cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ตารางผนวกที่<br />
2 คาเคาโครงคุณลักษณะทางเนื้อสัมผัสของเจลแปงทาว<br />
(สิ่งทดลองที่<br />
2) ที่เก็บใน<br />
เวลาและอุณหภูมิที่แตกตางกัน<br />
อุณหภูมิ<br />
(องศาเซลเซียส)<br />
เวลา<br />
(ชั่วโมง)<br />
Hardness<br />
(N)<br />
Cohesiveness Springiness<br />
index<br />
246<br />
Gumminess<br />
(N)<br />
35 0 7.02+0.35b 0.597+0.09a 8.20+0.14a 4.21+0.85a 6 7.32+0.36b 0.577+0.16a 7.84+0.31a 4.21+1.12a 12 11.55+2.51a 0.489+0.05a 6.87+0.65b 5.66+1.51a 18 11.85+1.83a 0.496+0.05a 6.91+0.29b 5.81+0.38a 24 9.08+1.81b 0.510+0.05a 6.98+0.30b 4.57+0.54a 4 0 7.02+0.35d 0.597+0.09a 8.20+0.14a 4.21+0.85ab 6 17.36+0.29c 0.284+0.03b 7.22+0.63a 4.95+0.75a 12 21.98+2.35b 0.147+0.01c 4.15+0.95b 3.26+0.61b 18 16.71+0.75c 0.189+0.02c 4.21+0.92b 3.16+0.46b 24 27.79+1.29a 0.126+0.01c 3.72+1.37b 3.51+0.50b หมายเหตุ ตัวอักษรที่ตางกันในแตละคอลัมนและแตละอุณหภูมิ<br />
หมายถึง คาเฉลี่ยที่แตกตางกันอยางมี<br />
นัยสํ าคัญทางสถิติ (p < 0.05)
Change language