควบคุม (Control)<br />

ตัวอยาง<br />

342<br />

121<br />

916<br />

438<br />

ใชแรงมากกวา ใชแรงเทากัน ใชแรงนอยกวา<br />

มั่นใจ<br />

ไมแนใจ มั่นใจ<br />

ไมแนใจ มั่นใจ<br />

ไมแนใจ

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!